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(1)

5 .

기 능 성 식 품 의 생 리 기 능 별 특 허 분 석

5 - 1 . 생 리 기 능 관 련 특 허 일 반 동 향

5 - 1 - 1 . 생 리 기 능 관 련 연 도 별 출 원 동 향

1984년부터 일본을 중심으로 인체생리와 섭생에 관한 과학적 해석을 위한 전문연구가 국가적인 해결노력의 일환으로 시작되고 1989년 이후부 터는 우리나라를 중심으로 세계적으로 파급되면서 꾸준한 증가세를 나 타내고 있다. 1993년 이후에는 미국이 건강식품시장의 활성화에 따라 특 허출원이 2배로 증가하고 있다.

그림4 - 7 6 . 생리기능관련 연도별 출원동향

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5 - 1 - 2 . 생 리 기 능 관 련 출 원 인 동 향

생리기능별 출원인 동향을 보면 모두 총 1,501개사 중 상위 10대 다출 원인이 차지한 특허가 282건으로 총 출원인 평균건수 1.67건의 17배정도 인 것으로 분석되어 특정출원인에 집중되어 있음을 알 수 있다. 이들 상 위에 랭크된 출원인은 대부분 생리기능성 입증을 위한 시스템을 갖추고 있는 것으로 나타났다. 우리나라는 1997년부터 외환위기 직후까지 건강보 조식품 분야의 최고호황기였고 식품산업의 과학화경향으로 한국과학기 술원이 1990년대 하반기에 이 분야의 특허를 집중적으로 출원하고 있고 제일제당, 롯데제과 등이 상위권에 랭크된 것으로 분석되었다.

출원인 P&G 제일 제당 Ajino

m ot o

한국과학 기술원 Abbott

lab

Snow brand food

Osaka chem

lab

N est ec lt d

롯데

제과 Nippon oil

T eru m o corp

출원건수 49 26 26 25 25 24 23 22 22 20 20 282

49 26 26 25 25 24 23 22 22 20 20 282

그림4 - 7 7 . 생리기능관련 10대 다출원인

(3)

5 - 1 - 3 . 생 리 기 능 관 련 국 가 별 출 원 동 향

일본은 국가적 차원의 기능성식품분야 연구가 시작되는 1984년부터 가 장 먼저 특허가 출원되고 있다. 또한 1988년에 건강식품 규격기준이 공 시되고 제품이 본격적으로 생산되면서 특허출원이 급증하는 것을 알 수 있다. 우리나라는 1989년에 영양 등 식품 에 관한 식품위생법이 제정되 어 관련제품이 시판되었으나 연구개발에 대한 전반적인 의식 수준이 미 약한 시점에서 출발함으로써 국가적 차원에서 시작한 일본과 매우 대조 적인 결과로 나타나고 있다.

그림4 - 7 8 . 생리기능관련 국가별 출원동향

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5 - 1 - 4 . 각 국 내 생 리 기 능 관 련 외 국 인 출 원 동 향 5 - 1- 4 - 1 . 한 국 내 생 리 기 능 관 련 외 국 인 출 원 동 향

한국은 내국인 특허비율이 85%이상으로 타국가에 비해 높은 편이다.

외국국가 그룹에서는 미국이 40%이상 차지하고 있어 가장 많은 출원국 가인데 1994년 이후 자국내 건강식품 규제완화로 활발한 산업활동을 하 면서 많은 출원건수를 나타내고 있는 것으로 분석된다. 다음으로 유럽국 가들의 출원이 많고 개별국으로 독일, 스웨덴순이었다. 특히 유럽특허청 을 통해 출원한 국가들은 특허건수를 비교해볼 때 우리나라에 대부분 출 원한 것으로 나타나서 향후 유럽연합국가들의 한국시장 참여율이 높아질 것으로 예상된다.

그림4 - 7 9 . 한국내 생리기능관련 외국인 출원동향

(5)

5 - 1- 4 - 2 . 미 국 내 생 리 기 능 관 련 외 국 인 출 원 동 향

미국의 전체 내국인 특허비율은 70%로 한국에 비해 비교적 낮은 편이 나 증가비율로 볼 때는 1994년 이후 300% 이상 증가하고 있어 2- 3년 후 미국은 내국인 특허비율이 현재보다 훨씬 높아 질 것으로 예상될 뿐만 아 니라 한국을 비롯한 외국인의 미국 출원이 동반하여 증가 할 것으로 예측 된다. 미국에 출원한 외국특허는 일본과 유럽국가 순으로 많고, 우리나라 도 7위에 랭크되어 미국시장에 관심도가 높은 것으로 나타났다.

그림4 - 8 0 . 미국내 생리기능관련 외국인 출원동향

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5 - 1- 4 - 3 . 유 럽 내 생 리 기 능 관 련 외 국 인 출 원 동 향

유럽의 내국인 특허 비율은 50%이하로 매우 낮은 형편이다. 이러한 이 유는 유럽의 기능성식품관련 규정이 제품의 효능을 구체적으로 설명하거 나 비교해서 주장할 수가 없다는 것이다. 어떤 제품이 다른 제품에 비해 서 2배나 효과가 있다는 것이 입증되었다 할지라도 단지 효능이 있다고 만 표시할 수 있게 되어 있다. 즉 서로 경쟁하는 제품들에 있어서 효능의 정도를 비교하는 것이 금지되어 있다. 따라서 소비자들은 어떤 제품이 더 우수한지 알지 못하고, 선택에 필요한 정보를 얻지 못하고 있다. 이에 따 라 제조업자들에게 좀더 효능이 뛰어난 신제품개발 동기가 부여되지 않 아 관련특허가 출원되지 않는 것으로 설명할 수 있다. 이에 반하여 일본, 미국, 한국 등은 대폭적인 규제완화로 활발한 제품개발이 이루어지면서 관련특허를 유럽특허청에도 출원하고 있으며, 특히 중국이 유럽특허청에 20여건을 출원하고 있는데 이는 최근 중국이 건강식품 개발에 대한 국가 적 차원의 지원을 하고 있는 것과 연관해 볼 때 향후 출원이 더욱 증가되 리라 예상된다.

그림4 - 8 1 . 유럽내 생리기능관련 외국인 출원동향

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5 - 2 . 생 리 기 능 별 특 허 동 향

5 - 2 - 1 . 한 국 의 생 리 기 능 별 출 원 동 향

한국은 특허출원이 매우 저조하다가 1994년 이후 급증하고 있는데 이 는 기능성식품의 세계적인 활성화에 맞물려 유사한 경향을 나타내고 있 다. 특히 우리나라 질병의 유형이 통계청 조사결과 대부분 만성적으로 형 성되고 발병하는 순환기계 질환에 속하는 것으로 이러한 질환은 종래의 의료대책 보다는 생리기능이 있는 식품소재 또는 성분을 함유한 식품을 장기적으로 섭취하면서 예방하거나 조절하는 것이 더욱 효과적이라는 것 이 공론화 되고 있다. 이러한 질병에 효능이 있는 물질 탐색과 연구개발 이 활발히 진행되고 있기 때문에 질병예방, 생체조절분야에 특허가 집중 되고 있는 것으로 나타났다. 노화방지분야의 특허도 꾸준히 증가되고 있 는데 이는 최근 노인인구가 증가하면서 퇴행성질환 예방측면에서 식품 에 의한 건강유지, 건강증진에 대한 고령층 국민들의 기대감이 높아지면 서 이분야의 소비가 활발하게 진행되어 왔음을 알 수 있다.

그림4 - 8 2 . 한국내 생리기능별 출원건수

(8)

출원건수를 중심으로 상위 7개사의 특허분석 결과 전체 출원인별 평균 출원건수 1.8건에 비해 무려 20배가 넘는 출원건수를 나타내고 있다. 또 한 선두 그룹에 속하는 출원인 중에 한국과학기술원, 한국식품개발연구 원 등 연구개발 전담기관이거나 제일제당, 롯데제과 등 부속기술연구소가 있는 기업이 대부분이었다. 이는 기능성식품은 일반식품과는 달리 새로운 물질 규명 등 관련연구가 선행되어야 하기 때문으로 판단된다. 일반기업 으로서는 제일제당, 연구기관에서는 한국과학기술원이 기술개발을 가장 많이 하고 있음을 알 수 있다.

그림4 - 8 3 . 한국내 생리기능관련 다출원인

5 - 2 - 2 . 일 본 의 생 리 기 능 별 출 원 동 향

일본은 국가적 차원에서서 1984년부터 고령화 사회에 대비 , 성인병 과 증가하는 의료비의 절감대책 , 치료가 아닌 예방으로 적극적인 건강 유지 를 큰 주제로 기능성식품 분야 연구과제를 수행하기 시작했기 때문 에 이분야에 대한 특허출원이 1984년 이후 10여년 동안 증가하면서 이 분

(9)

야 전세계의 기술을 선점하고 있음을 알 수 있다. 1997년 이후 감소하는 것은 연구과제가 만료되어 대부분 특허가 출원되었기 때문이며, 현재 제2 단계의 연구 시작되고 있어 다시 많은 기술이 특허화 될 것으로 예측되는 데 다른 국가들의 출원동향과는 대조적인 결과를 나타내고 있다. 기술분 야별로는 우리나라와 별차이가 없이 생체조절, 질병예방분야의 출원이 대 부분이고 노화억제분야의 출원도 많았다.

그림4 - 8 4 . 일본내 생리기능별 출원건수

일본은 출원건수 20개 이상되는 출원인이 25개 이상으로 비교적 이분 야의 기술개발이 보편적으로 이루어지고 있음을 알 수 있다. 또한 특이한 것은 기능성 식품의 연구 개발이 정부 주도로 시작되었음에도 대부분의 특허 출원인은 Nippon Oil, T erumo corp., Snow br and food, Ajinomoto 등과 같이 기능성 식품을 시판하고 있는 제조회사들이다. 이것으로 보아 제품으로 실용화되어 있는 기술이 많은 것임을 알 수 있다.

(10)

그림4 - 8 5 . 일본내 생리기능관련 다출원인

5 - 2 - 3 . 미 국 의 생 리 기 능 별 출 원 동 향

미국은 인구증가율의 저하, 노인층 증가와 함께 심장병, 암, 뇌졸중, 당 뇨병, 동맥경화, 간경변 등 미국인 사망원인 6대 질병이 식생활과 큰 관련 이 있는 것으로 밝혀지면서 2억6천만 국민의 절반이 영양상태 개선을 위 한 건강보조식품를 섭취하고 있다. 1994년 미국은 건강보조식품 및 건강 교육법(DSHEA )을 제정하면서 이 분야의 발전이 급진전되어 현재 300억 달러의 시장을 형성하는 대호황을 누리고 있다. 이는 의료비의 부담이 큰 미국에서 향후 규제완화가 전망됨으로 건강보조 식품시장의 지속적인 성장에 대응한 기술선점을 위한 특허출원이 증가하고 있는 것으로 판단 된다.

(11)

그림4 - 8 6 . 미국내 생리기능별 출원건수

미국출원인 중 선두그룹에 랭크된 출원사는 P&G, Nestec ltd., 제약회 사로 최근 에이즈치료제 개발이 완료된 아보트(Abbott Lab .) 등이 있고, 이밖에 대학으로 캘리포니아대학, 위스콘신대학이 활발한 연구를 진행하 고 있는 것으로 나타났다.

그림4 - 8 7 . 미국내 생리기능관련 다출원인

(12)

5 - 2 - 4 . 유 럽 의 생 리 기 능 별 출 원 동 향

유럽의 출원건수는 가장 많은 일본에 비해서 12%정도에 불과한 118건 으로 적은 건수이지만 유럽특허청(EPO)에 출원하는 모든 국가들이 유럽 내에서 동일한 조건을 갖게 되므로 국제적인 비교 자료로 가치가 있다.

또한 상대적으로 출원비용이 높아 고차원 기술만을 엄선하여 출원하므로 서 유럽특허는 핵심기술 파악에 활용가치가 매우 높다. 유럽연합은 소비 자들의 건강을 증진을 위해 기능성제품 개발을 장려하기 보다는 일반적 인 표시제한(영양표시 라벨 규정) 규정으로 단백질, 비타민, 무기질, 다 가불포화 지방산, 콜레스테롤 및 에너지 등과 관련된 사항만이 허용되고 있다. 이와 관련된 분야가 생체조절, 질병예방분야로서 특허화에 영향을 미치고 있다.

그림4 - 8 8 . 유럽내 생리기능별 출원건수

(13)

유럽의 출원인 분포는 3개 그룹으로 이루어 있다. 먼저 제약 및 식품 회사를 모두 가지고 있는 미국의 P&G와 스위스의 네슬레, 네덜란드의 유 니레버사가 전체특허의 1/ 4를 차지하면서 가장 큰 특허영역을 이루고 있 으며, 식품회사 그룹인 일본의 산토리, 아지노모토 등과 나비스코사가 2 위 그룹, 3위그룹은 생명공학분야의 아보트, 바이오리서치, 밀루파 등으로 나타나고 있는데 이 결과로 볼 때 기능성식품의 정의가 명확해지는 결과 로 해석될 수 있고 향후 이와 같은 분야에서 주요 기술이 나타날 것으로 예측된다.

그림4 - 8 9 . 유럽내 생리기능관련 다출원인

(14)

5 - 3 . 생 리 기 능 관 련 세 부 기 술 분 야 별 특 허 동 향

5 - 3 - 1 . 질 병 예 방 / 회 복 분 야 특 허 기 술 동 향

5 - 3 - 1- 1 . 한 국 의 질 병 예 방 / 회 복 분 야 특 허 기 술 동 향

본 그래프는 질병예방이나 치료를 목적으로 출원한 특허건수를 비교 한 것이 다. 1980년대부터 오늘날에 이르기까지 다양한 질병별로 그 건수가 매년 증가 하고 있다. 이 결과로 볼 때 기능성식품의 개발이 연도를 거듭하면서 증가되고 있음을 나타낸다. 특히 1996년 이후 암, 면역, 유해물질제거 관련특허가 많았다.

기술분류별로는 유해물질제거, 발암방지분야의 출원이 가장 많고 그 다음이 면 역부활, 항충치, 동맥경화방지분야순으로 많은 특허가 출원되었다.

그림4 - 9 0 . 한국내 질병예방/ 회복분야 기술분류별 출원건수

(15)

질병의 예방/ 치료에 관련된 주요 출원인을 살펴보면 주로 의약품의 연구개발 전문연구소 또는 전문회사가 상위 7개사에 포함되어 있다. 국공립연구소인 한 국과학기술원, 롯데제과, 생명공학연구소 순으로 관련 특허를 출원하였다.

영남대 식품가공학과 이재성교수팀은 과학기술부 G7 프로젝트(선도기술개발 사업)의 일환으로 버섯균을 곡물에 접종하여 배양한 조성물을 각종 성인병예방 에 활용할 수 있도록 한 기술을 5건 출원한 것으로 분석되었는데 향후 등록여부 를 주시할 필요가 있는 출원인으로 분석되었다. 주요출원인의 출원건수는 내국 인 특허비율이 90% 이상으로 구성되어 있고 외국은 미국의 크라프트사만 6건 을 출원하여 포함되어 있다.

그림4 - 9 1 . 한국내 질병예방/ 회복분야 다출원인

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5 - 3 - 1- 2 . 일 본 의 질 병 예 방 / 회 복 분 야 특 허 기 술 동 향

일본은 우리나라에 비해 출원건수가 1.3배로 높고 본격적인 특허 출원년도면 에서도 4- 5년 앞서고 있다. 일본은 혈압조절, 발암방지, 유해물질제거, 콜레스테 롤을 낮추거나 혈중지방을 조절하는 분야의 특허가 가장 많이 출원되고 있다.

그림4 - 9 2 . 일본내 질병예방/ 회복분야 기술분류별 출원건수

이분야 연구개발에 가장 기여도가 높은 특허출원인은 전체적으로 2개 그룹으 로 구분할 수 있다. 하야시바라 연구소, 오사카케미칼과 카네보가 의약품 등에 이용되는 원료소재 개발분야의 주요 출원인이며 , 식품제조분야의 일본유지, Meji Milk, 모리나가 등이 포함되어 있다.

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그림4 - 9 3 . 일본내 질병예방/ 회복분야 다출원인

5 - 3 - 1- 3 . 미 국 의 질 병 예 방 / 회 복 분 야 특 허 기 술 동 향

미국은 심장병, 암, 뇌졸중, 당뇨병, 동맥경화, 간경변 등 미국인 사망 6대 질 환과 관련한 특허가 전체 60% 이상을 차지하고 있다.

그림4 - 9 4 . 미국내 질병예방/ 회복분야 기술분류별 출원건수

(18)

그림4 - 9 5 . 미국내 질병예방/ 회복분야 다출원인

미국의 출원인 구성을 보면 선두그룹에 랭크된 출원사는 P&G, 제약회사로 최 근 에이즈치료제를 개발이 완료된 아보트(Abbot Lab)의 경우 기능성식품과 관 련된 특허가 많은 것으로 나타났다. Eli & Lilly도 최근 비만과 관련된 단백질의 생산에 관련 특허를 출원하면서 주요출원인에 포함되어 있다. 대학으로 캘리포 니아대학, 텍사스대학, 위스콘신대학 등이 관련분야의 특허를 출원하고 있는 것 으로 나타났다.

5 - 3 - 1- 4 . 유 럽 의 질 병 예 방 / 회 복 분 야 특 허 기 술 동 향

유럽은 유해물질제거나 면역기능 강화에 관련특허가 많은데 치료적인 성격의 의약품 성분들을 식품에 첨가한 특허가 많은 것으로 분석되었다.

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그림4 - 9 6 . 유럽내 질병예방/ 회복분야 기술분류별 출원건수

제약 및 식품회사를 모두 가지고 있는 미국 P&G 와 스위스의 네슬레, 네덜란 드의 유니레버사가 전체특허의 1/ 4를 차지하면서 가장 큰 특허영역을 이루고 있 으며, 식품회사 그룹인 일본의 산토리, 아지노모토사가 주요 출원인으로 분석되 었다.

그림4 - 9 7 . 유럽내 질병/ 예방회복분야 다출원인

(20)

5 - 3 - 2 . 생 체 조 절 분 야 국 가 별 특 허 동 향

5 - 3 - 2 - 1 . 한 국 의 생 체 조 절 분 야 특 허 기 술 동 향

생체조절 분야는 비만관련 분야가 가장 많은 특허출원율을 나타내고 있다. 자 율신경계의 조절작용, 스트레스로부터 오는 교감신경과 부교감신경의 이상작용 을 시정하는 것, 감미를 느끼지 못하게 함으로써 당분의 섭취를 억제하게 하는 섭취기능 조절식품이나 당분이나 지방 등의 체내 흡수를 조절하여 영양수급을 조정하는 흡수기능 조절 관련 특허가 지속적인 상승을 나타내고 있다.

그림4 - 9 8 . 한국내 생체조절분야 기술분류별 출원건수

생체조절분야는 양호한 건강상태 유지, 영양강화 또는 저칼로리, 저지방 등에 관한 분야로 선진국 국민들이 가공된 편의식품을 많이 섭취하게 되면서 이를 보완하기 위해 필요한 기술들을 발전시켜 식품에 적용시킨 것이다 . 따라서 주요 출원인 구성을 보면 제일제당 등 가공식품의 제조역사가 오래된 식품회사가 대 부분을 차지하고 있다.

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그림4 - 9 9 . 한국내 생체조절분야 다출원인

5 - 3 - 2 - 2 . 일 본 의 생 체 조 절 분 야 특 허 기 술 동 향

영양소의 영양수급을 조정하는 흡수기능 조절 관련 특허가 지속적인 상승을 나타내고 있고, 비만방지분야의 정장효과, 간기능개선 관련 특허가 지속적으로 출원되고 있다.

그림4 - 10 0 . 일본내 생체조절분야 기술분류별 출원건수

(22)

일본도 생체조절분야의 주요출원인을 보면 한국과 비슷하게 가공식품의 제조 역사가 오래된 식품회사가 대부분으로 T erumo corp., Snow brand food, Meji Milk, Nippon Oil, Ajinomoto 등이 이분야의 특허를 주도하고 있다. 이 분야 출원 1위는 연구소인 오사카케미컬이지만 대부분의 특허를 1980년대 중반까지 출원하고 그 이후에는 출원이 없었다.

그림4 - 10 1 . 일본내 생체조절분야 다출원인

5 - 3 - 2 - 3 . 미 국 의 생 체 조 절 분 야 특 허 기 술 동 향

미국은 특히 생체조절 분야에서 비만에 관한 특허가 가장 많이 출원되고 있다.

대부분은 영양소 흡수조절 분야 중 지방의 칼로리제한과 저칼로리 감미료 분야 의 특허가 가장 많이 출원된 것으로 나타났다.

(23)

그림4 - 10 2 . 미국내 생체조절분야 기술분류별 출원건수

미국내 출원인 중 1위에 랭크된 P&G는 꾸준히 관련분야의 특허를 출원하고 있고, 그 다음 다출원업체들인 Nestec ltd., Ajinomoto, Abbott lab., 위스콘신 대학 등은 대부분 최근에 관련분야의 특허가 많은 것으로 나타났다.

그림4 - 10 3 . 미국내 생체조절분야 다출원인

(24)

5 - 3 - 2 - 4 . 유 럽 의 생 제 조 절 분 야 특 허 기 술 동 향

유럽의 출원특허중 60% 이상이 미국에 대부분 출원된 것이므로 출원 경향이 미국과 유사하다. 생체조절 분야에서 지방의 칼로리제한과 저칼 로리 감미료의 개발 분야가 가장 많이 출원된 것으로 나타났다.

그림4 - 10 4 . 유럽내 생체조절분야 기술분류별 출원건수

유럽의 생체조절분야 출원인 구성을 보면 미국의 P&G와 네덜란드의 유니레 버가 전체 특허의 50%이상을 차지하여 가장 많은 특허건수를 나타냈고 일본의 닛신제분은 정장작용이 있는 올리고당을 최근 유럽에 출원한 것으로 나타났다.

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그림4 - 10 5 . 유럽내 생체조절분야 다출원인

5 - 3 - 3 . 노 화 억 제 분 야 특 허 동 향

5 - 3 - 3 - 1 . 한 국 의 노 화 억 제 분 야 특 허 기 술 동 향

우리나라도 여자의 평균수명이 75세로 증가하여 본격적인 고령화사회에 진입 하고 있다. 이에 따라 최근에 여러가지 영양강화 식품이 개발되고 있고 있으며 이와 관련한 특허가 매년 증가하고 있다.

그림4 - 10 6 . 한국내 노화억제분야 기술분류별 출원건수

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그림4 - 10 7 . 한국내 노화억제분야 다출원인

농촌진흥청은 최근에 특용작물에서 추출한 노화억제 관련 물질을 개발하여 출 원하고 있고 두산은 수퍼옥사이드 제거능력이 우수한 효소식품 등을 출원하고 일본인인 다나가요시오는 클로렐라 함유 유지식품을 출원한 것으로 분석되었다.

5 - 3 - 3 - 2 . 일 본 의 노 화 억 제 분 야 특 허 기 술 동 향

일본은 세계 제1의 장수 국가로서 노인층의 인구가 증가하여 의료비가 매년 1 조엔씩 증가하고 있다. 이에 따라서 인간의 생리를 활성화시키고 세포나 기관의 노화를 방지하는 식품이 개발되어 보급되면서 관련특허도 증가하고 있다.

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그림4 - 10 8 . 일본내 노화억제분야 기술분류별 출원건수

노화억제분야 주요 출원인은 노인용 영양조성물 분야의 大政製藥(T aisho ph arm ), SOD유도제 생산업체 라이온(Lion corp.)은 노화억제효과 관련 특허를 출원하고 있다. 화장품 생산업체인 고세(Kose)는 피부노화 관련 특허를 출원한 것으로 분석되었다.

그림4 - 10 9 . 일본내 노화억제분야 다출원인

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5 - 3 - 3 - 3 . 미 국 의 노 화 억 제 분 야 특 허 기 술 동 향

미국 국가안보위원회는 21세기에는 60세를 넘어서 사회생활을 새로 시작하는 사람이 급증하고, 55- 75세가 신(新) 중년이 될 것으로 전망했다. 또한 미래 예측 전문지는 전세계 100세 이상 노인이 현재 13만 5,000명에서 2050년엔 220만명 으로 증가할 것으로 전망하였다. 미국에서는 이러한 장수시대에서 1994년 미국 은 건강보조식품 및 건강교육법(DSHEA)을 제정하면서 타분야 기능성 식품과 함께 노화억제 관련 특허가 증가되고 있는데, 치매, 암과 같은 노인성 질환에 대 한 식품들이 개발되어 최근 급증하고 있는 것으로 나타났다.

그림4 - 1 10 . 미국내 노화억제분야 기술분류별 출원건수

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그림4 - 1 1 1 . 미국내 노화억제분야 다출원인

미국의 고령인구의 증가와 함께 1994년 이후 건강식품시장의 급속한 신장세 와 함께 고령자를 위한 식품이 개발된 것과 관련하여 1994년 이후 다양한 출원 인들이 이분야의 특허를 출원하고 있는 것으로 분석되었다.

5 - 3 - 3 - 3 . 유 럽 의 노 화 억 제 분 야 특 허 기 술 동 향

미국과 대부분의 유럽국가들의 50대 이상 인구증가율을 이 매년 3%씩 상승하 여 부분의 국가에서 50대 이상의 장년층 소비자들은 건강보조식품을 구매하는 주 구매고객으로서 국가전체 부(富)의 70% 이상을 갖고 있으며 건강에 대한 관 심도 매우 높은 편으로 조사된 결과가 있는데 이를 겨낭한 제품들이 상품화되면 서 이분야 특허가 나타나고 있다. 전체적으로 출원건수가 적을 뿐만아니라 출원 된 건도 모두 장수/ 고령자식품으로 나타났다.

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그림4 - 1 12 . 유럽내 노화억제분야 기술분류별 다출원인

그림4 - 1 13 . 유럽내 노화억제분야 출원인

유럽의 역시 고령인구의 증가와 함께 1990년 이후 건강식품시장의 급속한 신 장세를 나타내고 있다. 유럽의 경우 영양보충용 조성물을 많이 개발하고 있는 네 슬레, 로바스 등이 관련 특허를 출원하였다.

참조

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