1.1. 산지동향
¡ 운남성 치우베이(丘北)현은 400년 전부터 고추 재배를 시작한 오래된 주산지임. 이 지역은 1만 7,000ha의 면적에 해당하는 고추 재배단지가 친환경 재배지역 인증을 받았음. 또한 13개 기업이 고추제품의 가공과 개발을 진행하고 있으며 이 지역에서 생산된 고추는 전국 20여개 성과 미국, 캐나다, 한국, 싱가폴 등 10여개 국가에 수출 되고 있음.
¡ 중경시 스주(石柱)현은 2012년에 1,000만 위안을 고추산업에 투자하여 “전국 최고 의 고추산업 단지”로 발전시킬 계획임. 현재, 스주현은 27개 향진, 182개 촌, 8만여 농가가 고추를 재배하고 있음. 스주현 고추 재배면적은 2만 ha이며 신선고추 생산량 은 연간 27만 6천 톤임. 2012년에는 고추 재배면적 2만 100ha, 생산량 30만 톤을 목표로 하고 있음.
¡ 귀주성 준의현은 2011년 8월 수확기부터 홍고추 가격이 높게 형성되었음. 보통의 홍고추는 수확하여 건조 후에 판매하였으나 2011년에는 물량 부족으로 수집상들이 수확된 홍고추를 바로 구매하였음.
¡ 산동성 우청(武城)현은 브랜드농업을 중요시하여 고추산업을 크게 발전시켰으며
“우청고추”는 지리표시제로 등록되었음. 우청현에서 가공되는 고추는 연간 2만 톤이
* 한국농촌경제연구원 농업관측센터 원예실(김성우, 박영구, 노호영, 한은수, 김지연)이 해외모니터 조 사를 토대로 작성한 자료임.
양념채소시장 동향 1
며 연간 판매액은 13억 위안임. 이 지역 제품은 전국 20여개 지역으로 판매되고 있 으며 5개 국가에 수출되어 연간 수출액이 2,000만 달러 수준임.
¡ 산동성 료성(聊城)시 고추 주산지는 고추잎 판매로 수익을 올리고 있음. 30평당 고 추잎 수확량은 71kg이며, kg 당 1.2위안에 판매되고 있음. 고추잎은 주로 일본, 한국 에 수출하고 있음.
¡ 신강자치구는 홍고추 등 홍색산업을 발전시켜 고추산업이 빠른 속도로 발전하였음.
고추 생산량은 최근 10년간 연평균 48% 증가하였으며 재배면적은 4만ha임. 2010년 고추 전체 재배농가의 총 수입은 10억 위안 수준임.
1.2. 가격동향
¡ 최근 돼지고기 등의 육류와 채소가격은 하락추세를 보이고 있으나 신선고추, 건고추 가격은 상승하는 추세임. 2011년 1~8월 신선고추 가격은 전년 동기대비 평균 41%
상승하였음. 신선고추 가격은 10월 중순에 kg 당 3.5위안을 기록한 후 하락추세를 보이다 날씨가 추워짐에 따라 최근 가격은 상승하고 있음. 11월말 신선고추 가격은 kg 당 2.0위안보다 높게 형성됨.
그림 1. 신선고추 도매가격 동향(2011.8.23∼2011.11.21)
단위: 위안/kg
자료: 북경 신발지(新發地)농산물도매시장.
¡ 최근 건고추 가격은 kg 당 28위안 수준으로 2009년 이후 가장 높은 수준임. 2011년 에 농산물가격이 전반적으로 상승한 가운데 건고추 가격이 상대적으로 큰 폭으로 상 승하였음. 섬서성의 건고추 가격은 2011년 8~9월 kg 당 21.4위안으로 전년 동기대 비 100% 상승하였음.
1.3. 국내 판매가격
¡ 중국산 건고추의 국내 판매가격은 2000년 5,340원에서 2010년 6,490원으로 연평균 2% 상승하였음. 2011년 국내 판매가격은 국내산 건고추 가격이 크게 상승하여 국내 산의 55～60% 수준인 6,650원이었음.
¡ 2011년 중국산 건고추의 국내 판매가격이 상대적으로 낮아도 건고추와 고춧가루의 민간수입이 증가하지 않은 이유는 건고추(270%)보다 관세가 낮은 냉동고추(27%)에 대한 선호가 더 높기 때문임.
표 1. 중국산 건고추 국내 판매가격 추정 (회계기준: 1∼12월)
단위: 원/600g 2000 2002 2006 2007 2008 2009 2010 2011 중국산 국내 판매가격(A) 5,365 5,350 5,106 5,618 5,651 5,653 6,486 6,648
수입단가1) 1,123 1,175 1,052 1,335 1,359 1,360 1,949 2,063 종량세2) 3,892 3,809 3,726 3,726 3,726 3,726 3,726 3,726 제 비용3) 350 566 328 557 566 567 811 859 국내산
도매가격
양건가격(B) 5,116 4,976 6,565 6,955 6,313 6,996 7,990 12,209 화건가격(C) 4,373 3,913 5,182 5,381 5,149 5,842 6,418 11,160 가격비교 A/B (%) 104.9 107.5 77.8 80.8 89.5 80.8 81.2 54.5 A/C (%) 122.7 136.7 98.5 104.4 109.7 96.8 101.1 59.6 주: 1) 무역협회에서 제공하는 가격으로 해상운임을 포함한 CIF 가격임.
2) kg 당 부과액 6,210원을 600g으로 환산하여 적용하였음.
3) 제 비용(통관 제 비용+부대비용+수입업체 이윤)도 600g으로 환산한 값임.
4) 국내산 도매가격은 한국농수산식품유통공사의 상품 가격 기준임.
자료: 한국무역협회(www.kita.net), 한국농수산식품유통공사, KREI 농업관측센터 해외모니터 조사치.
¡ 중국산 냉동고추의 가공 후 국내 판매가격은 2006년 3,140원에서 2010년 4,680원 으로 연평균 10% 상승하였음.
¡ 2011년 국내 판매가격은 국내산 가격의 41% 수준인 4,560원으로 낮아 국내 민간수 입업체들의 중국산 냉동고추에 대한 수요는 더욱 늘어났음.
표 2. 중국산 냉동고추 국내 판매가격 추정 (회계기준: 1∼12월)
단위: 원/600g
2006 2007 2008 2009 2010 2011
중국산 민간수입 가능가격 381 389 493 528 680 655
가공 후 국내
판매가격(A) 3,138 3,179 3,650 3,834 4,684 4,560 국내산 도매가격(B) 5,182 5,381 5,149 5,842 6,418 11,160
A/B(%) 60.6 59.1 70.9 65.6 73.0 40.9
주: 1) 냉동고추 가공을 위한 제 비용에는 가공비, 판매비, 건조비 등이 있음.
2) 국내산 도매가격은 한국농수산식품유통공사의 화건 상품 가격 기준임.
자료: 한국농수산식품유통공사, KREI 농업관측센터 해외모니터 조사치.