협채용 강낭콩 신품종 ‘녹협 1호’
신두철1･ 강성택2･ 한원영1･ 백인열1* ･ 정명근3･ 박금룡1･ 신성휴1･ 황영현4･ 고종민1･ 박규환5
1농촌진흥청 국립식량과학원, 2단국대학교 식량생명공학과, 3강원대학교 생약자원개발학과,
4경북대학교 응용생명과학부, 5경북대학교 식물자원환경학과
A New Pod Edible Kidney Bean Cultivar ‘Noghyeob 1’
with Green Pod Color
Doo Chull Shin1, Sung Taek Kang2, Won Young Han1, In Youl Baek1*, Myoung Gun Choung3, Keum Yong Park1, Seong Hyu Shin1, Young Hyun Hwang4, Jong Min Ko1, and Gyu Hwan Park5
1National Institute of Crop Science, Rural Development Administration,
2Dept. of food Science Biotechnology, Dankook Univ,
3Dept. of Herbal Medicine Resource, Kangwon National Univ.,
4School of Applied Biosciences, Kyungpook National Univ.,
5Dept. of Forest Resources and Environ., Kyungpook National Univ
Abstract : A new kidney bean cultivar, ‘Noghyeob 1’ was developed at the National Institute of Crop Science (NICS) in 2005.
The kidney edible-pod bean, ‘Noghyeob 1’ was selected from a cross between KLG50074 and KLG50063. It has determinate growth habit, white flower, green pod color, oval shape of crossed section of pod at the harvesting time for edible pod. It has white seed coat and middle seed size (21.1 grams per 100 seeds). The average yield of edible pod of ‘Noghyeob 1’ was 24.25 M/T per hectare in the yield trials which was carried out at the green house in spring and autumn in 2005. This yield level was 7 percent higher than that of the check cultivar ‘Kangnangkong 1’.
Keywords : Kidney bean, Common bean, Cultivar, Noghyeob 1, Edible pod
*Corresponding author (E-mail: [email protected], Tel: +82-55- 350-1210, Fax: +82-55-353-3050)
(Received on April 30 2013. Revised on September 16 2013.
Accepted on September 16 2013.)
289 Korean J. Breed. Sci. 45(3):289-292(2013. 9)
http://dx.doi.org/10.9787/KJBS.2013.45.3.289
Online ISSN: 2287-5174 Print ISSN: 0250-3360
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서 언
최근 양식 산업의 발달과 식문화의 변화로 우리 식생활도 급격히 변화되고 있다. 협채용으로 강낭콩, 동부, 완두 등의 두류가 일부 재배되고 있으나, 대부분 중국, 태국, 미국 등지 에서 생협 또는 가공한 캔 형태로 수입되고 있다. 꼬투리가 성숙되기 전에 수확하여 녹협 상태로 이용되는 협채용 두류 는 우리나라에서 비교적 새로운 작물이며 국내 수요량에 대 한 정확한 통계는 없으나 급속하게 소비가 증가하고 있는 실 정이다(Hwang 2003).
종실을 이용하는 강낭콩은 대체로 많이 알려져 있고, 종실용
품종으로 ‘강낭콩1호’(Hong et al. 1993) 및 풋콩용 강낭콩으 로 ‘선두’(RDA 2002)가 육성 보급되고 있다. 국내에는 처음 으로 협채용 강낭콩 품종 ‘황협1호’(Shin et al. 2008), ‘황협2 호’(Shin et al. 2008)와 더불어 ‘녹협1호’가 육성되었다.
협채용 강낭콩을 포장에서 재배할 경우에는 3월 하순에 육 묘상에 파종하여 4월 상･중순에 포장에 이식하면 6～7월에 협채용 풋협을 수확할 수 있는 단기성 작물이다. 동계하우스.
재배에서는 10월 상순에 육묘 폿트에 파종하여 2주 동안 육 묘한 후 이식하여 20～25℃의 온도를 유지해 주면 12월 상순 경에 첫 수확이 가능하며, 그 후 4～5일 간격으로 풋협을 계 속 수확할 수가 있고 다음해 4～5월까지 수확이 가능한 작물 이다 (Lee & Lee 1993, Lee et al. 1998).
본 연구는 서구식 식문화에 대한 소비자의 선호도와 동남 아 출신 국내 거주자의 증가에 따른 새로운 소득작물을 농가
韓育誌(Korean J. Breed. Sci.) 45(3), 2013 290
Year Season
zPlace
z’00 Sum.
Pot
’00/’01 Win.
GH
’01 Sum.
FD
’01 Aut.
GH
’02 Spr.
GH
’02 Sum.
FD
’03 Sum.
FD
’03 Aut.
GH
’04 Sum.
FD
’05 Spr.
GH
’05 Aut.
GH
Generation Cross F
1F
2F
3F
4F
5F
6F
7F
8F
9F
10KLG50074 1
2
․
․
① → ① → ① → Milyang 2
(Nogyeob 1)
2 2 2
× YK4 → 7 → 221 → 187 → 187 → 3 3 3
KLG50063
→ 160
․ 187
Remark
yPedigree OYT - OYT AYT AYT
Fig. 1. Pedigree diagram of ‘Noghyeob 1’.
z
GH: green house, FD : Field, Spr.: Spring, Sum.: Summer, Aut.: Autumn, Win.: Winter
y
OYT: Observational yield trial, AYT: Advanced yield trial
에 보급하기 위하여 협채소용 강낭콩 신품종 개발 과제를 수 행하였다. 그 연구결과 녹색 협의 협채용 강낭콩 ‘녹협1호’(RDA 2006)를 개발하고 육성 과정과 주요 특성을 보고하고 자 한다.
재료 및 방법
2000년에 도입 유전자원인 KLG50074을 모본으로 KLG 50063을 부본으로 인공 교배하여 국립식량과학원 시험포장 과 온실에서(경남 밀양)에서 휴폭 60 cm, 주간 15 cm 간격으 로 1주 1본으로 재식하여 우량계통 선발을 하였다. 생산력검 정 본시험은 선발된 YK4-4B-160-1-1 계통에 대하여 2005년 비가림 하우스에서 춘계 3월 22일, 추계 8월 26일에 휴폭 45 cm, 주간 20 cm, 1주 1본으로 파종하고 임의배치 3반복으로 실시하였다. 협채용 강낭콩으로 처음 육성된 ‘녹협1호’는 종 실 협채 겸용 표준품종인 ‘강낭콩1호’(Hong et al. 1993)와 비교하였다. 시비관리는 1,000 m2당 질소-인산-가리를 4.0- 4.0-4.8 kg을 기비로 주었다. 작물학적 특성조사는 화색, 배축 색, 협색, 협모양, 종피색 등 질적 형질과 성숙기, 경장, 마디 수, 분지수. 협수. 립중, 풋협 크기 등을 조사하였고, 풋협 성 분에 대한 조단백, 당 성분, 비타민 함량 등을 조사하였으며, 농촌진흥청 농업과학기술연구 조사분석 기준에 의하여 실시 하였다(RDA 2003).
결과 및 고찰
육성경위
‘녹협1호’는 2000년에 도입 유전자원인 황색 협(꼬투리)과 다수성인 ‘KLG50074’와 녹색 협과 풋협 수확 후 어린 풋협 의 생육이 강한 ‘KLG50063’를 인공교배하여 얻어진 YK4을 온실과 포장에서 세대단축을 하면서 선발된 YK4-4B-160-1-1 계통이다. 2004년에 생산력검정시험에서 협채소용으로 선발 되어 ‘밀양2호’의 계통명을 부여하였다(YARI 2003). 2005년 3월과 8월에 온실에서 시험 재배하여 생육 특성과 풋협 꼬투 리의 수량성을 조사하였고 협채소용으로 유망시 되어 협채용 강낭콩 신품종 ‘녹협1호’로 명명되었다(RDA 2006). 인공교 배부터 계통선발, 생산력검정시험을 거치는 일련의 육종과정 은 Fig. 1과 같다.
주요특성
‘녹협1호’는 Table 1에서와 같이 유한 신육형이고 화색은 백색, 배축은 녹색이다. 풋협 채협 시기의 협색은 강낭콩 1호 보다 약간 진한 녹색이며 협 모양은 둥글며, S자형으로 약간 굽었고, 종피는 백색이다(Table 1). ‘녹협1호’는 춘계 및 추계 의 온실재배 시험결과, Table 2에서와 같이 개화일수는 40일, 성숙일수는 54일이었고, 경장은 35 cm, 주경 절수는 8.3개, 분지수 3.5개, 개체당 협(꼬투리)수는 29개이었으며, 건조된 종실의 100립 무게는 21.1 g으로 ‘강낭콩1호’보다 8.5 g 가벼
협채용 강낭콩 신품종 ‘녹협 1호’ 291
Table 1. Inherent characteristics of ‘Noghyeob 1’.
Cultivar Growth habit Flower color
Hypocotyl color
Pod color Pod
cross-sectionshape Pod shape Seed color Fresh Maturity
Noghyeob 1 Determinate White Green Green Light
yellow Circle Slight
C type White
Kangnangkong 1 Determinate Purple Purple Light green Brown Circle Straight Purple
Table 2. Agronomic characteristics of ‘Noghyeob 1’ during the spring and the autumn in 2005.
Cultivar Test season
Day to flowering
Day to maturing
Stem height (cm)
Nodes (no.)
Branches (no.)
Pods (no.)
Wt. of 100 dry seeds
(g)
Edible pod Length
(cm)
Width (mm)
Thickness (mm)
Noghyeob 1
Spring 46 47 33 8.5 4.3 33 20.0 13.5 7.6 7.1
Autumn 33 61 36 8.0 2.7 25 22.1 14.3 9.0 8.0
Mean 40 54 35 8.3 3.5 29 21.1 13.9 8.3 7.6
Kangnangkong 1
Spring 46 45 30 6.7 4.0 24 28.1 12.5 7.7 7.7
Autumn 34 56 43 7.9 2.4 13 31.0 14.3 9.2 9.4
Mean 40 51 37 7.3 3.2 19 29.6 13.4 8.5 8.6
Kangnangkong 1 Noghyeob 1
Fig. 2. Pictures of the cultivation in the greenhouse (left) and comparison of pod shape (right, 20 days after flowering), ‘Noghyeob 1’.
웠다(Table 2). ‘녹협1호’의 협채 수확기 협 모양은 ‘강낭콩1 호’보다 조금 가늘고 길이는 다소 긴 편으로 상품성이 우수하 고, 협색은 녹색, 협 단면은 둥글고, 수확 후 협의 선도유지 정도는 좋은 편이다(Fig. 2). ‘녹협1호’의 협채 성분분석에서 수분함량은 88.6%이었고, 단백질과 지방은 각각 건조중의 20.1%, 0.7%이었고, 당 성분 중 sucrose와 glucose는 각각 건조중의 3.0%, 15.0%이었다. Vitamin C의 함량은 건조시 료 100 g중 181.2 mg이었다(Table 3). 2005년도 춘계, 추계
온실에서 재배한 ‘녹협1호’의 협채 수량성은 2회 평균 24.25 ton/ha로 ‘강낭콩1호’보다 7% 증수 되었다(Table 4). 협채 강 낭콩 ‘녹협1호’의 재배상의 유의할 점은 시설재배로 전국에서 재배될 수 있으나 비교적 서늘한 기후를 좋아하므로 30℃ 이 상에서 재배를 하지 않는 것이 좋다. 또한, 서리나 동해를 쉽 게 받으므로 재배시기 선택에 유의하여야 한다. 결주 방지를 위한 육묘 이식재배가 필요하며, 습해 및 한발 피해를 받기 쉬 우므로 생육기간 동안에 충분한 토양수분 유지가 필수적이다.
韓育誌(Korean J. Breed. Sci.) 45(3), 2013 292
Table 3. Component analysis of edible pod of ‘Noghyeob 1’ during the autumn in 2005.
Cultivar Moisture (%)
Crude protein (%)
Crude oil (%)
Sugar (%) Vitamin C
(mg/100 g)
Sucrose Glucose
Noghyeob 1 88.6 20.1 0.7 3.0 15.0 181.2
Kangnangkong 1 86.9 19.3 0.7 3.1 17.0 191.3
Table 4. Edible pod yield of ‘Noghyeob 1’ on the advanced yield trials at the green house in 2005.
Cultivar Edible pod yield (Ton/ha)
zYield Index
Spring Autumn Mean
Noghyeob 1 27.20 a
y21.29 a 24.25 a 107
Kangnangkong 1 25.64 b 19.73 b 22.69 b 100
z
Planting date : Spring(Mar. 22, 2005) and Autumn(Aug. 26), Density : 45 × 20 cm, 1 plant per hill
y
a & b, significantly different between varieties at the 5% probability level by DMRT
적 요
‘녹협1호’는 도입 유전자원 ‘KLG50074’와 KLG50063’를 인공교배하여 계통육성으로 선발된 YK4-4B-160-1 계통으로 계통명은 ‘밀양2호’이다. 2005년 3월과 8월에 온실에서 시험 재배하여 생육 특성과 풋협 꼬투리의 수량성을 조사한 결과 협채소용으로 유망시 되어 우리나라에서는 처음으로 협채용 강낭콩 신품종 ‘녹협1호’로 선정되었다. 녹협1호’는 협채용 꼬투리 수확기의 협색은 녹색이며, 성숙기의 협색은 담황색이 다. 화색과 종피색은 백색이며, 종실의 100립의 건조된 무게 는 21.1 g 이다, 협 단면은 둥글며, 저온에서 개화 및 착협성 이 비교적 우수하고, 온실재배에서 협채의 수량성은 ha당 24.25톤으로 ‘강낭콩1호’보다 7% 증수되었다.
인 용 문 헌
