박물관강변축제 한국관 2013 (Museumsuferfest 2013) < >
입점 지원자 모집
주프랑크푸르트총영사관은 방문객 300만명의 지역 최대 규모 축제인 박물관강변축 제(Museumsuferfest 2013)에 <한국관>(Korea Pavillon)을 개설 한식 및 국, 산 농식품 시음시식 및 판매행사를 통해 한식과 국산 농식품에 대한 실질 수요 창 출에 기여하고 프랑크푸르트 응용예술박물관에서 개최되는 한독수교, 130주년 기념 특별전 코리아 파워< >(4.26-8.25)와 연계 한국문화 종합체험장을 구축하여 식문화, 와 다양한 한국문화를 통합한 시너지 효과를 극대화할 예정입니다.
금년 행사는 공관에서 선정한 한식의 우수성을 홍보할 수 있는 역량있는 현지 단체 와 더불어 유럽시장 진출을 추진하고 있는 국내업체가 축제현장을 테스트베드로 활 용하고 실질적인 시장 창출효과를 거둘 수 있도록 지원할 예정으로 국내 및 현지단 체가 균형적으로 입점할 예정입니다.
사업명 1.
년도 박물관강변축제 연계 한식 및 농식품 홍보 2013
ㅇ
일시 및 장소 2.
금 일 마인강변 야외 2013.8.23( ) - 25( ), ( ) ㅇ
금 시간
- 8.23( ) 15:00 - 01:00 (10 )
토 시간
- 8.24( ) 11:00 - 01:00 (14 )
일 시간
- 8.25( ) 11:00 - 24:00 (13 ) 모집분야
3.
한식 판매 코너 ㅇ
한국관 운영 4. < >
공관 판매 부스 제공: ㅇ
축제 주최측으로부터 부지를 임차해 한국관 을 설치하고 입점 사업자에게
- < >
판매 부스를 무상 제공
입점사업자 판매 부스내 설비 임차 설치 운영: / , ㅇ
판매 홍보부스내 필요 설비 판매대 개수대 냉장고 등 를
- / ( , , )
임차 설치 총영사관 위탁업체가 대행 하고 운영 단 수익금/ ( ) . , 100% 사업자분 금년도 박물관강변축제에 참가할 의사가 있으신 단체 및 업체는 7.18( )까지 첨부된목 신청서를 작성하신 후 총영사관 또는 이메일 ([email protected])로 송부하여 주시 기 바랍니다. (전화문의 안내 오세리 주무관: , 069-956752-52)
한식 세계화와 우리 농식품 홍보에 관심 있으신 분들의 많은 참여 바랍니다.
감사합니다.
첨부 : 한국관 운영수칙 박물관강변축제 한국관 입점 지원서 입점자 선정 기준 및 절차, ,
박물관강변축제 (Museumsuferfest 2013) < 한국관 운영 수칙 >
행사 참여의 주된 목적이 한식의 우수성을 알리고 우리 농식품을 홍보하는 데 1.
있음을 숙지하고 한국과, <한국관> 이미지 제고에 노력한다.
한국관 방문객에 대한 친절 업체간 상호 배려 공관과의 긴밀한 협력이 한국
2. < > , ,
관의 성공에 필수적이라는 점을 인식하고 이를 위해 솔선수범한다, .
한국관 의 원활한 운영을 위해 특히 아래 사항을 준수하고 축제기간중 주최측
3. < > ,
의 지침과 요청사항을 적극 수용하여 준행한다.
판매시간을 엄수한다
□
금 시간
8.23( ) 15:00 ~ 01:00 (10 ) ㅇ
토 시간
8.24( ) 11:00 ~ 01:00 (14 ) ㅇ
일 시간
8.25( ) 11:00 ~ 24:00 (13 ) ㅇ
차량진입시간을 엄수한다
□
금 까지
8.23( ) 14:30 ㅇ
토 까지
8.24( ) 10:30 ㅇ
일 까지
8.25( ) 10:30 ㅇ
차량은 재료 및 기타 설비 하역의 용도로만 진입 가능하며 행사 장소에 주차 불가
※
행사기간이 여름철임을 감안 식자재 및 판매 음식의 위생에 각별한 주의를 기,
□
울이며 조리 판매공간을 항상 청결하게 유지한다/ .
쓰레기 발생을 최소화하며, <한국관> 주변을 깨끗이 정리한다.
□
가급적 다회용 용기를 사용하며 일회용용기 사용을 최대한 자제한다.
□
음료 판매 관련 규정을 준수한다 .
□
ㅇ 시에서 허가하는 회사의 음료만 판매가능
Henninger Bräu AG, Binding Brauerei AG, Coca Cola Getränkeindustrie
※
Main-Taunus GmbH & Co KG, Kelterei Possmann KG, Kelterei Wilhelm Höhl 사의 음료만 허가
Hochstadt GmbH & Co.
※ 단 독일에서 생산이 되지 않는 한국음료의 경우 판매가능하나, Pfand 후 용기 회수 필요
ㅇ 캔음료(Dosen)와 비-Pfand음료(Einwegflaschen) 판매 불가
--- 본인은 한식의 우수성을 알리고 우리 농식품의 홍보를 위한 2013 박물관강변축제 한국관에 입점할 경우 상기 운영수칙을 숙지하고 준수할 것을 서약합니다, .
년 월 일 지원인 인
2013 ( )
박물관강변축제 (Museumsuferfest 2013) < 한국관 입점 지원서 >
한식의 우수성을 널리 알리고 우리 농식품 홍보를 위한 2013 박물관강변축제 한국 관에 아래와 같이 입점하고자 지원합니다.
년 월 일 지원인 인
2013 ( )
기본사항 1.
2.
단 체 명 주 소 전화번호 E-Mail
참가인원 총 명 (조리 명 판매 명 도우미 명)
판매메뉴 가격/
※ 한식 세계화의 일환임을 감안 대표적이면서도 음식의 질이 높은 한식, 메뉴 3-4개를 선정)
판매 운영계획/
필요시 별지 사용
( )
메뉴 구성 김치 제공 여부 등 판매계획과 인력 등 운영계획 서술,
※
박물관강변축제 (Museumsuferfest 2013) < 한국관 >
입점자 선정 기준 및 절차
행사의 목적이 한식의 우수성을 알리고 우리 농식품을 홍보하는 데 있기 때문에
□
동 목적을 충실히 이행할 수 있는지 여부가 중요한 선정 기준이 됩니다.
한 식 농 식 품
기 준 점수 기 준 점수
한식 메뉴의 적합성 20 판매 품목의 적합성 20
제공하는 한식단의 구성 20 시음시식 기회 제공 20 제공하는 한식의 품질 식자재( ) 10 제품 설명 서비스 제공 10 메뉴별 판매 가격의 적절성 10 기타 홍보계획 여부 10
한국관에 입점할 경우 전체 한식 또는 농식품 판매업체를 대표한다는 책임감과,
□
사명감을 가지고 한국과 한국관의 품격을 유지하기 위해 적극적으로 노력할 준 비가 되어 있는지 여부 역시 중요한 선정 기준이 됩니다.
한 식 농 식 품
기 준 점수 기 준 점수
참가 일수의 적정성 20 참가 일수의 적정성 20
인력의 양적 질적 적정성․ 10 인력의 양적 질적 적정성․ 10 도우미 수 및 역할 청소 경비 등( , ) 10 도우미 수 및 역할 청소 경비 등( , ) 10
일차적으로 지원서를 심사한 후 전화통화 등을 통해 판매계획 및 운영계획을 청
□
취하고 상기 각 항목별로 점수를 부여 총점에 따라 입점자를 결정할 예정입니, 다.
입점자로 선정된 단체는 행사전까지 한식 메뉴 또는 판매 품목 조정 한국관 설,
□
치 장비 설비의 조정 운영지침 공지 등을 위해 개별 또는 전체 회의에/ , 1-3회 참여하셔야 함을 양지하시기 바랍니다.
