보도자료
배포: - 보도: 즉시
담당부서: 천연물대사연구단 보도(온라인): 즉시
담당팀장: 대외협력홍보팀장 정준영(063-219-9031, [email protected]) 담 당 자: 선임연구원 장영진(063-219-9381, [email protected])
1. 보도요지
당뇨 증상 및 혈액순환 개선 등의 효과가 있다고 알려져 있으며, 옛날부터 감로차, 이슬차 등으로 불리며 차의 형태로 음용해온 수국차의 추출물에 대한 동물실험 결 과, 근육량의 증가와 지구력 향상 효과를 보이는 것으로 나타났다.
□ 한국식품연구원(원장 박동준, 이하 식품연) 식품기능연구본부 장 영진 박사 연구팀은 동물실험을 통해 수국차 추출물에 운동 지구 력과 근육량의 증가에 도움을 줄 수 있는 효능이 있음을 발견했다 고 22일 밝혔다.
ㅇ 수국차는 우리나라와 일본, 중국의 고산지대에 분포하는 나무로 사포닌1), 루틴 등 건강에 긍정적인 영향을 미친다고 알려진 성분 들과 더불어 필로둘신이라는 감미 성분을 포함하고 있는데, 단맛 이 강하나 체내 흡수되는 당은 미량이기 때문에 수국차로 만든 차 는 당뇨병 환자를 위한 음료로도 활용되고 있다.
□ 연구팀은 동물실험 등을 통하여 기존에 알려진 효능 외에도, 수국 차 추출물이 운동 능력과 관계된 단백질에 영향을 미쳐 운동 능력 을 개선시킬 수 있음을 과학적으로 입증했다.
1) 다양한 식물에 포함되어 있는 배당체의 일종인 성분으로 지방과 콜레스테롤 감소, 항산화 작용 등의 효과가 있 다고 알려져 있다.
수국차 추출물, 지구력과 근육량 증가시켜
동물실험 연구 통해 지구력과 근육량을 증가시키는 효능과 작용 원리 밝혀
ㅇ 연구팀에 따르면 실험쥐에 수국차 추출물 0.5%가 포함된 사료를 8 주 동안 급여한 결과 허벅지 근육량이 16.6% 증가했으며, 트레드 밀에서 총 달린 거리가 15.7%, 최고 속도가 13.0% 향상된 것으로 나타났다.
ㅇ 연구팀이 이러한 원리를 분석한 결과, 수국차 추출물이 운동 능력 의 향상과 관계된 특정 단백질(PPARδ2))에 작용하여 미토콘드리 아3) 효소 활성을 증가시키고, 근육 약화와 관련된 신경 신호의 전 달도 감소시키는 것으로 나타났다.
ㅇ 실험쥐의 허벅지 근육을 분석한 결과 수국차 추출물이 미토콘드 리아 발현 및 효소의 활성을 증대하고, 지구력이 높은 근육인
‘산화적 근섬유’4)를 증가시키는 것을 확인하였다. 이는 수국차 추출물이 앞서 언급한 단백질의 발현을 증가시킴으로 인해 나타 나는 현상으로 판명되었다.
2) PPARδ: Peroxisome proliferator-activated receptor delta. 이 단백질을 활성화시키면 운동 능력이 향상되고, 미토콘드리아 기능이 향상되며 지방 연소와 같은 유산소 운동의 이로운 면이 나타난다.
3) 세포 속에 있는 기관으로 산소를 사용하여 세포에 필요한 에너지를 공급하는 기관. 거의 모든 생물의 세포 내에 존재하며 에너지를 내는 데 없어서는 안 되는 역할을 수행한다.
4) 산화적 근섬유는 미오글로빈의 함량이 높아 붉은색을 나타내는 근섬유 유형으로, 미토콘드리아의 함량이 높아 산화적 대사를 통해 주로 에너지를 생성하고 피로에 저항성이 높아 지구력을 요하는 활동에 적합한 근육이다.
[자료] 대조군 대비 수국차 추출물 0.5% 사료 투여 실험쥐의 근육량 증가 효과
[자료] 대조군 대비 수국차 추출물 0.5% 사료 투여 실험쥐의 운동 능력 개선 효과
ㅇ 또한, 연구팀은 수국차 추출물 급여에 의해 마우스 허벅지 근육 조직에서 근육의 약화와 관련된 유전자(TGF-β5))의 발현이 감소 하는 것을 확인하였으며, 이에 따라 근육의 위축과 근육 약화를 유도하는 작용 또한 감소했다고 밝혔다.
□ 이번 연구 결과는 수국차 추출물이 가진 근육량과 근육 기능을 향 상시키는 효능과 그 작용 원리를 최초로 밝혀낸 것으로 평가할 수 있으며, 근감소증의 개선을 위한 소재로 활용 가능성이 엿보인다.
5) TGF-β: Transforminggrowth factor beta. 세포의 분열, 분화, 생리활성을 조절하는 성장인자, 근육이 약화되고 감소하는데 기여한다.
ㅇ 근감소증은 노화에 따라 근육량과 근력이 감소하는 증상으로, 낙 상으로 인한 부상 및 신체 기능 저하를 유발할 뿐만 아니라 골다 공증, 인슐린 저항성, 당뇨, 심혈관 질환 등의 발생과도 밀접한 연 관이 있는 것으로 보고되어 있다.
ㅇ 국민영양조사 자료(2010~2011년)에 따르면 우리나라 60세 이상 남 성 21%, 여성 30%가 근감소증을 보이는 것으로 나타났다. 인체에 서 가장 많은 비중을 차지하고 있는 근육의 감소는 노인의 삶의 질 저하의 주요 원인으로, 건강한 노년기를 위하여 세심한 관리가 필요하다.
ㅇ 2018년 발표된 한 연구결과6)에 따르면 근육량이 적거나 근감소증 이 있는 고령 환자의 경우, 정상적인 근육량과 힘을 가진 고령 환 자에 비해 의료비 지출이 2배 가까이 높은 것으로 분석되었다.
ㅇ 근감소증은 현재 치료제가 없으며, 운동요법 및 고단백질 식이요 법만이 대응책으로 제시되고 있다. 그러나 노인의 경우 만성질환, 활동 장애, 대사성질환, 골관절질환 등으로 인해 활발한 신체 활 동이 어려운 경우가 많아 추가적인 보완책이 절실한 상황이다.
□ 김윤숙 한국식품연구원 식품기능연구본부장은 “이번 연구를 통 해 수국차 추출물이 근육 건강 개선에 도움을 줄 수 있음을 입증 했다”면서 “근감소증에 대한 효능을 밝히기 위해서는 인체적용 시험 등 추가적인 연구가 필요하나, 수국차 추출물은 근육 건강을 위한 건강기능식품 개발에 유력한 후보 소재가 될 수 있을 것”이 라고 덧붙였다. <끝>
6) Norman and Otten. Clin. Nutr. 2019
2. 뉴스 관련 키워드
□ 키워드: 수국차, 지구력, 운동 능력, 근육량, 한국식품연구원, 정부 출연연구원
□ 저널: 수국차 추출물의 지구력 및 근육량 증진 효과에 대한 연구 결과는 기능성식품 분야 국제 학술지인 Molecular Nutrition
& Food Research (IF: 4.653)에 게재 (Epub 2019. 5. 23)
3. 붙임 자료 리스트
□ 붙임: 수국차의 효능 및 작용기전 관련 자료
※ 수국차 사진자료, 관련 도표 모음 등 별도첨부
이 자료에 대하여 더욱 자세한 내용을 원하시면 한국식품연 구원 천연물대사연구단 장영진 선임연구원(☎063-219-9381), 대외협력홍보팀 정준영 팀장(☎063-219-9031)에게 연락주시기 바랍니다.
붙임
수국차의 효능 및 작용 기전
