전혜원 조합원 자녀 다안, 송안, 지안
김수경 조합원 자녀 새봄 그림
박주영 조합원 자녀 정우, 정원 진혜영 조합원 자녀 은찬
한살림 소식지를 만드는 사람들 편집부 김현준 이슬비 윤연진 국명희 기획 박연주 엄윤주 채송미 김선순 고이나 회원조직 통신원 최지해(서울) 장병효(고양파주)
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발행처 한살림연합 발행인 조완석
주소 서울특별시 강남구 봉은사로81길 15 발행기간 2020년 3월 30일~4월 26일 T. 1661-0800 F. 02-6715-0818~9 www.hansalim.or.kr
한살림 소식 장보기 안내
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호청명(淸明)과곡우(穀雨)무렵
사람과 사람, 사람과 자연
※ ＜한살림 소식지＞에 실린 외부 필자의 글은 글쓴이의 의견으로 한살림의 입장과 꼭 일치하는 것은 아니라는 점을 알려 드립니다.
코로나19 사태로 무료한 요즘, 색칠놀이를 통해 인사를 건넨 ‘모두 안녕하세요!’ 캠페인 선정작
※소식지맨뒷면에서‘모두안녕하세요!’캠페인에참여해보세요!
숲살림을 생각하며
고지함량 100% 재생지로 만들었습니다 진혜영 조합원 자녀 시현
우소영 조합원 그림
김병수 조합원 그림
김병수 조합원 자녀 연후 그림
그래도 희망
만 평이 넘는 하우스에서 참다래를 키우다보니 겨울은 가지 전정과 물품 출하로 무척 바빴습니다. 다행히 이 번 겨울이 혹독하게 춥지 않아서 농사일에 큰 어려움은 없었지만, 참다래 출하를 마무리할 즈음 코로나19 사태 가 시작됐습니다. 생산지에서도 마스크를 쓰고 일하는 일상이 이어졌습니다.
안타까운 소식들이 무색하게도 3월을 넘기니 남쪽 끝 고성에는 온갖 봄의 빛깔, 봄의 바람, 봄의 소리들로 가 득합니다. 시끄러운 것은 인간 세상뿐인 듯, 봄은 모든
것을 느긋하게 하고 마음을 풍요롭게 하네 요. 덕분에 농부들도 잠시 동안 근 심을 덜고 눈앞의 작은 것에 감
사하는 시간을 갖습니다.
봄은 우리 곁에 성큼 다가왔지만 코로나19로 시간이 멈춰 있는 듯한 요즘입니다.
겨우내 얼어붙은 땅 속에서도 뭇 생명들이 제 나름의 꼼지락거림으로 새봄의 움틈을 준비하듯이, 서로 거리를 두고 있는 우리 안에도 봄은 이미 왔습니다. 자연뿐만 아니라 우리의 일상도 이미 싹이 돋고 때가 되면 열매를 맺을 것이기에 우리는 매일 ‘그래도 희망’이라 말합니다. 코로나19 사태로 일상을 일상답게 보내기 쉽지 않지만 어디에 있든 4월 봄볕 속에서 따사롭고 건강한 나날들 보내길 바랍니다.
모두, 안녕하세요!
그래도 희망
오랜 세월 함께한 참다래의 나무눈들은 출 발선에 서 있는 마라톤 선수처럼 겨울 동 안 정리해둔 가지에서 새 시작을 준비 중 입니다. 농원 곁에서 홀로 꽃 피는 민들레 는 보는 이의 눈을 즐겁게 하고, 노란 갓 꽃의 아름다움은 농원의 반려견 다래 군의 걸음도 멈추게 합니다.
코로나19가 봄을 막지 못하듯, 농사의 때를 놓 칠 수 없는 농부들은 오늘도 부지런히 움직입니다.
지금 농원에서는 머위와 곰취 출하가 한창입니다. 농원 식구들과 아랫마을 할머니들이 열을 맞춰 재빠르게 수 확합니다. 보드랍고 손바닥만한 녹색 잎들을 소쿠리에 가득 담자마자 혹시 볕에 마를까 노심초사하며 바로 포 장지 속에 넣지요. 할머니들은 손 바쁘게 일하면서도 멀 리 사는 자식이나 손자들 걱정도 잊지 않습니다.
머위와 곰취 등 채소 출하가 마무리되면 참다래 꽃이 피는 4~5월이 옵니다. 이때는 사람이 일일이 손으로 꽃 분을 채취해 수정하는데, 1년 농사 중 가장 중요한 시기 죠. 부디 코로나19 사태 종식이라는 좋은 소식과 함께 참다래 수정 작업을 할 수 있으면 좋겠네요.
농원에는 태어난 지 갓 한 달 된 아기 돼지가 있습니다.
강아지처럼 뒷다리로 배를 쓱쓱 긁어대며 최근에는 봄
4월 중순 출산을 앞두고 있습니다. 뱃속에 있는 둘째의 태명은 달달이입니다. 처음 임신 사실을 알렸을 때, 모 두들 봄에 아기가 나오니 참 좋겠다며 덕담을 많이 해 주었습니다. 그런데 코로나19 사태가 한창인 지금은 가 족들뿐만 아니라 주변 분들까지도 임산부인 제 걱정을 많이 하세요. 밖에 자주 나가지 않고 거의 집에만 있으
니 같은 하루가 지루하게 반복되는 느낌이지만 나와 아이에게 오롯이 집중할 수 있는 이 시간이 한편
으로는 고맙기도 합니다.
첫째의 개학이 미뤄져 아이의 밥이며 간식거리는 챙겨야 하기에 정말 필
요한 때에만 장을 보러 한살림에 들릅니다. 평소 알고 지내는 매장 활동가님께서는 이런 시국에 왜 나왔느 냐며 온라인장보기로 주문하라고 걱정을 한 바가지 해주십니다. 숨통을 틔우는 잠깐의 외출과 그때 만나는 애정과 걱정을 딛고 저와 뱃속의 아이는 건강하게 잘 자라고 있습니다.
이제 곧 얼굴을 마주할 달달이는 첫째와 11년 터울이 나는 늦둥이입니다. 첫 딸이라서 더욱 기대와 설렘이 크지만, 걱정도 태산입니다. 이 상황이 언제 종료될지, 아기와 함께 건강하게 지낼 수 있을지, 또 11년 만에 아 기를 잘 키워낼 수 있을지 여러가지가 염려됩니다. 다 시 초보 엄마로 돌아간 느낌이에요.
언제부터 이유식을 시작해야 할지, 이유식은 뭐로 준 비해야 할지도 막막하지만, 첫째를 키울 때보다 이유 식 관련 재료들이 풍부해진 한살림이 있어 그래도 다행 입니다. 한살림 소식지에 나왔던 이유식 레시피도 많은 도움이 되리라 믿습니다.
이제 코로나19 걱정, 출산과 육아에 대한 모든 두려움 을 내려두고 새로운 봄, 새로이 태어날 아기를 기다리 는 것에 집중하려 합니다. 지금의 시기를 잘 보내고, 달 달이를 안고 향기로운 꽃이 만발한 봄을 만끽할 수 있 기를 바랍니다.
박은선 한살림고양파주 조합원
고마운 계절 봄,
오직 봄과 함께 움직이기를 바라요
생산지의 봄
달달이와 함께하는 봄을 그리고 있어요
조합원의 봄
에 돋아난 어린 풀에도 욕심을 내는데, 이 모습이 무척 사랑스럽습니다. 봄은 그 어떤 작은 생명도 사소하지 않음을 깨닫게 해주기에 참으로 고마운 계절 같습니다.
조합원과 함께하기로 되어 있던 봄 행사들은 취소됐지 만, 멀리서나마 자연에 기대어 사는 농부의 이야기를 전하며 안부를 묻습니다. 약해지지 마시고 모두 힘내시 기를, 오직 따스한 봄과 함께하시기를요.
김찬모 고성 공룡나라공동체 생산자 수확이 한창인 머위잎
첫째와 함께한 태교여행
농원의 반려견 다래군
02
그 래 도
희
망 특 집
늦어져 새벽 5~6시에 물품 을 싣고 매장 개장 직전에 도착하기도 하고, 택배공급 도 평소 물량의 7~8배 주문 이 들어와 당일에 모두 처리하 지 못하는 날이 있었을 정도입니 다. 퇴근할 때 “집에 다녀오겠습니다!”
라는 웃픈 인사를 나눌 만큼 새벽에 퇴근하고 아 침에 출근하는 것이 일상이 되었습니다. 그러다보니 물 류센터의 실무자들 모두 곰 한 마리를 어깨에 지고 사 는 듯 피로가 누적되어 있는 상태입니다.
끝날 것 같았던 코로나19 상황이 계속되어 현재는 지역 별로 주문량에 한계를 걸어두었습니다. 주문이 다 차면 자동적으로 다음 공급일로 넘어가는데, 무척 빠르게 마 감되고 있어 아쉽게도 조합원들은 주문 마감 시간 단축 의 변화를 체감하기 어려울지도 모르겠습니다. 그러나 언젠가 코로나19 상황이 끝나고, 조합원들이 일상에서 한살림장보기를 다시 이용할 때 어렴풋이 느낄 수도 있 지 않을까요. “그러고 보니 한살림 주문 마감 시간이 당 겨졌네. 전보다 좋아졌다”라고요.
오랫동안 이용률이 감소하던 주문 공급이 이번을 계기 로 다시 활성화될 수 있다면 참 좋겠습니다. 봄이 올 것 을 알기에 겨울이 춥지만은 않은 것처럼, 쉴 새 없이 몰
분주한 현장에서도 한 걸음 더 나아갈 물류를 준비해요
배송 경쟁이 치열해진 상황에서 한살림도 주문부터 공 급까지 시간을 단축하기 위해 오래전부터 준비해 왔습 니다. 물류에서도 전 영역이 근무 체계를 조정하고 다 듬어 마침내 지난 2월 3일, 주문 마감 시간을 3일 전에 서 2일 전으로 단축시킬 수 있었습니다.
그런데 웬걸, 갑자기 온라인 주문량이 급증했습니다. 코 로나19의 영향입니다. 이용량이 높지 않았던 마스크류 는 귀하신 몸이 되었고, 각종 소독 관련 품목들의 주문 도 폭증했습니다. 이런 갑작스러운 변화가 주문 마감 시간 단축과 관계가 있는 건지 없는 건지 파악할 새도 없이, 들어오는 물량을 소화하기에 버거운 날이 이어졌 습니다.
집품은 늦은 밤까지 이어졌고, 밤 10시를 넘긴 퇴근이 일상화되었습니다. 온라인 주문량이 늘어나며 다른 공 급 유형도 영향을 받고 있습니다. 상차 및 출고 시간이
쑥향 가득 개운한 쑥조갯국
재료 쑥 200g, 생바지락 200g, 생콩가루 1/2컵, 대파 1뿌리, 된장 3큰술, 물 6~8컵, 간장 또는 소금
방법
➊ 쑥은 깨끗이 씻고 파는 어슷 썬다.
➋ 냄비에 물 6~8컵을 넣고 된장을 풀어 끓인다.
➌ 손질한 쑥에 생콩가루를 묻혀 ②에 넣고 뚜껑을 닫은 다음 불을 끄고 잠시 둔다.
➍ ③에 다시 불을 켜고 한소끔 끓인 뒤 대파와 생바지락을 넣고 한소끔 더 끓인다.
➎ 부족한 간은 간장 또는 소금으로 한다.
일상이 소중해진 요즘, 그 어느 때보다
‘건강’에 대한 관심이 높아진 때이기도 합니다.
바이러스, 질병 등에 맞서기 위해서는 건강한 몸과 마음이 중요하기 때문입니다.
건강은 한순간에 만들어지지 않습니다.
농부가 땅을 일궈 씨를 뿌리고 매일매일 돌보며 가꿔야 열매를 얻을 수 있듯 우리 몸도 일구고, 씨를 뿌리고, 매일 가꾸는 노력이 있어야 합니다. 몸의 모든 세포와 기관이 조화를 이룰 때 우리는 ‘건강하다’고 말합니다.
때에 맞는 소산물로 풍성함을 안겨주는 제철 밥상과 서로를 보듬는 정성 어린 마음을 나누며 한걸음 가까이 다가온 봄과 인사합니다.
하나. 가벼운 운동과 충분한 수면으로 몸 보살피기
바깥 활동이 줄어들고 규칙적인 운동이 어려운 요즘, 집에 있는 시간이 늘면서 생활리듬이 깨질 수 있습니다. 시간을 내어 몸을 움직이고 규칙적인 수면으로 몸을 잘 보살피는 것이 중요해요. 계단 오르내리기, 가벼운 스트레칭 등으로 근육을 풀어주고, 머리부터 발끝까지 고루 움직입니다. 최소 7시간 이상 규칙적인 시간에 수면을 취합니다. 잠을 잘 땐 음악이나 방송을 틀어놓지 않는 것이 좋고, 적절한 온도와 습도를 유지해 숙면을 취할 수 있는 환경을 만듭니다.
몸과 마음을 건강하게!
제철 밥상으로 봄과 인사해요
아치는 지금도 기분 좋게 보낼 수 있을 것 같습니다. 빠 르고 정확성은 높이되, 서로를 보살피고 이해할 수 있 는 한살림 물류센터의 일상으로 돌아갈 수 있기를 기다 리며, 어려운 이 시기를 한살림 가족 모두 건강히 헤쳐 나가길 바랍니다.
정수진 한살림사업연합 물류출고팀 실무자
둘. 겨우내 부족했던 기운 채우는 봄 제철 밥상
제철에 난 식재료로 차린 밥상은 우리 몸에 부족한 기운을 채워줍니다.
※ 4월 한 달 동안 한살림연합 식생활센터에서 한살림장보기(shop.hansalim.or.kr)를 통해
<면역력 키우는 제철밥상>을 안내합니다.
노릇하게 부쳐 먹는 미나리메밀전
재료 미나리 200g, 메밀가루 100g, 물 300g, 식용유, 소금 1작은술 소스 간장 2큰술, 식초 2작은술, 다진마늘 1작은술 방법
➊ 미나리는 씻어 4cm 크기로 자른다.
➋ 메밀가루에 소금을 조금 넣고 물을 붓고 저으면서 풀어준다.
➌ 팬에 기름을 두르고 ②의 반죽을 5cm 크기로 얇게 편 후 ①의 미나리를 올린다.
➍ ③에 메밀반죽을 살짝 덮은 후 앞뒤로 노릇하게 부친다.
실무자의 봄
출고 대기장으로 이동 중인 공급상자
03
그 래 도
희
망 특 집
밥상살림·농업살림·생명살림 통권
631
호① 조합원이 5개 매장에서 간식꾸러미를 만들어 부산 금정구청을 통해 나눈 한살림부산 ② 매장활동가와 함께 마스크를 만들어 지역봉사단체를 통해 전달한 한살림경기동부 소모임 ‘한땀한땀’ ③ 매장에서 조합원이 모은 간식들로 꾸러미를 만들어 춘천보 건소 선별진료소와 강원대학교 응급실 등에 전한 한살림춘천 ④ 수고하는 매장활동가와 공급실무자에게 감사의 마음을 전하기 위해 조합원이 직접 쌀과 쌍화차를 전달한 한살림경기동부 ⑤ 직접 재단하고 바느질한 항균마스크를 매장활동가와 공급실무자 에 전달한 한살림경기남부 농산물위원회와 이사회
제 가족만을 생각하며 사재기하는 이들 사이에서 자발적으로 간식꾸러미를 만들고, 마스크 대란 와중에서도 직 접 만든 마스크를 나누는 조합원이 있어 더욱 힘이 납니다.
조합원이 주체가 되어 만들고 나눕니다
① 제주대학병원 의료진에 한살림 건강식품과 제주 지역 생산자들이 재배한 한라봉을 전달한 한살림제주 ② 안성의료병원에 한 살림 홍삼액 30박스를 전달한 한살림경기서남부 ③ 수원시 코로나 대응현장에 한살림 두유 1,000개를 나눔한 한살림수원 ④ 창원시 사회복지센터에 한살림 감자라면, 사과즙 등을 지원한 한살림경남 ⑤ 전남권역생산자연합회과 함께 전남대학교병원 의 료진에 한살림 우리밀빵 180봉을 나눔한 한살림전남남부와 한살림광주
① 두부를 후원한 콩세알과 함께 대구시 33개 지역아동센터 아이들에게 도시락을 나눈 한살림서울 동서울지부 ② 한살림물품 으로 구성한 연잎밥 도시락을 대구지역 의료진에 전달한 한살림대전 밥상살림 식생활센터와 낭랑소반 ③ 원주시 저소득 부자 (父子)가구 75가정에 하늘밥 450개를 전달한 한살림원주 ④ 코로나19로 분주한 시간을 보내고 있는 공급실무자, 매장활동가를 위해서 비빔밥과 간식을 전달한 한살림고양파주
‘우리’ 이기에 더 따뜻한 봄 입니다
겨울의 매선 바람과 코로나19의 날선 위협 속에서도 한살림 곳곳에서 따뜻한 이야기가 들려왔습니다.
추운 날에는 작은 손난로의 온기조차 사무치게 스며드는 것처럼, 모두가 힘든 때에 들려온 따뜻한 이야기는 우리 가슴을 더 훈훈하게 만들었습니다.
전세계적인 코로나19 유행에도 우리나라가 그나마 잘 이겨낼 수 있는 것은 질병관리본부의 체계적인 대응과 의료 진, 봉사자들의 헌신 덕분 아닐까요? 그분들에게 조금이나마 힘이 되고자 한살림물품을 전달했습니다.
한살림물품을 코로나19 대응 현장으로
‘진지 잡수셨습니까’, ‘식사 하셨나요’라는 말이 인사말인 것처럼 밥 한 그릇을 나누는 것은 때로 가장 큰 위로와 응 원의 메시지가 되기도 합니다.
다시 밥이 되어 함께
① 자가격리 중인 괴산군 장연면 주민 125가구에 유정란과 즉석식품, 건 강음료를 나누고, 코로나19 일선 현장 공무원에게 한살림 라면과 즉석식 품을 전달한 괴산생산자연합회 ② 대구지역 의료진과 생활치료센터, 피 해주민 등에 홍삼액 1,000상자를 기부한 가림다영농조합
따뜻한 마음을 나누는 곳에 생산자도 빠질 수 없습니다. 특히 생 산자는 자신이 정성껏 생산한 물품을 나누어 의미를 더했습니다.
생산자도 코로나19 극복에 함께
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코로나19 극복 기원
“모두 안녕하세요!”
응원 모금과 나눔
모금기간 3월 9일(월)~4월 17일(금)
지원대상 대구경북 지역을 비롯하여 코로나19로 고통받는 이웃과 단체를 선정해 지원
지원방식
➊ 한살림장보기 ‘코로나19극복 나눔 모금’ 물품을 장바구니에 담아 결제(최소단위: 2,000원, 수량 추가 가능)
➋ 한살림펀딩 한살림펀딩
사이트(www.hansalimfunding.co.kr)에서 ‘코로나19 구호기금 연대펀딩’에 참여(단위: 1만 원)
➌ 계좌이체 KEB하나 224-910069-29704 (예금주 ‘재단법인한살림재단’) 계좌로 직접 입금
※ 한살림장보기를 통한 참여는 물품구매 형식으로 진행되어 출자금 1,000원이 자동 증자됩니다. 출자금은 탈퇴 시 환불됩니다.
※ 한살림장보기와 한살림펀딩을 통해 참여할 경우 기부금영수증은 자동 발급됩니다(계좌이체 참여 시 기부금영수증 신청 필요).
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그 래 도
희
망 특 집
생존을 위한 멈춤이
필요합니다
기후, ‘변화’가 아닌 ‘위기’입니다
코로나19 확산으로 행사는 진행되지 않았지만 3월 14일은 기후위기 비상행동의 날이었습니다. 기후위기는 어느덧 우리에게 익숙한 단어가 되었습니다. 지구온난화에서 기 후변화로, 이제는 기후위기로 바꾸어 부르는 이유는 무엇 일까요. ‘온난화’, ‘변화’라는 말로 대처하기에는 이미 너무 나 심각한 ‘위기’의 상황이기 때문입니다.
바다는 우리가 배출한 이산화탄소를 흡수하면서 대기 중 이산화탄소 농도를 조절하는 역할을 하는데, 이미 한계에 다다르고 있습니다. 이는 북극 부근에 사는 새우나 게들의 껍질이 녹는 현상으로 확인할 수 있습니다. 이산화탄소가 바닷물에 적당히 녹아 있을 경우 칼슘과 결합하여 탄산칼 슘을 만드는데 이는 게나 새우 껍데기의 주요 구성요소가 됩니다. 반면, 이산화탄소 농도가 높아지면 역으로 탄산수 소칼슘이 되어 물에 녹아버립니다. 즉, 게 껍데기가 이처 럼 녹았다는 것은 바닷속 이산화탄소 농도가 그만큼 많이 높아졌다는 뜻입니다.
만약 바다가 이산화탄소 포화상태가 되면 대기 중 이산화 탄소 농도는 지금보다 훨씬 가파르게 올라갈 것입니다. 지 구는 더 빨리 뜨거워지겠죠.
지구가 지금보다 뜨거워지면 북반구의 노출된 땅의 24%
를 차지하는 영구동토층, 즉 툰드라도 녹습니다. 본래 툰 드라는 1년 중 대부분이 얼어 있고 여름 한두 달에만 지표 윗부분이 살짝 녹습니다. 기온이 올라 몇 백 미터 두께의 툰드라 지층이 통째로 녹고 그곳에 묻혀 있는 1,672억 톤 가량의 탄화수소가 이산화탄소 또는 메탄이 되어 대기 중 으로 유입된다면 걷잡을 수 없는 상황이 될 것입니다.
지구가 더 많이 뜨거워지면 어떻게 될까요. 북극과 남극, 그리고 그린란드의 얼음 대부분이 녹고, 해수면은 그만큼 높아집니다. 현재 연구결과에 따르면 2100년까지 세계의 해수면이 2m 정도 상승하는 것으로 나타납니다. 그렇게 되면 다수의 섬나라를 비롯해 고도가 낮은 나라들과 해안 지역 대부분의 도시가 침수됩니다. 우리나라도 부산의 해 안 지역이나 김해, 군산 등의 피해가 클 것입니다. 해수면 이 올라가면 강의 하류도 범람합니다. 그곳에는 인류의 거 주지 중 절반 이상이 자리 잡고 있으며 심지어 식량 상당 부분이 생산되는 곡창지대이기도 합니다.
문제는 그것만이 아닙니다. 지구의 바다는 서로 연결되어 있습니다. 지도상으로만 연결된 것이 아니라 ‘열염순환’이
라 불리는 거대한 고리로 이어져 있습니다. 바다 깊은 곳 에서도 심층해류는 대서양 북쪽 끝, 북극 지역에서 시작되 어 대서양 바닥을 타고 남극으로 갔다가 다시 인도양과 태 평양으로 이어지며 흐릅니다. 지금의 기후는 염도와 온도 차이로 발생하는 이 거대한 순환고리에 기대어 있습니다.
이 순환고리는 북극해가 얼면서 시작됩니다. 바닷물이 얼 면서 남은 바닷물은 소금기가 진해지고, 무거워지며 아래 로 가라앉지요. 이 침강이 대순환의 시작인데 북극이 녹아 버리면 이 순환이 멈추게 됩니다. 작은 빙하기가 유럽에 찾아올 확률이 무척 높아지고, 그러면 기후는 지금보다 훨 씬 더 불규칙하게 변할 것입니다. 40℃가 넘는 폭염, 영하 30℃ 이하의 혹서, 지독한 장마, 끔찍한 가뭄 등이 지구촌 전역에서 시도 때도 없이 일어나고, 태풍도 진로와 규모가 들쭉날쭉해질 것입니다.
<바다를 연결하는 거대고리 ‘열염순환’>
단 1.5℃가 미래를 좌우합니다
2018년 IPCC(기후변화에 관한 정부간 협의체) 보고서에 따르면 지구 평균 기온은 산업화 이전에 비해 약 1℃ 상승 했습니다. IPCC의 권고에 따르면 앞으로의 상승여력은 0.5℃입니다. 기온이 1.5℃ 이상 올라가면 우리의 노력으로 는 더이상 억제할 수 없게 되며 인간의 생활조건은 물론, 생태계가 회복 불능의 위기에 처할 것으로 예상됩니다. 결 국 1.5℃는 일종의 임계점이 되는 것입니다.
<지난 140년 간 지구 평균 기온 변화>
그런데 이 목표치에 맞추려면 엄청난 노력이 필요합니다.
2030년까지는 2010년 대비 이산화탄소 발생량을 최소 한 45% 줄여야 하고, 2050년부터는 아예 이산화탄소를 배출하면 안 됩니다. 이를 실현하기 위해선 1차 에너지 공 급의 50~65%, 전력 생산의 70~85%를 태양광, 풍력 등 신재생에너지로 공급해야만 합니다. 우리나라의 경우 2018년 기준 전체 전력 생산량 570,647GWh 중 신재생에 너지는 35,598GWh, 전체의 6.2% 남짓으로 OECD국가 중 거의 꼴찌입니다. 다른 나라도 사정이 녹록치는 않습니다.
아이슬란드 같은 특별한 경우를 제외하면 신재생에너지
비중이 가장 높은 노르웨이가 43.5%이고 독일 정도가 겨 우 10%를 넘어서고 있을 뿐입니다.
함께 목소리를 내야 할 때입니다
그러면 어떻게 해야 할까요. 먼저 동일한 활동에 에너지를 적게 쓰도록 하는 일이 필요합니다. 먼저 각 산업부문별로 효율적 에너지 관리정책을 유도해야 합니다. 간단하게 말 하면 산업용 전기세를 올려서 기업이 에너지 소비를 더 효 율적으로 하도록 강제해야 한다는 것입니다. 빌딩 등의 에 너지 절약도 필요합니다. 이를 ‘스마트 빌딩’이라 합니다.
정부나 공공기관에서도 에너지 절약에 투자해야 합니다.
신재생에너지 보급의 확대도 필요합니다. 생산량이 늘수 록 막대한 비용으로 돌아올 보조금 정책에 언제까지 의지 할 수는 없습니다. 결국 신재생에너지의 ‘가성비’가 맞아야 하는데 이를 위해서는 과학과 기술뿐만 아니라 정부 정책 도 뒷받침되어야 합니다. 정부가 신재생에너지 영역에 얼 마나 많은 투자를 하느냐가 연구성과로 이어지기 때문입 니다.
<한살림안성물류센터 햇빛발전소>
물론 이런 노력들이 모두 이루어진다고 하더라도 앞서 이 야기한 목표가 달성될지는 미지수입니다. 그러나 이성으 로 비관하더라도 의지로 낙관하며 최선을 다해야 할 때가 아닌가 싶습니다. 20~30년 후 제3세계의 누군가가 높아 진 해수면 때문에 또는 이상기후로 사망했을 때 그 죽음 앞에서 제가 최선을 다했는지를 되물어볼 염치를 지니기 위해서는 말입니다. 시민으로서 우리가 할 수 있는 가장 중요하면서도 명확한 대응은 정부와 기업에 더 빠르고 전 면적인 에너지 전환을 요구하는 것입니다. 개인적인 요구 가 아니라 연대의 요구는 더욱 힘이 강합니다. 당장의 피 해가 있든 없든, 앞으로 닥쳐올 위기를 피할 수 있든 없든 우리가 함께 목소리를 내야 하는 이유입니다.
한살림은 2020년 핵심의제 활동을 ① 기후위기 대응 활동과 자원순환운동 확대, ② 밥 운동의 사회화를 위한 먹을거리 돌봄과 푸드플랜 운동 활성화로 정했습니다. 이에 ‘살림의 눈’은 관련 전문가들의 기고와 인터뷰를 중심으로 꾸릴 예정입니다.
기후위기 대응
글쓴이 박재용은 과학 작가이자 과학 커뮤니케이터로 과학과 과학을 만들어낸 사회, 역사에 대한 이야기에 주된 관심을 가지고 글을 쓰고 강연을 한다. 현재 사단법인 변화를 꿈꾸는 과학기술인 네트워크 과학문화위원회 위원으로 활동하고 있다.
05
밥상살림·농업살림·생명살림 통권
631
호살 림 의 눈
한살림 하면?
이 물품이 기본!
살리는 이 물품, 왜 추천하나요?
70만 조합원(2020년 2월 기준)이 한살림을 하는 이유는 무엇일까요? 밥상을 살리는 직거래 운동, 농 업을 살리는 국산 물품 취급 원칙, 생명을 살리는 생활실천 등 한살림이 추구하는 가치를 물품에 담고 있기 때문일 것입니다. 이에 한살림은 물품 이용이 더불어 잘 사는 세상으로 한 걸음 내딛는 일이 되도 록, 함께 잘 사는 방법을 고민하면서 물품을 만들고 있습니다.
이제 막 가입해 어떤 물품을 이용해야 할지 모르겠다는 새내기 조합원들과 한살림을 이웃에게 알리고 싶은 조합원들을 위해 기본물품을 추천합니다.
밥상·농업·생명을 살리는 한살림의 모든 물품들 중에서 조합원들이 가장 많이 애용하고 아끼는 물품 30가지를 골랐습니다. 오랜 조합원부터 새내기 조합원까지 모두가 함께 이용하면서 공감하고 이야기 나눌 수 있길 바랍니다.
살리는 이 물품은 30여 년의 한살림 역사와 함께하면서 한살림 물품 취급 원칙에 따라 생산한 물품 중
시중 상품과 차별화된 사양과 높은 가격경쟁력을 지녔고 재활용이 가능해 환경을 덜 해치는 포장재를 사용한 물품입니다. 또한 전체 공급액의 10%를 차지할 만큼 오랫동안 조합원의 사랑을 듬뿍 받고 있습니다.
한살림이 처음이라면, 한살림을 주변에 소개하고 싶다면 여기 이 물품들을 주목해주세요!
가치측면 역사성 사양 특화 가격 장점 포장재 환경성
수치측면 연간 공급액 일평균 공급액 연간 공급수량 일평균 공급수량
5,500여 개 전체 물품 중
(2014~2019년 취급 물품 전체량)
30개 물품 추천
한살림에서 주로 어떤 물품을 이용하세요?
여기!
이 물품을 추천해요!
※ 30개 물품 중 일부는 상황에 따라 변경될 수 있습니다.
06
살리는 이 물품
먹는 만큼 우리 논 지키는
백미
한살림 쌀 1말(8kg)을 먹으면 생명이 살아 있는 논 6평을 지킬 수 있어요. 전국 한살림 생산지에서 유기방식으로 농사짓고 그때그때 도정해 공급합니다.
#유기농쌀 #좋은가격 #쌀만바꿨는데살쪘어
영양만점 녹색 채소
시금치
농약과 제초제 없이 정성껏 키운 친환경 시금치입니다.
눈 건강, 골격 성장 등에 필수인 비타민A가 엽채류 중 가 장 많이 들어 있는 건강 식재료예요.
#겨울에는노지재배 #뽀빠이힘의원천 1986년 작은 쌀가게로 문을 연 한살림의 시작부터
함께해 온 역사 깊은 물품입니다.
다양한 쌈채소를 한 번에
쌈채소모음
상추, 치커리, 겨자채, 로메인, 청경채 등 싱싱한 유기농 쌈채소를 계절과 작황에 따라 6~7가지 종류로 선별 구성 해 공급해요.
#골라먹는재미 #1타6피
어획부터 공급까지 한 번에
국물멸치 상
남해에서 어획하고, 배 위에서 바로 삶아 신선합니다. 국 산 천일염을 넣은 끓는 물에 순간적으로 데쳐낸 뒤 깨끗 이 말려 비리지 않고 맛이 깔끔해요.
#오래우려야하니까 #상급멸치 #중멸
영양 풍부한 해조류
미역
완도 앞바다에서 자란 미역을 삶은 뒤 건조해 냉동 보관 하며 연중 공급합니다. 식이섬유와 철분, 칼슘 등이 풍부 한 바다 먹거리예요.
#산부에게추천 #해조류밥상 #시험기간에는조심해 오징어의 담백한 맛 그대로
오징어채
동해안 연근해에서 어획한 오징어를 화학조미료나 방부 제 없이 설탕과 소금만으로 조미합니다. 오징어채를 하 얗게 하기 위한 화학처리 등을 하지 않아요.
#오징어는원래이런색 #타우린가득
버릴 게 없는 알찬
양파
한살림에서 양파는 풍성한 농산물 중 하나예요. 화학농약 과 제초제 없이 키워 뿌리와 겉껍질까지 육수로 활용할 수 있으니 버리는 부위 없이 알차게 이용해보세요.
#까도까도매력덩어리 #이제햇양파나와요
껍질째 먹어도 좋은
사과
제초제, 생장조절제, 착색제 등을 사용하지 않고 석회보 르도액 등 친환경자재로 병충해를 예방한 친환경 사과입 니다. 깨끗이 씻어 껍질째 드세요.
#사계절만나는과일 #한알한알선별 밥상에 쓰임새 많은
감자
여러 요리에 두루 쓰이는 감자는 이용량이 높은 물품이 에요. 괴산, 양구 등 전국 30여 지역 생산지에서 수미, 추 백 등 다양한 품종을 농사지어 연중 공급해요.
#유제품과찰떡궁합 #철따라다른품종
사계절 내내 만날 수 있는
당근
땅의 기운을 품은 주황빛 뿌리채소 당근에는 영양소가 가득해요. 계절에 따라 생산지를 달리해 사계절 내내 공 급하며, 유기재배해 껍질째 먹어도 좋아요.
#베타카로틴 #겨울에는제주당근
땅심으로 자란
어린잎채소
건강한 흙에 직접 씨를 뿌리고, 먹는 물 기준에 합격한 맑 은 물로 깨끗하게 기르는 어린잎채소예요. 계절과 작황 에 따라 4가지 종류를 골라 담습니다.
#토경재배 #신선한샐러드
농산물
수산물
한살림 농사에서는 제초제와 호르몬제를 사용할 수 없으며, 쌀과 채소는 인증기준에 관계 없이 유기재배를 원칙으로 하고, 과일은 고독성 농약 없이 최소한으로만 방제해 제철에 수확합니다. 사람은 물론 자연에도 이로운 것만 생산한다는 원칙 아래 우리땅과 우리 농업을 살리며 농사짓습니다.
국내 연안에서 어획한 수산물(명태 제외)은 이물제거, 육안검사, 금속탐지기 등을 통해 까다롭게 선별합니다. 한살림농식품분석센터에서 국가 기준보다 엄격한 자주기준치에 따라 방사성물질검사를 정기적으로 실시하고 그 결과를 조합원에게 투명하게 공유합니다.
역사성
사양 특화
가격 장점 포장재 환경성
공급량
07
밥상살림·농업살림·생명살림 통권
631
호자연과 햇볕과 바람이 키운
유정란
암탉과 수탉이 어울려 낳은 유정란입니다. 닭의 습성대 로 살 수 있는 쾌적한 계사에서 무항생제 사료와 풀사료 를 먹으며 알을 낳아요.
#싱싱한유정란 #인기만점
밀가루 대신 쌀가루로 만든
쌀식빵
한살림 농가에서 농사지은 무농약 멥쌀을 밀가루 대신 이 용합니다. 쌀 함량이 높아(87.71%) 팬이나 에어프라이어 에 살짝 구워 드시면 쌀식빵만의 쫄깃한 식감이 좋아요.
#쫄깃담백 #든든한간식 #떡도먹고빵도먹고싶을때Pick 우리 아이 첫 소시지
꼬마소시지
한살림 생산지의 무항생제 인증 돼지고기에 다시마, 새 우, 양파 등 국산 원료로 맛을 냅니다. 아이들 반찬이나 간식으로 인기가 많아요.
#꽉찬돼지고기 #한살림소시지중으뜸 직접 만든 사료로 키운
한우국거리
한살림 한우는 생산자들이 직접 사료생산시설을 운영하 며 GMO 여부를 확인한 원료만 사료에 사용해요. 손은 많 이 가지만 더 건강한 사료를 먹여 건강하게 키웁니다.
#우리땅한우 #안심대안사료
우리보리살림사료로 키운
삼겹살
수입 옥수수 대신 국산 발아보리가루를 사용하고, GMO 여부를 확인한 사료를 먹여 키웁니다. 축사 바닥에 톱밥 을 깔고, 임신한 돼지도 격리 없이 사육해요.
#안심대안사료 #삼겹살싫어하는사람있나
신선하고 맛이 진한
유기농우유
유기농 초지에서 직접 기른 풀과 유기인증 곡물사료를 먹인 젖소에게서 생산합니다. 착유부터 포장까지 한 목 장 내에서 이루어져 신선하고 일정한 맛을 유지합니다.
#단일목장 #HTST살균법 #꼬숩다꼬수워
항생제 걱정 없는
닭가슴살
대규모 사육을 하는 일반 육계와 달리 넓은 계사에서 활 개치며 자랍니다. 쾌적한 사육 환경에서 항생제 대신 매 실효소 등으로 닭의 면역력을 유지해요.
#무항생제인증 #다이어트식단 #운동할땐꼭챙겨
축산물
가공품
100% 국산 콩으로 만든
두부
GMO 걱정 없는 국산 콩만을 사용해 소포제나 유화제 없 이 만듭니다. 남은 콩비지는 축산사료로 이용해 지역생 태 순환농업을 실천하는 착한 두부입니다.
#2003년부터한결같은중량 #시중과비교불가
국산 유기농 쌀로 만든
떡국떡
한살림 유기농 멥쌀로 만든 한살림 떡국떡은 볶은소금 외에는 일체의 첨가물을 넣지 않고 만듭니다. 우리 전통 먹거리의 건강과 정성이 담겨 있어요.
#유기가공식품인증 #너만있으면매일이설날이야
동물복지를 생각한 널찍한 사육 환경에서 항생제 없는 사료, 안심대안사료(원료 GMO 검사), 국산곡물사료 등 건강한 사료를 먹여 키웁니다.
볏집, 쌀겨 등의 농사 부산물과 콩깍지 등 두부 가공 부산물을 사료에 활용해 사료 자급률을 높이고 지역 자원을 순환합니다.
한살림 가공품은 한살림 생산자가 재배한 농축산물을 비롯해 국산 원재료를 이용하므로 소비할수록 우리 농업을 살리는 의미있는 물품입니다.
또한 불필요한 첨가물을 최대한 배제하고 만들어 원재료 본연의 건강한 맛을 담습니다.
시중과 비교했을 때 가격경쟁력이 높아 오랫동안 조합원의 사랑을 받아온 물품입니다.
어디에 내놔도 사양과 가격이 훌륭해 수년째 조합원이 가장 많이 찾고 있는 물품입니다.
마블링 중심의 등급제를 따르기 보다 지속가능한 축산업을 만드는 데 가치를 둔 물품입니다.
역사성
사양 특화
가격 장점 포장재 환경성
공급량
역사성
사양 특화
가격 장점 포장재 환경성
공급량
역사성
사양 특화
가격 장점 포장재 환경성
공급량
08
살리는 이 물품
보건복지부 고시 1종 원료로 만들어 설거지뿐만 아니라 채소, 과일 세정도 가능한 주방 필수 물품입니다.
필수품인 만큼 유해원료는 배제하고 합리적인 가격으로 공급해 여성 조합원들에게 환영 받은 물품입니다.
역사성
사양 특화
가격 장점 포장재 환경성
공급량
역사성
사양 특화
가격 장점 포장재 환경성
공급량
잔여물 걱정 없는 설거지
물사랑 주방용물비누
식물에서 유래한 천연 유래 계면활성제로 물 속에서 분해 가 빠르고 환경에 영향을 덜 끼칩니다. 거품은 풍성하지 않지만 잔여물 걱정 없이 설거지할 수 있어요.
#NO석유계계면활성제 #고무장갑필요없어 복잡한 조리 없이 간편하게 이용
닭고기볶음밥
한살림 쌀로 고슬고슬한 가마솥 밥을 지은 뒤 한살림 생 산지의 무항생제 인증 닭고기를 넣어 유정란, 채소와 함 께 볶았습니다.
#밥하기귀찮을때 #간편식 #닭고기는역시진리
국산 콩과 곡물의 영양 듬뿍
검은콩두유
국산 서리태와 찹쌀현미, 흑미를 넣어 든든하게 즐길 수 있는 두유입니다. 설탕 대신 프락토올리고당으로 단맛을 내 두유 본래의 진하고 고소한 맛과 향을 느낄 수 있어요.
#진한두유 #검은콩두유액94.95%
오랜시간을 들여 정성으로 만든
떠먹는배도라지청
농약 없이 키운 3년근 도라지를 잘 말린 뒤 소포제를 넣 지 않고 5~6일 밤낮으로 천천히 농축시켜요. 무농약 배 를 더해 아이들이 먹기도 좋아요.
#가정상비약 #기관지건강지킴이 #적당히먹기
유기농토마토의 진한맛
유기농케찹
한살림 생산자가 재배한 국산 생식용 품종의 토마토로 만 들어 생과로 먹는 토마토처럼 맛이 좋아요. 새콤달콤하고 진한 맛을 느껴보세요.
#이것이리얼케첩 #유기가공식품인증
착한 유기농 생리대
달맞이생리대
피부에 닿는 모든 부분과 날개까지 유기농 순면으로, 흡 수층에는 합성섬유나 고분자흡수제 대신 천연목재펄프 를 사용해요.
#직구하지마요 #발암물질걱정NO
우유갑을 재활용해 만든
숲사랑 3겹둥근휴지
최고급 펄프인 우유갑을 피부에 직접 닿는 휴지로 재활 용한 물품이에요. 당연히 표백제, 형광증백제, 인공향도 사용하지 않습니다.
#되살림휴지 #우유갑이휴지가되는기적 7대 유해원료 없이 튼튼하게
물사랑치약
PEG, 파라벤, 타르색소, 불소, 사카린, 인공향, 설페이트 류 계면활성제 없이 염화나트륨(소금)과 자일리톨을 사 용해 치약을 삼키기 쉬운 아이들이 쓰기에도 좋아요.
#NO매운맛 #온가족치약 #거품적게나도잘닦여요
지주식김으로 만든
구운도시락김
해안가에 나무 지주를 박아 놓고 김발을 매달아 생산한 지주식김으로 만듭니다. 참기름, 들기름을 발라 두 번 구 워 고소하고 바삭하니 반찬으로 인기가 많아요.
#바삭바삭 #김은언제나옳다 #밥한끼에세봉뚝딱
전통 방식으로 만든 간장 원액
진간장
GMO 걱정 없는 국산 콩과 종국, 우리밀을 사용해 첨가 물을 없이 만듭니다. 6개월 이상 자연 숙성시켜 전통방식 그대로 만드니 깊고 깔끔한 맛이 나요.
#간장본연의맛 #첨가물이없어짜게느껴져요
생활용품
매일 쓰는 생활용품이기에 내 몸과 지구에 해롭지 않게 만듭니다. 자연유래 계면활성제와 비누 성분을 사용해 자연 분해가 빠르고 버려지는 자원을 재활용하며, 유해원료는 최소화해 만듭니다.30가지 추천물품을 통해 조합원들이 한살림의 가치를 잘 이해하고 더 많은 사람이 함께 한살림할 수 있길 바랍니다. 많이 이용해주세요!
09
밥상살림·농업살림·생명살림 통권
631
호10
이달의 새물품
120ml 13,500
파머스그레인 택
다진브로콜리 90g 3,000
다진양배추 100g 3,000
다진당근 100g 3,000
다진단호박 100g 3,000
웰팜넷 냉동
스킨, 로션, 에센스를 따로 바를 필요 없이 하나만 바르면 되는 남성용 화장품입니다.
갈락토미세스발효여과물이 피부 깊숙이 수분을 공급하며 끈적이지 않은 산뜻한 제형으로 사계절 부담 없이 사용할 수 있습니다.
아침, 저녁 세안 후 적당량을 손에 덜어 부드럽게 펴바른 다음 가볍게 두드려 흡수시킵니다.
스킨, 로션, 에센스를 하나로
미효담 발효수분 남성올인원 3/30
유기농 브로콜리, 양배추, 당근, 단호박을 다져서 공급합니다.
깨끗하게 손질되어 있으니 요리에 바로 이용할 수 있어 간편합니다. 이유식이나 죽, 주먹밥 등을 만들 때 사용하세요.
잘게 손질돼 간편한 채소 4/6
다진 채소 4종
700g 8,300
선농생활 냉장
한살림 무항생제 닭과 국산 인삼에 황기, 울금, 닭뼈 등을 넣고 푹 고아낸 육수와 함께 끓였습니다.
1인분으로 간편하게 드시기 좋습니다.
국물이 진하므로 물을 180ml 정도 더해 드셔도 좋습니다.
한살림 닭과 인삼을 푹 끓여낸 4/27
반계탕
120g 9,100
농업회사법인동방 냉장
팬에 구워 먹는 치즈입니다. 보통 치즈보다 탄력이 있어 중불에 노릇하게 구우면 쫄깃하고 고소한 풍미가 좋습니다. 슬라이스되어 있어 이용하기 편리합니다. 고기, 단호박, 양파 등을 함께 구워 곁들여 먹어도 좋습니다.
노릇하게 구우면 맛있는 4/13
유기농 구워먹는 치즈
유기가열 조리 냄비에 반계탕을 붓고 물 180ml를 더해 중불에서 6~7분 정도 끓여 드세요.
전자레인지 내용물을 전자레인지 전용 용기에 넣고 약 5~7분 정도 데워 드세요.
이용 방법
멥쌀을 불린 뒤 믹서에 넣어 ⅓ 크기로 간 다음
다진채소(브로콜리/양배추/당근/단호박)와 다시마맛국물을 함께 넣고 끓여요.
한 번에 만들어 먹을 만큼 소분해 냉동 보관해두면 필요에 따라 꺼내어 이용하기 좋습니다.
이유식에 이용해요!
아침, 저녁 세안 후 적당량을 손에 덜어 부드럽게 아침, 저녁 세안 후 적당량을 손에 덜어 부드럽게 펴바른 다음 가볍게 두드려 흡수시킵니다.
고소한 풍미가 좋습니다. 슬라이스되어 있어
250g 6,200
한살림우리밀제과
무농약 우리밀에 자연발효종의 일종인 사워종을 넣어 쫀득한 식감과 풍미를 살렸습니다.
우유, 계란, 버터를 넣지 않아 채식인(비건)도 이용할 수 있습니다. 한살림 곶감, 국산 호두, 국산 수수 등을 넣어 식감도 좋습니다.
※ 매장은 4/19부터 공급합니다.
한살림 곶감을 넣어 식감을 살린 4/20 채식인도 즐기는 빵
곶감호두깜빠뉴
유기
조리예
조리예
밥상살림·농업살림·생명살림 통권
631
호11
파김치
8,000
500g 뫼내뜰식품공장 냉장무순
1,700
40g 청주 유 냉장무시래기 삶지않은 것
19,900
1kg 양구 무비름나물
1,950
200g 양평 청주 유 냉장브로콜리가루
9,200
80g 어랑진영농조합 유 택열무얼갈이김치
10,500
1kg 뫼내뜰식품공장 냉장열무얼갈이물김치
5,700
1kg 뫼내뜰식품공장 냉장얼음식혜
3,900
1ℓ 서정쿠킹 냉동홍화나물
2,850
200g 해남 유 무 냉장오가피
5,100
30g 의성 울진 유 택옥돔
13,000
230g(1마리) 한수풀식품 자 냉동멍게살
6,300
180g 중앙씨푸드 냉장양파
2,650
1kg 무안 제주 외 유 무 냉장양파
5,000
2kg 무안 제주 외 유 무 냉장양파
12,200
5kg 무안 제주 외 유 무 냉장2020년산 조생 양파를 공급합니다.
중파
2,450
500g 아산 청주 유 무 냉장볶은알땅콩
11,200
400g 농업회사법인한살림주식회사 택생알땅콩
11,700
500g 농업회사법인한살림주식회사 냉장애호박
1,850
1개 고성 유 무 냉장오이
2,450
3개 아산 청주 유 무 냉장취청오이
2,300
3개 청주 유 무 냉장오이맛풋고추
1,700
200g 청주 유 무 냉장쑥인절미
3,300
180g 화성한과흑임자구름떡
3,400
180g 화성한과동치미물냉면
5,200
960g 이가자연면 냉장비빔냉면
5,200
420g 이가자연면 냉장냉면사리
3,100
150g×3개 이가자연면 냉장동치미냉면육수
1,350
330g 이가자연면 냉장쫄면사리
3,100
175g×3개 이가자연면 냉장막국수
6,300
582g(2인분) 이가자연면 냉동산딸기
9,900
250g 김해 무 냉장우뭇가사리묵
2,500
420g 농민식품자연산백합 16,300 800g 에코푸드코리아 자 냉장 월 자연산동죽 5,300 500g 에코푸드코리아 자 냉장 월
자연산전복 24,300 200g(2미) 에코푸드코리아 자 냉장 월 화 수 목 금 자연산참바지락 10,500 900g 에코푸드코리아 자 냉장 월 화 수 목 금 자연산참바지락 4,300 350g 에코푸드코리아 자 냉장 월 화 수 목 금 생물염장고등어 7,400 1마리 우리바다살림 자 냉장 화 수 목 금 생물오징어 17,700 700g(2마리) 우리바다살림 자 냉장 화 수 목 금 생물염장삼치 11,200 300g 우리바다살림 자 냉장 화 수 목 금 생물조림용고등어 5,300 250g(1마리) 우리바다살림 자 냉장 화 수 목 금 생물가자미 8,600 200g 우리바다살림 자 냉장 화 수 목 금 생물갈치 14,000 350g(3마리) 우리바다살림 자 냉장 화 수 목 금 생물병어 10,800 250g(1~2마리) 우리바다살림 자 냉장 화 수 목 금 생물낙지 31,000 500g(1~2미) 우리바다살림 자 냉장 화 수 목 금 생물민어 18,300 500g(1마리) 우리바다살림 자 냉장 화 수 목 금 생물아귀 9,100 750g(반마리) 우리바다살림 자 냉장 화 수 목 금 생물도다리 10,800 400g 우리바다살림 자 냉장 화 수 목 금 생홍합 5,300 900g 죽방렴영어조합법인 냉장 월 화 수 목 금 생파래 3,900 200g 죽방렴영어조합법인 냉장 월 화 수 목 금 생바지락살 6,900 200g 죽방렴영어조합법인 자 냉장 월 화 수 목 금
새꼬막 9,300 1kg 풍성수산 자 냉장 금
새꼬막 17,900 2kg 풍성수산 자 냉장 금
피꼬막 8,700 1.5kg 풍성수산 자 냉장 금
생물문어 34,900 1kg 에코푸드코리아 자 냉장 금 생물낙지 31,500 600g(3~5미) 에코푸드코리아 자 냉장 월 화 수 목 금 생물주꾸미 27,600 800g 에코푸드코리아 자 냉장 월 화 수 목 금 자연산모시조개 9,400 500g 에코푸드코리아 자 냉장 월
4월 생물기획전
※ 어획 지역의 상황(날씨, 작업량, 경매)에 따라 예약 물량 및 가격이 변동될 수 있습니다.
※ 매장에 전화 또는 방문 주문하시면 됩니다.
주문공급 가능
다시 공급합니다 3/16
3/25 3/18
3/26 3/23
3/30
4/6
용량을 500ml로 변경해 공급합니다.
조합원 이용 편의를 위해 중량을 줄여 공급합니다.
수피아 손세정제
300ml 500ml
4,400 5,700
물살림 택
남해바다 쥐치포
120g 60g
18,000 9,800
죽방렴영어조합 냉장
3/30
4/6
소스의 돼지고기 함량이 높아 변질 우려가 있어 냉장 공급했으나 1년 동안 테스트를 진행한 결과 상온 공급도 문제 없음을 확인했습니다.
이에 냉장에서 상온으로 보관 방법을 변경합니다.
따라서 4/13부터 택배공급도 가능합니다.
튀기지않은자장생라면
153g(1봉)
1,800
이가자연면 택
4/13
한살림은 방사성물질에 대해 국가보다 높은 자주기준치를 마련해 관리합니다.
매월 한살림농식품분석센터에서 진행하는 방사성물질 검사 결과를 조합원에게 안내하고 기준치를 미달한 경우에도 검출량을 함께 표시합니다.
※ 일부 회원생협에서는 한살림 자주기준치보다도 높은 기준을 적용하고 있습니다.
방사성물질 검사결과
한살림 자주기준치 성인·청소년 8 Bq/kg, 영·유아 4 Bq/kg ※ 국가기준치 100Bq/kg
※ 검출한계치* 미만으로 검출 시 ‘불검출’로 표기하며, 검출한계치 이상 검출 시
‘검출된 핵종[요오드(I-131), 세슘(Cs-134, Cs-137)] 및 검출량(검출한계치)’ 표기 * 검출한계치는 시료를 검사할 때 기기가 검출할 수 있는 최소 기준치이며, 무게, 밀도,
수분 등의 시험환경에 따라 달라집니다.
※ 자세한 내용은 한살림장보기(shop.hansalim.or.kr)에서 확인할 수 있습니다.
날짜 품목 품목 수 결과
2/25 붉은대게살(대정수산) 1 불검출
2/27
간고등어살/동태/냉동동태알/동태전부침용/코다리/
얼린오징어/채썬오징어/꽁치/순살은갈치/삼치/병어/
간임연수어/가자미/뻘낙지/채썬낙지/참조기/굴비(해농수산)/
생물우럭매운탕모음(에코푸드코리아)
18 불검출
3/6
생물낙지/자연산모시조개/자연산참바지락/자연산백합/
간편한상매콤주꾸미/생물주꾸미(에코푸드코리아), 새꼬막/
피꼬막(풍성수산)
8 불검출 방사성물질이 검출될 경우
검출 수치가 한살림 자주기준치 이상이면 해당 물품의 공급을 중단합니다.
그 미만이면 공급은 유지하되 조합원들이 선택할 수 있도록 소식지, 한살림장보기 등을 통해 검사결과를 안내합니다.
4/13
4/20
변경 공급·공급 재개
변경 공급합니다
12
공급 중단·가격 변경
바지락살 250g 8,000
8,900
원물 가격 상승으로 가격을 인상합니다.
항균마스크 검정/진회색 S 18,000
21,000
원부자재 가격 및 생산 단가 상승으로 가격을 인상합니다.
사과 1봉 7,050
5,600
사과 2kg 11,100
8,800
사과 5kg 26,200
21,000
조합원 이용 확대를 위해 가격을 인하합니다.
돌나물 200g 1,450
1,500
머위잎 200g 3,600
2,850
부추 200g 2,100
1,450
새싹채소 50g 2,150
2,100
시금치 300g 2,300
2,000
잎마늘 400g 3,000
2,700
딸기 500g 5,600
5,100
딸기 1kg 10,000
9,100
계절 가격을 반영해 가격을 변경합니다.
꽁치 250g(3마리) 3,000
3,600
원물 가격 상승으로 가격을 인상합니다.
감귤농축식초 230g 5,900
6,800
고구마찐빵 288g(4개) 3,200
3,300
고구마케이크 소 400g 11,500
13,800
고구마케이크 2호 700g 20,000
24,000
꿀카스텔라 270g 8,500
8,900
녹차꿀카스텔라 270g 8,600
9,200
단팥빵 85g 1,800
1,900
단호박찐빵 240g(4개) 3,500
3,700
당근꿀카스텔라 270g 9,200
9,800
마늘듬뿍바게트 240g 5,500
5,800
마스코바도호떡 70g 1,500
1,600
몽블랑페스츄리 210g 3,900
4,100
보리카스텔라 220g 3,500
3,800
블루베리롤케이크 95g 3,700
3,950
블루베리머핀 85g 2,300
2,450
블루베리크림빵 80g 1,800
1,900
샌드위치식빵 350g 2,700
2,900
소보로단팥빵 90g 1,900
2,000
소보로빵 75g 1,600
1,700
소보로빵 1상자(20개) 31,500
33,500
쌀로만든잉글리쉬머핀 64g×4개 4,000
4,250
수피아 꿀가득 영양팩 60g
동절기에만 공급하는 계절물품으로 9월경 다시 공급할 예정입니다.
메밀묵 420g
동절기에만 공급하는 계절물품으로 10월경 다시 공급할 예정입니다.
유기농밀크티 180ml
원재료인 국산 발효 찻잎이 소진되어 중단합니다. 찻잎은 매년 4월 말~5월에 수확하므로 올해 수확한 찻잎으로 6월경에 다시 공급할 예정입니다.
돼지감자 1kg
생산량이 모두 소진되어 중단합니다. 11월경 다시 공급할 예정입니다.
모듬배기찰떡 160g 카스텔라인절미 180g 인절미 180g
동절기에만 공급하는 계절물품으로 10월 중순경 다시 공급할 예정입니다.
씀바귀 200g
생산량이 모두 소진되어 중단합니다. 내년 3월경 공급할 예정입니다.
무화과호두깜빠뉴 250g
원재료인 무화과가 소진되어 중단합니다. 10월경 다시 공급할 예정입니다.
들깨엿강정 80g
동절기에만 공급하는 계절물품으로 10월경 다시 공급할 예정입니다.
고추바삭튀김 300g
고추 원재료 소진으로 4월 중 공급 중단합니다. 7월경 다시 공급할 예정입니다.
3/27 3/23
3/27 4/10
4/17 3/25
4/20 4/27 4월 중
3/23 3/25
3/30~
4/12
4/6
4/20~
4/26 4/6~
4/19
쌀쉬폰 270g 4,800
5,000
쌀식빵 360g 4,500
4,900
아침빵 240g(8개) 2,600
2,800
우리밀롤케이크 600g 11,500
12,200
우유식빵 180g 2,600
2,800
유자컵케이크 160g(4개) 3,000
3,200
잡곡식빵 450g 4,400
4,600
찰보리호떡 190g(4개) 4,300
4,500
카스텔라 소 100g 1,600
1,700
카스텔라 1상자(20개) 31,500
33,500
콩콩크림빵 90g 1,850
1,950
크루아상 100g(2개) 2,300
2,400
탕종식빵 200g 2,200
2,300
통밀식빵 300g 3,000
3,200
팥찐빵 320g(4개) 3,500
3,700
플레인롤케이크 90g 3,200
3,450
호두머핀 85g×2개 4,100
4,350
흑미블루베리크림빵 150g 3,400
3,700
원부재료 가격 인상 등 생산비 증가로 가격을 인상합니다.
팥죽 230g 2,300
2,400
호박죽 230g 2,500
2,600
브로콜리새우죽 220g 4,700
4,800
소고기스프 80g 2,900
3,100
옥수수플레이크 300g 4,900
5,000
모듬플레이크 280g 4,900
5,000
미숫가루 700g 9,800
10,300
닭고기볶음밥 300g 3,300
3,400
새우볶음밥 300g 4,500
4,700
소불고기볶음밥 300g 4,900
5,000
부침가루 500g 3,000
3,100
생칡즙 140ml×10봉 10,000
10,500
떠먹는배도라지청 230g 20,000
20,500
흑염소진액 100ml×30봉 89,000
90,000
밥풀과자 120g 2,900
3,000
우리밀보름달전병 150g 2,800
2,900
호두쿠키 100g 3,800
4,000
관리 및 운영 비용 증가로 가격을 인상합니다.
대봉감말랭이 200g 7,700
6,200
조합원 이용 확대를 위해 가격을 인하합니다.
모자반 200g 3,300
2,970
매생이 400g 7,200
6,480
감태 300g 4,200
3,780
미역줄기 300g 1,900
1,710
꼬시래기 300g 2,700
2,430
모듬해초 20g 5,800
5,220
쇠미역 300g 2,200
1,980
쌈다시마 300g 1,600
1,440
자른미역귀 100g 3,600
3,240
미역 150g 3,100
2,790
다시마 200g 4,200
3,780
염장톳 200g 3,600
3,240
4월 육류 공급일
월1회공급물품을주문하실때는육류공급일을참고하시기바랍니다.
예를들어공급받는날이화요일이라면4월에는4월 21일(화) 1회만공급받으실수있습니다.
월 1회 공급 물품
한우 : 한우안심, 한우차돌박이, 한우국갈비, 한우스지도가니 한우/유기 : 한우안심, 한우구이용갈비, 한우차돌박이
•4/10(금) •4/16(목)
•4/1(수) •4/21(화) •4/27(월)
매장만 공급
