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고시형 건강기능식품

문서에서 CHAPTER 12 (페이지 62-82)

①Bone alkaline phosphatase(BALP)

1) 고시형 건강기능식품

(1)칼슘

- 우유 및 유제품, 채소 및 과일, 뼈째 먹는 생선, 두류 등에 다량 함유

- 최근, 칼슘 강화 주스, 칼슘 고형두부 등과 같은 강화식품이 개발되는 추세 - “칼슘은 뼈와 치아를 형성하는 데 필요하다.”

- “칼슘은 신경과 근육의 기능을 유지하는 데 필요하다.”

- “칼슘은 정상적인 혈액응고에 필요하다.”

(2) 비타민 D

- 비타민 D는 종류가 최소 10가지 이상으로, 대표적인 것으로는 비타민

D2 (ergo-calciferol)와 비타민 D3 (cholecalciferol)가 생리적으로 중요한 기능 을 함

- “비타민 D는 칼슘과 인이 흡수되고 이용되는 데 필요하다.”

- “비타민 D는 뼈를 형성하고 유지하는 데 필요하다.”

Fracture Reduction

• Goal: prevent fracture, not just treat BMD

• Osteoporosis treatment options

– Calcium and vitamin D – Calcitonin

– Bisphosphonates

– Estrogen replacement

– Selective Estrogen Receptor Modulators – Parathyroid Hormone

Osteoporosis Treatment: Calcium and Vitamin D

• Fewer than half adults take recommended amounts

• Higher risk: malabsorption, renal disease, liver disease

• Calcium and vit D supplementation shown to decrease risk of hip fracture in older adults

• 1000 mg/day standard; 1500 mg/day in postmenopausal women/osteoporosis

• Vitamin D (25 and 1,25): 400 IU day at least;

– Frail older patients with limited sun exposure may need up to 800 IU/day

Osteoporosis Treatment: Calcitonin

• Likely not as effective as bisphosphonates

• 200 IU nasally/day (alternating nares)

• Decrease pain with acute vertebral

compression fracture

Osteoporosis Treatment:

Bisphosphonates

• Decrease bone resorption

• Multiple studies demonstrate decrease in hip and vertebral fractures

• Alendronate, risodronate

• IV: pamidronate, zolendronate (usually used for hypercalcemia of malignancy, malignancy

related fractures, and multiple myeloma related osteopenia)

• Ibandronate (boniva): once/month

• Those at highest risk of fracture (pre-existing vertebral fractures) had greatest benefit with treatment

Bisphosphonates: Contraindications

• Renal failure

• Esophageal erosions

– GERD, benign strictures, most benign GI problems are NOT a contraindication

– Concern for esophageal irritation/erosions from direct irritation, recommendations to drink water after and not lie down at least 30 minutes

– Reality: no increased GI side effects

compared to placebo group in multiple studies

Osteoporosis Treatment: Selective Estrogen Receptor Modulators

• Raloxifene

• FDA recommended

• Decrease bone resorption like estrogen

• No increased risk cancer (decrease risk breast cancer)

• Increase in vasomotor symptoms

associated with menopause

Osteoporosis Treatment: PTH

• Teriparatide

• Why PTH when well known association with hyperparathyroidism and osteoporosis???

• INTERMITTENT PTH: overall improvement in bone density

– Optimal bone strength relies upon balance between bone breakdown and bone build up; studies with increased density but increased fracture risk/fragility with flouride show that just building up bone is not enough!!!

Intermittent PTH: Teriparatide

• Studies suggest improved BMD and decreased fractures

• ?risk osteosarcoma with prolonged use (over 2 years): studies with rats

• SQ, expensive

• Option for severe osteoporosis, those on

bisphophonates for 7-10 years, those who can not tolerate oral bisphosphonate

• Optimal effect requires bone uptake

• Not for use in combination with Bisphosphonate!

– May need to stop bisphosphonate up to 1 year prior

(3) 글루코사민

- 아미노산과 당이 결합한 형태인 아미노당의 일종으로 관절의 연골을 구성하는 성분 - 새우나 게와 같은 갑각류의 껍질에 존재하는 키틴 성분으로부터 추출

- ‘관절 및 연골 건강’의 기능성이 인정됨

(4) N-아세틸글루코사민

- 새우나 게와 같은 갑각류의 껍질에 존재하는 키틴을 효소분해하여 생산 - ‘관절 및 연골 건강’의 기능성이 인정됨

(5)뮤코다당∙단백

- 동물 점액성 다당류의 일종으로 뮤코다당체, 뮤코다당질의 약칭

- 소, 돼지, 양, 사슴, 상어, 가금류, 오징어, 게, 어패류의 연골 조직을 열수 추출 및 효소 분해하여 여과, 농축, 건조 등의 공정을 거쳐 식용에 적합하도록 정제하고 건조한 것 - ‘관절 및 연골 건강’의 기능성이 인정됨

(6)프락토올리고당

- 과일 및 채소와 버섯등에 존재

- 설탕에 과당을 전이시키거나, 이눌린을 이눌레이스로 부분 가수분해하여 생성됨 - ‘칼슘 흡수에 도움’의 기능성이 인정됨

(7)대두이소플라본 추출물

- 발효된 대두 배아를 주정추출하여 생성

- 다이드제인과 제니스테인이 지표성분으로서, 둘의 총합이 30~40%가 되게 함 - “뼈 건강에 도움을 줄 수 있습니다” - 기타기능Ⅱ로 기능성이 인정됨

• Estrogens decrease

osteoclast formation by down-regulating RANKL-induced activation of

JNK and subsequent phosphorylation (and activation) the Jun

transcription factor.

• This occurs within 5 minutes of estrogen

treatment in vitro and is reversed by treatment

with estrogen antagonist.

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