「韓国－北海道 友好交流レシピコンテスト」
韓日国交正常化５０周年及び、北海道とソウル特別市との提携５周年、北海道と釜山広域市と の提携 10 周年を記念し、韓日両国のより一層の友好を図ることを目的として、次のとおり韓日友 好をテーマにした「韓国-北海道友好交流レシピコンテスト」を開催します。
募集テーマ 「韓国キムチと北海道産食材を使用した韓日友好をテーマにしたレシピ」
募集期間 ２０１５年８月４日（火） ～ ２０１５年８月３１日（月）必着 応募資格 ○料理を職業としていない方
○性別、国籍は不問ですが日本語又は韓国語で応募可能な方 賞 品 ○グ ラ ン プ リ（１作品）：韓国ペア往復航空券(大韓航空協賛)
○準グランプリ（１作品）：ロッテホテル ペア宿泊券(1泊）(JTB北海道・ロッテJTB協賛)
○入 賞（４作品）： 韓国関連グッズ詰め合わせ
応募方法 ○指定の応募用紙に作品の写真を添付し、必要事項を記入し下記応募先に応募。
○応募用紙は駐札幌大韓民国総領事館のホームページからダウンロード可能。
応 募 先 (郵便・メール)
○郵 送：(〒 060- 0002) 札幌市中央区北 2 条西 12 丁目 1-4
駐札幌大韓民国総領事館「韓国-北海道友好交流レシピコンテスト係」
○メール： [email protected] 審査方法 ○１次審査（書類審査）
厳正なる審査により入賞作品６作品を決定。
９月上旬に駐札幌大韓民国総領事館のホームページで結果を発表します。
上位２作品の応募者にのみ、最終審査に関する文書を送付します。
○最終審査（料理実技と審査員の試食審査）
日時：９月１６日(水) 13:00～14:00
場所：札幌パークホテル地下 2 階「パークプラザ」
備考：当日材料費として４，０００円を支給いたします。
実技に必要な材料や調味料、皿などは、応募者が準備してください。
調理時間は３０分間（下準備を除く）とし４名分を作成。
審査基準 ○味（おいしさ）、外見（彩り、見た目の美しさ）
○地域性（地域食材をうまく使い、素材の持ち味を生かしている）
○アイデアの斬新性（テーマを活かしたオリジナリティあふれるレシピ）
応募要件 注意事項
○９月１６日(水)開催の最終審査に参加可能な方
○北海道内に在住の個人又は、グループ（１グループ２人まで）
○異なるレシピであれば、１人(１グループ)で何点でもご応募いただけます。
○応募レシピは、未発表のオリジナルなものに限ります。
○応募用紙、レシピ写真等は返却できませんのでご了承ください。
○材料費が４人分で４，０００円以内、調理時間が３０分以内(下準備を除く)で 可能なものに限ります。
○ご応募いただいたレシピに関する著作権等の権利は、主催者に帰属します。
○入賞作品については、ホームページ上に氏名と写真を掲載する場合があります。
○ご応募の際にお預かりする個人情報は、本コンテスト及び、主催者からの情報 配信以外で利用することはありません。
○応募作品に関して第三者との間にトラブル等が生じた場合、主催者は一切の責 任を負いかねますので、ご了承ください。
主 催 駐札幌大韓民国総領事館、北海道
問い合わせ先 駐札幌大韓民国総領事館 「韓国-北海道友好交流レシピコンテスト係」
電話：011-218-0288 E-mail：[email protected]
