5. 결론 및 제언
1 연구배경
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구성하는 가구는 가구주의 연령이 높고, 1인 가구인 경우가 많으며, 도시보다는 농촌지역에 분포하는 것으로 나타났다.
2 연구목적
본 연구는 잠재적 영양취약계층의 분포가 많은 농촌지역의 식생활 및 영양지원 제도 마련을 위한 기초 자료 확보를 위해 수행되었다. 이를 위해 농촌지역의 영양 섭취실태를 분석하여 영양취약계층의 특성을 살펴보고자 하였다.
3 연구내용 및 방법
가. 연구내용
¡ 동과 읍면지역의 식생활 특성, 영양소 및 식품섭취 수준 분석
¡ 읍면지역의 연령별 식생활 특성, 영양소 및 식품섭취 수준 분석
¡ 읍면지역의 가구소득수준별 식생활 특성, 영양소 및 식품섭취 수준 분석
¡ 읍면지역의 가구유형별 식생활 특성, 영양소 및 식품섭취 수준 분석
¡ 읍면지역의 지역구분에 따른 식생활 특성, 영양소 및 식품섭취 수준 분석
¡ 읍면지역의 지역구분에 따른 취약계층을 연령, 가구 소득소준, 가구유형에 따라 층화하여 식생활 특성, 영양소 및 식품섭취 수준 분석
¡ 사례지역 선정을 위한 농촌 환경 고찰 및 전문가 자문
나. 연구방법
1) 영양섭취실태 분석
¡ 분석자료
본 연구에서는 국민건강영양조사의 영양조사 원자료(제4기 : '07~'09 및 5기 : '10~'11)를 이용하였다. 국민건강영양조사는 복합표본설계를 통해 아파트조사 구와 일반주택조사구로 구분된 통반리 단위의 200개 조사구를 설정하고 광역시
도, 성별 연령별 인구비 및 아파트가격 등에 대해 층화하여 조사구당 20가구를
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2007년 435,921 734,412 972,866 1,205,535 1,405,412 1,609,630 2008년 463,047 784,319 1,026,603 1,265,848 1,483,878 1,712,186 2009년 490,845 835,763 1,081,186 1,326,609 1,572,031 1,817,454 2010년 504,344 858,747 1,110,919 1,363,091 1,615,263 1,867,435 2011년 532,583 906,830 1,173,121 1,439,413 1,705,704 1,971,995
<표 2> 연차별 가구규모에 따른 최저생계비
¡ 영양섭취수준 분석
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¡ 통계처리
조사 자료의 분석은 국민건강영양조사의 복합표본설계에 적합한 통계분석방법 을 사용하였다. 국민건강영양조사 자료의 분석결과가 국민을 대표할 수 있도록 산출된 연도별 가중치 중 영양조사 자료의 분석에 맞는 가중치를 선택하여 자료 이용 지침서에서 제시하는 방법으로 2007~2011년간의 통합가중치를 산출하여 적용하였다. 분석결과를 제시할 때 숫자형 자료는 평균을 추정하고 95%신뢰구간 을 함께 제시하였으며, 범주형 자료는 분포를 백분율로 제시하고 필요한 경우 Rao-Scott 카이제곱 검정을 통해 분포의 차이를 규명하였다.
2) 농촌 식생활 환경 관련 통계자료 검토 및 사례지역 선정
¡ 통계자료 검토
농촌 식생활 환경에 대한 일반적인 현황을 분석하기 위해 국가통계포털에 게 시된 농촌 대상의 통계자료를 검토하였다. 활용한 자료로는 2010년 농림어업총 조사(통계청) 결과 중 농촌 생활환경에 대한 자료와 2010년 농촌생활지표조사 결과 중 농촌의 편의시설 이용현황에 대한 자료가 있다.
¡ 사례지역 선정
사례지역 선정을 위해 농촌을 대상으로 한 조사연구 경험이 많은 전문가의 자 문을 통해 사례조사지역 선정 시 고려해야 할 점을 도출하고, 농촌 생활환경 관 련 자료에 대한 검토 결과를 적용하였다. 특성에 따라 3개의 사례조사지역을 선 정한 후 발주부서의 확인을 받아 조사를 진행하였다.
식생활 특성 동