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Redondo Beach / LA
• Los Angeles 항 이전 가장 큰 관문 역할의 항구
• 현재 항구로서의 기능은 상실하고 관광 휴양지로 각광
• 특산물인 게를 파는 식당 ‘Crab House’
• 과거 벽돌로 지어진 오래된 초콜렛 공장
• 기존 건물은 존치, 복합 몰을 결합한 '재생' 이란 개념을 구체화
• 당시 미국 최초로 Reuse Project를 성공적으로 적용
• 1965년에 공식적으로 샌프란시스코의 랜드마크로 선정
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Ghiradelli Square
• 총면적 : 28000㎡
• 1907년 8월 길거리 시장이 개장하여 미국에서 가장 오 래된
공공 농산물시장
• 1963년 제안에 의해 유서깊은 건물은 복원되고 시장을 재개발하는 제안이 채택되어 70년대 재개발을 실시함
• 스타벅스 커피의 1호점이 위치하여 있음
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Seattle – Pike place Market
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위치: 캐나다 밴쿠버 False Creek
1900년대 초반까지 공장과 제제소 입지
퍼블릭마켓, 키즈마켓, 갤러리, 공연장 등
캐나다의 특산물 연어, 메이플시럽 등 홈메이트제품 판매
벤쿠버 Grandville Island Public Market
Public Market
Granville Island Vancouver, BC
Mixed use - Heavy Industry / Arts & Crafts / Vegetable & Fish Market / Marine Commercial
21-2
• 105년 현재의 4배 크기 섬의 잦은 침수지역
• 1800년대 산업부지로 형질변경
• 1923년 대부분의 토지에 공장 건설
• 세계 2차 세계대전 이후 환경악화
• 1979년 친근한 예술정신과 다양성 추구
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Public Market 내부 상점
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18억짜리 참치!!!
222kg!!!
참치의 지존 오오토로(大トロ) -매일경제 (2013.01.11)-
• 일본 최대 수산시장
• 소매 전문의 장외시장과 도매 전문의 장내시장으로 나뉘며, 신선한 스시를 저렴한 가격에 맛 볼 수 있는 ‘다이와스시’는 일찍부터 줄이 끊기지 않을 정도로 유명함
• 각종 생선을 주재료로 한 덮밥을 저렴한 가격에 즐길 수 있는 돈부리(덮밥) 음식점 또한 많이 있음
• 연간 70만톤의 해산물과 55억달러의 매출을 기록하고 있음
• 식료품 포장마차 및 패스트푸드, 레스토랑, 공연장 등 다양한 공간 활용이 되고 있음
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동경 추키지 어시장
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츠바키어시장을 배경으로 그린 원작만화와 영화
어시장 삼대째
• Kuwa Kazuto 글, Mitsuo Hashimoto 그림, 2001년작
• 현재는 단행본 34권까지 나옴
• 영화로도 2008년 개봉함
• 30대중반에 사회 조직을 벗어나 어시장 도매상의 데릴사위 로
새출발하는 내용
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미스터 초밥왕 1992
• 테라사와 다이스케, 1992년작
• 미스터초밥왕 27권, 전국대회편 17권 총 44권 완결
• 대결형식의 구도는 드라마 ‘ 대장금’의 모티브가 되기도 함
• 일본인들의 음식에 대한 진정성이 담아있음
테라사와 다이스케
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모지항 & 가라토 와프
가라토 와프
모지항
Vis-A-Vis
수공간을 끼고 있는 양안의 연계
Ambivalent 양면가치적인, 양면성
마주보기, 마주보며 서로 상보하는 관계
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• 가라토시장을 중심으로 과거부터 음식문화가 발달되어 있음.
• 2001년 4월에 신 가라토(新 唐戶) 시장이 오픈
• 2002년 4월에는 복합상업시설인 Kamon Wharf 오픈
• 2001년 4월 카이쿄칸(수족관)을 개관함
• 주요내용
- 후구 마쓰리 : 매년 2월 9일 복어의 날
- 시모노세키 해협 축제 : 약 200척의 배들이 간몬해협에서 벌이는 웅장하고 패기 있는 모습이 장관
- 시모노세키 해협 불꽃놀이 : 아름다운 야경을 무대로 하여 1만 3천 발의 불꽃을 쏘아올리는 행사
시모노세키항 동쪽에 위치한 가라토(唐戶)
시장
복어 축제
시모노세키 63년 전통의 복어전문 요리점 킨캉식당 복어튀김
복어 회
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• 위치 – 일본 기타큐슈
•
주요내용- 후쿠오카의 심볼인 후쿠오카타워를 중심으로 박물관이나 도서관 등이 자리잡은 워터프론트 존
- RETRO광장은 이 거리를 방문했을 때 최초로 눈에 보이는 장소, 중요문화재로 되어있는 역사를 살리기 위해 절제된 디자인
친수공간 단면도 - 만조
친수공간 단면도 - 간조
모지항
모지항역 여객선 터미널
접이식 브릿지 수변 상업거리 51
야키카레
바나나 아이스크림 52
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상해 예원
번성로 ‘음식문화 특화거리’
거점활용구역 •제일프라자
•공영주차장
사랑과 정 그리고 즐거움이 넘치는 거리로 재생
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