가. 상품의 차별화 방안
○ 산지 농가나 재래시장에서 수집하여 임의로 판매하는 기존 시장 및 타 지 역 약초시장과는 달리 제천 약초시장의 경우 거래대상, 거래상품의 용도,
도매와 소매 같은 판매방법에 따라 명확한 등급화와 규격화를 통한 차별화 가 필요함.
○ 거래대상은 가공공장 등 대량소비처, 소비지 도소매상 등이 포함될 수 있 으며, 용도에는 가공용, 판매용 등이 포함될 수 있음.
○ 등급화와 규격화는 필요에 따라 반입시 출하자가 산지에서 등급․규격기 준에 의해 출하하는 것을 원칙으로 하며, 이 제도의 빠른 정착을 위해서는 일정기간 고정 출하자에게 다양한 형태의 규격포장대를 제공하는 것이 필 요함.
○ 포장재도 포장규격이나 상품의 용도 또는 상품형태에 따라 다양한 표준화 된 포장재를 사용하는 것이 필요함.
나. 가격형성 및 가격수준의 차별화
○ 공판장의 거래가격은 공판장의 경매가격이 기준이 되며, 그 외에 거래대상 이나 거래상품에 따라 상대가격, 예약가격 등 다양한 거래방법을 이용하여 가격이 결정됨.
○ 공판장에서 형성된 등급별․규격별 가격수준은 타 지역 약초시장 거래가 격의 기준이 되어 선도가격 기능을 수행함.
○ 공판장의 다양한 고품질의 상품화를 통해 타 지역 약초시장 가격보다 일정 수준 높은 가격형성을 통하여 산지로부터 고품질의 상품반입을 유도함으 로써 전국 약초시장의 기준가격이 형성될 수 있을 것임.
다. 사업 다각화에 의한 차별화
○ 공판장의 사업 다각화에 의한 차별화는 기능 다양화를 통해 기존 타 지역 약초시장과의 차별화가 가능함.
○ 전통적인 단순 거래사업 중심에서 수출업무, 약초관련 식자재 개발 및 공 급사업, 전자상거래사업 등 사업을 다각화함으로써 새로운 시장개척과 신 규수요의 창출이 가능함.
○ 장기적으로 수입증가가 예상되는 약초시장에 대응하여 고품질 약초 상품 의 수출기지 기능을 수행함으로써 약초의 수집․저장․가공․무역․전자 상거래 등 약초관련 상적 및 물류기능을 종합적으로 수행하는 것이 바람직 할 것임.
라. 유통채널의 차별화
○ 기존의 약초시장 도소매상인의 시장행위 특성은 전형적인 산지수집과 수집 한 상품을 주로 소비자나 영세 소매상에게 자기 점포에서 판매하는 형태임.
○ 그러나 공판장 입주상인의 경우 취급규모가 상대적으로 크고 거래대상이 대규모 가공공장이나 소비지 도매시장의 도소매상 등으로 전형적인 도매 상의 기능을 수행함.
○ 향후 공판장 입주상인의 경우 고품질의 다양한 형태의 표준규격 상품과 브 랜드상품을 취급함으로써 타 약초시장 상인과는 달리 유통채널의 차별화 가 가능해질 것임.
○ 유통채널의 차별화는 대규모 가공공장, 대도시 도매시장 또는 도소매상 등 약초의 대량수요자와 대규모 식자재업체 등의 대량수요처에 직접 공급이 가능해질 것으로 예상됨.
마. 소비자니즈 충족 및 서비스 차별화
○ 다양한 상품성, 다양한 등급화, 다양한 가격대로 신수요 창출과 구매의 신 뢰성 확보를 통한 소비자 니즈의 다양화와 편의성 추구 욕구를 충족시킴.
○ 약초 관련 상품을 포함한 식자재 등 다양한 상품구색 및 품질관리로 구매 자 및 소비자 중심의 공판장 머천다이징으로 새로운 고객을 확보함.
○ 저장․배송체계 구축, 리콜제와 보상제 확립 등의 대고객 서비스 차별화와 물류서비스의 향상과 비용절감 등