커피브랜드 브랜드 아이덴티티의 선호도 및 인지도

<표-16> 커피브랜드 브랜드 아이덴티티 요소에 관한 빈도분석

커피브랜드 B·I 구성 요소 빈도 비율(%)

1 브랜드 네임 28 40.0

2 브랜드 로고 및 심볼 22 31.4

3 브랜드 컬러 4 5.7

4 브랜드 매장 분위기 10 14.3

5 브랜드 패키지 2 2.9

6 친절한 종업원 4 5.7

합 계 70 100

유명환·진주(2010), 커피전문점 브랜드디자인의 국내 인지도 비교 연구, p.98

<표-17> 커피브랜드 브랜드 아이덴티티 인지도 평균 분석* 1에 가까울수록 높은 수치를 나타냄

구분 한국 미국 이탈리아 엔제리너스 탐앤탐스 할리스 스타벅스 커피빈 파스쿠찌 계 2.5714 2.4571 2.3143 1.6286 2.1143 2.8571

출처: 유명환·진주(2010), 커피전문점 브랜드디자인의 국내 인지도 비교 연구, p.98

<표-18> 커피브랜드 브랜드 아이덴티티 선호도 평균 분석 *1에 가까울수록 높은 수치를 나타냄

구분 한국 미국 이탈리아

엔제리너스 탐앤탐스 할리스 스타벅스 커피빈 파스쿠찌 계 3.7143 3.5714 3.6286 2.5143 2.7143 4.8571

출처: 유명환·진주(2010), 커피전문점 브랜드디자인의 국내 인지도 비교 연구, p.98

<표-19> 커피브랜드 브랜드 아이덴티티 인지도 조사

구분 스타벅스 엔제리너스 카페베네 커피빈

계 98.9% 96.3% 94% 90.8%

출처: 김현아·정현영(2016), 커피전문점 브랜드에 대한 인지도 및 선호도 분석, p.207

<표-20> 커피브랜드 브랜드 아이덴티티 선호도 조사

구분 엔제리너스 카페베네 탐앤탐스 스타벅스

계 3.38 3.19 2.94 2.94

출처: 김현아·정현영(2016), 커피전문점 브랜드에 대한 인지도 및 선호도 분석, p.207

커피브랜드 브랜드 아이덴티티에 관한 인지도 분석은 스타벅스, 커피빈, 할리 스, 탐앤탐, 엔제리너스, 파스쿠찌 순으로 수치가 나타났다.

커피브랜드 브랜드 아이덴티티의 선호도에 관한 분석 결과는 스타벅스, 커피 빈, 탐앤탐, 할리스, 엔제리너스, 파스쿠찌 순으로 나타났다. 커피브랜드의 선호 도와 인지도는 수치만 차이가 있을 뿐 순위는 동일한 것으로 나타났다.

선행연구 김현아·정현영(2016), 커피전문점 브랜드에 대한 인지도 및 선호도 분석의 결과를 살펴보면 그 내용은 다음과 같다. 창원시에 위치한 K대학교 대학 생640명을 대상으로 커피전문점에 대한 인지도 및 선호도를 조사 분석하였다.

커피브랜드 브랜드 아이덴티티에 관한 인지도를 조사한 결과 스타벅스, 엔제리 너스, 카페베네, 커피빈의 순으로 수치가 나타났으며, 스타벅스가 인지도가 가장 높게 나타났다.

<표-21> 브랜드 아이덴티티의 인지도 조사 비교

출처 : 선행연구를 토대로 구성함<유명환·진주(2010), 김현아·정현영(2016)>

<표-22> 브랜드 아이덴티티의 선호도 조사 비교

출처 : 선행연구를 토대로 구성함<유명환·진주(2010), 김현아·정현영(2016)>

커피브랜드 브랜드 아이덴티티에 관한 선호도를 분석한 결과 엔제리너스, 카페 베네, 탐앤탐스, 스타벅스 순으로 조사되었다.

이와 같은 분석 결과를 <표-21>에서 살펴보면 인지도 가장 높게 나타난 브랜 드 아이덴티티는 순위는 2010년에 스타벅스, 커피빈, 할리스, 탐앤탐 등이며, 2016년은 스타벅스, 엔제리너스, 카페베네, 커피빈 순으로 검증 되었다. 두 선행 연구 종합 분석 비교를 살펴보면 스타벅스가 인지도 1순위로 나타났다.

선호도 역시 2010년과 2016년에 조사한 결과를 <표-22>에서 살펴보면 다음과 같다. 2010년 선호도 스타벅스, 커피빈, 할리스, 탐앤탐, 엔제리너스, 파스쿠찌, 2016년 엔제리너스, 카페베네, 탐앤탐스, 스타벅스 스타벅스로 해외브랜드이다.

선호도 역시 해외브랜드로 2010년에는 스타벅스, 2016년에는 엔제리너스 커피브 랜드가 수치가 가장 높게 나타났다.

두 선행연구를 놓고 비교 해 볼 때 국내 토종 커피전문점 브랜드 아이덴티티 의 인지도는 크게 변화가 없지만 선호도 부분에서는 탐앤탐스가 급성장하고 있 음을 수치를 통해 알 수 있었다.

따라서 비교 분석한 결과는 국내 토종 브랜드 아이덴티티보다는 해외 브랜드 아이덴티티의 선호도와 인지도가 높게 나타났다.