◦ 우량종균 개발
◦ 병충해 방제 기술 개발
◦ 가격 안정화 및 소비 촉진
◦ 수입 원산지 표시 강화
◦ 안정적인 자목 공급 및 톱밥재배 지원 강화
◦ 벌채 허가기준 완화
◦ 기술지도 및 매스컴을 통한 홍보활동 강화
◦ 유통정보 및 유통구조 개선
◦ 고온피해 방지 위한 시설 및 생산기반지원
◦ 표고 재배법간의 차별화 제도 마련
◦ 인력 부족 문제 해결
◦ 시설 보조금 지원 확대 4.9.3. 대추
◦ 직거래 등 판로개척 다양화
◦ 전문재배기술인 육성을 통한 재배기술 교육 강화
◦ 대추 기능에 대한 소비자 홍보활동 지원 강화
◦ 대추전문 병해충 방제약제 개발 및 보급
◦ 저온 창고 및 농기계 지원 사업 강화
◦ 가공제품 개발 및 가공 산업 육성
◦ 유통정보 및 유통구조 개선
◦ 비가림 재배시설 등 생산 지원시설 확대
◦ 생대추 저장기술 개발
◦ 태풍 등 재해 보험 제도 확대 시행 4.9.4. 떫은감
◦ 수출활성화 지원
◦ 생산기반시설 지원 확대(저온저장고, 건조시설, 관수시설 등)
◦ 판로확대 지원
◦ 유통정보 및 유통구조 개선
◦ 감 관련 연구기반 구축 및 연구개발
◦ 가공제품 개발 및 가공 산업 육성
◦ 가격 안정화
◦ 수확기 인력부족문제 개선
◦ 교육 프로그램 개발 및 활성화 4.9.5. 산채류
◦ 가격 안정화 및 소비 촉진
◦ 다양한 유통채널의 확보
◦ 수입농산물의 원산지 관리
◦ 유통정보 및 유통구조 개선
◦ 가공제품 개발 및 가공 산업 육성
◦ 수확기 인력부족문제 개선
◦ 재배 및 방제교육 프로그램 개발 및 활성화
4.9.6. 조경수
◦ 판로확대 지원
◦ 가격 안정화
◦ 유통정보 및 유통구조 개선
◦ 기술정보제공 및 지원
◦ 수요예측을 통한 과잉생산 방지
◦ 출하시 적정한 가격보장 등 실질적인 생산자 보호 정책
◦ 융자금 확대지원
◦ 분기별로 월보발간
5. 품목별 2010년 동향 및 2011년 1/4분기 전망
5.1. 밤
5.1.1. 2010년 생산 및 가격 동향
- 2010년 밤 생산량은 작년대비 약 12%, 평년 대비 14.8% 적은 68천톤으로 추정 - 2010년 과실비대기에 일조량 부족과 잦은 비 등 이상기온현상으로 생산량은
감소하고 당도, 색택, 크기 등 품질도 저하됨.
<2010년 생산량 추정>
2010년 추정 2009년 평년
밤 생산량(톤) 68,000 75,911 78,068
증감률(%) - -11.6 -14.8
주: 평년은 최근 10년(2000～2009년)간 최대 및 최소치를 제외한 평균값임.
❐ 가격 동향
- 2010년 밤 산지 가격은 상반기에는 2009년산 저장 밤의 유통으로 가격이 작 년 및 평년 대비 낮게 형성되었으나 하반기에는 금년도 이상기온 현상으로 인한 2010년산 밤 생산량 감소로 작년 및 평년보다 가격이 높게 형성됨.
- 11월 kg당 평균 산지가격은 작년 및 평년 대비 각각 12.5% 4.9% 증가한 1,913 원, 12월은 작년 및 평년 대비 각각 22.5%, 12.5% 증가한 2,083원 이었음.
￭월평균 밤 산지가격 동향(상품기준)
단위: 원/kg
연도 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
2010 1,700 1,720 1,680 1,753 1,726 1,736 1,767 1,798 1,852 1,762 1,913 (2,083) 2009 2,350 2,293 2,535 2,728 2,793 2,800 2,800 2,775 1,976 1,630 1,700 1,700 평년 2,166 2,208 2,207 2,092 2,153 2,220 2,194 2,209 1,895 1,781 1,824 1,852 주: 12월 가격은 12월 17일 까지, 평년가격은 ’05년 1월～’09년 12월까지의 주별 평균가격 중 최
대, 최소를 뺀 평균을 의미하며, 산지가격은 공주, 광양, 부여, 하동, 순창, 순천지역 등의 평 균 가격임
자료: 산림조합중앙회.
￭산지 가격동향(상품)
- 1∼11월까지의 밤 총 수입액은 11,814천 달러, 총 수입량은 5,472톤으로 평년 대비 13.8% 감소하였으나 작년대비 12.5%증가한 것으로 나타남
- 수입은 전적으로 중국에 의존하고 있으며 다용도로 사용되는 냉동밤 및 소비 에 편리한 조제밤 위주로 밤 수입이 이루어질 것으로 보임
￭밤 수입 실적
단위: 톤
년 도 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 합계
’10
생 밤 147 116 88 179 81 56 63 23 72 151 143 (73) 1,119 냉동밤 386 208 231 265 182 226 242 268 283 211 530 (130) 3,032 조제밤 32 119 200 115 90 129 138 106 114 142 136 (65) 1,321
’09
생 밤 144 87 135 122 69 57 45 31 100 115 121 125 1,151 냉동밤 263 85 119 218 332 158 126 168 205 298 299 370 2,641
조제밤 92 40 85 97 99 74 157 67 83 83 105 89 1,071
평 년
생 밤 203 172 149 128 134 64 60 51 89 173 159 175 1,557 냉동밤 352 131 205 175 199 173 159 111 248 270 309 277 2,609 조제밤 187 148 179 195 222 199 221 213 110 162 179 169 2,184 주: 12월은 12월 20일까지 수입된 물량이며 합계에는 미포함. 평년은 2005년 1월～2009년 12월까
지의 월별 값 중 최대, 최소를 뺀 평균이며, 소수점이하는 반올림하였음.
자료: 한국무역협회(www.kita.net), 관세청, 농수산물유통공사(www.kati.net)
5.1.3. 2011년 1/4분기 전망 ❐ 가격전망
- 2010년산 밤 생산량이 감소하였고 1～2월은 신정 및 구정, 대보름 등 전통명 절이 많아 밤 소비가 가장 많이 이루어지는 계절적 특성으로 인해 공급이 부 족하고 소비수요가 많아 가격상승요인이 잠재해 있으므로 산지가격은 kg당 2,000원에서 강보합세를 유지할 전망.
5.2. 표고버섯
5.2.1. 2010년 생산 및 가격 동향
- 2010년 생표고 생산량은 작년보다 24% 적은 17천톤 추정
- 2010년 이상기온과 가뭄, 태풍 등으로 습도조절이 어려워 생산량은 작년보다 감소하고 품질이 저하됨.
- 2010년 생표고 생산량 감소로 건표고 생산량도 작년대비 감소할 전망.
<2010년 생산량 추정>
2010년 추정 2009년 평년
건표고
생산량(톤) 2,334 2,992 2,036
증감률(%) - -22.0 14.6
생표고
생산량(톤) 17,326 22,797 24,448
증감률(%) - -24.0 -29.1
❐ 가격 동향
- 2010년 생표고 도매시장 가격은 신규 접종 감소에 기인한 생산량 감소로 평년보 다 22% 높은 kg당 21,861원이었으며 2월하순~3월상순과 10월중순을 제외하고는 대부분 평년보다 높은 수준에서 가격이 형성되었음.
￭ 생표고 가락도매시장 가격동향(중품)
단위: 원/kg
구분 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
2010 24,212 19,748 17,202 20,320 20,278 27,368 24,529 23,803 21,186 19,321 24,680 19,689 2009 31,663 16,954 18,379 21,218 21,193 26,506 23,356 19,811 18,503 22,341 20,027 27,367 평년 23,543 17,586 15,683 14,341 18,856 19,129 19,121 19,197 15,481 15,943 15,520 21,014 주: 평년가격은 ’05년 1월∼’09년 12월의 월별 최대, 최소를 제외한 평균가격임. 12월 가격은 13
일까지의 평균가격임.
자료: 가락도매시장.
￭생표고 가락도매시장 가격동향(중품)
1/1 2/1 2/29 3/31 4/30 5/31 6/30 7/31 8/31 9/30 10/31 11/30 12/31 2010년
5.2.2. 수입 동향 자료: 한국무역협회(www.kita.net), 관세청(www.customs.go.kr)
- 1∼11월까지의 건표고 총 수출량은 226.1톤으로 작년 같은기간 217.8톤보다
자료: 한국무역협회(www.kita.net), 관세청(www.customs.go.kr)
5.2.3. 2011년 1/4분기 전망 ❐ 생산 및 가격전망
- 원목재배 표고버섯 생산규모 축소로 1/4분기 생표고 생산량은 평년보다 적을 것으로 예상되어 수입량 증가추세가 지속되더라도 가격은 kg당 22,000원으로 강보합세를 유지할 전망.
5.3. 대추
5.3.1. 2010년 생산 및 가격 동향 ❐ 생산동향
- 2010년 대추 생산량은 평년보다 약 21% 감소한 6,661톤으로 전망되며, 품질은 당도·광택이 악화되어 평년보다 다소 떨어졌음.
- 대추 생산량은 연초 냉해와 개화기 이상 고온 등의 기상 피해로 감소하였으 며, 품질 또한 잦은 강우로 인한 일조량 감소로 전반적으로 떨어졌음.
<2010년 생산량 추정>
2010년 (추정) 2009년 평년
생산량 6,661톤 10,249톤 8,468톤
증감률(%) - -35.0 -21.3
❐ 가격 동향
- 2010년 대추 가격은 전년도 대추 재고량이 많아 평년에 비해 낮은 수준이었 으나 개화기인 6월 이후에는 기상 조건 악화로 인한 피해가 증가하면서 상승 세를 보였으며 수확기인 9월 이후에는 생산량 감소로 평년보다 높은 수준을 유지함.
￭ 월별 건대추 평균 도매 가격 동향(상품)
단위: 원/kg
구분 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
2010 4,286 4,286 4,643 4,643 4,643 4,643 5,714 5,714 6,667 7,407 7,777 7,777 2009 3,571 3,571 3,929 4,286 4,286 3,929 3,929 3,929 3,929 4,286 4,286 4,286 평년 7,971 7,976 7,976 7,976 7,976 7,976 7,976 7,775 6,905 6,154 6,081 6,292 주: 평년가격은 ’05년 1월∼’09년 12월의 월별 최대, 최소를 제외한 평균가격임. 12월 가격은 1일
∼15일까지의 평균가격임.
자료: 경동시장
￭월별 건대추 평균 도매가격동향 (상품)
3,000 4,000 5,000 6,000 7,000 8,000 9,000
1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
원 /kg
2009년 2010년
평 년
자료: 경동시장
5.3.2. 수입 동향
- 1∼12월까지의 대추 총 수입량은 약 10톤으로 4월 이후 수입은 없었으며, 12 월 현재 중국 건대추 수입가격이 국산과 비슷한 수준이어서 수입은 어려울 것으로 예상됨.
￭ 월별 건대추 수입실적
단위: 톤
구분 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 합계
2010년 - - 10 - - - 10
2009년 - - -
-2008년 8 - 64 78 - 44 - - - 194
자료: 한국무역협회(www.kita.net), 관세청(www.customs.go.kr)
5.3.3. 2011년 1/4분기 전망 ❐ 재고(생산) 및 가격전망
- 내년 1/4분기 건대추 가격은 2010년 대추 생산량 감소로 출하량이 줄어 전년 대비 강세를 보일 것으로 전망되나, 소비 수요 요인의 부족으로 상승세는 약 화될 것으로 보임
5.4. 떫은감
5.4.1. 2010년 생산 및 가격 동향 ❐ 생산동향
- 2010년 떫은감 생산량은 평년보다 20% 적은 64,339톤 추정
- 2010년 생육기간 내내 기후조건이 좋지 못했고 수확기(10～11)월에도 이상저 온이 발생되어 생산량은 평년보다 감소하고 작황도 좋지 못함.
- 2010년 생산량 감소로 저장물량도 평년대비 감소할 전망.
<2010년 생산량 추정>
2010년 추정 2009년 평년
생산량(톤) 64,339 94,062 80,524
증감률(%) - -31.6 -20.1%
❐ 가격 동향
- 2010년 곶감 생산지 가격은 2009년산 재고량 부족으로 4월까지 kg당 22,750원 으로 평년보다 9.6% 높은 수준에서 상승세를 유지하다 4월이후 보합세를 유 지하고 있음.
￭ 월별 떫은감 생산지 가격동향(상품)
단위: 원/kg
구분 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
생 산 지
2010 20,940 21,962 22,508 22,750 22,750 22,750 22,750 22,750 22,750 22,750 22,750 22,750
2009 20,024 19,830 19,830 20,455 20,262 20,190 20,190 20,190 20,198 20,440 20,657 20,657
평년 23,271 24,608 24,287 20,748 20,836 21,833 21,810 22,182 24,314 24,742 23,203 23,203 주: 11월 가격은 1일~5일까지 잠정치임. 평년가격은 ’05년 1월~’09년 12월의 월별 평균가격 중
최대, 최소를 제외한 평균가격이며 논산, 영동, 장성의 산지 가격임.
자료: 산림조합 중앙회
￭ 떫은감 생산지 가격동향(상품)
원/4kg 30,000
1월
평년
2009년 25,000
20,000
15,000
2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
10,000
2010년
자료: 산림조합중앙회
5.4.2. 수출입 동향 ❐ 수입 동향
- 1∼11월까지의 곶감 총 수입량은 2,442톤으로 작년 동기대비 37.0% 증가하였 음. 이는 작년 떫은감 작황이 안좋아 국내산 재고가 부족한 반면 가정용·선물 용으로 곶감 수요가 증가하였기 때문.
- 향후 국내산 재고부족과 가격상승으로 수입량은 증가추세를 이어갈 전망.
￭ 월별 곶감 수입실적
단위: 톤
구분 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 합계
2010 178 78 12 60 158 0 716 569 374 256 41 - 2,442 2009 667 28 120 10 391 0 71 84 211 177 24 383 2,166 자료: 한국무역협회(www.kita.net), 관세청(www.customs.go.kr)
5.4.3. 2011년 1/4분기 전망 ❐ 재고(생산) 및 가격전망
- 2010년산 재고량 감소로 1/4분기 출하될 곶감 양이 평년보다 적을 것으로 예 상되며, 수입량도 큰 폭으로 늘기 어렵기 때문에 가격은 kg당 22,750원보다 높은 강보합세를 유지할 전망.
5.5. 산채류(고사리)
5.4.1. 2010년 생산 및 가격 동향 ❐ 생산동향
- 2010년 고사리 생산량은 평년보다 5% 적은 3,897톤 추정
- 2010년 생육초기 이상저온으로 5～6월 초물 고사리 수확량이 감소하여 생산 량은 평년보다 감소한 것으로 추정됨.
- 2010년 생산량이 평년보다 다소 적을 것으로 추정되며, 저장물량도 평년보다 적고 초·중물 생산량의 감소로 품질도 좋지 않을 전망.
<2010년 생산량 추정>
2010년 추정 2009년 평년
생산량(톤) 3,897 4,655 4,111
증감률(%) - -16.3 -5.2
❐ 가격 동향
- 2010년 마른고사리 생산지 가격은 2009년산 재고량 부족으로 7월까지 kg당 55,000～56,000원으로 평년과 작년보다 높은 강보합세를 유지하였으나, 8월 이 후 하락세를 나타내기 시작하여 12월 현재는 53,280원으로 전년대비 4.8% 낮 으나, 평년대비 4.9% 높은 수준임.
￭ 월별 마른고사리 생산지 가격동향(상품)
단위: 원/kg
구분 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월
2010 55,715 56,150 56,030 56,030 55,715 56,030 56,030 53,095 55,247 53,280 53,280 53,280 2009 57,266 55,737 54,655 54,260 55,792 55,744 55,690 55,583 55,866 56,190 56,015 55,952 평년 51,562 51,182 46,243 46,854 51,700 52,397 50,938 51,165 51,036 50,947 46,375 50,768 주: 평년가격은 ’05년 1월∼’09년 12월의 월별 최대, 최소를 제외한 평균가격임. 4월 가격은 1일∼
2010 55,715 56,150 56,030 56,030 55,715 56,030 56,030 53,095 55,247 53,280 53,280 53,280 2009 57,266 55,737 54,655 54,260 55,792 55,744 55,690 55,583 55,866 56,190 56,015 55,952 평년 51,562 51,182 46,243 46,854 51,700 52,397 50,938 51,165 51,036 50,947 46,375 50,768 주: 평년가격은 ’05년 1월∼’09년 12월의 월별 최대, 최소를 제외한 평균가격임. 4월 가격은 1일∼