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입지·상권분석 시 조사내용

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1. 현재의 상권력 - 배후 기본 구매력을 체크 2. 상권접근성

 고객창출형 - 입지력이 떨어져 규모, 시설mix, 판촉광고 등을 통해 목적객을 유인  주변점포 의존형 - 특정점포에 왔다가 연관 구매할 수 있는 입지인가 체크

 통행객 의존형 - 통행객이 주고객이 될 수 있는 번화가 입지인가 체크 3. 상권성장 가능성 - 가구수, 인구, 주택, 집객시설, 도시계획변경 등의 체크 4. 중간 저지성 - 기존점포의 동선을 차단하는 입지인가 체크

5. 누적적 흡입력 - 식당들이 일정 수만큼 모여 있을수록 유리하므로 체크 (업종업태에 따라 다르다.)

6. 양립성·보완성 입지 - 보완관계에 있는 업소가 근접할 수 있는 입지 7. 경쟁점 고려 - 직접경쟁과 간접경쟁 고려

8. 입지의 경제성 - 투자대비 수익성

입지선정 8대 원칙

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- 외식창업실무지침서 -

제1절 상권조사와 입지분석

2. 상권·입지분석 방법과 조사내용

입지·상권분석 시 조사내용

① 지형지세와 지리적 조건

② 교통망과 도로조건(노폭, 신호등, 건널목, 유턴 등)

③ 상권내 유동인구와 거주인구조건 (연령층, 남녀, 소득수준, 세대 및 인구수)

④ 편의시설 및 장애물시설 종합평가(상권 특성에 대해)

상권분석

① 입지의 지리적 특성조사 / 가시성 (시계성),접근성, 홍보성, 흡인성

② 입지의 기능성 조사 /통행인구유발기능 -지역적 주요기능 파악 -부속기능(광역, 협의)

-야간인구 유발기능 -대형집객기능

-공공시설, 상업시설

입지상권조사

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제1절 상권조사와 입지분석

2. 상권·입지분석 방법과 조사내용

입지·상권분석 시 조사내용

③ 통행인구 분석/ 현장에서 직접 통행자를 체크하여 조사 -통행량 및 통행인의 조사

-통행자의 이용 목적

-통행인구 조사/성별,연령별, 시간대별, 직업대별 -통행자의 이용 경로 및 거리(구간)

④ 상권조사 및 분석

-상권 내 오피스 근무자 수 분석

-상권 내 주거형태, 세대 및 인구 현황 조사 -실질상권 규모 추정, 상권의 소비지출 추정

-고정상권과 유동상권의 파악, 주간상권과 야간상권의 파악 -상권의 확대 전망

입지상권조사

건물, 토지 등기부등본, 도시계획확인원, 건축물관리대장, 건축허가서(신축시)

예정점포의 권리분석

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2. 상권·입지분석 방법과 조사내용

입지·상권분석 시 조사내용

이 단계 에서는 타깃 그룹을 설정하여 설문조사를 실시한다.

① 상권이용자의 소비지출조사

② 소비자의 이동수단 조사

③ 외식 기호도 조사 (단위별/형태별/시간대별)

상권내 고객소비실태조사

① 상권내 업종업태 분석

② 상권내 상품구성, 가격실태 조사

③ 상권내 유명점포 이용자 분석

④ 상권내 유명점포 영업현황 조사

상권내 상업시설 및 경쟁점조사

① 상권내 대규모 구획 및 시설계획

② 상권, 상가의 흐름 분석

상권의 성장성 조사

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제1절 상권조사와 입지분석

2. 상권·입지분석 방법과 조사내용

입지조사 시 매출액에 영향을 미치는 요인들

① 출점예정지 주변의 시상규모 (식당밀집 대단지)가 클수록 좋음

② 고객의 동선으로 찾아오기 쉬운 곳, 차량 출입이 자유로운 곳

③ 관공서 주변 등 인지성이 뛰어나 위치설명이 쉬운 곳

④ 주변에 소매시설이 우수하여 고객 흐름이 많은 곳

⑤ 대규모의 상업성 유도시설이 있는 곳 (백화점, 할인점 등)

⑥ 건물구조, 기능, 외형, 토지구조 등 (건물구조는 가급적 직/정사각형)

⑦ 가맹점이나 동일업종의 경쟁점간의 경쟁 – 치열하면 수익성 떨어짐(생존경쟁)

⑧ 층별가치평가 – 1층 100%, 2층 75%, 3층 이상 50%, 최상층 120%

⑨ 대형건물 내 푸드코트 형태일 경우, 업종업태의 중복 제한

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