가격 동향
3. 육류 10
3.1. 돼지고기
¡ 중국의 돼지고기 가격은 2011년 4월부터 2011년 9월까지 가파른 상승추세를 보였으나 그 이후 지속적인 하락추세를 보였으며 특히 2012년 들어 하락폭을 키웠음. 하지만 5월 이후 반등추세를 보이기 시작하여 지속적인 상승추세를 유지함.
10 중국 농업부(中國農業信息網, http://www.agri.gov.cn/)의 전국 농산물 도매시장가격 정보(全國農產品批發時常 價格信息網)에서 발표하는 “市場行情分析”를 바탕으로 정리한 것임.
그림 14. 중국의 돼지고기 도매시장 가격 추이(2009.1~2012.12)
자료: 中國農業信息網(http://www.agri.gov.cn/xxfb/index.htm)
그림 15. 돼지고기 월별 도매시장 가격 추이(2012.1~2012.12)
자료: 中國農業信息網(http://www.agri.gov.cn/xxfb/index.htm)
¡ 돼지고기의 2012년 10~12월 전국 평균 도매시장 가격은 kg 당 21.0위안임. 월별 가격 은 10월 20.6위안, 11월 20.6위안, 12월 21.8위안으로 상승추세를 보였음.
− 지역별로 차이가 있으나 전국 평균 도매시장가격의 변화 추이를 보면 2011년 9월 최 고치를 기록한 후 하락추세를 유지하다 2012년 5월 이후 완만한 상승추세로 전환함.
¡ 돼지고기 가격의 상승은 생돈 가격이 상승했기 때문임. 또한 올해 들어 쌀, 옥수수, 대두 박 등 사료원료의 가격이 지속적으로 높은 수준에서 유지됨에 따른 사료원가의 가격 상승 또한 돼지고기 가격 상승의 중요한 요인 중 하나임. 돼지고기 가격은 한파의 지속 및 구정의 영향으로 당분간 계속 오름세를 보일 것으로 전망됨.
3.2. 쇠고기
¡ 중국의 쇠고기 가격은 2011년 5월부터 상승추세를 보이기 시작하여 2012년 1월에 kg 당 37.2위안을 기록하였으나 다시 하락추세로 전환됨. 2012년 3월 이후에는 지속적인 상 승추세를 보이고 있음.
¡ 쇠고기의 2012년 10~12월 전국 평균 도매시장 가격은 kg 당 43.3위안임. 월별 가격은 10월 41.5위안, 11월 43.1위안, 12월 45.2위안으로 상승추세를 보였음.
− 지역별로 차이가 있으나 전국 평균 도매시장가격의 변화 추이를 보면 2012년 3월 이 후 지속적인 상승추세를 보이고 있음.
그림 16. 중국의 쇠고기 도매시장 가격 추이(2009.1~2012.12)
자료: 中國農業信息網(http://www.agri.gov.cn/xxfb/index.htm)
그림 17. 쇠고기 월별 도매시장 가격 추이(2012.1~2012.12)
자료: 中國農業信息網(http://www.agri.gov.cn/xxfb/index.htm)
¡ 쇠고기 가격은 올해 초부터 지속적인 상승추세를 보이고 있음. 이는 육우 생산능력의 부족으로 공급이 수요를 따라가지 못하는 공급 불균형에 근본적인 이유가 있음. 또한 지속된 한파도 한 요인임.
3.3. 계란
¡ 중국의 계란 가격은 2011년 5월부터 다시 상승추세를 보이기 시작하여 2011년 9월에 kg 당 9.8위안의 최고가를 기록한 후 완만한 하락추세를 보였으나 2012년 5월 이후 상 승추세로 전환함. 2012년 9월 kg 당 9위안대를 기록한 후 등락을 보이고 있음.
¡ 계란의 2012년 10~12월 전국 평균 도매시장 가격은 kg 당 9.0위안임. 월별 가격은 10 월 9.0위안, 11월 8.8위안, 12월 9.3위안으로 등락을 보였음.
− 지역별로 차이가 있으나 전국 평균 도매시장가격의 변화 추이를 보면 2012년 5월 이 후 상승추세로 전환하여 2012년 9월 최고가를 기록한 후 등락을 보이고 있음.
¡ 폭설 및 짙은 안개 등 기후적 요인으로 인해 운반이 제대로 이루어지지 못함에 따라 4/4분기 들어 계란 가격이 높은 수준에서 유지됨. 이와 더불어 사료가격이 높은 수준에 서 유지되고 있는 것 또한 한 요인임. 구정이 되면 계란 수요가 증대하기 때문에 계란 가격은 지속적으로 상승할 것으로 전망됨.
그림 18. 중국의 계란 도매시장 가격 추이(2009.1~2012.12)
자료: 中國農業信息網(http://www.agri.gov.cn/xxfb/index.htm)
그림 19. 계란 월별 도매시장 가격 추이(2012.1~2012.12)
자료: 中國農業信息網(http://www.agri.gov.cn/xxfb/index.htm)
3.4. 닭고기
¡ 중국의 닭고기 가격은 2010년 6월 이후 대폭 상승하기 시작하여 2011년 9월 kg 당 15.2위안의 최고가를 기록한 후 13~14위안대의 가격을 유지하고 있음.
그림 20. 중국의 닭고기 도매시장 가격 추이(2009.1~2012.12)
자료: 中國農業信息網(http://www.agri.gov.cn/xxfb/index.htm)
그림 21. 닭고기 월별 도매시장 가격 추이(2012.1~2012.12)
자료: 中國農業信息網(http://www.agri.gov.cn/xxfb/index.htm)
기간 계란 닭고기 돼지고기 쇠고기
2012.1.2-2012.1.8 8.24 14.35 23.88 35.85
2012.1.9-2012.1.15 8.13 14.27 24.21 36.08
2012.1.30-2012.2.5 7.71 14.42 24.65 37.17
2012.2.6-2012.2.12 7.37 14.18 23.91 36.75
2012.2.13-2012.2.19 7.08 14.14 23.61 36.57
2012.2.20-2012.2.26 6.92 14.02 23.28 36.47
2012.2.27-2012.3.4 6.86 14.01 22.77 36.33
2012.3.5-2012.3.11 6.85 14.14 22.36 36.05
2012.3.12-2012.3.18 7.01 14.08 21.85 36.35
2012.3.19-2012.3.25 7.07 14.11 21.60 36.34
2012.4.2-2012.4.8 6.98 14.02 20.82 36.41
2012.4.9-2012.4.15 6.94 14.17 20.80 36.56
2012.4.16-2012.4.22 6.85 14.08 20.55 36.62
2012.4.23-2012.4.29 6.91 13.94 20.36 37.05
2012.4.30-2012.5.6 6.83 13.95 20.08 37.10
2012.5.7-2012.5.13 6.78 13.90 20.01 36.87
2012.5.14-2012.5.20 6.74 14.04 20.01 37.26
2012.5.21-2012.5.27 6.91 13.93 19.92 37.69
2012.5.28-2012.6.3 7.59 13.81 19.83 37.92
2012.6.4-2012.6.10 8.38 13.94 19.66 38.02
2012.6.11-2012.6.17 8.37 13.94 19.72 38.02
2012.6.18-2012.6.24 8.03 13.84 19.78 38.06
2012.6.25-2012.7.1 7.88 13.88 19.75 38.35
2012.7.2-2012.7.8 7.88 13.80 19.83 38.32
2012.7.9-2012.7.15 7.79 14.11 19.69 38.43
¡ 닭고기의 2012년 10~12월 전국 평균 도매시장 가격은 kg 당 14.4위안임. 월별 가격은 10월 14.3위안, 11월 14.4위안, 12월 14.4위안으로 소폭 상승하였음.
− 지역별로 차이가 있으나 전국 평균 도매시장가격의 변화 추이를 보면 2011년 8, 9월 kg 당 15.0위안의 최고치(월평균)를 기록한 후 완만한 하락추세를 보였으나 2012년 6월 이후 소폭 상승추세로 전환함.
표 1. 주요 축산물의 주간 도매시장 가격 동향(2012.1~2012.12)
단위: 위안/kg
(앞에서 계속)
기간 계란 닭고기 돼지고기 쇠고기
2012.7.16-2012.7.22 7.78 13.90 19.80 38.35
2012.7.23-2012.7.29 7.99 13.87 19.68 38.52
2012.7.30-2012.8.5 8.14 14.01 19.80 38.89
2012.8.6-2012.8.12 8.41 13.87 19.84 39.32
2012.8.20-2012.8.26 9.08 13.96 20.13 39.60
2012.8.27-2012.9.2 9.32 14.21 20.33 39.91
2012.9.3-2012.9.9 9.50 14.15 20.34 39.88
2012.9.10-2012.9.16 9.60 14.15 20.52 40.23
2012.10.1-2012.10.7 9.28 14.27 20.62 41.27
2012.10.8-2012.10.14 9.15 14.27 20.69 41.67
2012.10.15-2012.10.19 8.95 14.37 20.55 41.89
2012.10.22-2012.10.26 8.77 14.34 20.46 42.16
2012.11.5-2012.11.9 8.64 14.30 20.51 43.26
2012.11.12-2012.11.16 8.79 14.27 20.61 43.54
2012.11.19-2012.11.25 8.86 14.22 20.59 43.93
2012.11.28-2012.12.2 9.01 14.35 20.83 44.17
2012.12.3-2012.12.9 9.14 14.26 21.26 44.91
2012.12.10-2012.12.16 9.25 14.34 21.75 45.37
2012.12.17-2012.12.23 9.36 14.47 22.09 46.21
2012.12.24-2012.12.30 9.38 14.51 22.36 46.78
자료: 農業部. 農業部2012年批發市場鮮活農產品交易情況周報(2012年1月~2012年12月)