퍼 퍼

(1)

디 자 인 경 영 학 과

김 김

김 양 양 양 자 자 자 조 조 조선 선 선대 대 대학 학 학교 교 교 대 대 대학 학 학원 원 원

퍼 퍼

퍼머 머 머넌 넌 넌트 트 트 웨 웨 웨이 이 이브 브 브 디 디 디자 자 자인 인 인 과 과 과정 정 정 중 중 중에 에 에 발

발

발생 생 생하 하 하는 는 는 모 모 모발 발 발의 의 의 손 손 손상 상 상 분 분 분석 석 석과 과 과

보 보 보완 완 완에 에 에 관 관 관한 한 한 연 연 연구 구 구

(2)

발 발

발생 생 생하 하 하는 는 는 모 모 모발 발 발의 의 의 손 손 손상 상 상 분 분 분석 석 석과 과 과 보 보 보완 완 완에 에 에 관 관 관한 한 한 연 연 연구 구 구

Research Research Research

Research on on on the on the the damage the damage damage damage and and and and its its its its repletion repletion repletion repletion occurring occurring occurring during occurring during during during the

the the

the process process process of process of of of designing designing designing the designing the the permanent the permanent permanent permanent wave wave wave wave design design design design

2008년 2월 2일

디 자 인 경 영 학 과

김 양 자

조 선 대 학 교 대 학 원

(3)

발 발 발생 생 생하 하 하는 는 는 모 모 모발 발 발의 의 의 손 손 손상 상 상 분 분 분석 석 석과 과 과 보 보 보완 완 완에 에 에 관 관 관한 한 한 연 연 연구 구 구

2008년 2월 2일

조 선 대 학 교 대 학 원

디 자 인 경 영 학 과

김 양 자

지도교수 이 진 렬

이 논문을 디자인학 박사학위 논문으로 제출함.

(4)

위원장 조선대학교 교수 김 명 주 위 원 조선대학교 교수 박 일 재 위 원 조선대학교 교수 한 선 주 위 원 조선대학교 교수 손 영 미 위 원 조선대학교 교수 이 진 렬

20008년 2월 2일

조선대학교 대학원

(5)

제 장 서 론

제1절.연구의 배경 및 목적 2

1.연구의 배경 2

2.연구의 목적 5

3.연구의 구성 6

제 장 이론적 배경

제1절.모발

1.모발의 구조 8

2.모발의 기능 10

3.모발의 성질 11

제2절.퍼머넌트 웨이브 14

1.퍼머넌트 웨이브의 역사 14

2.퍼머넌트 웨이브의 원리와 작용 15

제3절.염색제 및 탈색제 22

1.염색제 23

2.탈색제 26

제4절.퍼머넌트 웨이브와 헤어 디자인 26

1.헤어 디자인의 개념 26

2.퍼머넌트 웨이브 디자인 31

제5절.헤어 디자인 과정에서의 모발 손상 37

1.퍼머넌트 웨이브 시술에 의한 모발 손상 38

2.염색,탈색 시술에 의한 모발 손상 38

3.샴푸 시술에 의한 모발 손상 39

4.열기구 시술에 의한 모발 손상 39

제 장 가설의 설정 및 연구 절차

(6)

2.연구 문제 43

3.연구 문제에 대한 가설 고찰 43

제2절.연구 대상 및 시료체취 43

1.연구 대상 43

2.연구 재료 44

제3절.시술방법 및 평가 방법 46

1.시술 주요 용어 46

2.퍼머 시술 방법 49

3.모발 평가 및 통계 52

제 장 결과 및 고찰

제1절.웨이브의 형성력 및 유지율 55

1.건강 모발 웨이브의 형성력 및 유지율 57

2.손상 모발 웨이브의 형성력 및 유지율 63

3.혼합 모발 웨이브의 형성력 및 유지율 69

4.건강,손상 모발 세팅 웨이브의 형성력 및 유지율 75 5.3N 염색 모발 웨이브의 형성력 및 유지율 81

6.5R염색 모발 웨이브의 형성력 및 유지율 84

7.9R염색 모발 웨이브의 형성력 및 유지율 87

제2절 인장강도와 신장률 90

1.티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 건강 모발의

인장강도와 신장률 92

2.티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 손상 모발의

3.티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 혼합 모발 웨이브의

4.티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 건강모발,손상모발

세팅 웨이브의 인장강도와 신장률 98

5.티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 염색 3N 웨이브의

6.티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 염색 5R웨이브의

(7)

제3절.SEM 사진으로 본 모발의 형태적 특성 106 1.티오글리콜산을 사용한 건강 모발 웨이브의 형태적 특성 변화 106 2.시스테인HCL을 사용한 건강 모발 웨이브의 형태적 특성 변화 109 3.티오글리콜산을 사용한 손상 모발 웨이브의 형태적 특성 변화 112 4.시스테인HCL을 사용한 손상 모발 웨이브의 형태적 특성 변화 115 5.티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 혼합 모발 웨이브의

형태적 변화 117

6.티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 건강 모발 세팅 웨이브의

형태적 특성 변화 121

7.티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 손상 모발 세팅 웨이브의

형태적 특성 변화 124

8.티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 염색 3N의 형태적 특성 변화 127 9.티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 염색 5R의 형태적 특성 변화 130 10.티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 염색 9R의 형태적 특성 변화 132 11.염색 후 퍼머 시료와 1회 염색 시료 비교 134

제4절.연구 문제에 대한 가설 검증 135

1.가설 1의 검증 135

2.가설 2의 검증 143

3.가설 3의 검증 149

4.가설 4의 검증 157

5.가설 5의 검증 165

6.가설 6의 검증 167

7.가설 7의 검증 169

제 장 결론

제1절.연구의 결과 172

제2절.연구의 시사성 174

제3절.연구의 한계점 및 향후 연구 방향 175

부록 1.사전 설문 176

부록 2.사전 설문 결과 178

부록 3.퍼머 시술 방법 182

참고문헌 191

(8)

<표1>퍼머넌트 웨이브용 약제의 특성 (제1제) 19

<표2>퍼머넌트 웨이브 용제의 특성 (제2제) 20

<표3>퍼머넌트 웨이브 용제의 성분 20

<표4>응용 퍼머넌트 스타일 디자인 분석 36

<표5>모발 손상의 원인 38

<표6>시술 약품 44

<표7>트리트먼트의 종류 45

<표8>시술 주요 용어 46

<표9>건강 모발 냉수,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 58

<표10>건강 모발 온수,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 59

<표11>건강 모발 트리트먼트,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 61

<표12>손상 모발 냉수,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 63

<표13>손상 모발 온수,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 65

<표14>손상 모발 트리트먼트,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 67

<표15>혼합 모발 냉수,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 69

<표16>혼합 모발 온수,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 71

<표17>혼합 모발 트리트먼트,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 73

<표18>건강,손상 세팅 모발 냉수,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 75

<표19>건강,손상 세팅 모발 온수,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 77

<표20>건강,손상 세팅모발 트리트먼트,샴푸,린스 조건별 웨이브

형성력 및 유지율 79

<표21>3N염색 모발 냉수,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 81

<표22>3N염색 모발 온수,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 82

<표23>3N염색 모발 트리트먼트 샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 83

<표24>5R염색 모발 냉수,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 84

<표25>5R염색 모발 온수,샴푸,린스 조건 별 웨이브 형성력 및 유지율 85

<표26>5R염색 모발 트리트먼트,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 86

<표27>9R염색 모발 냉수 샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 87

<표28>9R염색 모발 온수 샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 88

<표29>9R염색 모발 트리트먼트 샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 89

<표30>퍼머 시술시 트리트먼트 사용 여부에 따른 기초통계량의 결과 135

(9)

웨이브 형성력과 유지율의 기초 통계량 결과 137

<표33>헹굼 조건(cold,warm,treatment)에서 트리트먼트 사용 여부에 따른

웨이브 형성력과 유지율의 반복측정 분산분석 138

<표35>퍼머 시술 시 트리트먼트 사용여부에 따른 인장 강도의 따른 기초

통계량의 결과 139

<표36>퍼머 시술시 트리트먼트 사용 여부에 따른 인장 강도의

반복측정 분산분석 139

<표37>퍼머 시술시 트리트먼트 사용 여부에 따른 신장률 기초통계량의 결과 141

<표38>퍼머 시술시 트리트먼트 사용 여부에 따른 신장률 반복측정 분산분석 1412

<표39>퍼머 시술 후 열처리에 따른 웨이브의 기초통계량의 결과 143

<표40>퍼머 시술 후 열처리에 따른 웨이브의 반복측정 분산분석 144

<표41>퍼머 시술 후 열처리에 따른 인장 강도의 기초통계량의 결과 145

<표42>퍼머 시술 후 열처리에 따른 인장 강도의 반복측정 분산분석 146

<표43>퍼머 시술시 열처리에 따른 신장률 기초 통계량의 결과 147

<표44>퍼머 시술시 열처리에 따른 신장률 반복측정 분산분석 148

<표45>S1퍼머 시술시 기초 통계량의 결과 149

<표46>S1퍼머 시술시 반복측정 분산분석 150

<표47>염색 모발 S1퍼머 시술시 웨이브 형성력 기초 통계량의 결과 152

<표48>염색 모발 S1퍼머 시술시 웨이브 형성력 반복측정 분산분석 154

<표49>염색 모발 S1퍼머 시술시 웨이브 유지율 반복측정 분산분석 156

<표50>VHR의 S1퍼머와 일반 퍼머의 인장강도 기초 통계량 결과 157

<표51>VHR의 S1퍼머와 일반 퍼머의 인장강도의 반복측정 분산분석 158

<표52>VHR의 S1퍼머와 일반 퍼머 신장률의 기초 통계량 결과 159

<표53>VHR의 S1퍼머와 일반 퍼머 신장률의 반복측정 분산분석 160

<표54>VHR의 S2퍼머와 일반 퍼머 인장강도의 기초통계량 결과 161

<표55>VHR의 S2퍼머와 일반 퍼머 인장강도의 반복측정 분산분석 162

<표56>VHR의 S2퍼머와 일반 퍼머 신장률의 기초통계량 결과 163

<표57>VHR의 S2퍼머와 일반 퍼머 신장률의 반복측정 분산분석 163

<표58>염색 모발과 건강 모발 웨이브의 형성력과 유지율의 기초통계량 결과 165

<표59>염색 모발과 건강 모발 웨이브의 형성력과 유지율의 반복측정 분산분석 166

<표60>퍼머 시술 후 일주일 웨이브 유지율의 기초통계량의 결과 167

(10)

<표63>퍼머와 염색 반복 시술 웨이브 형성력과 유지율의 기초 통계량의 결과 169

<표64>퍼머와 염색 반복 시술 웨이브 형성력과 유지율의 반복측정 분산분석 170

(11)

<그림1>모발의 횡단면 9

<그림2>모발의 구조 9

<그림3>표피 층 9

<그림4>퍼머넌트 웨이브의 메카니즘 16

<그림5>모발의 환원 율,산화 율,손상 율 22

<그림6>퍼머넌트 웨이브 디자인 과정 32

<그림7>계란형 <그림8>둥근형 <그림9>사각형 33

<그림10>마름모형 <그림11>장방형 <그림12>삼각형 33

<그림13>역삼각형 <그림14>짧고 굵은 목 <그림15>가늘고 긴 목 34

<그림16>일직선 형의 얼굴 <그림17>오목한 형의 얼굴

<그림18>볼록한 형의 얼굴 35

<그림19>응용 퍼머넌트 스타일 앞모습 36

<그림20>응용 퍼머넌트 스타일 뒷모습 36

<그림21>퍼머넌트 웨이브 형성력 56

<그림22>건강 모발 냉수,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 57

<그림23>건강 모발 온수,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 59

<그림24>건강 모발 트리트먼트,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 61

<그림25>손상 모발 냉수,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 63

<그림26>손상 모발 온수,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 유지율 65

<그림27>손상 모발 트리트먼트,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 67

<그림28>혼합 모발 냉수,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 69

<그림29>혼합 모발 온수,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 71

<그림30>혼합 모발 트리트먼트,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 73

<그림31>건강,손상 세팅 모발 냉수,샴푸,린스 조건별 웨이브형성력 및 유지율 75

<그림32>건강,손상 세팅 모발 온수,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 77

<그림33>건강,손상 세팅 모발 트리트먼트,샴푸,린스 조건별 웨이브

형성력 및 유지율 79

<그림34>3N염색 모발 냉수,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 81

<그림35>3N염색 모발 온수,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 82

<그림36>3N염색 모발 트리트먼트 샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 83

(12)

<그림39>5R염색 모발 트리트먼트,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 86

<그림40>9R염색 모발 냉수,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 87

<그림41>9R염색 모발 온수,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 88

<그림42>9R염색 모발 트리트먼트,샴푸,린스 조건별 웨이브 형성력 및 유지율 89

<그림43>티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 건강 모발의 인장 강도 평균

및 표준편차 분포도(VHR) 92

<그림44>티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 건강 모발의 신장률 평균

및 표준편차 분포도(VHR) 92

<그림45>티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 손상 모발의 인장강도

평균 및 표준편차 분포도(DHR) 94

<그림46>티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 손상 모발의 신장률

평균 및 표준편차 분포도(DHR) 94

<그림47>티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 혼합 모발의 인장강도

평균 및 표준편차 분포도(VHR+DHR) 96

<그림48>티오글리콜산과 시스테인 HCL을 사용한 혼합 모발 신장률

평균 및 표준편차 분포도(VHR+DHR) 96

<그림49>티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 건강,손상 세팅 모발의

인장 강도 평균 및 표준편차 분포도(S.T) 98

<그림50>티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 건강,손상 세팅 모발의

신장률 평균 및 표준편차 분포도(S.T) 98

<그림51>티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 3N 모발의 인장 강도

평균 및 표준편차 분포도(3N) 100

<그림52>티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 3N 모발의 신장률

평균 및 표준편차 분포도(3N) 100

<그림53>티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 5R모발의 인장 강도

평균 및 표준편차 분포도(5R) 102

<그림54>티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 5R모발의 신장률

<그림55>티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 9R모발의 인장 강도

<그림56>티오글리콜산과 시스테인HCL을 사용한 9R모발의 신장률

(13)

<그림58>T.S1.N 106

<그림59>T.S1.H 106

<그림60>T.S1.TT.N 106

<그림61>T.S1.TT.H 106

<그림62>T.PM.N 106

<그림63>T.PM.H 106

<그림64>T.PM.TT.N 106

<그림65>T.PM.TT.H 106

<그림66>미처리 모발 109

<그림67>C.S1.N 109

<그림68>C.S1.H 109

<그림69>C.S1.TT.N 109

<그림70>C.S1.TT.H 109

<그림71>C.PM.N 109

<그림72>C.PM.H 109

<그림73>C.PM.TT.N 109

<그림74>C.PM.TT.H 109

<그림76>T.S1.N 112

<그림77>T.S1.H 112

<그림78>T.S1.TT.N 112

<그림79>T.S1.TT.H 112

<그림80>T.PM.N 112

<그림81>T.PM..H 112

<그림82>T.PM.TT.N 112

<그림85>C.S1.N 115

<그림87>C.S1.TT.N 115

<그림88>C.S1.TT.H 115

<그림89>C.PM.N 115

(14)

<그림94>T.S1.N 117

<그림95>T.S1.H 117

<그림96>T.PM.N 117

<그림97>T.PM.H 117

<그림98>C.S1.N 117

<그림99>C.S1.H 117

<그림100>C.PM.N 117

<그림101>C.PM.H 117

<그림102>C+T.TT.S1.N 118

<그림103>C+T.TT.S1.H 118

<그림104>C+T.TT.PM.N 118

<그림105>C+T.TT.PM.H 118

<그림107>T.S1 121

<그림108>T.S2 121

<그림109>T.TT.S1 121

<그림110>T.TT.S2 121

<그림111>C.S1 121

<그림112>C.S2 121

<그림113>C.TT.S1 121

<그림114>C.TT.S2 121

<그림116>T.S1 124

<그림117>T.S2 124

<그림118>T.TT.S1 124

<그림119>T.TT.S2 124

<그림120>C.S1 124

<그림121>C.S2 124

<그림122>C.TT.S1 124

(15)

<사진125>T.S1(염색 후 퍼머) 127

<사진126>T.S2(염색 후 퍼머) 127

<사진127>C.S1(염색 후 퍼머) 127

<사진128>C.S2(염색 후 퍼머) 127

<사진129>T.S1(염색 전 퍼머) 127

<사진130>T.S2(염색 전 퍼머) 127

<사진131>C.S1(염색 전 퍼머) 127

<사진132>C.S2(염색 전 퍼머) 127

<사진133>미처리 모발 130

<사진134>T.S1(염색 후 퍼머) 130

<사진135>T.S2(염색 후 퍼머) 130

<사진136>C.S1(염색 후 퍼머) 130

<사진137>C.S2(염색 후 퍼머) 130

<사진138>T.S1(염색 전 퍼머) 130

<사진139>T.S2(염색 전 퍼머) 130

<사진140>C.S1(염색 전 퍼머) 130

<사진141>C.S2(염색 전 퍼머) 130

<사진142>미처리 모발 132

<사진143>T.S1(염색 후 퍼머) 132

<사진144>T.S2(염색 후 퍼머) 132

<사진145>C.S1(염색 후 퍼머) 132

<사진146>C.S2(염색 후 퍼머) 132

<사진147>T.S1(염색 전 퍼머) 132

<사진148>T.S2(염색 전 퍼머) 132

<사진149>C.S1(염색 전 퍼머) 132

<사진150>C.S2(염색 전 퍼머) 132

<그림151>극 손상 모발 134

<그림152>손상 모발 134

<그림153>퍼머 시술시 트리트먼트 사용 여부에 따른 웨이브 형성력 및

유지율의 결과 136

(16)

<그림155>퍼머 시술시 트리트먼트 사용 여부에 따른 인장강도의 결과 140

<그림156>퍼머 시술시 트리트먼트 사용 여부에 따른 신장률의 결과 142

<그림157>퍼머 시술 후 열처리에 따른 웨이브 형성력과 유지율의 결과 144

<그림158>퍼머 시술 후 열처리에 따른 웨이브 인장 강도의 결과 146

<그림159>퍼머 시술 후 열처리에 따른 웨이브 신장률의 결과 148

<그림160>퍼머 시술시 열처리에 따른 웨이브의 형성력과 유지율의 결과 150

<그림161>VHR의 S1퍼머와 일반 퍼머 인장 강도의 결과 158

<그림162>VHR의 S1퍼머와 일반 퍼머 신장률의 결과 160

<그림163>VHR의 S2퍼머와 일반 퍼머 인장 강도의 결과 162

<그림164>VHR의 S2퍼머와 일반 퍼머 신장률의 결과 164

<그림165>염색 모발과 건강 모발 웨이브의 형성력과 유지율의 결과 166

<그림166>퍼머와 염색 반복 시술 웨이브 형성력과 유지율의 결과 168

<그림167>퍼머와 염색 교차 시술 웨이브 형성력과 유지율의 결과 170

(17)

Research Research Research

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By Kim, Yang-ja Advisor :Prof. Lee, Jin-ryeol Department of Design Management Graduate School of Chosun University

This research aims to improve the quality of the hair design demanded by customers and to minimize the damage caused by the hair designing process while choosing the right design for the hair structure based on the permanent wave, one of the hair products for the management of the hair salon.

We obtained healthy hair that had not been chemically treated and sorted them into healthy hair, damaged hair, healthy+damaged hair, set healthy hair, set damaged hair, 3N dyed hair, 5R damaged hair and 9R damaged hair, administered products for perms were Ammonium thioglycolate and cysteine HCL and hair was divided into those that had treatment used and those that didn't.

Methods used were divided into those naturally left and heat treatment, and implements used were ordinary rods and two kinds of tools for heat that were divided into S1 and S2 and used. Other treatments did not use the same methods.

In order to find out the setting capabilities of the wave perm, we compared the hairs before and after the perm, and in order to find out the preservation rate different cold water, hot water and treatment conditions were applied.

In order to find out the rate of physical damage to the hair, the tensile strength and the expansibility were checked, and the results of the SEM photos taken and evaluated to find out the morphic damage are as follows.

First, the result of the setting capabilities of the wave perm was that the hair that used cysteine HCL had better molding than the hair that used Ammonium

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heat treated. Ordinary perms that used Ammonium thioglycolate had better wave setting than the S1 perms that used Ammonium thioglycolate, and healthy hair had better wave setting compared to damaged hair. Perms done before dyeing had better wave setting than perms done after and hairs had better wave setting qualities in the order VHR> DHR> V+DHR.

Second, the result of the preservation rate of the wave perm was that the hair that used cysteine HCL had better molding than the hair that used Ammonium thioglycolate, hair that used treatment had better setting qualities than untreated hair and hair that had been naturally left had better setting than hair that been heat treated. The hair that had been S1 permed using Ammonium thioglycolate had good setting of the wave but came loose quickly, ordinary perms that used Ammonium thioglycolate had better preservation than the S1 perm that used Ammonium thioglycolate and perms done before dyeing had better wave preservation than perms done after. Wave preservation was better in the order VHR> DHR> V+DHR.

Third, the result of the tensile strength and the expansibility test hair that had used treatment 3 times performed better than hair that had not been treated and hair that used cysteine HCL had better results overall than the hair that used Ammonium thioglycolate. As a result hair that had been used treatment and had permed with cysteine HCL was damaged the least with hair that been permed using Ammonium thioglycolate was damaged the most. ordinary perms were damaged less than S1, S1 perms and naturally left hair was damaged less than heat treated hair. In conclusion the ordinary perm did less damage to hair than the S1 perm and naturally left hair receiving less damage than heat treated hair.

Fourth, seeing the SEM photos, when cysteine HCL and Ammonium thioglycolate were used, cuticles sometimes slightly came off or became thinner but no damage could be seen by the naked eye and the hair looked glossy and had good springiness.

In the case of damaged hair that had first been dyed and then permed , although there were a little more cuticles that slightly came off or became thinner than healthy hair, hair that used cysteine HCL were not damaged that much. No damage

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hair from being badly damaged.

In the case of healthy+damaged hair that used cysteine HCL and Ammonium thioglycolate, in the case of the fourth group of treatment that had used Ammonium thioglycolate when formally examined they showed a lot of damage, and when seen by the naked eye the epidermal layer showed contraction, strain and less elasticity of the waves. Hair that used cysteine HCL and treatment did not receive much damage.

In the case of the setting waves of healthy and damaged hair using cysteine HCL and Ammonium thioglycolate the results after chemical treatment for healthy hair were cuticles that slightly came off and for damaged hair that used Ammonium thioglycolate, it had worse hair conditions than healthy hair waves. No damage could be seen by the naked eye and the hair looked glossy and had good springiness.

As for the result of the formal change of the cross treatments done before and after dyeing to 3N, 5R 9R; a lot of damage of observed. The treatment in which the perm using Ammonium thioglycolate was done after dyeing showed the most damage. The surface form on the cuticle layer differed greatly before and after the treatment, and the outer layer of the skin showed various places where they had come off, and one side had been cratered. Due to the abrasion of the outer layer of the skin the exfoliation and cracking of the scale became worse, sometimes leading to the exposure of the cortex. There were cases of it coming off and swelling in the irregular shape of stairs making it look enlargened and the process of cuticles partly coming off were observed.

Fifth, the result of the verification of the hypothesis were hypothesis1;, hair that had used treatment had better setting capabilities and preservation rate than hair that didn't, hypothesis2; hair that had been naturally left had better setting capabilities and preservation rate than heat treated hair, hypothesis3; the S1 perm had better setting capabilities but the preservation rate turn out to be lower than ordinary perms, hypothesis4; compared to hair that had been permed using heat ordinary perms caused less damage to the hair, hypothesis5; virgin hair had good setting capabilities and preservation rate, hypothesis6; the setting capabilities and

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dyeing than perms done after.

I learned that today when there are a lot of chances to chemically treat hair that has been severely damaged, the attitude to be well informed of the structure and characteristics of the hair in order to minimize its damage rather than just doing beauty treatments for looks is important, and that hair damage could be minimized according to the skills of the hair designer.

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서 서 서 론 론 론

제 절 연구의 배경 및 목적

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제 제

제 절 절 절 연 연 연구 구 구의 의 의 배 배 배경 경 경 및 및 및 목 목 목적 적 적

연 연 연구 구 구의 의 의 배 배 배경 경 경

미용업계의 급속한 성장과 더불어 중요한 요인으로 부각되는 것은 미용 상품에 대한 질적 우수성을 인정하기 어렵고, 저가 헤어살롱이 등장함에 따라 미용업계는 자존감 상 실과 더불어 기능에 대한 긍지마저 사라져가는 현대사회는 미용 업소의 과열 경쟁으로 이어지게 되었다.¹⁾

헤어스타일은 우리가 어떤 사람의 얼굴을 보고 인상을 형성할 때 가장 큰 영향을 미 치며 헤어로 얼굴형을 조정할 수 있으며 개개인의 성격도 판단할 수 있다. 김민정²⁾은 미인 대회에 나타난 헤어스타일에 관한 연구-미스코리아 대회를 중심으로- 의 결과에 서 헤어스타일이 58.06%로 사람을 많이 변화시킬 수 있는 방법이라고 하였으며 모발의 형태 변화는 패션에 큰 영향을 미친다³⁾고 하였다.

헤어를 디자인 하는데 있어서 아름다움의 창조는 아름다움을 유지하는 지속적인 재생 산이라는 점에서 미적 기준과 가치창조에 치중되는 하나의 행위라고 할 수 있다. 이러 한 행위 과정 중의 퍼머, 염색, 탈색 시술은 헤어 디자인 개발에 있어서 중요한 상품이 고, 헤어 살롱 경영에 있어서 매출 상승의 주된 요소로 작용하고 있다.⁴⁾⁵⁾

이와 더불어 새로운 시술 테크닉과 디자인 개발은 소비자의 다양한 욕구를 충족시킬 수 있어야 하고, 유행에 따른 헤어 시술은 소비자의 스타일 연출 요구에 따라 과도한 기계사용과 물리적, 화학적 처리에 의한 시술 과정으로 헤어 디자이너의 모발 연구에 따라 고객 모발의 손상 도에 미치는 영향은 크다고 할 수 있다.

소비자의 다양한 헤어스타일 연출 요구는 손상의 증가를 유도하였으며 한번 손상된 모발은 회복이 불가능한 관계로 다음 시술로 이어지는 과정에 헤어 디자이너들은 디자 인 행위를 정상적으로 할 수 없으며 건강하고 아름다운 헤어스타일을 창출하는데 많은 어려움을 호소하고 있다. 아름다움이란 건강함과 어울러 질 때 아름다울 수 있듯이 모

1)이유재,서비스 마케팅,서울 학연사.1994p573

2)김민정,유유정,미인 대회에 나타난 헤어스타일에 관한 연구-미스코리아 대회를 중심으로-,한국 미용학회지 Vol.13,No2(2007).p706

3)양숙희,헤어스타일에 대한 여성들의 의식 형태와 관련 요인 분석,경산대학교 석사학위논문,2002 4)박수경,산화제가 모발의 염색성에 미치는 영향,광주여자대학교,석사학위논문,2005p9 5)HAIR PIVOT POINT SKILL -YourPersonalGuidetoSalonSuccess

RobertWright,M,A, M.S.W,LouannN.Werkma,Editor,p5

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발 역시 건강할 때 고객이 원하는 헤어스타일을 연출할 수 있다.⁶⁾

아름다운 모발 관리를 위한 모발의 연구는 최근까지 많은 연구들에 의해 다양한 연구 가 진행 되어 왔다. 이종숙⁷⁾ 퍼머넌트제의 웨이브 효율과 모발 손상 비교에서는 티오글 리콜산, 시스테인 및 시스테아민 퍼머제를 사용하여 모발의 손상을 연구하였고 송희라⁸⁾ 퍼머넌트 웨이브, 염색, 탈색 기법 및 반복 시술에 따른 모발 손상을 시술 방법에 따른 웨이브 율, 물리적 평가, 관능적 평가 등을 통해서 다양하게 분석하였으며 김혜경⁹⁾ 정 상모와 염색 및 퍼머 처리 모에 있어서 아미노산 비교를 아미노산 자동 분석을 통해 연 구하였다.

박정혜¹⁰⁾ 퍼머넌트 제품에서 환원성 성분이 모발에 미치는 물리적 특성을 연구하였 고 조민정¹¹⁾ LPP(low polypeptide) 처치가 퍼머와 염색 시 모발에 미치는 영향을 형태 학적 방법으로 SEM 사진을 통해 트리트먼트의 중요성을 인지하고자 하였으며 김정 은¹²⁾ 열처리와 비열처리 퍼머넌트 웨이브에 의한 모발 손상 비교를 통해서 열처리 퍼머 의 손상 정도를 연구하였다.

김옥연¹³⁾ 물리적, 화학적 헤어 시술에 따른 모발 손상 및 케어에서는 고객이 느끼는 손상의 인식도 조사를 통하여 올바른 시술 방법을 제시하였고 이미숙¹⁴⁾ 퍼머넌트 웨이 브 시술 시 pH와 온도가 웨이브 효율 및 모발 손상에 미치는 영향에서 pH, 온도, 환원 제의 종류가 웨이브의 효율과 모발 손상에 미치는 영향을 연구하였으며 전선복¹⁵⁾ 화학 적으로 손상된 모발의 수용액과 SDS 용액에서의 단백질 정량에서 단백질 변화를 측정 하여 모발의 손상 도를 연구하였다.

홍수경¹⁶⁾ 화학적 기술에 의한 모발 손상과 트리트먼트의 중요성에 관한 연구에서 트 리트먼트의 중요성의 인식과 모발 관리 방식을 연구하였으며 김철중¹⁷⁾퍼머넌트 웨이브 의 종류에 따른 모발의 형태학적 및 화학적 변화를 연구하였고 이은경외1인¹⁸⁾ 염색 모

6)장경옥,모발 시술에 의한 변화 연구,한국 미용학회지 Vol.13,No2(2007),p716 7)이정숙,퍼머넌트제의 웨이브 효율과 모발 손상 비교,건양대학교 석사학위 논문,2007

8)송희라 ,퍼머넌트웨이브 염색 탈색기법 및 반복시술에 따른 모발손상,건국대학교 박사학위 논문, 9)김혜경,정상모와 염색 퍼머 처리모에 있어서 아미노산 비교,고신대학교 박사학위논문,2005

10)박정혜,퍼머넌트 제품에서 환원성 성분이 모발에 미치는 물리적 특성,건국대학교,석사학위논문,2006 11)조민정,LPP(low polypeptide)처치가 퍼머와 염색 시 모발에 미치는 영향,

인제대학교 석사학위논문,2004

12)김정은,열처리와 비열처리 퍼머넌트 웨이브에 의한 모발 손상 비교,중앙대학교 석사학위논문,2006 13)김옥연,물리적 화학적 헤어시술에 따른 모발손상 및 케어,숙명여자대학교 석사학위논문,2006 14)이미숙,퍼머넌트 웨이브 시술시 pH와 온도가 웨이브 효율 및 모발 손상에 미치는 영향,

서경대학교 석사학위논문,2006

15)전선복 화학적으로 손상된 모발의 수용액과 SDS용액에서의 단백질 정량,원광대학교 박사학위논문,2006 16)홍수경 화학적 시술에 의한 모발 손상과 트리트먼트의 중요성에 관한 연구.숙명여자대학교

석사학위논문.2006.p79

17)김철중,퍼머넌트 웨이브제 종류에 따른 모발의 형태학적 및 화학적 변화 한남대학교 석사학위논문,2004 17)이은경,최정숙,염색모발의 Perm과정에서 Ample의 전처리 시 열처리 효과에 관한 연구,

한국 미용학회지,9(3):88-96,2003

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발의 Perm 시술시Ample의 효과적인 사용에 관하여 연구하였다.

박혜원¹⁹⁾ 중간 린스가 컬 웨이브 형성 및 모발 손상에 미치는 영향, 조지훈²⁰⁾ 퍼머와 염색의 동시 시술을 위한 기초 처방에 관한 연구, 노정애²¹⁾ Permanent Hair Wave 과 정 연구, 황희순²²⁾ Permant Wave Lotion에 대한 모발의 팽윤, 신희심²³⁾ 퍼머․염색 시 술 조건과 순서에 따른 모발의 형태학적 변화, 남윤자 외1인²⁴⁾ 퍼머넌트 웨이브 손상에 관한 형태학적 고찰에 대해서 연구 하였다.

김성남²⁵⁾의 퍼머넌트 웨이브 시술 방법에 따른 모발 형태 비교, 김순희²⁶⁾의 퍼머, 염 색, 탈색 시술에 따른 두발의 역학적, 영양학적, 변화와 전자현미경 관찰, 이부형²⁷⁾의 매직스트레이트 퍼머넌트(perm)와 일반 스트레이트 퍼머넌트에 의한 모발 손상 연구, 장경옥²⁸⁾의 퍼머넌트 제 처리에 의한 모발의 형태학적 변화, 정 연²⁹⁾ 퍼머․염색․탈색․코 팅 시술에 관한 연구, 최현웅³⁰⁾ Hair damage에 관한 연구, 오지영 등³¹⁾, Permanent제 와 Bleaching제에 의한 모발의 형태학적 변화, 박진희, 최정숙³²⁾극 손상 염색 모발의 Perm과정에서 Ample의 전처리 시 열처리 효과에 관한 연구 등이 보고되고 있다.

위에서와 같이 모발 손상의 연구는 많은 연구자에 의하여 다양한 방법들이 연구되어 왔다. 이러한 평가 방법들은 나름대로 장점과 단점을 가지고 있으며 모발 손상에 대한 시술자들의 인식 개선에 큰 역할을 한건 사실이나 퍼머넌트 웨이브는 헤어디자이너의 기능에 따라서 충분히 보완 가능한 시술인데도 손상 부분만 연구하여 발표하면 고객들 로 하여금 모발 손상에 대한 불안감을 줄 수 있다고 생각한다.

이러한 문제점은 연구하는 궁극적인 목적에 합당하지 않겠다는 주관적인 판단으로 모 든 실험 조건을 미용 산업 현장에 기준을 두고 연구자의 헤어 살롱에서 평소 고객에게 사용하는 제품을 사용하여 실험하였다.

본 연구는 실용 학문으로 산업 현장과 연계성을 배재할 수 없는 관계로 다양한 접근

18)박혜원,중간 린스가 컬 웨이브 형성 및 모발 손상에 미치는 영향,광주여자대학교, 석사학위논문,2005

20)조지훈,퍼머와 염색의 동시 시술을 위한 기초 처방에 관한 연구,건국대학교 석사학위논문,2006 21)노정애,PermanentHairWave과정 연구,한남대학교 석사학위논문,2004

22)황희순,PermantWaveLotion에 대한 모발의 팽윤

23)신희심,퍼머․염색 시술 조건과 순서에 따른 모발의 형태학적 변화,고신대학교,석사학위 논문 24)김성남,남윤자.퍼머넌트웨이브 손상에 관한 형태학적 고찰 -모발 끝 부분을 중심으로-.

한국의류산업학회지,2001,3(4):351-357,

25)김성남,퍼머넌트 웨이브 시술 방법에 따른 모발 형태 비교.경희대학교,석사학위논문.2002.

26)김순희,퍼머,염색,탈색 시술에 따른 두발의 역학적,영양학적,변화와 전자현미경 관찰, 27)이부형 ,매직스트레이트 퍼머넌트(perm)과 일반 스트레이트 퍼머넌트에 의한 모발손상 연구.

28)장경옥,퍼머넌트 제 처리에 의한 모발의 형태학적 변화,

29)정 연,퍼머,염색,탈색,코팅 시술에 관한 연구,대구카톨릭대학교,박사학위논문,2001 30)최현웅,HairDamage에 관한 연구,연세대학교,석사학위논문,1975

31)오지영 Permanent제와 Bleaching제에 의한 모발의 형태학적 변화,영남대학교,석사학위논문,2001 32)박진희,최정숙,극 손상 염색모발의 Perm과정에서 Ample의 전처리 시 열처리 효과에 관한 연구

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방법이 필요했으며 ① 퍼머 웨이브의 형성력을 관찰하기 위하여 퍼머 시술이 끝난 후 웨이브의 길이를 체크하여 시술 전 시료와 비교하였고 ② 웨이브의 유지율을 조사하기 위하여 퍼머 후 10일 동안 냉수, 온수, 트리트먼트를 시술 조건으로 샴푸, 린스하여 관 찰하였다.

모발 손상에 관한 연구는 형태학적 접근으로 모발 표면 사진을 촬영하여 관찰하는 방 법과 물리학적 접근으로 인장 강도, 신장률을 측정하여 모발의 신축성을 평가하였다.

모발은 한번 손상되면 재생이 어려우므로 한번 손상된 모발은 모발이 새로 자라서 대 치되기 전 까지 헤어 시술 시 손상이 지속적으로 진행되므로 손상에 대한 정확한 평가 와 손상을 최소화하는 시술 방법이 필요하다.³³⁾

모발 손상을 줄이는 방법이나 퍼머 시술시 웨이브의 형성력, 퍼머 후 웨이브의 유지 율은 헤어 살롱 경영에서 고객의 만족도와 관계되기 때문에 연구의 필요성이 대두되고 있다.

연 연 연구 구 구의 의 의 목 목 목적 적 적

본 연구는 헤어 살롱 경영에 있어서 소비자가 요구하는 헤어 디자인의 품질 개선과 헤어 디자인 과정 중에 발생하는 모발의 손상을 최소화 할 수 있는 방법을 찾고 헤어상 품 중의 하나인 퍼머넌트 웨이브를 중심으로 모발의 구조에 맞는 제품 선택, 도구 선택, 시술 방법 선택을 하는데 목적이 있다.

헤어 살롱에서는 시술 방법이 개인 맞춤형으로 고객의 키, 얼굴형, 직업, 선호하는 의 상, 메이크업, 모발 등 다양한 조건에 따라서 달라진다.

퍼머 시술 과정 중 손상을 최소화하기 위하여 모든 시술을 헤어 살롱에서 고객에게 하듯이 시료의 조건에 맞게 하였으며 시술 방법 또한 각각 다른 조건에서 실시하였다.

본 연구의 실험은 연구자의 헤어 살롱에서 현장 실무와 동일한 조건에서 시술하였고 웨이브의 형성력과 유지율을 체크하였다. 인장 강도와 신장률은 K대학교 실험실에서 하 였으며, SEM 사진 촬영은 전자부품 연구원 광주 지역본부에서 하였다.

모발 손상에 관련된 많은 참고 자료들이 있고 다양하게 연구한 논문이 많아서 본 연 구자는 참고 자료로 책 보다는 논문을 선호하는 편이다. 그러나 고객의 입장에서 논문 을 접한다면 헤어살롱 경영에 많은 경영적 손실을 줄 수 있겠다는 주관적인 판단과 실 제로 그러한 경험을 헤어살롱이 하였기 때문에 두려운 마음으로 본 연구에 임하였다.

고객이 아름다움을 연출하기 위하여 헤어살롱을 선택하는 기준은 다양하나 본 연구의 사전 설문조사, 제3장 1절 설문지의 결과에서는 헤어 시술 과정 중에 모발 손상이 많으

33)송희라,전게서,p3

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면 재방문하지 않겠다는 고객이 많았으며 요금과 모발 손상과는 관계가 없으며 모발 손 상은 헤어 디자이너의 기능적 능력이라는 결과가 높았다.

21세기 고부가 가치 산업인 헤어 살롱 경영이 저가 경영보다 기능의 가치가 우선 시 될 수 있도록 하고 경쟁 환경 속에서 헤어 살롱 경영 전략에 보탬이 되고자 하였으며, 따라서 본 연구는 헤어 살롱 경영에 중요한 메뉴인 퍼머 디자인을 함에 있어서 손상을 최소화 하고 원하는 스타일을 사전 지식을 통해 고객 만족을 유도하여 재 방문 고객으 로 유치하는데 목적이 있다.

오랜 경험을 가지고 현장 실무를 담당하는 디자이너의 한 사람으로 실무에 임하는 디 자이너들의 보충 자료로 활용되기를 기대한다.

연 연 연구 구 구의 의 의 구 구 구성 성 성

본 연구 구성은 고객의 시술 요구가 다양해지는 현대적 상황에서 퍼머 시술 과정 중 발생할 수 있는 모발의 손상 정도를 알아보고 손상을 최소화하는 방법을 제시하고자 연 구의 배경 및 목적을 제시하였으며 퍼머 디자인 구성을 하기 이전에 반드시 알아야 하 는 헤어 디자인, 모발의 구조와 기능, 모발의 색, 모발의 성질, 모발의 손상 원인에 대해 서 알아보았고 퍼머넌트 웨이브의 원리와 작용 그리고 염색 및 탈색에 대해서 알아보았 다.

가설의 설정 및 연구 절차는 사전 설문 조사를 통하여 고객 불 만족 요인과 재방문과 의 관계를 알아보았고 문제1. 퍼머넌트 웨이브의 형성력 문제2. 샴푸 조건에 따른 퍼머 넌트 웨이브의 유지율 문제3. 인장강도, 신장률, 전자현미경 사진 촬영을 통한 모발 손 상의 정도를 연구 문제로 제시하였으며 위의 연구 문제를 통하여 7가지의 가설을 제시 하였다.

연구 대상 및 시료체취 방법과 연구재료를 제시하였고 시술 주요 용어를 정리하였으 며 미용 산업 현장에서 활용 가능한 퍼머 시술 조건에 따른 퍼머넌트 웨이브의 형성력, 유지율, 손상의 정도를 분석하고 시술 방법에 있어서 다양한 조건을 부여하여 보완 가 능한 시술 방법을 제시하였다.

모발의 평가 방법으로 퍼머 전 시료와 퍼머 후 시료를 비교하여 웨이브의 형성력 평 가를 하였으며 샴푸 시술 조건에 따라서 퍼머 웨이브의 유지율을 평가하였다. 모발 손 상 평가로는 인장강도와 신장률을 평가하여 모발 내부의 손상 도를 알아보았으며 SEM 사진을 통하여 모발의 형태를 관찰하였다.

결과 및 고찰에서는 서론에서 제시하였던 연구 문제와 가설을 검증하였으며 선행 연 구자들의 결과와 비교 분석하였고 결론에서 연구의 결과를 그룹으로 제시하였으며 연구

(27)

제 제 제 장 장 장

이 이 이론 론 론적 적 적 배 배 배경 경 경

제 절 모 발

제 절 퍼머넌트 웨이브

제 절 염색 및 탈색

제 절 퍼머넌트 웨이브와 헤어 디자인

제 절 헤어 디자인 과정에서의 모발 손상

(28)

제 제

제 장 장 장 이 이 이론 론 론적 적 적 배 배 배경 경 경

제 제

제 절 절 절 모 모 모발 발 발 모 모 모발 발 발의 의 의 구 구 구조 조 조

모발은 피부 내부에 있는 부분인 모근과 피부 표면에 나와 있는 부분인 모간으로 나 누어진다.

모근은 모낭에 싸여 있으며 아래에 팽창된 부분을 모구라고하고 모구의 중앙 부위는 구상으로 들어간 모 유두에 있는 모세혈관과 신경들이 분포되어 있으며 모 유두의 상피 세포층에는 모발이 만들어지는 모 기질이 있다. 즉 모모세포는 모 유두에 들어 있는 모 세혈관으로부터 영양과 산소를 섭취하여 분열을 반복함으로써 모발이 형성된다. 이 부 분에는 모발에 색을 부여하는 색소 형성세포가 있다.³⁴⁾³⁵⁾

가 가 가. . .모 모 모근 근 근

모근은 작고 긴 관 모양을 한 모낭이 음 푹 들어가 있으며 모근을 유지시켜 주고 모 낭의 아래에 둥근 모양으로 부풀어 있는 부분을 모구라고 말하며 모구의 중앙에 말발굽 모양의 돌기 조직으로 대부분 모발을 형성시켜 주고 특수하게 작은 세포층으로 모발의 성장을 위해 양분을 공급해 주는 혈관이나 신경이 몰려 있으며 이것을 모 유두라고 한 다.

모낭 벽에는 피지를 분비하여 모발을 매끄럽게 해주는 피지선과 작은 근육으로 된 기 모 근이 붙어 있고 기모 근이 수축되면 모발이 좀 더 위로 서게 되고 전체적인 모낭이 약간 오므려져서 주위 피부보다 높아지며 눈썹, 속눈썹, 겨드랑이 털 등에는 존재하지 않는다.

세포들이 계속적으로 분열하여 위로 밀어 올리면 오래된 세포가 위쪽으로 이동하여 제일 빨리 성장한 세포가 모근의 제일 위쪽으로 올라가서 표피, 피질, 수질로 변화한 다.³⁶⁾

34)유은주,HAIRPERMANENTWAVE.서울.청구문화사.1999.p201 35)BASICHAIRⅠ,HAIRSTRUCTURE,GROWTH,p29-30

36)HAIRDRESSINGSCIENCE,FlorenceOpenshaw,BSc,MIT,LONMAN,1995,p113

(29)

<그림1>모발의 횡단면³⁷⁾ <그림2>모발의 구조 <그림3>표피층³⁸⁾

나 나 나. . .모 모 모간 간 간

모발의 대부분을 차지하고 있는 모간의 단면을 관찰해보면 3개 층으로 구성되어 있는 데 바깥층에서부터 모 표피, 모 피질, 모 수질로 구성되어 있다.

(1) (1) (1) (1) 모표피모표피모표피모표피

모발의 가장 바깥층으로 케라틴이라는 경단백질로 구성되어 있으며 인종과 개인에 따 라 5-15층의 투명하고 엷은 세포가 마치 물고기 비늘 모양으로 겹쳐져 있어 모발 특유 의 모양을 하고 있다.

건강 모는 이 비늘 상태가 규칙적으로 겹쳐져 있으므로 광택이 있고 단단해 보이며 외부의 자극에도 손상을 적게 받게 된다. 큐티클은 케라틴이라는 단백질로 된 비늘 모 양의 각질 세포로 외부의 자극으로부터 모 피질을 보호하고 수분 증발을 억제한다.³⁹⁾ 모발이 손상되었다고 하는 의미는 바로 이 모 표피층이나 모 피질층이 손상된 것을 의 미하며 한번 손상된 모발은 스스로의 재생 능력이 없다.

실제로 시술 시에 물을 분무하지 않고 드라이된 헤어를 커트하거나 레쟈 날을 급경사 예각으로 세워서 긁으면 하얀 물질이 묻어나는데 이 층이 큐티클 층이며 모발의 1차 손 상을 받는 바깥층이다.⁴⁰⁾

37)HAIRDRESSINGSCIENCE,FlorenceOpenshaw,BSc,MIT,LONMAN,1995.p284 38)이의수,모발과학-Hairscience-.현문사.1999.p6

39)하병조,화장품학.서울.수문사.1999,p137

40)김옥연.물리적.화학적 헤어 시술에 따른 모발 손상 숙명여자대학교.석사학위논문.2006.p4-7

(30)

(2) (2)

(2) (2) 모 모 모 모 피질피질피질피질

모발의 가장 중요한 부분으로 모 수질과 모표피 사이에 섬유 모양으로 되어 있고, 모 발 면적의 75-90%를 차지하고 있다. 모 피질 층에는 방추형의 세포가 세로로 나열되 어 있으며 세포 속에는 다량의 색소 과립 즉 멜라닌을 함유하고 있어 모발의 자연적인 색깔을 결정해 준다.

모발의 가장 중요한 부분으로서 모발의 강도, 탄성, 유연성, 성장의 방향, 굵기, 질, 색소 등을 나타내며 모발의 성질을 결정하며 화학적인 시술을 적용하는데 있어서 피질 세포는 친수성을 띠며 멜라닌 색소를 함유하고 있기 때문에 퍼머넌트 웨이브(퍼머)와 컬 러의 영향을 가장 많이 받는 부분이기도하다.⁴¹⁾

모 피질의 물리적 구조는 수백만 개의 딱딱한 케라틴 섬유가 서로 엉키어 모발의 굵 기를 형성시켰으며 아미노산의 다중 결합 구조를 하고 있다.⁴²⁾

(3) (3)

(3) (3) 모 모 모 모 수질수질수질수질

모 수질은 모발의 중심부에 공동(속이 비어 있는 상태)부위로 죽은 세포들이 모발의 길이 방향으로 불연속적으로 다각형 세포들의 형상으로 존재하며 수질세포는 핵의 잔사 인 둥근 점들을 간혹 포함하고 있으나 이의 기능은 잘 알려져 있지 않다.

결국 모발은 크게 모 표피와 모 피질로 나뉘며 이들의 차이는 경단백질의 차이로 구 별되며⁴³⁾ 그 속에는 공기가 들어 있고 공기의 양이 많으면 많을수록 모발에 광택을 준 다. 모 수질 층은 아주 가는 모발(연모)에는 존재하지 않으며 대개 굵은(경모)에만 존재 하며⁴⁴⁾ 연한 털에는 모 수질이 없는 것으로 알려지고 있다.

모 모 모발 발 발의 의 의 기 기 기능 능 능 가

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가. . .뇌 뇌 뇌를 를 를 비 비 비롯 롯 롯한 한 한 신 신 신체 체 체의 의 의 보 보 보호 호 호, , ,보 보 보온 온 온 기 기 기능 능 능

모발은 우리 몸의 체온을 일정하게 유지하기 위해서 옷을 입듯이 체온 유지와 외부 물리적, 화학적 자극으로부터 몸을 보호하기 위해서 모발은 존재한다. 모발은 외부로부 터 어떤 충격을 받을 때 쿠션의 역할과 직사광선, 한 냉, 마찰, 위험 등 외부의 자극으

41)이원경,모발미용학.서울.청구문화사.1998.p50

42)김경순 외4인,퍼머넌트 웨이브 및 헤어 컬러링.서울.청구문화사.2000.pp6-7.

43)최근희 외11인,모발과학.서울.수문사.2001.p8

44)최근희 외2인,모발관리 이론 및 실습.서울.수문사.2001.p16

(31)

로부터 인체를 보호하기 위한 것이다.⁴⁵⁾

나 나

나. . .감 감 감각 각 각 기 기 기능 능 능으 으 으로 로 로서 서 서의 의 의 모 모 모발 발 발

모근에는 지각 신경이 분포되어 있어서 어떠한 자극을 받게 되면 여기에 즉각 반응 을 할 수 있게 된다.

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다. . .배 배 배설 설 설 기 기 기능 능 능으 으 으로 로 로서 서 서의 의 의 모 모 모발 발 발

환경이 오염될수록 많은 수은이나 납 등 중금속이 다양한 경로를 통해서 자신도 모르 는 사이에 체내에 들어오게 되는데 이러한 유해 물질을 몸 밖으로 다시 배출시키는 작 용을 모발이 담당하고 있다.

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라. . .장 장 장식 식 식 기 기 기능 능 능

최근에는 여성, 남성을 구분하지 않고 자신의 개성과 아름다움을 연출하기 위하여 모 발의 색을 바꾼다든지 퍼머넌트 웨이브, 아이롱 드라이 등 다양한 형태의 변화를 주는 디자인을 하는 예가 많아지고 있어서 모발의 장식 기능이 중요한 의미를 갖는다.

모 모 모발 발 발의 의 의 성 성 성질 질 질 가

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가. . .모 모 모발 발 발의 의 의 물 물 물리 리 리적 적 적 성 성 성질 질 질

모발, 양모 등의 케라틴 섬유의 여러 가지 물리적 성질의 특징은 복잡한 세포 조직과 케라틴이라고 하는 특수한 분자 구조에 입각하고 있다.⁴⁶⁾

(1) (1) (1) (1) 모발의 모발의 모발의 모발의 흡습성흡습성흡습성흡습성

모발은 공기 중으로부터 수분을 흡수하는 성질이 크고 보통 상태의 공기 중에서

45)곽형심 외9인.모발과학.서울.수문사.2005.p96 46)최근희 외11인,전게서,p112-114

(32)

10-15%의 수분을 포함하고 있으며 샴푸 직 후에는 약 30-40%, 블로우 드라이어로 건조해도 10-15% 전후의 물을 흡착하고 있다.

이 수분 율은 다른 합성 섬유와 비교해 대단히 큰 수치이다. 기온이 높고 공기가 건 조할 때에 세탁물이 빨리 마르는 것과 같이 흡수량은 같은 온도라도 습도가 높아지면 증가하고, 같은 습도라도 온도가 낮아지면 감소하며 온도보다 습도 쪽의 영향이 더 크 다.

현장 실무에서 퍼머넌트 웨이브에는 관계되지 않지만 드라이나 아이론으로 하는 일시 적인 수소 결합 디자인의 경우 습도가 높으면 모발이 수분을 흡수하는 성질이 크기 때 문에 웨이브가 빨리 느슨해진다.

(2) (2) (2) (2) 모발의 모발의 모발의 모발의 팽윤성팽윤성팽윤성팽윤성

어떤 물체가 액체를 흡수하여 그 본질을 변화하지 않고 체적을 늘이는 현상을 팽윤이 라 한다. 모발을 물에 적셔두면 길이는 1-2%길어지고 두께는 12-15% 정도 두꺼워지 며 중량은 30-40% 증가한다.

팽윤한 모발을 공기 중에 방치 했을 때 서서히 수분이 감소하며 처음에는 급속히 수 분이 감소되고 수분이 5% 이하가 되면 속도는 저하된다.

물이 흡수되어 늘어지려는 경향과 측쇄가 원래의 상태로 되돌아가려고 하는 경향이 만나는 지점이 팽윤 평행에 해당하고 더 이상은 시간이 걸려도 팽윤이 진행되지 않으 나⁴⁷⁾ 너무 오랜 시간 모발을 팽윤된 상태로 방치하였을 경우 좋지 않다.

(3) (3) (3) (3) 모발과 모발과 모발과 모발과 열열열열

최근에 모발이 세팅 퍼머나 아이론퍼머, 아이론, 드라이 등 다양한 열기구를 이용한 시술에 손상을 입은 경우가 많다.

열이 모발에 미치는 영향은 건열과 습열이 있으며 건열은 외관적으로 120℃ 전후에 서 팽화가 보이고 130-150℃에서 변색이 시작되고, 270-300℃가 되면 타서 분해하기 시작한다.

그러나 기계적인 강도는 80-100℃에서 약해지기 시작한다. 화학적으로는 150℃ 전 후에서 시스틴의 감소가 보이고 180℃가 되면 α-케라틴에서 β-케라틴으로 변하는 한편 습열 에서는 시스틴의 감소는 100℃ 전 후에서 보이며 130℃에서는 α-케라틴에 서 β-케라틴으로 변한다.

47)곽형심외9인,전게서,p101-103

(33)

약액으로 젖은 모발을 깨끗하게 세정하지 않았을 경우 모발은 열 변성을 한층 강하게 받게 되어 있다.

(4) (4) (4) (4) 모발과 모발과 모발과 모발과 광선광선광선광선

모발에 영향을 주는 것은 적외선과 자외선이다. 머리카락에 가장 영향을 미치는 것은 자외선으로 양모에 대한 보고에 의하면 그 광학적 반응에 의해 시스틴이 감소하고 알칼 리 용해도가 증가하며 알칼리 용해도는 모발 케라틴의 손상에 비례하여 증가하기 때문 에 그 용해도를 측정하는 것에 의해 모발의 손상 정도를 알 수 있다.⁴⁸⁾

나 나

나. . .모 모 모발 발 발의 의 의 화 화 화학 학 학적 적 적 성 성 성질 질 질

모발은 단백질로 구성되어 있고 나머지는 멜라닌 색소, 지질, 미세원소, 수분 등으로 이루어져 있으며 단백질은 18종의 아미노산의 화합물로 되어있다.

(1) (1)

(1) (1) 모발의 모발의 모발의 모발의 성분성분성분성분

모발은 대부분이 단백질(80-90%)로 나머지는 멜라닌 색소(3% 이하), 지질(1-8%), 미량원소(0,6-1,0%), 수분(10-15%)등으로 이루어져있다.

일반적으로 단백질은 가수 분해하면 약 20종의 아미노산을 얻을 수 있으며 모발의 주 성분은 시스틴을 14-18% 함유하고 있는 케라틴이라는 단백질로 18종류의 아미노산으 로 구성되어 있다.

피부의 표피는 케라틴 단백질이지만 모발이나 손톱과 같이 단단하지 않기 때문에 연 케라틴, 모발은 경 케라틴으로 구별하고 있다. 시스틴이 모발에는 다량 함유되어 있어 이것이 케라틴의 물리적, 화학적 성질을 특징짓는 것이라 말 할 수 있다.

(2) (2) (2)

(2) 모발과 모발과 모발과 모발과 pHpHpHpH

일반적으로 pH는 산성, 알칼리성의 정도를 나타내는 수치로서 0에서 14까지로 구분 하여 7을 중성이라 하고 그 이하를 산성 이상을 알칼리성으로 표현하고 있다.

물의 화학 구조는 H²O로 수소 2개와 산소 1개가 결합하여 만들어진 화합물이다.

48)최근희외11인,전게서,p116-117

(34)

모발이나 피부의 pH는 모발이 수분을 함유하고 있을 때 모발 표면 또는 모 피질 내 의 수분을 pH로 측정하는 것이며 pH 밸런스란 피부나 모발이 화학적인 처리 이후 원 래의 pH 4.5-5.5의 약산성으로 되돌아가도록 해주는 것을 말한다. 퍼머나 염색, 브리 지 시술 후에 알칼리를 띠는 모발을 산성 샴푸, 린스를 사용하여 약 산성으로 되돌아오 게 함으로써 모발의 손상을 방지할 수 있다.

산성은 모 표피를 닫아 주고 모발을 부드럽게 해주며 모발에 윤기와 빗질이 용이하게 해주며 알칼리성의 경우 모 표피를 열어주고 모발의 광택을 없애고 모발이 까칠 까칠하 며 빗질이 잘 되지 않는다.⁴⁹⁾⁵⁰⁾

(3) (3) (3)

(3) 모발의 모발의 모발의 모발의 등전점등전점등전점등전점

모발을 구성하는 아미노산은 전기적으로(+)와(-)의 양쪽의 성질을 가지고 있어서 만 약 용액이 알칼리성이면(-)이온으로 산성이면(+)이온으로 존재하며 용액이 중성이면 (+)이온과 (-)이온이 동등한 상태가 되는데 이것을 등전점이라 한다.

(4) (4) (4)

(4) 강알칼리에 강알칼리에 강알칼리에 강알칼리에 의한 의한 의한 의한 용해용해용해용해

모발은 등전점의 pH상태에 있을 때가 가장 안정된 구조를 갖게 되는데 만약에 pH가 10이상인 강알칼리를 모발에 처리하게 되면 아미노산이 산으로서 작용해 중화되므로 아 미노산염과 물이 생겨 모발은 용해되어버린다.

(5) (5) (5)

(5) 산화제에 산화제에 산화제에 산화제에 의한 의한 의한 변화의한 변화변화변화

염색이나 브리지를 할 경우에 과산화수소수나 과붕산나트륨 등의 산화제를 사용한다.

이들 산화제는 알칼리성으로 활발하게 반응해서 효소를 발생시켜 모발 중의 멜라닌을 탈색시키거나 염료를 산화 중합시켜서 발색을 촉진하는 작용을 한다.

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49)곽형심 외9인,전게서,p145

50)HAIRDRESSINGSCIENCE,FlorenceOpenshaw,BSc,MIT,LONMAN,1995,p279

(35)

퍼머는 모발에 인위적으로 웨이브를 주어 새로운 아름다움을 표현하고자 하는 인간의 욕망으로 고대 이집트시대로부터 시작되었으며 그 시대에는 모발에 진흙을 발라 둥근 막대 등으로 만 뒤에 빛이나 불의 힘을 이용하여 웨이브를 형성하는 정도이었다.

1905년경 독일의 Charles Nestler가 붕산 등의 알칼리성 수용액을 이용하여 생화학적 인 처리를 한 후 가열하는 방법을 고안해냈으나 열을 이용한 퍼머는 고열에 의한 모발 의 손상을 초래하여 널리 보급되지 않았다. 그 후 많은 방법들이 개량 발전되고 1936년 경에 영국의 Speakman은 40

℃

아황산수소나트륨(sodium hydrogen sulfide)을 이용하 여 열을 가하지 않고도 웨이브를 형성하게 하는 콜드 퍼머의 기초 이론을 도입하였다.

그리고 1940년경에 미국의 McDonugh에 의해 티오글리콜산을 이용한 콜드 퍼머 방법 이 완성되어 최근까지 사용되어 오고 있다.

퍼 퍼 퍼머 머 머넌 넌 넌트 트 트 웨 웨 웨이 이 이브 브 브의 의 의 원 원 원리 리 리와 와 와 작 작 작용 용 용

현대인들은 자신의 개성과 아름다움을 표현하기 위해 다양한 헤어스타일 연출하는 방 법으로 퍼머, 염색, 탈색 등이 있으며 이러한 방법 중 가장 쉽게 자신의 머리 모양의 변 화를 주어 이미지를 나타낼 수 있는 방법 중의 하나가 퍼머 시술이다.

퍼머의 효과는 크게 두 가지로 첫째는 컬이나 웨이브를 넣어줌으로써 새로운 이미지 를 만들거나 다양한 변화를 줄 수 있으며 둘째는 스타일링의 보조적 수단으로 퍼머 처 리에 의해 스타일링 하기 쉬워지고 스타일도 오래 유지 될 뿐 아니라 가벼운 볼륨감도 만들어 낼 수가 있다⁵¹⁾

퍼머란 자연 상태인 모발에 물리적, 화학적인 방법을 가하여 모발의 구조나 형태를 변화시켜 웨이브 상태를 형성 시켜 그 웨이브가 오랜 기간 지속되는 것을 말한다.⁵²⁾ 퍼 머의 역사는 기원전 3000년경 나일강 유역에 살던 고대 이집트인들이 알칼리 성분인 진흙을 모발에 바른 후 둥근 나무 막대에 감아 태양에 말려 웨이브를 만들었다. 그 이 후 화학 약품을 이용하여 웨이브를 형성시키게 되었고, 최근에는 모발을 보호하고 효과 적으로 아름다운 웨이브를 내기 위하여 시스테인 용액과 산성 퍼머제 등 다양한 종류의 퍼머제가 개발되고 있다.⁵³⁾

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가. . .퍼 퍼 퍼머 머 머 웨 웨 웨이 이 이브 브 브의 의 의 물 물 물리 리 리적 적 적 원 원 원리 리 리

51)정 연,퍼머․염색․탈색․코팅 시술에 따른 모발의 변화에 관한연구,대구카톨릭대학교,박사학위논문,2001.

52)김경순 외5인.퍼머넌트 웨이브 및 헤어컬러링.서울.청구문화사.2000.p21 53)김보경 외1인.TheBestPerm.서울.훈민사.2004.p54

(36)

두발의 80-95%를 차지하고 있는 모 피질은 폴리펩타이드 결합을 한 탄력성이 풍부 한 섬유상의 경단백질로 되어있으며 모발이 자연 상태일 때 케라틴을 α-케라틴 늘어 난 상태를 β-케라틴이라 한다. α-케라틴이 β-케라틴으로 될 때 시스틴이 절단되어 시스테인이 되며 시스테인은 불안정하여 공기 중의 산소에 의해 산화되어 모발의 탄력 성의 의해 두발의 케라틴이 되돌아오는 성질을 가지고 있다.

로드에 퍼머 제를 가한 모발을 와인딩 하면 바깥쪽 분자는 늘어나고 안쪽 분자는 줄 어든다. 이를 건조시키면 컬이 형성되는 것을 알 수 있고⁵⁴⁾⁵⁵⁾ 로드의 형태에 따라 다양 한 디자인을 연출할 수 있으며 손상의 정도가 달라진다.

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S S S

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reduction winding winding

S S S

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K-S-S-K + 2(R-SH) R-S-S-R + 2(K-SH)

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SH

2(K-SH) +NaBrO3 K-S-S-K + H2O⁵⁶⁾

<그림 4> 퍼머넌트 웨이브의 메카니즘

54)고경순 외1인.PermanentHair.서울.훈민사.2004.p34

54)정선숙,Thioglycerol을 含有한 새로운 PermanentWave溶劑의 特性.광주여자대학교.석사학위논문.2004,p8 55)HairdressingTheCompleteGuide.PETERCUTTINGRENICROGSS,LONGMAN.1994.p146-147

56)BASICHAIR-STYLINGAIDSTEMPORARYPROCESS,p8