식품수급표 2012

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(1)식품수급표 2012.

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(3) 머 리 말. 세계 1 6 0여 개국은 FAO의 권장 방식에 따라 자국의 식품 및 영양수급 분석표인 식품수급표를 작성하고 있으며,우리나라도 이 방식에 따라 1 9 62 년부터 식품수급표 를 작성해 왔다. 식품수급표는 국민에게 공급되는 식품의 수급 상황과 1인 1일당 식품공급량 및 영양공급량 등을 제시하고 있어 식품수급정책의 기초자료와 국민영양 및 식생활 개선을 위한 연구자료로 널리 이용되고 있으며,세계 여러 나라와의 국제비교도 가 능하다. 식품수급표의 영양공급량은 식품공급량에 영양성분가를 적용하여 계산한 결과로 서 취사,조리,폐기 등의 과정에서 발생하는 감량이 포함되지 않는다.그러므로 영 양공급량은 영양섭취량과 개념상 구별되어야 한다. 식품수급표는 19 9 9년부터 에너지 자급률 산정방식을 새로이 정립하여 발표하고 있으며,20 1 1년도 식품수급표( 확정치) 부터는 2 01 1 년도 6 월에 발표된 「식품성분표」 ( 제8개정판) 가 적용되었다. 끝으로 이 보고서의 작성을 위해 협조를 아끼지 않으신 여러 자문위원,그리고 기 초통계를 제공한 관련 부처의 여러분께 감사드린다.. 2013.12.. 한국농촌경제연구원장. 최 세 균.

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(5) 2012년도 식품수급표 작성. 작 성 자. 황 윤 재 ( 연구위원). 작성자문위원. 조 재 선 ( 경희대 명예교수) 문 현 경 ( 단국대 교수) 김 초 일 ( 한국보건산업진흥원). 2 012 년도 식품수급표의 다음 사항은 문현경 위원이 집필하였다. ○ 국민영양 수준 ○ 한국인 영양 소요량.

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(7) 목. 차. 머 리 말. 제1장 식품수급표 작성요령 1. 1 작성상의 일반원칙 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·3 1. 2 이용자를 위한 참고사항 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·4 1. 3 용어해설 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·4. 제2장 결과의 개요 2. 1 개요 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·9 2. 2 영양공급상태의 국제비교 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·17. 제3장 식품수급표 내역 3. 1 2012년도 식품수급표( 잠정치)· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·26 3. 2 2011년도 식품수급표 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·30 3. 3 2012년도 식품군별 영양공급량( 1인 1일당)· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·34 3. 4 1인 1년당 식품공급량,1987～2012· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·34 3. 5 1인 1일당 식품공급량,1987～2012· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·36 3. 6 1인 1일당 공급에너지,1987～2012· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·36 3. 7 1인 1일당 공급단백질,1987～2012· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·38 3. 8 1인 1일당 공급지방질,2002～2012· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·40 3. 9 1인 1일당 영양공급량,1983～2012· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·41 3. 10연도별 영양공급량 및 구성비( 1인 1일당) ,1987～2012· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·42 3. 11연도별 식품수급표,1962～2010· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·44. 제4장 식품수급조사표 4. 1 연도별 국내생산량 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·144 4. 2 연도별 수출입량 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·156.

(8) 4. 3 연도별 식품공급량 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·172 4. 4 1인 1일당 식품공급량 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·184. 제5장 개별품목의 추계방법 5. 1 식품군별 추계방법 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·199 5. 2 식품별 감모율 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·201 5. 3 영양성분가( 100g당)및 폐기율표 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·202. 제6장 영양공급량과 영양섭취기준과의 비교 6. 1.영양섭취기준 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·217 6. 2.식품수급의 영양 평가를 위한 주요 영양소 결정 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·218 6. 3.식품수급의 영양 평가 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·219. 제7장 국민 영양섭취량 조사결과 7. 1. 1인 1일당 영양섭취량 추이 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·226 7. 2. 1인 1일당 식품군별 섭취량 추이 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·226. 제8장 주요 식품 자급률표 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·229. 제9장 국제통계 9. 1 국별 주요 식품 자급률 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·237 9. 2 1인 1일당 식품공급량 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·238 9. 3 1인 1일당 영양공급량과 구성비 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·253 9. 4 식품별 에너지 공급량( 1인 1일당)· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·269 9. 5 식품별 단백질 공급량( 1인 1일당)· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·285 9. 6 식품별 지방질 공급량( 1인 1일당)· · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·299.

(9) 제. 1장. 식품수급표 작성요령 작성상의 일반원칙 이용자를 위한 참고사항 용어해설.

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(11) 3. 1. 1.작성상의 일반원칙 조사 대상기간 2012년 1월 1일부터 12월 31일까지를 조사대상기간으로 하였으나,양곡은 미곡 연도를 기준으로 하였다.. 조사 범위 위의 조사기간 동안의 국민 1인 1일당 식품공급량을 조사하였으며,이에 의하여 국민 1인 1일당 에너지‧단백질‧지방질‧무기질 및 비타민 등 영양공급량을 산출하 였다. 조사 대상품목( 식품군의 분류) 우리나라 국민이 일반적으로 식용하고 있는 모든 식품을 조사대상으로 하였다. 다만,생산 및 공급량에 관한 자료가 극히 불충분하고 국민영양공급에의 기여도 가 낮은 일부품목은 제외하였다.이들 식품의 분류와 배열은 FAO 방식에 준하였 다. 조사 항목 위의 조사대상 품목별로 생산량,이입량,수입량,이월량,수출량,사료용,종자용, 가공용 중 식용･비식용( 공업용) ,감모량 등을 조사하여 식용공급량을 산출하였다. 각 조사항목 간의 관계는 다음과 같다. ① 생산량＋수입량＋이입량＝총공급량 ② 총공급량－( 이월량＋수출량＋사료용＋종자용＋감모량＋식용가공용＋비식용가공용) ＝ 식용공급량 1인 1일당 식품공급량은 각 식품별로 그 식용공급량을 2012년도 연앙( 年央) 인구 5, 000만 4, 441명으로 나누어 얻은 1인 1년당 공급량을 365일로 나누어 산출하였으 며,여기에 각 영양성분가를 곱하여 영양공급량을 구하였다.. 조사자료와 수집방법 기본 통계자료는 농림수산식품부,산림청 등 책임 있는 기관이 작성한 공식자료를 수집하여 사용하였다.관계기관 간의 수치 차이가 있을 때에는 재확인하였다..

(12) 4. 영양성분가 적용 영양성분가는 농촌진흥청 국립농업과학원의 식품성분표[ ( 2011년도( 확정치) 부터 제8 개정판을 적용함) ] 를 이용하였으며,보완을 요하는 사항은 자문위원회의 자문을 구 했다.. 1. 2.이용자를 위한 참고사항 이 수급표상의 ‘ 공급량’ 은 각 식품의 가식부분 중량( we i gh tofe d i b l epo r t i o n ) 으로 나타내었다.다만 서류,견과류,채소류,과실류,어패류 및 해조류 등은 생중량으 로 표시하였다.. 이 수급표에 표시된 1인당 공급량과 실제 섭취량 간에는 다소 차이가 있다.섭취 량이 아니라 공급량의 조사결과이므로 영양개선의 기초자료보다는 식량 수급정 책의 기초자료로 이용하는 것이 적절하며,FAO가 권고한 양식에 준하여 작성하 였기 때문에 국제비교의 자료로도 이용할 수 있다.. 이 수급표에 사용한 부호는 다음과 같다. ‘ 0’ :단위 미만 수치 ‘ —’:해당 수치가 없음. 1. 3.용어해설 생산량 2012년 1월 1일부터 12월 31일 사이의 국내생산량.단,미곡과 고구마 등 추곡은 전년도 생산량을 적용하였음.. 수입량 당해 연도에 외국에서 수입한 총량.단,일반수입과 원조 형식의 수입은 포함하나 밀수입분은 제외함..

(13) 5. 이입량 2011년도 말 재고량으로 2011년에서 2012년으로 이월되어 넘어온 양.. 총공급량 :생산량+수입량+이입량. 이월량 2012년도 말 재고량.즉,2012년에서 2013년으로 이월된 양.. 수출량 당해 연도에 외국으로 수출한 양.일반유환수출과 무환수출을 포함함.소관 행정 기관의 수치를 사용하였으며,무역통계연보( 관세청) 도 참고하였음.. 사료용 당해 연도 총공급량에서 사료용으로 공급한 양.. 종자용 당해 연도 총공급량에서 종자용으로 공급한 양.. 감모량 총공급량 가운데 생산에서 조리과정에 이르기까지의 운반,가공 및 유통과정에서 손실된 양.감모량 산출에 사용한 품목별 감모율은 후기함.. 식용가공량 당해 연도 총공급량에서 식용가공용으로 공급한 양.단,양조용,착유용( 두류,종 실류)및 분유‧연유제조용( 우유)등만을 계상하고,기타 식용가공량은 식용공급량 에 포함시킴.. 비식용가공량 당해 연도 총공급량에서 비식용인 공업용 등으로 공급한 양..

(14) 6. 식용 공급량 총공급량－( 이월＋수출＋사료＋종자＋감모＋식용가공량＋비식용가공량) .. 순식용 공급량 식용공급량에서 폐기분을 제외한 양.. 1인 1년당 공급량 순식용공급량을 2012년도 인구 5, 000만 4, 441명으로 나누어 산출한 양.. 1인 1일당 공급량 1인 1년당 공급량을 365일로 나누어 산출한 양.. 1인 1일당 영양공급량 1인 1일당 순식용공급량에 식품별 영양성분가를 적용하여 산출한 양.. 폐기율 식용공급량 중 통상 비가식 부분으로 폐기하는 양의 비율..

(15) 제. 2장. 결과의 개요 개요 영양공급상태의 국제비교.

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(17) 9. 2. 1.개요 연도별 식품류별 1인 1년간 식품공급량 추이는 <그림 21>에서 보는 바와 같다. 1980～2012년간 곡류( 0. 7%) ,서류( 1. 9%) 의 연평균 식용공급량은 감소 추세를 나타내고 있으며,채소류( 0. 4%) ,과실류( 3. 3%) ,육류( 3. 8%) ,유지류( 3. 4%) 는 증가 추세를 나타내고 있다. 국민 1 인 1 일당 평균 에너지와 각 영양소의 공급 상태는 전년도 대비 ① 에너지는 4 1 k c a l 증가한 2 , 9 2 7 k c a l 가 공급되었으며,② 단백질은 2 . 6 g 이 증가한 9 9 . 9 g 이 공급되었다.③ 지방질 은 3 . 3 g 이 증가한 7 9 . 6 g 이 공급되었으며,④ 무기질 중 칼슘은 3 4 mg 이 감소한 6 9 4 mg ,철은 0 . 2 mg 이 증가한 2 1 . 9 mg 이 각각 공급되었다.⑤ 비타민 A는 3 2 R. E. 가 증가한 1 , 1 6 2 R. E. ,비타 민 B1은 0 . 0 4 mg 이 증가한 2 . 44 mg ,비타민 B2는 0 . 0 5 mg 이 증가한 1 . 5 4 mg 이 공급되었다.또한 나이아신은 0 . 2 mg 이 증가한 2 0 . 8 mg ,비타민 C는 6 mg 이 감소한 1 1 7 mg 이 각각 공급되었다. 가.공급식품 곡류 2 01 2년도 국민 1인당 연간 곡류 공급량은 14 6. 1 kg ( 1일당 40 0. 2 g) 으로 전년도보다 1 . 1%가 증가했으며,과거 가장 많이 공급된 19 79 년도의 1 9 2. 4k g 에 비하면 4 6. 3 kg ( 2 4. 0 %) 이나 감소하였다. 그림 2-1. 식품류별 식용공급량 추이(1인 1년간).

(18) 10. ① 쌀:2 0 1 2 년도 국민 1 인당 연간 쌀 공급량은 7 9 . 4 5 k g ( 1 인1 일당 2 1 7 . 6 8 g ) 으로 전년도의 8 0 . 5 8 k g 보다 1 . 1 3 k g ( 1 . 4 %) 이 감소하였다. 1 9 7 9 년도의 1 3 6 . 0 k g 에 비해서는 5 6 . 6 k g ( 4 1 . 6 %) 가 감소한 수치이다. ② 보리:2 012 년도 국민 1인당 연간 보리 공급량은 1 . 0 4kg ( 1인 1일당 2 . 8 5g) 으로 전년 도의 1. 33k g보다 21 . 8 % 감소하였다. ③ 밀:20 12년도 국민 1인당 연간 밀 공급량은 32. 43 kg( 1인 1일당 8 8. 85g ) 으로,전년도 의 34 . 0 5kg 보다 1. 62k g( 4. 8%)감소하였다. ④ 옥수수:20 12년도 국민 1 인당 연간 옥수수 공급량은 30 . 5 8kg ( 1인 1일당 83 . 7 8g) 으 로 전년도의 2 5. 60k g보다 4. 98 kg( 1 9. 5 %)증가하였다. ⑤ 기타 곡류:2 0 1 2 년도 국민 1 인당 연간 기타 곡류 공급량은 2 . 5 8 k g ( 1 인 1 일당 7 . 0 7 g ) 으 로 전년도보다 1 1 . 6 % 감소하였다.. 서류 2 01 2년도 국민 1 인당 연간 서류 공급량은 1 1 . 7 4k g ( 1인 1일당 3 2. 1 6g ) 으로 전년도의 1 2. 55 k g보다 0. 8 %가 감소하였다.감자는 연간 국민 1인당 8. 2 7k g( 국민 1 인 1일당 2 2. 67 g ) 이 공급되어 전년도의 8. 4 2k g보다 1. 8% 감소하였다.고구마는 국민 1 인당 연 간 3 . 4 6k g ( 1인 1 일당 9 . 49 g) 이 공급되어 전년도보다 1 6. 2 % 감소하였다.. 설탕류 2012년도 국민 1인당 설탕류 공급량은 연간 22. 58kg( 1인 1일당 61. 85g) 으로 전년 도보다 0. 11kg( 0. 48%) 이 감소하였다.. 두류 2012년도 국민 1인당 연간 두류 공급량은 10. 96kg( 1인 1일당 30. 03g) 으로 전년도의 9. 91kg보다 10. 6% 증가하였다.콩의 공급량은 국민 1인당 연간 8. 98kg( 1인 1일당 24. 60g) 으로 전년도의 7. 91kg보다 1. 07kg( 13. 5%) 이 증가하였다.팥은 국민 1인당 연 간 0. 68kg이 공급되어 전년보다 0. 10kg감소하였다.기타 두류의 국민 1인당 연간 공급량은 1 . 3 0 k g 으로 전년보다 0 . 1 2 k g감소하였다..

(19) 11. 견과류 2 012 년도의 국민 1 인당 연간 견과류 공급량은 1 . 5 4 k g 으로 전년도의 1 . 5 3 k g 보다 0 . 0 1 k g ( 0. 7 %) 이 증가하였다. 종실류 2012년도 국민 1인당 연간 종실류 공급량은 0 . 7 4 k g 으로 전년도의 0 . 8 5 kg보다 0 . 1 1kg ( 12 . 9 %)감소하였다.참깨는 0. 33kg이 공급되어 전년도보다 0. 04kg감소했으며,기 타 종실류는 0 . 4 1k g 이 공급되어 전년도보다 0. 07kg감소하였다. 채소류 2012년도 국민 1 인당 연간 채소류 공급량은 1 3 8 . 9 2 k g ( 1 인 1 일당 3 8 0 . 6 0 g ) 으로 전년도의 1 5 4 . 5 6 k g 보다 1 5 . 6 k g ( 1 0 . 1 %) 이 감소하였다. 과실류 2012년도의 국민 1인당 연간 과실류 공급량은 46. 21kg( 1인 1일당 126. 61g) 으로 전 년도의 46. 69kg보다 1. 0% 감소한 수준이다. 육류 2012년도의 국민 1 인당 연간 육류 공급량은 4 5 . 9 7 k g ( 1 인 1 일당 1 2 5 . 9 4 g) 으로 전년도의 4 4 . 4 3 k g 보다 1 . 5 4 k g ( 3 . 5 %) 이 증가하였다.품목별로 살펴보면 ( ⅰ)쇠고기는 국민 1 인당 연간 9 . 3 9 k g ( 1 일 1 인당 2 5 . 7 2 g ) 이 공급되어 전년도의 9 . 8 2 k g 보다 0 . 4 3 k g ( 4 . 4 %)감소하였다. ( ⅱ)돼지고기의 국민 1 인당 연간 공급량은 1 8 . 7 9 k g ( 1 일 1 인당 5 1 . 4 8 g ) 으로 전년도의 1 8 . 4 7 k g 보다 1 . 7 % 증가한 수준이다.( ⅲ)닭고기는 국민 1 인당 연간 9 . 0 5 k g ( 1 인 1 일당 2 4 . 8 0 g ) 이 공급되어 전년도의 8 . 8 8 k g 보다 0 . 1 7 k g ( 1 . 9 %)증가하였다.( ⅳ)육류 부산물의 국민 1 인당 연간 공급량은 8 . 7 4 k g ( 1 인 1 일 2 3 . 9 5 g ) 으로 전년도의 7 . 2 6 k g 보다 2 0 . 4 %증 가하였다. 계란류 2012년도 국민 1인당 연간 계란류 공급량은 10. 35kg( 1인 1일당 28. 35g) 으로 전년 도의 9. 86kg보다 5. 0% 증가하였다..

(20) 12. 우유류 2012년도 국민 1인당 연간 우유류 공급량은 54. 89k g( 1 인 1 일당 15 0 . 3 9g ) 으로 전년 도보다 4 . 3 8 kg ( 7. 4 %) 이 감소하였다.우유의 국민 1인당 연간 공급량은 53 . 6 7 k g으로 전 년도의 5 8. 0 9 k g보다 7. 6 % 감소하였다.. 어패류 2 01 2년도의 국민 1 인당 연간 어패류 공급량은 38 . 99 kg ( 1 인 1일당 1 06 . 8 3 g) 으로 전년도의 3 7. 07 kg 보다 1 . 9 2k g( 5. 2 %)증가하였다.어류의 공급량은 국민 1 인당 연간 22 . 7 7k g ( 1 인 1일당 6 2. 37 g) 으로 전년도의 20 . 5 6k g 보다 2 . 2 1 kg ( 1 0. 8%)증가하였다.패류의 공급량은 국민 1 인당 연간 16 . 2 3 kg ( 1 인 1일당 44 . 46 g) 으로 전년도의 1 6 . 5 0k g보다 0 . 2 7k g ( 1 . 6 %)감소하였다.. 해조류 2012년도 국민 1인당 연간 해조류 공급량은 1 5 . 8 8k g ( 국민 1 인 1 일당 4 3. 5 1 g ) 으로 전 년도의 1 5 . 7 3k g 보다 1 . 0 % 증가하였다.. 유지류 2012년도 국민 1인당 연간 유지류 공급량은 14. 68k g ( 1인 1일당 4 0. 2 1g ) 으로 전년도의 1 3. 8 7k g보다 0. 81 k g( 5 . 8%) 이 감소하였다.식물성 유지류의 공급량은 국민 1인당 연간 1 4. 2 4k g으로 전체 공급 유지류의 97 . 0%를 차지하고 있으며,전년도의 1 3. 5 7k g보다 0 . 67 kg ( 4 . 9 %) 이 증가하였다.동물성 유지의 국민 1 인당 연간 공급량은 0 . 4 4 k g 으로 전년도 의 0 . 3 0 k g 보다 0 . 1 4 k g ( 4 6 . 7 %)증가하였다.동물성 유지류 생산량은 통계자료가 발표되고 있는 어유가 주종이고,공식통계가 집계되고 있지 않은 우지와 돈지는 현재 산정되지 않 고 있다.. 주( 酒) 류 2012년도 국민 1인당 연간 주류 공급량은 82. 92kg( 1인 1일당 227. 19g) 으로 전년도의 80. 67kg보다 2. 25kg( 2. 8%) 이 증가하였다..

(21) 13. 나.공급에너지와 영양소 2 0 1 2 년도 국민 1 인1 일당 공급에너지는 2 , 9 2 7 k c a l ( 전년 대비 4 1 k c a l증가) 이며,단백질은 9 9 . 9 g ( 전년 대비 2 . 6 g증가) ,지방은 7 9 . 6 g ( 전년 대비 3 . 3 g증가) 이 공급되었다. 에너지 연도별 국민 1인 1일당 에너지 공급 추이는 <표 21>과 같다. 표 2-1. 1인 1일당 영양공급량 추이 연도. 1980. 1985. 1990. 1995. 2000. 2005. 2010. 2012. 2, 485. 2, 687. 2, 853. 2, 959. 3, 010. 2, 983. 2, 840. 2, 927. 단백질( g). 73. 6. 86. 6. 89. 3. 96. 9. 97. 1. 98. 1. 97. 4. 99. 9. 지방질( g). 36. 3. 51. 8. 72. 2. 76. 9. 80. 1. 88. 9. 77. 1. 79. 6. 영양소 에너지( kcal ). 에너지 공급량은 국민 1인 1일당 1980년 2, 485kc a l 에서 2012년에는 2, 927kc a l 로 연평 균 약 0. 5%의 증가를 보이고 있으며 <표 22>에서 보는 바와 같이 당질의 에너지 공 급이 점차로 감소되는 반면 지방질의 에너지 공급은 증가하는 추세이다. 표 2-2. 연도별 공급에너지의 영양소별 구성비 연도. 1970. 1980. 1990. 1995. 2000. 2005. 2010. 2012. 질( %). 81. 5. 75. 0. 64. 7. 63. 5. 63. 1. 60. 0. 61. 9. 61. 9. 지방질( %). 7. 5. 13. 1. 22. 8. 23. 4. 24. 0. 26. 8. 24. 4. 24. 5. 단백질( %). 11. 0. 11. 8. 12. 5. 13. 1. 12. 9. 13. 2. 13. 7. 13. 7. 영양소 당. 연도별 식품군별 에너지 공급 추이는 <그림 22>에서 보는 바와 같다.우리의 주식 인 쌀의 에너지 공급 비율은 1980년 49. 7%에서 2012년에는 27. 0%로 감소한 반면,육 류의 에너지 공급 비율은 같은 기간 3. 7%에서 8. 4%로,유지류의 공급은 4. 9%에서 12. 6%로 각각 증가하였다..

(22) 14. 그림 2-2. 1인 1일당 공급에너지 추이. 2 0 1 2년도 식품군별로 1 인 1일당 에너지 공급 상태를 살펴보면, ① 곡물로부터는 1 , 4 4 5k c a l 가 공급되어 전년도의 1, 4 3 1 kc a l 보다 1 4k c a l증가하였다.( ⅰ)쌀 로부터는 7 90 k c a l ( 전체 공급에너지의 2 7 . 0 %) 가 공급되어 전년도보다 1 1k c a l감소하였 다.( ⅱ)보리로부터는 1 0 kc a l 가 공급되어 전년도보다 3 kc a l감소하였다.( ⅲ)밀로부터 는 3 2 7k c a l 가 공급되어 전년도의 3 4 4 kc a l 보다 1 7 kc a l감소하였다.( ⅳ)옥수수로부터는 2 9 2k c a l 가 공급되어 전년도의 2 4 4k c a l 보다 48 k c a l 가 증가하였다. ② 서류로부터는 27 k c a l 가 공급되어 전년도보다 2 k c a l감소하였다. ③ 설탕류로부터는 2 3 8k c a l 가 공급되어 전년도보다 1 k c a l감소하였다. ④ 두류로부터는 12 6 k c a l 가 공급되어 전년도보다 1 3 kc a l증가하였다. ⑤ 견과류로부터는 1 6 c a l 가 공급되어 전년도보다 1 kc a l증가하였다. ⑥ 종실류로부터는 1 1 kc a l 가 공급되어 전년도보다 1k c a l감소하였다. ⑦ 채소류로부터는 1 30 k c a l 가 공급되어 전년도보다 7 k c a l감소하였다. ⑧ 과실류로부터는 6 2 kc a l 가 공급되어 전년도와 동일한 수준을 유지하였다. ⑨ 육류로부터는 전년도보다 7 kc a l증가한 2 46 k c a l 가 공급되었다. 계란류로부터는 3 9 kc a l 가 공급되어 전년도보다 1k c a l증가하였다..

(23) 15. 우유류로부터는 1 0 3k c a l 가 공급되어 전년도보다 7 k c a l감소하였다. 어패류로부터는 1 0 9k c a l 가 공급되어 전년도보다 6 k c a l증가하였다. 해조류로부터는 7 k c a l 가 공급되어 전년도와 동일한 수준을 유지하였다. 유지류로부터는 3 7 0k c a l 가 공급되어 전년도보다 2 0 k c a l증가하였다. 주( 酒) 류로부터는 17 6 k c a l 가 공급되어 전년도보다 1 k c a l증가하였다.. 동· 식물성 식품군별 에너지 공급 상태를 보면, ① 식물성 식품으로부터는 2 , 4 1 9 k c a l ( 전체 공급에너지의 8 2 . 6 %) 가 공급되어 전년도의 8 2 . 8 % 보다 0 . 2 %가 감소하였다.그 중에서 ( ⅰ)전분질로부터는 1 , 5 9 7 kc a l ( 전체 공급에너지의 54 . 6 %) 가 공급되어 전년도의 1 , 5 74 k c a l 보다 2 3 k c a l증가하였다.채소류‧ 과실류‧종실류 및 견과류로부터 공급된 에너지는 8 2 2 k c a l ( 전체 공급에너지의 2 8. 1 %) 였다. ② 동물성 식품으로부터는 508kc a l ( 전체 공급에너지의 17. 4%) 가 공급되어 전년도보다 동일한 수준을 유지하였다. 그 중에서 육류로부터는 2 4 6 k c a l ( 전체 공급에너지의 8 . 4 %) 가 공급되었다.계란류와 우유류로부터는 각각 3 9 k c a l ,1 0 3 k c a l 가 공급되었으며, 어패류로부터는 1 0 9 k c a l ( 전체 공급에너지의 3 . 7 %) 가 공급되었다.. 영양소별 공급에너지 구성비율은 다음과 같다. ① 당질로부터는 1, 775kc a l ( 총공급에너지의 61. 9%) 가 공급되었는데,전년도의 62. 6%에 비해 구성비율이 0. 7% 감소한 수준이다. ② 지방질로부터의 에너지 공급량은 716kc a l ( 총공급에너지의 24. 5%) 로 전년도보다 구 성비율이 0. 6% 증가한 수준이다. ③ 단백질로부터는 400kc a l ( 총공급에너지의 13. 7%) 로 전년도보다 13kc a l증가하였다.. 단백질 2 0 1 2년도 단백질의 총공급량은 국민 1 인 1 일당 9 9 . 9g 으로 전년도의 97 . 3 g 보다 2 . 6 g증 가하였다.그 중에서 식물성 단백질은 5 0 . 6 g으로 총공급 단백질량의 5 0. 6 %이다.동물성 단백질은 4 9. 4 g ( 총공급 단백질의 4 9 . 4 %) 으로 전년도보다 1. 6 g증가하였다.연도별 공급 단백질의 구성비는 <표 2 3 >과 같다..

(24) 16. 표 2-3. 연도별 공급단백질의 구성비 연도. 1970. 1980. 1990. 2000. 2010. 2012. 총단백질공급량,g ( A). 65. 1. 72. 6. 89. 4. 97. 0. 97. 4. 99. 9. 동물성단백질,g. ( B). 10. 6. 20. 1. 33. 2. 41. 2. 47. 3. 49. 4. %. 16. 3. 27. 4. 37. 1. 42. 4. 48. 6. 49. 4. ( C). 54. 5. 53. 5. 56. 2. 55. 9. 50. 1. 50. 6. %. 83. 7. 72. 6. 62. 9. 57. 6. 51. 4. 50. 6. 구분. B/ A 식물성단백질,g C/ A. 지방질 2012년도 지방질의 총공급량은 국민 1인 1일당 79. 6g으로 전년도보다 3. 3g이 증가 하여 전체 공급 총에너지의 24. 5%를 차지하고 있다.그 중에서 동물성 지방질은 27. 0g으로 총공급 지방질의 33. 9%이다.. 무기질 ① 칼슘:2 0 12 년도의 칼슘 공급량은 국민 1인 1 일당 6 9 4mg 으로 전년도의 7 28 mg 보다 3 4 mg 이 감소하였다.이는 한국인 평균 칼슘 권장량 70 0 mg보다 약간 낮은 수준이 다.동물성식품으로부터는 3 78 mg 이 식물성식품으로부터는 3 1 6 mg 이 각각 공급되고 있다. ② 철:20 12년도 철 공급량은 국민 1인 1 일당 21. 9mg으로 전년도보다 0 . 2 mg 이 증가하 였다.이는 한국인 평균 철 권장량 1 2. 0mg에 비하면 충분한 양이다.동물성 식품으 로부터의 철공급량은 5 . 7 mg 으로 전체 철 공급량의 26. 0%를 차지하고 있다.. 비타민류 ① 비타민 A:2012년도 비타민 A 공급량은 국민 1인 1일당 1, 162R. E. 로 전년도보다 32. 0R. E.증가하였다. ② 비타민 B1( 티아민) :2012년도의 비타민 B1 공급량은 국민 1인 1일당 2. 44mg이다. 비타민 B1의 소요량은 공급에너지 1, 000kc a l 당 0. 4mg이므로 2012년도 총에너지 공급량 2, 928kc a l 에 대한 비타민 B1 소요량인 1. 17mg에 비해 충분량이 공급되고 있다..

(25) 17. ③ 비타민 B2( 리보플라빈) :20 1 2 년도 비타민 B2의 공급량은 국민 1인 1일당 1. 54mg 이다.공급에너지 1, 000kc a l 당 0. 6mg의 B2가 소요되므로,20 12년도는 1 . 7 6mg으로 추산되어 비타민 B2 공급은 소요량보다 0. 22mg ( 약 12 . 5 %) 이 부족한 상황이다.비 타민B2의 영양공급이나 섭취 부족은 국민 영양에서 중요한 문제로 보충방안이 요 구된다. ④ 나이아신:2 01 2년도 국민 1 일 1 인당 나이아신 공급량은 2 0. 8 mg 으로 소요량 1 9. 3 mg ( 공급에너지 1, 000kc a l 당 6. 6mg소요) 보다 많은 수준이다. ⑤ 비타민 C( 아스콜빈 산) :2012년도 국민 1 인 1일당 비타민 C 공급량은 117mg으로 전년도보다 6mg감소하였다.. 2. 2.영양공급상태의 국제비교 가.식품의 공급 우리나라 국민 1인 1년당 식품공급량( 조식품기준) 은 유럽 국가와 비교할 때 곡류 ( 155. 8kg) ,채소류( 152. 6kg) ,어패류( 80. 5kg)등은 비교적 많은 반면,설탕류( 14. 0kg) ,과실 류( 56. 1kg) ,육류( 49. 1kg) ,우유류( 54. 9kg)등은 비교적 적다<표 24참조>. 2012년도 우리나라의 국민 1인 1년당 곡류 공급량은 조식품 기준으로 155. 8kg으로서 쌀을 주식으로 하는 일본( 114. 6kg) ,대만( 87. 2kg) 에 비해서 많은 편이며,유럽국가에 비 하면 상당히 많은 수준이다.한편 주요 단백질 식품인 두류의 1인 1년당 공급량은 13. 4kg으로 대만( 25. 2kg) ,브라질( 35. 0kg) ,인도( 21. 2kg) ,캐나다( 19. 0kg) 보다는 적으나 기 타 국가들과는 비슷하거나 많은 수준이다. 채소류의 1인당 연간 공급량은 조식품 기준으로 2012년에 152. 6kg으로 매우 높게 나 타났는데,이는 채소의 소비량이 비교적 많은 이탈리아( 157. 0kg) 를 제외한 대부분의 유 럽국가들과. 일본( 101. 5kg) , 대만( 103. 7kg) , 미국( 123. 0kg) , 캐나다( 112. 8kg) , 뉴질랜드. ( 139. 1kg)등의 국가들보다 높은 수준이다. 한편 동물성식품 중 축산물의 공급량은 <표 24>에서 보는 바와 같이 상대적으로 적 은 편이다.육류의 1인 1년당 공급량은 49. 1kg으로 일본( 46. 0kg) ,인도( 4. 4kg) ,파키스탄 ( 14. 6kg) , 필리핀( 33. 6kg) 보다는 많은 편이지만, 대만( 73. 7kg) , 스위스( 74. 8kg) , 스웨덴 ( 80. 3kg) 에 비해서 다소 적은 편이며,기타 유럽국가들과 미국( 120. 1kg) ,캐나다( 94. 2kg) , 아르헨티나( 98. 2kg) ,뉴질랜드( 106. 6kg) 에 비하면 상당히 적은 수준이다.계란류의 공급.

(26) 18. 량( 11. 9kg) 은 일본( 19. 0kg) ,덴마크( 16. 4kg) ,프랑스( 14. 2kg) ,미국( 14. 2. kg) 보다는 적은 편이 며,뉴질랜드( 10. 6kg) , 스위스( 10. 6kg) ,브라질( 12. 0kg) ,독일( 12. 0kg) ,스웨덴( 11. 7kg) 과 비슷 한 수준이다.한편 우유류의 1인 1년당 공급량은 54. 9kg으로 필리핀( 13. 1kg) ,대만 ( 20. 1kg) 에 비해서는 많은 편이나,일본( 73. 7kg) 과 인도( 72. 3kg) 에 비해서 적고 유럽국가 들과 미국( 255. 5kg) ,캐나다( 201. 1kg) 에 비하면 상당히 적은 수준이다. 동물성 식품 중 큰 비중을 차지하고 있는 어패류의 공급량은 3면이 바다인 우리나 라의 지형적 특성에 따라 2012년도에 80. 5kg으로 일본( 56. 6kg) 에 비해서도 높으며,기타 국가들에 비하면 상당히 높은 수준이다<표 24참조>. 마지막으로 유지류의 1인 1년당 공급량은 14. 7kg으로 필리핀( 7. 7kg) 보다는 상당히 높 고,인도( 11. 3kg) 보다도 높은 수준이나 유럽국가들과 미국( 33. 6kg) ,캐나다( 42. 7kg) 에 비 하면 상대적으로 적은 수준이다. 나. 영양수준 소득수준 향상에 따라 국민 1인 1일당 공급에너지는 대체로 꾸준히 증가하여 왔으 나 최근에는 증가세가 다소 완화되고 있다.국민 1인 1일당 공급에너지는 1980년 2, 485kc a l 에서 1990년에는 2, 853kc a l ,2000년에는 3, 010kc a l 로 증가하여 연평균 1. 0%씩 증 가하였다.2001년 이후로는 대체적으로 감소하여 2001년에는 3, 000kc a l 에서 2005년도에 는 2, 938kc a l ,2012년도에는 2, 928kc a l 로 연평균 0. 2%씩 감소하고 있다. 덴마크,스위스,이탈리아,캐나다,프랑스,독일,영국 등의 국민 1인 1일당 공급에 너지는 3, 100kc a l이상으로 우리나라보다 높은 편이며,이는 주로 육류와 우유류 등 축 산물과 유지류의 소비량이 많은 데 기인한다.현재 한국의 국민 1인 1일당 공급에너지 ( 2, 928kc a l ) 는 아르헨티나( 2, 784kc a l ) ,스웨덴( 2, 964kc a l )등의 공급에너지와 유사한 수준이 다.한편 필리핀,인도,파키스탄 등 동남아시아 국가들의 국민 1인 1일당 영양 공급량 은 2, 200~2, 500kc a l정도로 우리나라보다 낮은 편이다<표 25참조>. 쌀을 주식으로 하는 우리나라나 동남아시아 국가는 에너지원의 50% 이상을 곡물에 의존하고 있다.우리나라는 2012년 현재 에너지원의 54. 6%를 전분질 식품으로부터 얻 고 있으며,이 비율은 소득수준이 향상됨에 따라 빠르게 감소하는 경향을 보인다. 2012년도 전분질 식품의 비율은 동남아시아 국가와 비슷한 수준이나 유럽국가들과 미 국( 27. 5kg) 에 비하면 상당히 높은 편이다.한편 동물성식품과 설탕류로부터 공급되는 에너지의 구성비는 소득 향상에 따라 지속적으로 증가하여 2012년도에는 25. 1%에 이.

(27) 19. 르렀다.그러나 이 비율은 유럽 국가와 미국( 43. 3%) ,캐나다( 33. 2%) 에 비하면 낮은 수준 이다.이 같은 식품섭취 양상은 영양의 과잉섭취에서 오는 비만증,동맥경화증 등의 예방에도 도움이 될 것이다. 2012년 국민 1인 1일당 단백질 공급량은 100. 0g으로 덴마크( 103. 4g) 과 비슷한 수준이 며 대부분의 유럽 국가들과 영양 3요소 중 가장 차이가 적다.이는 우리나라의 국민 1 인 1일당 동물성 단백질 소비는 적지만,간장· 된장· 두부 등 식물성 고단백질 식품의 소비가 많은 데 기인된다. 2012년 국민 1인 1일당 지방질 공급량은 79. 6g으로 유럽 국가와 미국( 154. 4g) 에 비해 상당히 적다.이는 축산물의 공급부족 못지않게 유지류의 공급에 큰 차가 있기 때문이 다.2012년도 국민 1인 1일당 지방질 공급량( 79. 6g) 은 식생활이 비슷한 일본( 84. 9g) 과 비슷한 수준이며,대만( 111. 6g) 을 제외한 동남아시아 국가에 비하면 비슷하거나 다소 많은 편이다. 술에 관하여 FAO/ WHO에서는 알코올에서 얻을 수 있는 에너지를 일반식품과 마찬 가지로 다루기를 권하고 있으나,우리나라에서는 아직 실행하고 있지 않다.향후 소득 수준이 향상됨에 따라 식생활의 서구화는 더욱 촉진될 것이며,그 결과 영양공급 상황 은 선진국 수준에 점차 접근하게 될 전망이다..

(28) 20. 표 2-4. 1 인 1 년당 국 명 Nat i on 한 국 Korea,Republicof. 연 도 Year. 곡 류 Ce r e al s. 서 류 St ar chyRoot s. 설 탕 류 Swe et ener s. 두 류 Pul s es. 2012. 155. 8. 12. 7. 14. 0. 13. 4. 본 J apan. 2009. 114. 6. 31. 8. 27. 7. 12. 4. 대 만 Tai wan. 2009. 87. 2. 21. 9. 25. 6. 25. 2. 뉴질랜드 New Zeal and. 2009. 95. 3. 57. 7. 58. 0. 13. 9. 덴 마 크 De nmar k. 2009. 136. 9. 75. 9. 52. 6. 8. 4. 2009. 108. 0. 56. 9. 64. 2. 13. 1. 브 라 질 Br az i l. 2009. 114. 6. 61. 0. 42. 0. 35. 0. 독 일 Ge r many. 2009. 109. 5. 71. 9. 46. 7. 10. 6. 스 웨 덴 Swe den. 2009. 101. 5. 58. 0. 40. 5. 10. 2. 스 위 스 Swi t z er l and. 2009. 108. 8. 44. 9. 59. 1. 13. 1. 아르헨티나 Ar ge nt i na. 2009. 110. 6. 44. 9. 47. 5. 2. 6. 영 국 UnitedKingdom. 2009. 114. 6. 104. 4. 37. 6. 9. 1. 이탈리아 I t al y. 2009. 154. 8. 39. 4. 31. 4. 16. 1. 도 I ndi a. 2009. 143. 8. 29. 6. 21. 5. 21. 2. 캐 나 다 Canada. 2009. 116. 1. 67. 5. 45. 6. 19. 0. 파키스탄 Paki st an. 2009. 136. 9. 16. 1. 27. 7. 8. 8. 프 랑 스 Fr anc e. 2009. 120. 1. 53. 3. 41. 2. 8. 4. 필 리 핀 Phi l i ppi ne s. 2009. 154. 0. 30. 7. 23. 0. 8. 0. 네덜란드 Ne t her l ands. 2009. 84. 0. 94. 2. 47. 1. 12. 0. 일. 미. 국 USA. 인. 주:1)조식품공급량임( 단,대만은 순식품공급량) . 2)두류에는 종실류 및 견과류가 포함됨. 3)어패류에는 해조류가 포함됨..

(29) 21. 식. 품. 공. 급. 량. 비. 교 단위:kg. 채 소 류 Vege t abl e s. 어 패 류. 과 실 류 Fr ui t. 육 류 Me at. 계 란 류 Eggs. 152. 6. 56. 1. 49. 1. 11. 9. 80. 5. 54. 9. 14. 7. 101. 5. 52. 6. 46. 0. 19. 0. 56. 6. 73. 7. 16. 8. 103. 7. 119. 0. 73. 7. 16. 4. 29. 6. 20. 1. 22. 3. 139. 1. 112. 4. 106. 6. 10. 6. 26. 3. 102. 9. 23. 0. 114. 6. 120. 8. 95. 3. 16. 8. 21. 9. 259. 2. 32. 9. 123. 0. 110. 6. 120. 1. 14. 2. 24. 1. 255. 5. 33. 6. 51. 5. 116. 4. 85. 4. 8. 0. 8. 4. 136. 9. 21. 2. 93. 1. 83. 2. 88. 0. 12. 0. 15. 3. 263. 9. 38. 3. 90. 5. 117. 5. 80. 3. 11. 7. 32. 1. 357. 3. 34. 7. 99. 3. 95. 6. 74. 8. 10. 6. 16. 4. 312. 1. 28. 8. 64. 6. 76. 7. 98. 2. 11. 0. 5. 8. 193. 5. 16. 8. 89. 4. 125. 2. 84. 3. 10. 2. 21. 2. 248. 6. 24. 5. 157. 0. 155. 5. 90. 5. 12. 8. 24. 5. 251. 9. 39. 1. 68. 6. 49. 6. 4. 4. 2. 2. 5. 5. 72. 3. 11. 3. 112. 8. 133. 6. 94. 2. 12. 0. 23. 4. 201. 1. 42. 7. 32. 5. 33. 9. 14. 6. 2. 6. 1. 8. 171. 9. 17. 5. 93. 1. 115. 0. 86. 9. 14. 2. 33. 6. 246. 7. 39. 4. 62. 1. 121. 9. 33. 6. 4. 4. 36. 5. 13. 1. 7. 7. 82. 9. 129. 9. 85. 4. 7. 7. 19. 7. 357. 3. 24. 5. 자료:1)한국,｢2012년도 식품수급표｣. 2)대만,｢2009年糧食供需年報｣. 3)FAO,｢FoodBa l a nc eShe e t s . ｣.. FishesandShellfishes. 우 유 류 Mi l k. 유 지 류 Oi l sandFat s.

(30) 22. 표 2-5. 1 인 1 년당 에. 너. 지. Ene r gy. 구. 성. 비. Pr opor t i on. 국 명 Nat i on. 연 도 Year. 실 수 Quant i t y ( kc al ). 한 국 Kor ea =100. 한 국 Korea,Republicof. 2012. 2, 927. 100. 54. 6. 8. 1. 17. 0. 12. 6. 7. 7. 본 J apan. 2009. 2, 556. 87. 44. 3. 10. 3. 20. 4. 15. 4. 9. 5. 대 만 Tai wan. 2009. 2, 680. 92. 42. 8. 9. 6. 20. 4. 20. 0. 7. 3. 뉴 질 랜 드 New Zeal and. 2009. 3, 020. 103. 30. 5. 18. 6. 22. 5. 17. 6. 10. 9. 덴 마 크 De nmar k. 2009. 3, 143. 107. 30. 9. 14. 8. 27. 7. 18. 0. 8. 7. 2009. 3, 494. 119. 27. 5. 17. 3. 26. 0. 21. 1. 8. 1. 라 질 Br az i l. 2009. 3, 056. 104. 40. 8. 13. 4. 21. 7. 16. 2. 7. 9. 독 일 Ger many. 2009. 3, 223. 110. 30. 7. 14. 2. 24. 4. 22. 8. 7. 8. 스 웨 덴 Swe de n. 2009. 2, 964. 101. 30. 2. 13. 4. 29. 4. 19. 1. 7. 9. 스 위 스 Swi t z e r l and. 2009. 3, 243. 111. 26. 2. 17. 7. 29. 0. 18. 9. 8. 1. 아르헨티나 Ar gent i na. 2009. 2, 784. 95. 34. 0. 16. 6. 30. 7. 14. 1. 4. 6. 영 국 UnitedKingdom. 2009. 3, 197. 109. 34. 9. 11. 4. 27. 6. 18. 4. 7. 7. 이 탈 리 아 I t al y. 2009. 3, 480. 119. 35. 8. 8. 6. 22. 0. 23. 8. 9. 8. 2009. 2, 286. 78. 65. 4. 9. 2. 6. 4. 12. 0. 7. 0. 캐 나 다 Canada. 2009. 3, 232. 110. 32. 6. 12. 8. 20. 4. 24. 3. 9. 9. 파 키 스 탄 Paki st an. 2009. 2, 368. 81. 52. 1. 11. 3. 16. 0. 16. 8. 3. 8. 2009. 3, 318. 113. 30. 6. 11. 7. 27. 4. 24. 0. 6. 4. 필 리 핀 Phi l i ppi ne s. 2009. 2, 513. 86. 60. 9. 8. 9. 13. 4. 6. 8. 10. 0. 네 덜 란 드 Ne t her l ands. 2009. 3, 081. 105. 26. 5. 14. 6. 30. 6. 18. 5. 9. 8. 일. 미. 국 USA. 브. 인. 도 I ndi a. 프. 랑 스 Fr anc e. %) 동물성( 전분질( %) 설탕( %) 유지류( %) %) 기타( St ar chy Sweeteners AnimalFood OilsandFats Ot he r s. 주:1)한국,대만은 순식품공급량 기준이며,기타국은 조식품공급량 기준임. 2)1인당 GNI ,세계은행 자료 참조( 단,대만 1인당 GNI 는 한국은행 자료이며,아르헨티나 1인당 GNI 자료는 미발표) ..

(31) 23. 영 양 공 급 량 비 교 단. 백. 질. Pr ot e i n. 지 방 질 Fat 한 국 Kor ea =100. 유지류 Oi l sandFats ( g). 비 율 Pr opor t i on ( %). 1인당 GNI Percapi ta GNI ( $). 79. 6. 100. 40. 2. 50. 5. 22, 670. 57. 0. 84. 9. 107. 44. 5. 52. 4. 37, 610. 43. 0. 49. 5. 111. 6. 140. 60. 2. 54. 0. 16, 901. 89. 53. 3. 59. 7. 118. 0. 148. 60. 0. 50. 8. 29, 290. 103. 4. 104. 67. 4. 65. 2. 134. 5. 169. 62. 4. 46. 4. 58, 350. 110. 1. 110. 71. 9. 65. 3. 154. 4. 194. 83. 3. 54. 0. 48, 040. 85. 5. 86. 45. 3. 53. 0. 110. 5. 139. 55. 9. 50. 6. 8, 140. 98. 1. 98. 61. 9. 63. 1. 143. 6. 180. 82. 5. 57. 5. 41, 550. 104. 0. 104. 70. 9. 68. 2. 126. 3. 159. 63. 0. 49. 9. 48, 830. 90. 8. 91. 57. 5. 63. 3. 151. 3. 190. 69. 6. 46. 0. 66, 630. 88. 0. 88. 60. 1. 68. 3. 108. 1. 136. 44. 3. 41. 0. -. 99. 5. 100. 58. 5. 58. 8. 138. 3. 174. 66. 6. 48. 2. 41, 440. 108. 2. 108. 59. 6. 55. 1. 157. 1. 197. 93. 1. 59. 3. 35, 570. 55. 4. 55. 10. 9. 19. 7. 49. 2. 62. 31. 0. 63. 0. 1, 170. 99. 6. 100. 56. 5. 56. 7. 143. 8. 181. 87. 4. 60. 8. 41, 890. 60. 8. 61. 24. 6. 40. 5. 73. 8. 93. 44. 8. 60. 7. 1, 040. 104. 5. 105. 67. 7. 64. 8. 163. 7. 206. 89. 3. 54. 6. 42, 390. 59. 1. 59. 25. 0. 42. 3. 51. 5. 65. 19. 1. 37. 1. 1, 870. 104. 7. 105. 72. 8. 69. 5. 135. 0. 170. 64. 2. 47. 6. 48, 590. 실 수 Quant i t y ( g). 한 국 Kor ea =100. 동물성 비 율 실 수 Ani malProtei n Pr opor t i on Quant i t y ( g) ( g) ( %). 99. 9. 100. 49. 4. 49. 4. 86. 2. 86. 49. 1. 86. 8. 87. 89. 3. 자료:1)한국,｢2012도 식품수급표｣. 2)대만,｢2009年糧食供需年報｣. 3)FAO,｢FoodBa l a nc eShe e t s . ｣..

(32) 제. 3장. 식품수급표 내역 2012년도 식품수급표(잠정치) 2011년도 식품수급표 2012년도 식품군별 영양공급량 1인 1년당 식품공급량 1인 1일당 식품공급량 1인 1일당 공급에너지 1인 1일당 공급단백질 1인 1일당 공급지방질 1인 1일당 영양공급량 연도별 영양공급량 및 구성비 연도별 식품수급표(1962-2011).

(33) 26. 3. 1. 2012년도 식품수급표(잠정치) 인구:50, 004천명. 식품명 Pr oduct s. 가 공 용 생 산 수 입 이 입 총공급 이 월 수출 사 료 종 자 감 모 FoodManufacture 식용공 폐기율 량 급량 ReProduc- I mport Carry-In Total Carry- Export Feed Seed Loss 식 용 비식용 Food f use tion Suppl y Over Food NonFood · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·1, 000톤 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · %. 1.곡 류 Cereal s 밀 Wheat 쌀 Ri ce. 14, 833. 0 2, 091. 021, 328. 0 2, 130. 0 37. 0 5, 430. 0. 516. 0 5, 983. 0. 429. 0. 968. 0 5, 817. 0. 909. 0. 4, 224. 0. 625. 0. 보 리 Bar l ey. 57. 0. 249. 0. 옥 수 수 Mai ze. 74. 0 8, 325. 0. 기 타 Cereals,other. 12. 0. 204. 0. 24. 0. 877. 5. 감 자 Pot at oes 고 구 마 SweetPotatoes. 3. 0. 42. 0 912. 0. 415. 0. 656. 9 7, 789. 1. 3, 421. 0. 2. 0. 25. 0. 0. 0. 0. 0 2, 106. 0 23. 0. 0. 0. 37. 0. 740. 0. 155. 0. 0. 0 3, 973. 0 0. 0. 404. 0. 66. 0. 16. 0. 3. 0. 7. 0. 260. 0. 485. 0 8, 884. 0. 698. 0. 5, 916. 0. 0. 0. 84. 0. 0. 0. 240. 0. 28. 0. 27. 0. 0. 0. 56. 0. 0. 0. 37. 6. 0. 0 915. 0. 0. 0. 87. 7. 58. 2. 90. 3. 678. 8. 622. 2. 37. 6. 0. 0. 659. 8. 0. 0. 62. 2. 40. 2. 64. 8. 492. 6 16. 0. 255. 3. 0. 0. 0. 0. 255. 3. 0. 0. 25. 5. 18. 0. 25. 5. 186. 2. 3.설 탕 류 1, 498. 6 Sweeteners. 0. 8. 38. 0 1, 537. 3. 38. 0 359. 0. 11. 4. 1, 128. 9. 4.두 류 Pul ses. 152. 8 1, 336. 3. 64. 7 1, 553. 9. 78. 0. 4. 4. 10. 1. 900. 0. 561. 3. 대 두 Soybeans. 129. 0 1, 244. 0. 61. 0 1, 434. 0. 73. 0. 4. 0. 8. 0. 900. 0. 449. 0. 2.서. 류. 98. 0. 3. 0 9, 380. 0. 52. 0. 656. 9 1, 529. 1 0. 0. 129. 0. . StarchyRoots. 팥 RedBeans. 4. 0. 34. 0. 2. 0. 40. 0. 5. 0. 0. 0. 1. 0. 0. 0. 34. 0. 기 타 Pulses,other. 19. 8. 58. 3. 1. 7. 79. 9. 0. 0. 0. 4. 1. 1. 0. 0. 78. 3. 5.견 과 류. 67. 5. 52. 0. 0. 0 119. 5. 0. 0. 10. 9. 0. 0. 2. 7. 0. 0. 105. 8. 40. 2. 95. 4. 6. 1 141. 7. 3. 9. 0. 6. 0. 3. 0. 9. 110. 4. 25. 6. 참 깨 Sesame. 9. 5. 73. 4. 6. 1. 89. 0. 3. 9. 0. 6. 0. 2. 0. 4. 67. 4. 16. 4. 기 타 Oilcrops,other. 30. 7. 22. 0. 0. 0. 52. 7. 0. 0. 0. 1. 0. 5. 31. 6. 20. 5. 44. 1 2, 231. 9. 0. 0. 7, 630. 7. 0. 0 311. 8. 3. 1. 2, 806. 2. 7. 0. . Tree Nuts 6.종 실 류. OilCrops. 7.채 소 류. 8, 885. 9 1, 160. 5. 1. 910, 046. 7. 2, 374. 2 777. 2. 0. 0 3, 151. 4. 10. 4 131. 1. Vegetables 8.과 실 류 Frui t. 0. 0. 30. 3. .

(34) 27 Food Bal ance Sheet ,2012(Prel i mi nary) I n50, 004t housandper sons 순식용공급량 NetFoodSupply. 1인 1일당 영양공급량 Nut r i entSuppl y( percapi t aperday). 무기질 Mi neral s 총 량 1인 1년당 1인 1일당 에너지 단백질 지방질 Fat Tot al Percapita Percapita Energy Protein CaCalcium FeI ron peryear perday 1,000ton. ㎏. g. kcal. 7, 304. 8. 146. 08. 400. 23 1444. 98. 1, 621. 6. 32. 43. 88. 85. 3, 973. 0. 79. 45. 52. 0. g. g. ㎎. ㎎. 비 타 민 Vi t ami ns A. B1. B2. Ni aci n. C. R.E.. ㎎. ㎎. ㎎. ㎎. 31. 89. 5. 07. 55. 42. 6. 62. 41. 59. 0. 94. 0. 17. 5. 68. 0. 00. 327. 32. 8. 70. 0. 80. 17. 41. 1. 63. 0. 00. 0. 14. 0. 02. 1. 66. 0. 00. 217. 68. 790. 18. 13. 93. 0. 87. 15. 24. 2. 83. 2. 18. 0. 50. 0. 04. 2. 61. 0. 00. 1. 04. 2. 85. 9. 81. 0. 29. 0. 02. 0. 68. 0. 06. 0. 00. 0. 01. 0. 00. 0. 05. 0. 00. 1, 529. 1. 30. 58. 83. 78. 291. 56. 8. 13. 3. 18. 20. 95. 1. 76. 39. 38. 0. 28. 0. 09. 1. 17. 0. 00. 129. 0. 2. 58. 7. 07. 26. 13. 0. 85. 0. 20. 1. 14. 0. 33. 0. 04. 0. 02. 0. 02. 0. 18. 0. 00. 586. 9. 11. 74. 32. 16. 26. 71. 0. 68. 0. 02. 5. 45. 1. 00. 2. 03. 0. 06. 0. 01. 0. 16. 4. 19. 413. 8. 8. 27. 22. 67. 14. 28. 0. 54. 0. 00. 3. 17. 0. 95. 0. 23. 0. 06. 0. 01. 0. 09. 1. 81. 173. 2. 3. 46. 9. 49. 12. 43. 0. 13. 0. 02. 2. 28. 0. 05. 1. 80. 0. 01. 0. 00. 0. 07. 2. 37. 1, 128. 9. 22. 58. 61. 85. 237. 53. 0. 01. 0. 00. 1. 86. 0. 19. 0. 00. 0. 00. 0. 00. 0. 01. 0. 07. 548. 0. 10. 96. 30. 03. 125. 50. 9. 54. 5. 21. 52. 26. 2. 18. 0. 09. 0. 17. 0. 09. 0. 98. 0. 05. 449. 0. 8. 98. 24. 60. 103. 28. 8. 42. 4. 29. 48. 23. 1. 92. 0. 00. 0. 12. 0. 08. 0. 58. 0. 00. 34. 0. 0. 68. 1. 86. 6. 71. 0. 36. 0. 01. 1. 76. 0. 11. 0. 00. 0. 01. 0. 00. 0. 05. 0. 00. 65. 0. 1. 30. 3. 56. 15. 51. 0. 75. 0. 92. 2. 27. 0. 14. 0. 09. 0. 03. 0. 01. 0. 36. 0. 05. 76. 9. 1. 54. 4. 21. 16. 22. 0. 43. 1. 19. 4. 07. 0. 12. 0. 23. 0. 01. 0. 01. 0. 07. 0. 26. 37. 0. 0. 74. 2. 02. 10. 81. 0. 36. 0. 83. 18. 84. 0. 16. 0. 02. 0. 01. 0. 00. 0. 13. 0. 00. 16. 4. 0. 33. 0. 90. 5. 18. 0. 17. 0. 46. 10. 41. 0. 09. 0. 02. 0. 01. 0. 00. 0. 05. 0. 00. 20. 5. 0. 41. 1. 12. 5. 63. 0. 19. 0. 38. 8. 43. 0. 07. 0. 00. 0. 00. 0. 00. 0. 09. 0. 00. 6, 946. 6. 138. 92. 380. 60. 129. 61. 5. 81. 0. 97. 124. 31. 4. 81. 572. 11. 0. 30. 0. 27. 2. 31 70. 20. 2, 310. 8. 46. 21. 126. 61. 61. 77. 0. 83. 0. 20. 14. 75. 0. 52. 28. 25. 0. 12. 0. 04. 0. 47 37. 97.

(35) 28. 3. 1. 2012년도 식품수급표(잠정치)-계속 인구:50, 004천명 가 공 용 총 이 월 수 출 사 료 종 자 감 모 폐기 FoodManufacture 식용공 율 공급량 급량 Produc- I mport Carry-In Total Carry- Export Feed Seed Loss 식 용 비식용 Food Retion Suppl y Over f use Food NonFood. 생 산 수 입 식품명 Pr oduct s. 이입. · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · ·1, 000톤 · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · · % 9.육. 류 659. 1 Meat 쇠 고 기 234. 5 253. 5 BovineMeat 돼지고기 749. 7 275. 2 Pi gMeat 닭 고 기 463. 7 130. 4 PoultryMeat 부 산 물 517. 9 0. 0 EdibleViscera 10.계 란 류 604. 5 2. 8 Eggs 11.우 유 류 2, 149. 0 1, 452. 8 Mi l k 우 유 2, 110. 7 1, 414. 4 Mi l k 전지분유 1. 6 1. 6 WholeMilkPowder 탈지분유 14. 2 34. 1 Skim MilkPowder 조제분유 18. 2 2. 6. 70. 2 2, 695. 0 130. 9 0. 0. 22. 1. 50. 1. 38. 5 2, 453. 5. 488. 0. 2. 0. 0. 0. 9. 7. 0. 0. 476. 3. 1. 4. 55. 2 1, 080. 0. 120. 0. 1. 3. 19. 2. 0. 0. 939. 6. 0. 0. 567. 8 20. 3. 15. 0. 609. 1. 8. 8. 20. 9. 11. 6. 0. 0. 0. 0. 517. 9. 0. 0. 0. 0. 9. 6. 38. 5. 469. 8. 0. 0 607. 3. 0. 0. 0. 5. 12. 1. 0. 0. 594. 7. 2. 7 3, 604. 6. 9. 3 101. 2. 27. 7. 721. 4. 0. 0 2, 744. 9. 0. 0 3, 525. 1. 0. 0. 93. 0. 27. 1. 721. 4. 0. 0 2, 683. 6. 0. 5. 3. 8. 0. 4. 0. 0. 0. 0. 0. 0. 0. 0. 3. 4. 1. 1. 49. 5. 7. 1. 0. 0. 0. 4. 0. 0. 0. 0. 41. 9. 0. 9. 21. 7. 1. 6. 5. 6. 0. 1. 0. 0. 0. 0. 14. 3. 0. 2. 4. 5. 0. 2. 2. 6. 0. 0. 0. 0. 0. 0. 1. 7. 37. 3 794. 4. 39. 7. 12. 9. 7. 4. 0. 0. 734. 0. 식 물 성 10. 6 722. 0 36. 4 769. 0 38. 5 11. 5 VegetableOils 동 물 성 4. 5 20. 0 0. 9 25. 4 1. 3 1. 4 AnimalFats 13.어 패 류 2, 137. 7 2, 095. 6 384. 2 4, 617. 6 390. 0 827. 6. 7. 2. 0. 0. 711. 9. 0. 2. 0. 0. 22. 1. 7. 0. ModifiedMilkPowder. 연 유 Condensed Milk 12.유 지 류. 4. 2. 0. 1. 15. 2 742. 0. OilsandFats. 170. 0. 0. 0 3, 230. 0 39. 6. Fishesandshellfishes. 어. 류 1, 254. 3 1, 409. 5 314. 1 Fi shes 패 류 883. 4 686. 1 70. 1 Shel l fi shes 14.해 조 류 1, 032. 4 48. 1 0. 0 Seaweeds 15.주 류 4, 349. 9 307. 5 688. 4. 2, 977. 9. 290. 6. 584. 8. 105. 1. 0. 0 1, 997. 4. 1, 639. 7. 99. 4. 242. 8. 64. 9. 0. 0 1, 232. 6. 1, 080. 6. 0. 0 244. 7. 41. 8. 0. 0. 5, 345. 8 686. 1 252. 0. 9. 9. 794. 1. 251. 3. 0. 0 4, 146. 6. 계 26, 205. 423, 293. 2 2, 696. 152, 193. 0 2, 830. 2 1, 740. 6 9, 467. 7 149. 1 3, 880. 3 2, 150. 0. 695. 4 31, 277. 9. AloohdcBeverages. 합. GrandTotal (주류포함) AlcoholicBeverages Grand Total.

(36) 29 Food Bal ance Sheet ,2012(Prel i mi nary) I n50, 004t housandper sons 순식용공급량 NetFoodSupply. 1인 1일당 영양공급량 Nut r i entSuppl y( percapi t aperday). 무기질 Mi neral s 총 량 1인 1년당 1인 1일당 에너지 단백질 지방질 gy Pr ot ei n Fat Tot al Percapita Percapita Ener CaCalcium FeI ron peryear perday 1,000ton. ㎏. g. kcal. g. g. ㎎. ㎎. 비타민 Vi t ami ns A. B1. B2. Ni aci n. C. R.E.. ㎎. ㎎. ㎎. ㎎. 2, 298. 6. 45. 97. 125. 94. 246. 13. 22. 63. 15. 16. 12. 33. 3. 04. 325. 32. 0. 53. 0. 37. 5. 45. 0. 99. 469. 4. 9. 39. 25. 72. 48. 37. 4. 82. 2. 92. 2. 83. 0. 60. 1. 40. 0. 02. 0. 05. 0. 90. 0. 03. 939. 6. 18. 79. 51. 48. 118. 30. 9. 33. 7. 69. 2. 45. 0. 75. 1. 18. 0. 41. 0. 12. 1. 64. 0. 03. 452. 6. 9. 05. 24. 80. 43. 80. 4. 78. 2. 47. 2. 26. 0. 27. 11. 55. 0. 03. 0. 06. 0. 50. 0. 00. 437. 1. 8. 74. 23. 95. 35. 66. 3. 71. 2. 08. 4. 78. 1. 43. 311. 19. 0. 07. 0. 14. 2. 41. 0. 93. 517. 4. 10. 35. 28. 35. 39. 40. 3. 23. 2. 35. 14. 74. 0. 48. 24. 66. 0. 06. 0. 20. 0. 17. 0. 00. 2, 744. 9. 54. 89. 150. 39. 102. 73. 5. 08. 5. 07. 166. 33. 0. 20. 79. 76. 0. 10. 0. 12. 0. 65. 0. 32. 2, 683. 6. 53. 67. 147. 03. 89. 69. 4. 12. 4. 85. 133. 80. 0. 15. 76. 46. 0. 09. 0. 07. 0. 59. 0. 00. 3. 4. 0. 07. 0. 18. 0. 93. 0. 05. 0. 05. 1. 62. 0. 00. 0. 31. 0. 00. 0. 00. 0. 00. 0. 01. 41. 9. 0. 84. 2. 30. 8. 25. 0. 79. 0. 02. 28. 72. 0. 01. 0. 18. 0. 01. 0. 04. 0. 02. 0. 02. 14. 3. 0. 29. 0. 79. 3. 56. 0. 12. 0. 14. 1. 96. 0. 05. 2. 78. 0. 00. 0. 00. 0. 04. 0. 29. 1. 7. 0. 03. 0. 09. 0. 31. 0. 01. 0. 01. 0. 24. 0. 00. 0. 03. 0. 00. 0. 00. 0. 00. 0. 00. 734. 0. 14. 68. 40. 21. 370. 15. 0. 00. 40. 20. 0. 25. 0. 01. 5. 78. 0. 01. 0. 01. 0. 02. 0. 00. 711. 9. 14. 24. 39. 00. 359. 12. 0. 00. 38. 99. 0. 25. 0. 01. 0. 03. 0. 01. 0. 01. 0. 02. 0. 00. 22. 1. 0. 44. 1. 21. 11. 02. 0. 00. 1. 21. 0. 00. 0. 00. 5. 75. 0. 00. 0. 00. 0. 00. 0. 00. 1, 949. 8. 38. 99. 106. 83. 108. 81. 18. 42. 3. 17. 184. 31. 1. 94. 23. 17. 0. 10. 0. 18. 4. 42. 1. 16. 1, 138. 4. 22. 77. 62. 37. 74. 41. 12. 31. 2. 55. 85. 75. 0. 96. 19. 85. 0. 06. 0. 12. 3. 27. 0. 50. 811. 4. 16. 23. 44. 46. 34. 40. 6. 12. 0. 62. 98. 55. 0. 98. 3. 32. 0. 04. 0. 06. 1. 15. 0. 66. 794. 1. 15. 88. 43. 51. 6. 64. 1. 00. 0. 10. 39. 19. 0. 56. 59. 30. 0. 02. 0. 06. 0. 30. 2. 08. 4, 146. 6. 82. 92. 227. 19. 176. 17. 0. 77. 0. 00. 4. 20. 0. 03. 0. 00. 0. 01. 0. 03. 0. 66. 0. 25. 545. 82 1, 501. 50 2, 927. 72. 99. 91. 79. 57. 694. 11. 21. 85 1, 162. 29. 2. 44. 1. 54. 20. 81 117. 29. 3, 103. 89. 100. 68. 79. 57. 698. 31. 21. 88 1, 162. 29. 2. 46. 1. 57. 21. 47 117. 54. 27, 293. 3.