경영체 관련공무원 전문가 전체 빈도 비율 빈도 비율 빈도 비율 빈도 비율 생산량이 불안정해 안정공급이 어렵다 55 30.9 27 37.0 23 41.1 114 34.0 일정한 품질로 생산할 수 없다 41 23.0 20 27.4 20 35.7 86 25.7 자재・연료 등 비용이 많아진다 36 20.2 14 19.2 7 12.5 65 19.4 종업원교육에 손이 미치지 않는다 13 7.3 2 2.7 2 3.6 18 5.4 필요한 자금조달을 할 수 없다 27 15.2 9 12.3 4 7.1 44 13.1
기타 6 3.4 1 1.4 - - 8 2.4
합계 178 100.0 73 100.0 56 100.0 335 100.0
<표 Ⅳ-3> 그룹별 농업 6차산업화 중 1차산업의 과제(복수응답)
농업 6차산업화에서 2차(가공품 제조)의 과제는 무엇인지에 대한 응답으로는 전체적으로 보 면 ‘가공 및 제조기술 습득이 어렵다’가 25.1%로 가장 높게 나타났으며,‘필요한 자금조달을 할 수 없다’가 22.4%,‘필요한 고용확보를 할 수 없다’가 20.1%의 순으로 나타났다.
그러나 이 문항에서는 6차산업 경영체와 관련공무원,전문가의 의견 차이가 나타났다.6차산 업 경영체에서는 ‘필요한 고용을 확보할 수 없다’는 응답이 25.3%로 2차산업(가공품 제조)의 가장 큰 과제로 나타났지만,관련공무원은 ‘가공 및 제조기술 습득이 어렵다(34.7%)’,전문가 는 ‘필요한 자금조달을 할 수 없다(27.6%)’로 각기 다른 문항을 선택해 이들 그룹 간의 의견 차이를 확인할 수 있다.
<그림 Ⅳ-5> 농업 6차산업화 중 2차산업의 과제
경영체 관련공무원 전문가 전체 빈도 비율 빈도 비율 빈도 비율 빈도 비율 가공 및 제조기술 습득이 어렵다 40 22.5 26 34.7 13 22.4 86 24.8 생산성 향상이 안된다 18 10.1 8 10.7 7 12.1 36 10.4 필요한 고용확보를 할 수 없다 45 25.3 8 10.7 9 15.5 70 20.2 종업원교육에 손이 미치지 않는다 6 3.4 1 1.3 - - 9 2.6 자재연료 등 비용이 많아진다 29 16.3 16 21.3 13 22.4 66 19.0 필요한 자금조달을 할 수 없다 40 22.5 16 21.3 16 27.6 80 23.1 합계 178 100.0 75 100.0 58 100.0 347 100.0
<표 Ⅳ-4> 그룹별 농업 6차산업화 중 2차산업의 과제(복수응답)
농업 6차산업화에서 3차(제품의 판매)의 과제에 대한 응답은 ‘판매처 개척이 어렵다’가 30.6%로 가장 높게 나타났으며,‘광고홍보·판매촉진 비용이 많아진다’24.1%,‘필요한 자금조 달·비용확보를 할 수 없다’11.8%의 순으로 나타났다.그룹별로 봐도 ‘판매개척이 어렵다’는 응답이 경영체(31.5%),관련공무원(29.9%),전문가(29.8%)모두 가장 높고 비슷하게 나타나 이 견이 없는 것으로 조사되었다.실제로 전남의 6차산업화 예비인증 기업의 애로사항을 조사한 결과 판로확보와 시설자금지원,홍보·마케팅이 상위의 결과로 나타났는데,이 조사에서도 동 일하게 나타난 것을 볼 수 있다.대형마트나 백화점 등에 입점을 위해서는 까다로운 심사기준 과 위생관리 등의 여러 난관이 있는 것으로 조사되었다20).또한 생산공정 및 체험시설 등을 설치할 자금 등이 부족하여 6차산업화에 목표를 둔 경영체들의 어려움이 있고,이를 지원할 정책 및 지원사업 등을 요청하고 있는 실정이다.이와 마찬가지로 홍보·마케팅 역시 좋은 상 품을 보유하였으나 이를 홍보할 자금이 부족하여 실시하지 못하는 경영체가 많은 것으로 나 타났다.아무리 좋은 상품을 만들더라도 홍보나 마케팅이 되지 않는다면,재고가 남게 되어 경영에 어려움을 겪게 된다.6차산업화의 활성화와 전남의 농업·농촌을 활성화하기 위해서는 이러한 애로사항들을 해소할 수 있는 방향으로 정책이나 지원 등을 마련하고 실질적으로 적 용할 수 있게 대책을 강구해야 한다.
<그림 Ⅳ-6> 농업 6차산업화 중 3차산업의 과제
경영체 관련공무원 전문가 전체 빈도 비율 빈도 비율 빈도 비율 빈도 비율 판매처 개척이 어렵다 56 31.5 23 29.9 17 29.8 104 30.6 특정 판매처 의존도가 높다 15 8.4 7 9.1 6 10.5 31 9.1 적정 판매가격으로 판매가 어렵다 15 8.4 8 10.4 4 7.0 31 9.1 광고홍보,판매촉진 비용이 많아진다 46 25.8 17 22.1 14 24.6 82 24.1 영업수단・판매수단을 습득할 수 없다 12 6.7 6 7.8 5 8.8 26 7.6 필요한 자금조달・비용확보를 할 수 없다 22 12.4 10 13.0 6 10.5 40 11.8 종업원교육에 손이 미치지 못 한다 1 .6 - - - - 1 0.3 자사브랜드확립을 할 수 없다 11 6.2 6 7.8 5 8.8 25 7.4 합계 178 100.0 77 100.0 57 100.0 340 100.0
<표 Ⅳ-5> 그룹별 농업 6차산업화 중 3차산업의 과제(복수응답)