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보통메밀과 쓴메밀의 산화적 스트레스 개선 및 위암 억제 효과 1

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Table 1. DPPH scavenging activity of the MeOH extracts from  Fagopyrum  spp. Concentration (μg/ml) Scavenging  activity  (%)Tartary  buckwheat Yangjul-Maemil Daesan-Maemil   50 100 250 500 70.24±0.27 b71.13±0.42b80.16±0.27a72.65±2.19b 72.92±0.66 c74.80±0.9
Table 4. NO  formation  of  RAW  264.7  cells  treated  with  SNP
Table 6. Inhibitory  effect  of  various  kinds  of  Fagopyrum  spp.

참조

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