Upgrade 생산성
생산현장관리가 왜 중요하지?
글∙목진환 MT컨설팅 대표∙남서울대 산업정보시스템공학부 겸임교수 1. 생산현장관리의 기본
생산성 향상은 비용을 절감하는 것과 제품의 품질 경쟁력을 향상시키는 것으로 궁극적으로 회사 이윤의 극대화와 밀접한 관련이 있다. 한마디로 비용을 절감함으로써 회사 이윤을 극대화하는 것이다.
생산성을 향상시키기 위해서는‘우리가 지금 왜 생산성 향상을 해야 하 는가’를 알고 있어야 효과적이고 효율적인 생산성 향상 개선활동을 진 행할 수가 있다. 즉, 생산성 향상의 필요성이나 당위성을 인지하지 못한 상태에서 생산성 향상을 외치면 목표도 없고 실익도 없는 개선활동이 될 수 있다.
생산성 향상을 해야 하는 이유는 첫째, 눈에 보이는 낭비가 발생하고 있 기 때문이며, 둘째, 눈에 보이지 않는 낭비가 발생하고 있기 때문이다. 셋 째는 이익을 창출할 수 있는 제조환경이 아니기 때문이며, 마지막으로 그냥 있다가는 언젠가 회사가 문을 닫을 것이기 때문이다. 결국, 낭비가 발생하고 있고, 낭비로 인해 회사의 이익구조가 약화되고 있기 때문에 생산성 향상을 해야 하는 것이다. 생산성 향상은 결국 개인과 회사 모두 를 위해 마땅히 해야 하는 활동인 것이다.
생산성 향상의 당위성을 인지했다면, 이제 필요한 것은 실천이다. <품질 그리고창의>는 생산현장 노동자들이 효율적이고 효과적인 생산성 향상 개선활동 실천에 조그마한 도움이 되고자 현장관리 기본개념과 주요방 법 등을 소개하는‘Upgrade 생산성’코너를 마련했다. 이번 호부터 8회 에 걸쳐 다음의 내용과 순서로 연재를 진행하니 독자 여러분의 적극적인 관심을 부탁한다. 독자 여러분의 개선활동에 실질적 도움이 되기를 기대 한다.
2002년 월드컵을 계기로 남녀노소 관계없이 모든 사람들이 축구에 대해 높은 관심을 나타내고 있습니다. 독일 월드컵이 열렸던 지난 6월 중순 때, 특히 16강 진출을 위한 우 리나라 경기가 열렸을 때는 전국이 축구 이야기로 꽃을 피웠던 것 같습니다.
4년 전, 한국∙일본 월드컵 때 우리나라가 4강에 진출할 수 있었던 가장 큰 요인은 누 가 뭐라 해도 홍명보 선수를 주축으로 한 믿음직한 수비수들이 있었기 때문이라고 생각 합니다. 막강한 수비수들 덕분에 공격수들이 마음 놓고 전술을 전개할 수 있었다는 것을 부인할 사람은 없다고 봅니다.
기업이 글로벌 경쟁체제에서 승리할 수 있는 요인도 마찬가지라고 생각합니다. 담당 하고 있는 제조부문이 얼마나 튼튼하고 효율적으로 관리되고 있느냐가 그 기업의 생존 과 번영을 결정하는 중요한 요소라 볼 수 있습니다.
공격보다 수비
현장은 본질적으로 공격보다 수비가 중요하다. 연구소의 성과나 설계, 개발부문 의 노력, 영업부문의 수주활동 등도 예정되었던 품질, 원가, 납기로 완성되며 최종 적으로 무사히 고객에게 납품됨으로써 완결된다. 다른 부문에서 발생하는 실수 (miss)나 문제(trouble)들은 결국에는 생산현장에서 해결되지 않으면 완치되기가 힘들다. 예를 들면, 설계실수나 재료수배 실수, 납입계획의 차질, 영업정보 입력실 수, 고객의 갑작스런 계획변경 등 생산현장 이외의 부분에서 발생하는 실수나 문 제들은 생산부서에서 전력을 다해 회복하지 않으면 똑같은 실수가 반복될 수밖에
2. 눈으로 보는 관리 3. 5S 추진활동
4. 생산관리의 본질과 추진절차 5. 생산성과 관리지표 6. 현장 물류관리
7. 현장개선 사고방법과 추진전략 8. 생산현장 활성화를 위한 OJT
Upgrade 생산성
없다. 즉, 공격이 아무리 강해도 수비가 이를 뒷받침해주지 못하거나 수비가 약하 면 공격이 효과를 발휘할 수가 없다.
기업의 환경변화와 생산 현장의 관계
오늘날 기업이 당면하고 있는 경영환경의 특징은 크게 세 가지로 요약할 수 있 다. 세계시장(global market)에서의 무한경쟁, 정보시대, 고객중심의 시장경제가 바로 그것이다.
전 지구적 경영환경 체제에서 모든 기업은 철저히 자기이익 중심으로 활동한다.
특히, 다국적 기업은 국적을 가리지 않고 경쟁력이 취약한 회사를 인수∙합병해 많 은 이익을 내면서 거대기업으로 성장하고 있다. 자동차 분야의 GM이 대우자동차를 인수하고 르노(Renault)가 삼성자동차를 인수한 것이 대표적인 예라 하겠다.
또한 고객중심의 시장경제체제에서는 고객요구의 다양화로 생산품종의 다양화 가 이뤄졌다. 즉, 소품종대량생산시대에서 다품종소량생산시대로 넘어왔다. 동시 에 고객만족을 도모하기 위해서는 한정된 생산자원을 효율적으로 활용하기 위한 소규모 생산과 짧은 납기 대응체제를 구축하지 않으면 안 되는 상황이 되었다.
이러한 환경변화는 생산현장관리에 지대한 영향을 미치고 있다. 예를 들어, 고 객취향의 급격한 변화로 인해 제품 생산주기를 단축하지 않으면 안 될 뿐만 아니 라 세계시장에서 경쟁력을 확보하기 위해서는 관리 시스템을 변화시키지 않으면 안 되게 되었다. 변화의 방향과 흐름을 인식하고 이러한 변화요구에 어떻게 대응 하느냐에 따라 기업은 초일류 기업으로 성장하거나 아니면 역사의 뒤안길로 흔적 도 없이 사라지게 되었다.
생산의 개념과 형태
생산을 이해하기 위해 먼저 생산의 개념과 생산방식의 형태를 알아본다. 인간이 가정생활이나 사회생활을 하기 위해서는 의식주를 비롯해 여러 가지의 소비물자 가 필요하다. 이들 소비물자들 중에는 자연에서 직접적으로 채취하여 그대로 쓸 수 있는 것도 있지만, 현대 소비물자는 자연물에 여러 가지 변화를 준 것이 대부분 이다. 사용목적에 따라 그에 적합한 형태로 변형시켜 필요한 때에 언제든지 만들
인간생활에 필요한 가치를 만들어 내는 행위를 생산이라 한다. 여기에서 자연물에 베풀어지는 수단이라는 것은 노동력, 기계장치, 작업지시 등을 가리킨다.
요약하면, 생산이란 <그림1>과 같이 투입된 생산요소를 공장에서의 가공과 조 립 등의 변환과정을 거쳐 제품을 비롯한 다양한 형태의 산출물(output)을 만들어 내는 것이다.
생산형태는 크게 개별주문생산(job shop), 반복(연속)생산(repetitive continuous process), 소량생산(job-lot), 프로젝트 생산 그리고 제한량 생산 등 다섯 가지 형태 로 구분할 수 있다.
① 개별주문생산
개별주문생산이란 주문에 의해 생산하는 방식을 말한다. 개별주문생산은 규모 가 작으며, 범용기계와 다기능의 노동력을 사용한다는 데 그 특징이 있다.
② 반복(연속)생산
<그림1> 생산의 개념
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반복(연속)생산은 같은 제품을 반복해서 대량생산하는 것이 그 특징이다. 반복 생산은 컨베이어 시스템과 같은 전용시설과 반숙련 또는 비숙련 노동력을 사용하 는 특징이 있다.
③ 소량생산
소량생산은 개별주문생산과 반복생산이 결합한 형태로 제한된 종류의 제품을 일정량만 생산하는 형태다. 예를 들어, 가구회사에서 특별히 디자인된 가구를 일 정량만 생산하는 형태가 바로 소량생산이다.
④ 프로젝트 생산
프로젝트 생산은 교량이나 댐 공사에서와 같이 고객주문에 의한 대규모 단일 프로 젝트 생산을 말한다. 프로젝트 생산에서는 노동력과 장비 등이 결합되어 하나의 프 로젝트가 산출된다.
⑤ 제한량 생산
제한량 생산은 반복생산과 프로젝트 생산이 결합한 형태의 생산이다. 중형에서 부터 대형 제품을 제한된 수량만 생산한다.
현장관리의 기법을 이해하자
우리나라 기업이 세계 초일류 기업이 되기 위해서는 생산현장이 강해지지 않으 면 안 된다. 생산현장이 강하다는 것은 다른 말로 하면, 다른 기업에 비해 생산성이 높다는 의미다. 그렇다면 어떻게 해야 생산성을 높일 수 있을까? 기업의 제조원가 를 구성하는 3대 요소 가운데 같은 재료와 같은 인원, 같은 동력을 사용한다면, 생 산의 결과물인 제품의 가격 경쟁력을 확보하기 위해서는 <그림2>와 같이 제조방 법에 따라 발생하는 제조비용을 줄이는 것이 최선의 방법이다. 즉, 제조비용을 줄 이는 것이 바로 생산성을 향상시키는 길이며, 생산성 향상이 이뤄지면 기업은 경 쟁력을 확보하게 된다.
제조비용을 줄이는 생산성 향상은 현장의 개선활동을 통해서만 가능하다. 현장 근무자들이 자신의 현장을 개선하려 하지 않으면 아무리 좋은 설비와 기계, 시스 템이 갖춰져 있어도 현장은 강화되지 않는다. 생산현장을 강화하기 위한 개선활 동 전개를 위해 앞으로 7회에 걸쳐 다음 내용을 중심으로 공부하고자 한다.
① 현장 기본관리에 필요한 눈으로 보는 관리와 5S, 7대 낭비 이해
② 현장개선을 위해 필수적인 공정 및 작업 개선, 재고관리 기법
③ 현장조직 활성화를 위한 감독자들의 리더십 함양
이외에 생산현장의 품질관리나 설비관리는 이미 많이 다루어 졌기 때문에 이번에 생략하려고 한다. 다음 호에서는 현장관리의 가장 기본요소이면서 절대적으로 필요한 내용인‘눈으로 보는 관리’에 대해 알아볼 계획이다.
목진환님은 상지대학교 대학원 경영학과 박사과정을 수료하고, 여러 기업체에서 구매∙영업∙생산∙기 획 등 다양한 실무경험을 쌓았다. 현재 엠티 컨설팅 대표와 남서울대학교 산업환경시스템공학부 겸임교 수, 한국표준협회 생산혁신 및 구매 부문 전문위원으로 활발한 활동을 하고 있다.
