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5-10%의 체중감소

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Academic year: 2022

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 선진국에서 유행하는 건강의 위험요소

 산업국가 성인의 35%

 BMI 30 이상으로 정의

 신체적 비활동 나쁜 식습관

 기계화 자동화된 사회

 체중절감을 위해 매년 400억 달러 지출

 다이어트 음식 구입에 300억 달러

 비만 관련 질병 매년 1000억 달러 산정

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 중년의 나이에 30파운드(13.6kg) 과체중 수명 7년 감소.

 10-30파운드 과체중 약 3년 정도 수명 단축.

 5-10%의 체중감소; 만성질환 위함을 감소.

 극단적 체중감소; 심장손상, 위장문제, 면역계, 생식계 장 애 등 의학적 문제를 초래.

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 처음의 상태인 과체중으로 남아 있음, 지속적으로 살을 빼고 다시 찌는 현상.

 효과가 빠른 식이요법에서 영구적인 체중 감소 프로그램 으로 전환.

 운동없이 전통적인 방법의 체중절감; 10%만 목표달성.

 5/100명만이 감소된 체중을 유지.

 대부분의 비만자들은 에너지 섭취량을 낮게 평가.

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 속성 다이어트 법; 반 이상이 단백질 손실.

 근육 단백질의 경우 단백질의 1/5가 수분의 4/5와 혼합.

 따라서 소실된 체중의 대부분이 수분의 형태.

 인기 다이어트:

- 저 탄수화물 식이.

- 콤보 다이어트.

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 탄수화물이 풍부한 음식 섭취를 제한.

 단백질이 풍부한 음식을 먹는 것.

 탄수화물 ->글루코스 ->혈중 GL 상승 ->췌장 인슐린 분 비 ->세포내 글루코스 유입 촉진 ->Gl 전환되어 체지방 으로 저장.

 적은 탄수화물 섭취 대신 많은 단백질을 섭취하면; 췌장 에서 적은 인슐린 생산, 인슐린 저하로 몸은 에너지를 위 해 축적된 지방에 의지한다는 논리.

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 단백질과 탄수화물을 함께 먹는 것.

 단, 탄수화물 섭취 후 3시간 내에 단백질 섭취를 삼가.

 과일을 먹는 경우 다른 탄수화물을 먹기 전에 최소 20분 기다림.

 결국, 많은 음식을 제한, 동일한 것을 매일 먹기에 피곤, 그로 인해 체중감소.

 Best way: 식단과 활동수준 변경, 건강히 먹고 규칙적으 로 신체활동을 수행하는 것.

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 신경성 무 식욕증 (이하 거식증).

 신경성 식욕항진증 (이하 과식증).

 폭식증

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 연령과 신장의 최소 평균 체중에 대한 거부.

 저체중 임에도 체중이 느는 것에 대한 두려움.

 현재 저체중의 심각성에 대한 부인.

 월경불순.

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 대학 캠퍼스 내 1/5명.

 불규칙적인 식사, 2시간 이내 명확하게 더 많은 양.

 한 회 먹는 것에 대해 조절 능력 부족.

 먹은 음식에 대해 스스로 구토 유도.

 설사제나 구토제 섭취.

 이러한 문제에 대해 수치심을 느낌.

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 유난히 많은 양의 음식 섭취.

 불편하게 배부를 때까지 먹음.

 조절하지 않고 먹음.

 휠씬 빠르게 먹음.

 수치심 때문에 혼자 먹음.

 과식 후 죄책감 느낌.

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 에너지 균형.

 Set point 이론.

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 섭취열량=소비열량.

 1일 에너지 요구량;

- 안정시 대사율: 60-70%

- 식품의 대사에 필요한 열량소비: 5-10%

- 신체활동: 15-30%

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 체중을 감소할 때; 식욕을 증가시키거나 체중을 유지하 기 위해 체중조절기전을 유도.

 체중 감소할 때도 마찬가지.

 안정된 체중 1800칼로리, 800 칼로리의 낮은 식이, 신체 는 하루 1300칼로리의 기능 유지, 대사율의 500칼로리 감소, 1,2주 내에 정상수준으로 되돌아 옴.

 너무 낮은 칼로리 제한은 금물.

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 지방을 감소시키기 위한 가장 효과적인 방법은?

1) 단식

2) 적당한 다이어트

3) 다이어트와 운동

정답은?

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참조

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