보도일시 2019.11.18.(월) 석간(온라인 11.18.(월) 06:00)부터 보도해주시기 바랍니다. 배포일시 2019.11.15.(금) 16:00
대외협력홍보팀 정준영팀장(063-219-9031), 김지수담당(9032) 가공공정연구단 김훈책임연구원(063-219-9210), [email protected]
광역통합형 미곡종합처리장으로 미세먼지까지 해결
- 식품(연), 시군단위의 광역통합형 및 친환경 미곡종합처리장(Mega RPC) 개발
국내쌀의 국제경쟁력 및 유통경쟁력 확보와 미곡종합처리장(RPC)의 경영효율화를 위해 시군단위의 광역통합 규모의 가공시스템, 미세먼지 및 에너지 절감을 위한 친환 경집진시스템 및 부가가치향상을 위한 특수가공미 대량생산시스템 등으로 구성되는 광역통합형 미곡종합처리장(Mega RPC) 모델을 개발하여 이를 공개함
□ 한국식품연구원(원장 박동준, 이하 ‵식품(연)‵)은 다양한 곡물을 종 합적으로 처리할 수 있는 시군단위의 광역통합형 친환경 미곡종합 처리장(MEGA RPC)을 개발하고 이를 공개하였다.
미곡종합처리장(RPC; Rice Precessing Complex): 벼 반입부터 선별·계량·품질검사·
건조·저장·도정을 거쳐 제품 출하와 판매, 부산물 처리에 이르기까지 미곡의 전 과 정을 처리하는 시설로서 수확 후 말리지 않은 물벼를 일괄 기계처리 하여 노동력과 비용을 절감하고, 쌀 품질도 높이기 위해 도입되었다. 1988년 한국식품연구원에서 시 험용으로 미곡종합처리장을 연구 개발 및 설치한 이래, 1991년 우루과이라운드(UR) 농업협상의 대책으로 충남 당진군(현 당진시) 합덕읍과 경북 의성군 안계면에 시범 설치가 이루어졌으며, 농촌에는 RPC를 중심으로 쌀의 지역별 집단 생산 시스템이 구 축되었다. 식품연은 ODA사업을 통하여 미얀마 등에 RPC기술을 보급 중에 있다.
◦식품(연) 김훈 박사팀에 따르면, 기존 미곡종합처리장의 공정분
석을 통하여 광역통합형 미곡종합처리장(이하 ‵Mega RPC‵)의 12 개 세부공정과 27개의 성능기준을 개발하고 전체배치도, 평면도, 입면도, 공정도, 세부내역, 소요면적 및 소요비용 등의 설계도서 와 건축 및 가공시설, 부대시설, 안전설비, 위생관리 및 기타 등 으로 구성된 시설기준을 개발하였다. 또한, 시간당 15-20톤 수준 의 처리 능력을 보유함과 동시에 2,855~3,040kW의 소요동력으로 기존 모델 대비 약 15%의 에너지 절감이 기대된다고 밝혔다.
□ 미곡종합처리장(RPC)은 농촌노동력의 노령화 및 부녀화에 따른 노 동력 부족현상 해소, WTO체제에서 개방화에 대응하기 위한 생산 비용 절감 및 품질경쟁력 향상을 목적으로 1992년부터 2001년까지 농어촌구조개선사업의 일환으로 수행되어 현재 총 328개소가 보급 되었다.
◦1988년 한국식품연구원에서 개발된 이래, ▶수확후 비용 및 노 동력 절감 ▶품질향상 ▶유통개선 ▶정부수매기능 보완과 안정 적인 판로 제공 ▶관련 산업발전에 기여하는 등 도입목적에 대 한 충실한 달성은 물론 농업구조조정사업의 가장 성공적인 사 업으로 평가받아 왔다.
◦그러나 기존 미곡종합처리장의 평균 규모는 처리기준 시간당 3.8톤으로 소규모인데다 80%이상이 내용연수를 지나 노후화 되 었으며 낮은 가동률과 적자, 효율적 관리체계 미흡 등의 문제점 이 지속적으로 지적되었다. 이에, 유통경쟁력 확보 및 경영효율 화를 위해서는 보다 큰 처리규모의 시군단위의 광역통합 모델 개발이 지속적으로 요구되어 왔다.
□ 사회문제화 되고 있는 미세먼지 대응 방안 또한 Mega RPC를 통 하여 저감이 가능하도록 설계되었다. 역크랭크축방식을 통하여 별
도 설치에 비하여 에너지, 설치비용, 공간등의 절감이 가능하다.
◦미곡종합처리장에는 다량의 부유먼지뿐만 아니라 환경적으로 문 제가 되고 있는 PM10이하의 미세먼지도 발생하고 있는 것으로 조사되었다. 미곡종합처리장 또한 미세먼지를 피해갈 수 없는 것이 현실로 밝혀진 셈이다. 이에 미세먼지 집진을 위한 역크랭 크축방식의 친환경집진시스템을 개발하여 이를 Mega RPC에 적 용하였다.
◦역 크랭크축방식의 친환경집진시스템 여과포는 3.8개/㎡로서 동 일면적에서 약 40.7%정도 향상, 여과포 통과공기속도도 동일 설 치면적 대비 2.37m/min수준까지 감소가 가능하며, 추가로 이를 별도로 설치하는 것과 비교하면 소비에너지의 70%, 설치비용 10
∼20%, 설비 공간 52%를 절감할 수 있다.
□ 한국식품연구원 전략기술연구본부장 김경탁
◦대량생산시스템에 의해 다양한 곡물을 종합적으로 처리할 수 있 는 시군단위의 광역통합형 미곡종합처리장(Mega RPC) 모델 개 발은 미곡종합처리장(RPC)의 에너지, 설치비용 절감과 높은 가 동율으로 경영효율화는 물론, 국내산 쌀의 고품질화를 통해 국 제 경쟁력을 확보할 수 있을 것으로 기대된다. (끝)
2. 뉴스 관련 키워드
□ 키워드: 한국식품연구원, RPC, 미곡종합처리장, 쌀, 집진, 특수가공 미, 미세먼지
□ 참고 및 붙임자료
◦사진 자료
◦한국식품연구원 전경 및 CI
이 자료에 대하여 더욱 자세한 내용을 원하시면 한국식품 연구원 가공공정연구단 김훈책임연구원(☎063-219-9210), 대외홍보협력팀 정준영팀장(☎ 063-219-9031)에게 연락주시 기 바랍니다.
붙임 1
사진자료
[15-20ton/hr 처리규모의 Mega RPC모델]
[Mega RPC 친환경집진시스템]
붙임 2
연구원 CI 등 기타 자료
