년 월 2011 2 석사학위논문
검정콩 파우더의 피부첩포에 의한 피부개선 효과
Anti-wrinkle and Whitening Effects of Cosmetics Using Black Soybean Powder on Skin Care
조선대학교 보건대학원
대체의학과
전 경미
검정콩 파우더의 피부첩포에 의한 피부개선 효과
Anti-wrinkle and Whitening Effects of Cosmetics Using Black Soybean Powder on Skin Care
년 월 2011 2
조선대학교 보건대학원
대체의학과
전 경 미
검정콩 파우더의 피부첩포에 의한 피부개선 효과
지도교수 문 경 래
이 논문을 대체의학석사 학위신청 논문으로 제출함
년 월 2010 10
조선대학교 보건대학원
대체의학과
전 경 미
전경미의 대체의학석사학위 논문을 인준함
위원장 조선대학교 교수 서 재 홍 인 위 원 조선대학교 교수 박 상 학 인 위 원 조선대학교 교수 문 경 래 인
년 월
2010 11
조선대학교 보건대학원
목 차
표 목 차
……… Ⅲ그림목차
……… Ⅳ ABSTRACT ……… Ⅵ제 장 서론1
연구의 필요성
1. ……… 1 연구목적
2. ……… 3 제 장 이론적 고찰2
일반사항
1. ……… 5 연구동향
2. ……… 7 제 장3 연구방법 및 절차
연구 방법
1. ……… 8 시료의 제조
2. ……… 8 첩포
3. 방법……… 9 피부자극 검사
4. ……… 10 임상실험자
5. 선정……… 13 측정
6. 방법……… 16 제 장 연구결과4
가 보습도. (Moisture) ……… 18
나 피부탄력도. (Elasticity) ……… 18
다 유분 측정. (Sebum)……… 20
라 피부결측정. (Evenness) ……… 21
마 모공상태. (Pore)……… 22
바 색소침착측정. (Spot)……… 23
사 피부민감도측정. (Senstive) ……… 25
아 피부주름측정. (Wrinkle) ……… 25
제 장 결과 및 고찰5 ……… 27
제 장 결론6 ……… 35
참고문헌……… 37
표 목차
Table 1. Chemical Composition of Black Soybean……… 6 Table 2. Skin Type Distribution of Preliminary Inspection for Black
Soybeans Powder Applied to the Human Skin……… 11 Table 3. A Criterion of Patch Test by International Contact Dermatitis
Research Group ……… 12 Table 4. The Judgment of Patch Test ……… 12 Table 5. The Result of Patch Test……… 13 Table 6. Description of Subjects Tested for Black Soybean Powder
Applied to the Human Skin ……… 14 Table 7. Description of Subjects Tested for Black Soybean Powder
Applied to the Human Skin ……… 15 Table 8. Skin Type & Age Distribution of Subjected Tested for Black
Soybean Powder Applied to the Human Skin……… 16 Table 9. SPOT Measurement Result……… 24 Table 10. Standard Skin Value of Korean……… 27 Table 11. The Clinical Experimental Result which Follows in Skin
type and Age which Apply the Black Soybean Powder………… 27
그림 목차
Fig. 1. Measurement Point ……… 17
Fig. 2. Moisture of Skin after Coating with Black Soybean Powder Applied to the Human Skin ……… 18 Fig. 3. Elasticity of Skin after Coating with Black Soybean Powder
Applied to the Human Skin ……… 19 Fig. 4. Oil of Skin(U_Zone) after Coating with Black Soybean Powder
Applied to the Human Skin ……… 20 Fig. 5. Oil of Skin(T_zone) after Coating with Black Soybean Powder
Applied to the Human Skin ……… 20 Fig. 6. Evenness of Skin after Coating with Black Soybean Powder
Applied to the Human Skin ……… 21 Fig. 7. Pore of Skin after Coating with Black Soybean Powder Applied
to the Human Skin……… 22 Fig. 8. Spot of Skin after Coating with Black Soybean Powder Applied
to the Human Skin ……… 23 Fig. 9. Skin Senstivity after Coating with Black Soybean Powder …… 25
Fig.10. Skin Wrinkle after Coating with Black Soybean Powder………… 25 Fig.11. The Clinical Experimental Result which follows in Skin Type
and Age which Apply the Black Soybean Powder……… 28 Fig.12. Mean Value and Skin Improvement Effect that Prepare of 30 year-
old Korean by Black Soybean Powder Extract Applied to the Human Skin……… 29
Fig.13. Mean Value and Skin Improvement Effect that Prepare of 30 year -old Korean by Black Soybean Powder Extract Applied to the
Human Skin……… 30
Fig. 14. Mean Value and Skin Improvement Effect that Prepare of 40 year-old Korean by Black Soybean Powder Extract Applied to the
Human Skin……… 31
Fig. 15. Mean Value and Skin Improvement Effect that Prepare of 50 year-old Korean by Black Soybean Powder Extract Applied to the Human Skin ……… 32 Fig. 16. Correlation Contribution between Measurement by each Item by
Age……… 33
ABSTRACT
Anti-wrinkle and Whitening Effects of Cosmetics Using Black Soybeans Powder on Skin Care
This research used black soybean that inexpensive price, handiness of treatment, stability, effect attribute are good.
Soybeans contain various physiology activated materials, so that they are used very essentially in our dietary life.
Experimented making from powder after roast black soybean and is right in face. Experimented for 10 weeks to 36 people from 20 years old to 50 years old and the result is as following
1. Side effect appeared in case of use raw food substance as result that experiment whether is safe in skin spreading black soybean powder in skin.
2. There was no side effect in case of used roasting black soybean.
3. Result that spread and measures for 10 weeks in face mixing black soybean powder and yogurt is as following.
A. There was good effect in skin administration regardless of age, sex, skin state.
B. There was skin improvement effect in 30-40 age more than 20 or 50.
제 장 서 론1 . 연구의 필요성
1,
대기가 오염되고 오존층이 심하게 파괴됨에 따라 지표면에 강한 자외선이 조, 사되고 이를 방어하는 기작으로 피부에 멜라닌 색소가 침착 피부가 검게 변하, 게 되므로 자외선으로부터 피부를 보호하기 위한 많은 종류의 피부 미백용 화 장품 소재들이 개발되고 있다. 최근에는 피부의 자극을 최대한 줄이기 위한 방법으로 각종 한방 생약 약재들을 소재로 한 기능성 화장품들이 많이 소개되 고 있다.
인간들이 언제부터 화장을 시작했는지를 밝히는 일은 고대와 현대의 화장 형 태가 다른 점 등 여러 가지 이유로 지극히 어려운 문제이다.
아름다워지고자 하는 욕망이 인간의 본능 가운데 하나일 수 있고 종교적인 필, 요성이나 자신을 보호하려는 목적 사회조직에서 신분이나 계급을 나타내는 수, , 단으로 태고적부터 치장했다는 이유 때문에 학자들은 화장의 기원을 인류의 생 존과 같은 시기라고 가정(假定)하기도 한다. 화장은 신체의 아름다운 부분은 돋보이도록 하고 약점이나 추한 부분은 수정하거나 위장하는 수단이다, . 화장 이란 말은 개화 이후부터 널리 사용된 외래어로서 가화(假化)·가식(假飾) · 꾸밈 등의 뜻을 지닌다. 화장에 해당하는 순수한 한국어는 장식(粧飾 裝飾/ )
단장 야용 이고 화장품은 장식품 장렴
· (端粧 丹粧/ ) · (冶容) , (粧飾品)· (粧匳)·
장구(粧具)였다.
이처럼 다양한 표현이 있는 것은 가리키는 의미가 약간씩 다르기 때문인데, 얼굴화장만을 가리킬 때는 야용 몸단장에까지 이르면 단장, (丹粧), 일반적인 화 장일 때는 장식(粧飾)이고 장신구까지 치장한 경우에는 장식, (裝飾)이다 옷차. 림마저 화사하게 하였을 때는 성장(盛裝)이라고 표현하며 화장의 농도에 따라. 서도 다르게 표현한다 엷은 화장인 경우는 담장. (淡粧)이라 하였고 짙은 색조, 화장인 경우는 농장(濃粧)·단장(丹粧) 또는 성장(盛粧)이라고 구분하였다.
이는 한국의 옛 화장개념이 현대 개념과 달리 가화 ·가식 등의 미화개념으로 만 해석되었던 탓도 있겠지만 입체화장, ·수정화장을 하지 않고 평면화장에 치중했던 이유에서 비롯된 것이기도 하다 여염집 여성들이 평상시의 화장과. 나들이화장을 구분하였고 그들 자신의 화장과 기생, (妓生)·무녀(舞女)·악공 등의 직업적인 의식화장 을 애써 구별하려 했던 관습에 기인
(樂工) (儀式化粧)
하기도 한다.
이렇듯 옛부터 미에 대한 인간의 욕망을 충족시키기 위해 끊임없는 연구가 진 행되었고 그에 따라 다양한 화학적 물질들이 이용되었다1).
하이드로퀴논(Hydroquinone), 아스콜빈산(Ascorbic Acid), 코지산(Kojic
글루타치온 알부틴 등과 같은 티로시나제 멜라
Acid), (Glutathione), (Arbutin) ( 닌 합성에 관여하는 효소 에 저해활성을 갖는 물질들이 연고나 화장료에 배합) 되어 피부 미백이나 기미 주근깨 개선의 목적에 사용되었으나 최근 이 가운데, , 알부틴만 이 기능성 미백 제품의 성분으로 상용화되고 있는 실정이다.
그 이유는 하이드로퀴논의 경우 미백효과는 인정되지만 피부자극성이 심하여 사용량이 극히 제한되고 있으며 아스콜빈산은 산화되기 쉬워 이를 배합한 화, 장료는 변색 변취되는 등의 문제를 야기시키고 코지산은 당화 곰팡이 균주 인, , 아스퍼질루스 속(Aspergillus oryzae)으로 부터 유래되었지만 생성량이 많 지 않아 합성된 코지산이 미백화장품에 사용되어 오다 부작용이 있어 현재에는 사 용되지 않고 있다. 또한 글루타치온 시스테인 등의 티올계 화합물은 특유의, 불쾌한 냄새가 나고 경피흡수에 문제가 있다 지금까지 유용하다고 하여 개발. 되고 시판되어 왔던 많은 성분들이 장기적으로 사용하였을 경우 그 유해성과 부작용으로 인해 사용이 금하여진 경우가 허다하다.2)3)
약사법에서 정해진 화장품의 정의는 “인체를 청결 또는 미화하기 위하여 도 찰(塗擦) ·살포 기타 이와 유사한 방법으로 사용되는 물품으로서 인체에 대한 작용이 적은 것을 말한다.” 따라서 피부에 화장기능이 있고 인체에 유해성이 없으면서 주변에서 쉽게 구하여 사용가능한 기능성화장 재료가 필요하게 되었다.
이에 대한 연구로 토속적으로 사용하여 왔던 채소류나 곡물류를 이용한 피부 관리방법에 대한 연구가 이루어지고 있다.
그러나 곡물류 파우더를 인체의 피부에 직접 첩포하여 피부개선효능 여부와 부 작용을 확인하는 연구는 흔치 않다. 따라서 본 연구에서는 피부 미용에 대해 효과가 있다고 알려져 있고 일반인들 사이에서 선호도 높게 사용하고 있는 검 정콩파우더를 신체에 첩포하여 피부의 개선효과가 있는지 연구하였다.
1) 김덕주외 신화장품학 서울 도서출판 동화기술. , . .p196. 2004.
2) 소병화:The application of skin surface analyzing system for measuring the anti-wrinkle effect, 대한피부미용교육학술지 제 권 제 호, 2 1 PP137-146.
3) 오자와 다카하루 화장품 얼굴에 독을 발라라 도서출판 청년사. , , .p25. 2006.경기
연구목적 2.
일상생활에서 안전하고 편리하게 식물에 함유된 천연추출물을 추출하여 사용 함으로서 피부각질층의 유연성을 갖게 하고 피부 노폐물을 제거 잡티를 최소, , 화하고 영양공급과 신진대사를 촉진시켜 피부개선효과를 증대할 수 있는 방법 을 찾고자 본 연구를 수행하였다. 따라서 가격이 저렴하고 가정에서 쉽게 구 할 수 있으며 간편하게 제조하여 활용할 수 있는 소재를 개발하는 것이 중요하 다 그 가운데 콩은 라이신. (Lsine)이라는 필수 아미노산이 풍부하고 무기질 비, 타민 필수지방산 등 우수한 영양성분 외에도 이소플라본 식이섬유 피틴산, , , , 트립신 저해제 사포닌 콩 단백질과 그 가수분해 펩타이드 식물성 스테롤과, , , 페놀화합물 등 여러 기능성성분이 함유되어 있다 특히 이소플라본. (Isoflavone 은 식물체에 들어있는 색소의 한 종류인 페놀계 화합물의 배당체로서 에스트 )
로겐과 유사한 작용을 하는 피토에스트로겐(Phytoestrogen)을 다량 함유하고 있다 이소플라본은 다이드제인. (Daidzein), 제니스테인(Genistein),글리시테인 과 그들의 포도당결합 유도체들이며 이 배당체들은 장내 미생물에 (Glycitein)
의해 에스트고겐(Estrogen)구조 유사체인 다이드제인(Daidzein),제니스테인
글리시테인 으로 전환된다 콩속에 있는
(Genistein), (Glycitrin) . Phytostroen 인 제니스테인은 체내 함량이 낮은 경우에는 에스트로겐(Estrogen)과 유사한 효과를 가지며 체내에서 많은 에스트로겐을 분비하고 있는 여성의 경우는 이소 플라본이 항 에스트로겐의 역할을 하는 것으로 보고되고 있다.4)5)
콩속의 여러 생리활성 물질 중에서 이소플라본 콩단백질 그 분해물질인 펩타, , 이드 트립신저해제 피친산 사포닌 등은 유방암 대장암 전립선암 등의 예방효, , , , , 과가 알려져 있으며 항산화 효과와 심혈관 질환 및 신부전에서의, Genistein의 효용성도 검토되고 있다.6)
또한 콩에는 변비완화 항신부전 항알레르기 항비만, , , , HIV증식억제 담석증 예,
4) Messing M. Modern application for an ancient soybeans and the prevention and treatment of chronic discase. J. Nutr.,125:567s(1995)
5) Coward, L.,Barnes, N.C.,Setchell, K.D.R.,and Barness, B.Genistein daidzein, and their glucoside conjugates : Antitumor isoflavones in soybean foods American and Asian diets.J. Agric . Food Chem.31:394(1993).
6) 김정상 콩의 생리활성에 대한 최근 연구동향 한국콩연구학회지: , . 13(2), 17-24(1996)
방 이뇨작용 치매 예방 항콜레스테롤혈증 고지혈증 예방 동맥경화 억제 항, , , , , , 심혈관 질환등의 생리활성 성분이 함유되어 있어 성인병 예방과 치료에 밀접한 관련이 있다.⁴⁾⁵⁾
이렇듯 인간에게 유용한 검정콩을 음식으로 섭취하는 방법이외에 피부관리에 자주 활용되는 전통적 첩포방식을 택하여 검정콩 파우더를 인체피부에 첩포해 봄으로서 어느정도 피부개선효과가 있는지 알아보는 것이 본 연구의 목적이다.
제 장2 . 이론적 고찰
일반사항
1.
본초강목 에는 콩은 신장을 다스리고 혈액을 활발히 돌게 하며 모든 독을
< > ‘
푼다.’고 기록되어 있고, <신약본초 에도 해독성이 강하고 콩팥과 방광 등의>
질병에 특효를 보이며 파괴되거나 악화된 인체의 조직을 빠른 속도로 회복시킨 다고 되어 있다.
검정콩은 콩과(Leguminosae)에 속하는 1년생 초본으로 깍지속에 2-3개의 알의 흑색 종자가 들어 있으며 대두황권(大豆黃券),향시(香豉)등으로 만들어 고방요법 및 한약재로 많이 사용하였다7)
검정콩 종피 씨껍질 에는 검정색을 띠는( ) ‘안토시아닌’이라는 성분이 있으며, 안토시아닌은 눈의 피로회복을 돕고 백내장을 예방해주어 눈 건강에 상당히 이 로운 작용을 하는 것으로 알려져 있다 또한 고혈압을 예방하고 간 기능을 향. 상시켜주며 활성산소를 억제하는 등의 효능이 있다, .
농촌진흥청 두류유지작물과 콩 연구팀은 검정콩에서 3가지의 안토시아닌 이 외에 카테킨 시아니딘- -3-글루코시드(Catechin-cyanidin-3-glucoside)등 가지의 새로운 안토시아닌 색소를 분리하였으며 안토시아닌은 블루베리를 비 6
롯한 여러 식물의 종자 꽃 과실 줄기 뿌리 등에 있는 적색 청색 자색의 식, , , , , , 물체 방어물질의 일종으로 알려져 있다 이는 항산화 활성과 콜레스테롤 저하. 작용 혈관 보호 항암 궤양 예방 등과 같은 생리 활성이 있는 기능성 물질로, , , 알려져 있다. 안토시아닌은 각 성분마다 생리활성이 다른 것으로 알려져 있으 며 검정콩에, 9종에 이르는 다양한 색소성분이 존재한다는 것은 그만큼 다양하 고 더 강한 생리활성을 갖는다는 것을 의미한다.
또한 안토시아닌은 품종마다 그 조성과 함량이 달라 검정콩들이 모두 같은 색, 소를 함유하지 않는 것으로 밝혀졌으며 검정콩 14품종을 비교 분석한 결과 검, 정콩 호나 선흑콩 같은 품종들은 일부 색소성분을 함유하지 않으나 검정콩1 , 2 호 일품검정콩 청자 호 등은, , 3 9개 색소를 모두 함유하고 있었고 품종별 총,
7) 오미경외 수침과정 전후의 한국산 검정콩의 지질성분 변화에 관한 연구 한국영양식량학회: . . 1992
함량은 씨껍질 1g당 3,000~18,000㎍으로 다양했다.
이 결과는 검정콩 품종이나 자원에 따라 색소 조성과 그 비율 뿐 만 아니라 함량까지 달라 기능성도 다를 수 있음을 보여준다, .
또 검은콩에는 비타민 와 레시틴도 풍부하게 들어있다 토코페롤로 불리는 비E . 타민 는 여성호르몬인 에스트로겐을 생성하는 효과가 크다 레시틴은 세포지질E . 을 구성하는 주요 성분 중 하나로써 콜레스테롤 수치를 낮추고 노인성 치매를, 예방해준다 또한 검정콩의 대두에는 이소플라본과 사포닌도 많이 들어 있다. . 이소플라본은 뼈의 양을 유지하고 증가시키는 작용을 하기 때문에 골다공증 예 방에 좋고 사포닌은 혈관에 붙은 지방을 제거하여 혈중 콜레스테롤 조절 작용, 이 있다 이는 곧 비만을 방지해주고 심혈관계 질환을 예방하는 것과도 깊은. 관련이 있다8).
본 연구에서 사용한 검정콩재료는 신선한 재료를 사용하기 위해 경북 함양에 서 재배된 쥐눈이콩을 파머스마켓에서 무농약으로 재배하였는지 여부확인 후 구매하여 사용하였다. 국내산 검정콩 1,081점을 수집하여 화학적 성분을 조사 한 이홍석 외의 보고서에 의하면 따르면 Table 1과 같다.9)
Table 1. Chemical Composition of Black Soybean
8)농촌진흥청 두류유지작물과자료 2009.
9)이홍석 수집 검정콩 종실의 형태 및 성분특성 서울대학교: . .1991.p12 15.∼
성 분 함량 기타
단백질(g) 40% • 중성지질 성분은 Triglycerides(92.1%),Serol esters & Hydrocarbons(3.0),Diglyce Rides (2.8%), Free Fatty Acid(1.5%), Free Sterols
(0.3%), Monoglycerides(0.3%)
당지질성분은 Esterified Steryl
Glycosides(43.6%), Steryl Glycosides(26.6%), Digalactosyl Dgilycerides(14.5%)
• 인지질성분은 Phosphatidyl Choline(41.6%), Phosphatidyl Ethanolamine(39.5%)
Phosphatidyl Srine, Phosphatidyl Inositol, 등
Lysophosphatidyl Choline
총지질의 지방산 조성은 Linoleic Acid(51.1%), Oleic Acid(23.1%), Palmitic Acid (11.8%)
지질(g) 20%
탄수화물 (g)35%
당질 1.5%
인지질 9.4%
섬유 25%
무기성분 5%
비타민 칼슘 인, , , 철 칼륨 등,
연구동향 2.
검정콩의 활용에 관한 연구는 다수 진행되어 왔지만 검정콩 파우더를 직접 피 부에 첩포하여 피부개선효과를 측정한 연구는 아직 없다.
검정콩은 콩이 가지는 영양학적 기능 외에도 다양한 약효를 발휘하여 예부터 한방에서 약으로 사용하여 왔다 현재까지 알려진 생리활성으로는 항암 경구. , 및 피하지방층에 투여시 항산화 콜레스테롤 저하 시력개선효과 혈관보호기, , , 능 동맥경화 심장병예방 당뇨억제 자외선으로 부터의 보호기능등이 있다, , , , 10)
피부첩포 효과연구로는 서(2009)11)는 오이추출물을 직접 피부에 첩포하여 피부개선효과를 측정한 연구가 있고 범(2008)12)은 수창포 잎과 뿌리 추출물 을 피부에 첩포하여 피부미용에 미치는 영향을 연구하였다 이. (2007)13)는 과 채류 김, (2002)14)는 녹차 나, (2007)15)는 토마토를 직접 피부에 첩포하여 피 부에 미치는 영향를 측정하였다 검정콩에 대한 연구로는 이점숙. (2003)의 검 정콩 섭취시 모발건강에 미치는 영향을 조사한 연구가 있다.
10) 손준호 정명근 최희진 등 한국산 검정콩 색소의 생리활성효가 한국식품과학회지, , . , . 2001. 6:764-768.
11) 서선덕자.2009.오이추출물의 피부첩포에 따른 피부개선효과 학위논문 조선대학원. . . 12) 범희주 수창포잎과 뿌리의 이화학적 특성과 피부미용에 미치는 영향 전남대박사학위: , ,2008 13) 녹차추출물의 도포효과및 여드름과 식생활과의 관계연구 국민대학원석사학위논문. . 2002.p57 58.∼ 14)이연주: 과채류를 이용한 천연화장품의 효능 및 선호도에 관한 연구. 석사학위논문 건국대, .2007.
p.1-2.
15)나현숙 토마토 추출물의 건성피부 개선효과 박사학위논문: . .2007.
제 장 연구방법 및 절차3 . 연구방법
1.
본 연구는 가정에서 다양한 형태로 섭취하고 있는 검정콩을 가공하여 인체 얼 굴에 기능성 화장품으로 사용할 수 있는지 여부와 인체 첩포시 피부개선에 미 치는 영향을 알아보기 위해 수행되었다 따라서 가정에서도 쉽게 조제할 수 있. 는 방법을 사용하여 실험용 시료를 만들고 피부개선이 많이 필요한 20대에서 대까지의 남 녀의 얼굴에 첩포한 후 일정기간동안 피부에 나타난 효과를
50 ·
측정하는 방법으로 수행하였다.
개선효과를 효율적으로 검증하기 위해 피부상태를 객관적으로 표시할 수 있는 항목으로 피부의 보습도(Moisture) 유분(Sebum), 탄력(Elasticity), 피부결
모공상태 멜라닌지수 색소침착 피부민감도
(Evenness), (Pore), ( :Spot), (Sensiti 주름상태 를 정하고 측정장비인
vity), (Wrinkle) Aramo TS (Skin Diagnosis 를 이용하여 -micro Computer Cntroller. Skin XP Pro: Med & Cose sol.co)
측정하였다 이와 같이 측정된 항목들은 피부개선에 미치는 긍정적 영향을 유추. 하는데 도움을 줄 것이며 본 연구의 목적을 달성하는데도 도움을 줄 것이다.
시료 제조 2.
일반적으로 곡물류의 경우 날것을 그대로 갈아 파우더로 만들어 사용하는데 본 연구에서 검정콩을 날것으로 사용한 패치시험결과 피부에 부작용이 발생하 였으므로 시료를 약한 불로 타지않도록 잘 볶아 파우더로 만들어 사용하였다.
파우더를 팩으로 사용하는 경우 우유나 꿀 해초 바나나 플레인 요구르트, , , 밀 가루, 달걀노른자 등을 용도별로 섞어 피부타입에 맞게 사용하고 있다. 본 실험에서는 검정콩 자체가 피부개선에 어떤 영향을 주는 것인지 알아 보기 위해 실험하는 것이므로 아래와 같은 방법으로 요구르트만 추가하여 사용하였다.
준비된 시료를 깨끗하게 물로 세척하고 마른 수건으로 수분을 제거한 뒤 (1)
약한 불에 30분정도 볶았다 이때 과열되거나 콩껍질이 타지 않도록 주의하였.
으며 콩껍질이 약간 벌어진 상태까지 볶았다.
분쇄기에 약 메쉬 가 되도록 파우더로 만들었으며 섭씨 도에
(2) 300 under 2-4
서 냉장보관하고 사용 전 요구르트와 혼합(1:1)하여 사용하였다. 혼합된 팩제는 분이내에 사용하여 신선도를 유지하도록 하였다
(3) 30 .
첩포방법 3.
효과적인 측정을 위해 본 연구에서 정한 검정콩 팩의 첩포 방법은 다음과 같이 하였다.
클렌징 1)
팩을 하기 전 클렌징으로 피부를 깨끗이 정리한다, . 팩 성분이 피부 속으로 침 투하기가 쉬워지므로 매주 1회씩 딥 클렌징으로 각질을 제거해 준다.
피부타입에 맞는 딥크렌징제를 사용하되 너무 오랜 시간동안 하지 않도록 하고 최소 2 ~3분 분 안에 잔여물을 깨끗이 닦아낸다.
마사지 2)
피부의 온도가 올라가 모공이 열리고 혈행이 빨라지면서 팩 성분의 효과가 훨 씬 높아지도록 5분정도 부드럽게 마사지를 실시한다.
스팀타월 3)
미처 열리지 못한 모공을 열어주기 위해 40도정도의 스팀타월로 실험할 피부 에 덮어준다
기초손질 4)
화장수로 피부결을 정리하고 수분을 공급한 후 눈가와 입가에 아이 크림과 립 크림을 발라 건조를 막아주고 팩제가 들어가지 않도록 주의한다.
팩 바르기 5)
민감성 피부인 경우 팩시트를 사용하시거나 젖은 거즈를 미리 얼굴 왼쪽 도, 포부위에 올려놓고 팩을 바른다 팩제를 바르는 순서는 얼굴 왼쪽부위의 볼. ->
턱-> 코-> 이마 순으로 온도가 낮은 부위부터 바르기 시작해 높은 부위를, 마지막으로 바르도록 하였다.
제거 6)
워시 오프 : 도포 후 팩제가 너무 마르지 않도록 0를 스프레이하고 15분 후
제거할 때는 물에 적신 스펀지나 화장솜 냉타올 등을 이용해 잔여물이 남지 않 도록 닦아낸다.
냉타월 7)
팩 제거 후에는 냉타월로 첩포부위를 덮어 준다.
기초손질 8)
팩제가 남지 않도록 깨끗하게 물로 세안 후 수렴화장수로, pH 바란스를 맞춰 주는 등 기초 피부손질을 다시 한다.
측정 9)
첩포 후 피부가 예민한 상태이므로 10분정도 쉬게 한 후 측정방법에 따라 피 부측정을 한다.
피부자극 검사 4.
피부자극 안정성시험은 먼저 오른팔에 Finn Chmbers on Scanpor Tape 을 사용하여 시간 동안 첩포하고 제거 후 (Epitest Ltd oy, Fin land) 48 , 48 시간 후에 국제 접촉 피부염 연구회 (International Contact Dermatitis
판정 기준에 따라 구분한다 Research Group: ICDRG) .
차적으로 자연 상태의 검정콩 파우더를 팩으로 하여 피부에 첩포한 경우 부작 1
용이 나타나는지 여부를 알아보기 위해 실험자 전원에게 오른쪽 팔목 안쪽에 도포 하고 피부의 퍼짐성 밀착력 피부 흡수력 보습 지속력 끈적임 자극도 등, , , , , , 에 관하여 상담과 관찰을 통해 조사한 결과 실험자중 일부에게서 부작용으로 볼 수 있는 유의할 만한 반응이 나타나 시료로 적합하지 않음을 알 수 있었다.
이는 수침(水浸)영양성분의 용출외에 영양상 문제가 되는 Trypsin Inhibitor, 등이 외부로 용해되며 발아가 되거나 가열에 의해 거의 파괴된다는 Hemaglutinin
연구 보고가 있다16)
따라서 2차적으로 검정콩을 볶아서 파우더를 만든 후 안정성 실험을 하였는바 기준은 물론이고 도포 후 주가 경과하는 동안에도 도포 전 피부상태와
ICDRG 2
별다른 징후가 보이지 않았다. 피부자극검사 참여자의 현황과 결과는 Table 2 와 같다.
16)오미경 외 수침과정2: 전후의 한국산 검정콩의 지질성분 변화 한국영양식량학회. 21(1)1992.p29.
Table 2. Skin Type Distribution of Preliminary Inspection for Black Soybean Powder Applied to the Human Skin
Sex Age Person Skin type
Oily Normal Dry Sensitive %
Female
21~30 31~40 41~50
>51
44 32
21 10
12 12
11 10
(2) (1) (0)(0)
sum 13 4 6 3 3
Man
21~30 31~40 41~50
>51
3 2 21
2 10 0
0 01 1
1 11 0
(1) (1)(0) (0)
sum 8 3 2 3 (2)
계 Total 21 7 8 6 (5)
% 100 (28,6) 100
사용할 시료를 잘 섞은 후 소량 덜어내어 귀의 뒷면이나 팔꿈치 안쪽에 바르 고 30분 가량 기다린다 시간이 경과한 후에도 이상이 없다면 그 제품은 자신. 의 피부에 적합한 것이고 반점이나 가려움 등 이상이 생긴다면 그 제품의 사, 용을 중단해야 한다.
화장품의 첩포검사는 화장을 처음 하는 사람이나 피부가 예민하여 화장품을 바꾸는 경우에 사용할 화장품을 부드러운 피부에 시험해 보아 자신의 피부에 맞는지 알아보는 것을 말한다. 성분과 처방 전달 물질의 함유상태에 따라 각, 자의 피부에 반응하는게 달라질 수 있기 때문이다 패치 테스트는 일반적으로. 인체의 등과 팔을 이용해 하게 되는데 팔이 접히는 부위의 팔꿈치의 안쪽부, ( 위) 피부는 얼굴 피부와 가장 비슷한 피부로 알려져 있기 때문이다.
첩포시험(Patch Test)은 자극원 또는 감작원을 구하는 진단용 첩포시험
과 밀폐 첩포시험 이 있다
(Diagnostic Patch Test) (Prophetic Patch Test) . 밀폐 첩포시험에는 피검자의 등(背) 부위 상완내측, (上脘內側)에 Patch(첩포 를 이용하여 검체를 밀폐 첩포한 후 시간 후에 를 제거하여 피부
) 48 Patch
絆
반응을 관찰하는 방법이 번용되며 피부 반응의 강도는 다음과 같은 기준에 의 해 판정하였다.
사용할 팩제를 소량 피부에 손목 안쪽에 바르고 천이나 부드러운 종이와 불 투과성 막으로 된 첩포로 덮는다. 본 연구에서는 시판중인 광폭 대일 밴드에 시료를 묻혀 48시간 동안 첩포하고 그대로 둔 후 피부 반응을 조사해 0(아무 반응이 없는 상태 에서부터) 4 (＋ 검사물질에 노출된 피부가 매우 붉어지는 것 은 물론 심하게 물집이 생기는 경우 까지 점수를 매겼다) .
는 피부염 연구회가 제시한 결과를 통해 피부를 Table 3.4.5 Patch Test
판단 하는 기준표 이다.
Table 3. A Criterion of Patch Test by International Contact Dermatitis Research Group
Result Criteria for Judging - Negative Reaction
± A slight Erythema
＋ Erythema, Edema
＋＋ Erythema, Edema, Papule, Vesicles
＋＋＋ Bull
Table 4. The Judgment of Patch Test
Grade Judgement 0-0.9 Non Irritant 1.0-1.9 Slight Irritant 2.0-2.9 Mild Irritant
3.0 above Severe Irritant
패치 테스트 (patch test)에 의한 판정기중○ 미약한 홍반 ±
○ 명확한 홍반 또는 소량의 구진(丘疹) +
○ 홍반과 종창(腫脹) 또는 홍반과 구진(丘疹) ++
○ 홍반 종창, (腫脹) 및 작은 수포(水疱) +++
○ 수포(水疱), 진무름 ++++
Table 5. The Result of Patch Test
Classification 48hours Mean Score (n=10)
Assess.
± + ++ +++
Control - - - - 0 Non-irritant
Cucumis sativus L
- - - - 0 Non-irritant임상실험자 선정 5.
가 임상 대상자 선정.
본 연구는 본인이 운영중인 피부샵에 내실한 20세에서 50대까지 남녀를 대 상으로 하였다. 본 연구의 목적과 방법 부작용 여부에 대한 설명을 하여 스스, 로 참여의사를 밝히고 동의한 자 중 21명이 피부자극검사에 참여하였고 본 실 험은 피부자극실험 참여자를 포함하여 36명이 참여하였다 각 개인별 임상실험. 에 시작일과 끝나는 시기는 각기 다르지만 개인별로 10주동안 실험에 응하였 다.
선정기준 1)
가) 20대∼50대까지 건강한 성인 남·녀 중 연구목적을 이해하고 동의한 자. 나) 아토피 알레르기 피부질환이나 특별한 질환이 없는 자, .
다) 임신 중 이거나 수유 중이 아닌 자.
라) 정신과적 내외적인 병원치료를 받지 않는 자, . 마) 피부에 농포와 화농이 없는 자.
바) 불면증이 없는 자.
사) 이외 임상이 가능하다고 판단된 자. 준수사항
2)
가) 임상 중 에는 일반화장품 외에 기능성화장품을 사용하지 않는다.
나) 강한 자외선을 받지 않으며 외출시는 자외선 차단제를 필수조건으로 한다. 다) 임상중에는 실험임상 이외의 피부관리를 배제한다.
라) 임상 중 부작용이 발생했을 시 임상물 첩포사용을 중지한다. 마) 주 1회씩 10주간 본 연구계획에 따라 피부측정에 임한다.
바) 피부에 본 시료이외의 식품이나 의약품은 첩포하거나 복용하지 않는다. 사) 성형시술이나 보톡스 및 피부에 유입물을 주입하지 않는다.
아) 수영과 찜질방에서 땀을 배출하는 행위는 삼간다.
자) 시험기간중 무리한 다이어트를 하지 않으며 일정체중을 유지한다.
나 임상 대상자 분석 .
본 연구는 피부관리 경험이 있는 20대∼50대까지의 남·녀 중 연구의 목적 과 방법에 동의한 36명을 10주 동안 임상에 참여시켰다(Table7.8 Fig 10)
Table 6. Description of Subjects Tested for Black Soybean Powder Applied to the Human Skin
Sex Age Person %
Female
21-30 6 16.6
31~40 6 16.6
41~50 5 13.9
51~60 4 11.1
Man
21-30 4 11.1
31~40 5 13.9
41~50 4 11.1
51~60 2 5.7
Total 36
은 주 동안 본 실험에 참여한 명의 피부타입과 피부상태를 측정한
Table 7 10 36
것이다.
Table 7. Description of Subjects Tested for Black Soybean Powder Applied to the Human Skin
No Skin type Sex Age Health Sensitivity Note
1 Oily Female 22 Good Normal
2 Nomal Female 23 Good Non-irritant 3 Oily Female 24 Good Normal
4 Dry Female 27 Good Normal 5 Oily Female 27 Good Normal
6 Nomal Female 28 Good Non-irritant 7 Oily Man 23 Good Normal
8 Oily Man 23 Good Normal Non-irritant 9 Nomal Man 25 Good Normal
10 Dry Man 28 Good Normal 11 Oily Female 31 Good Normal 12 Nomal Female 33 Good Dry Skin 13 Dry Female 36 Good Normal 14 Nomal Female 36 Good Normal 15 Dry Female 37 Good Normal
16 Nomal Female 38 Good Non-irritant 17 Nomal Man 31 Good Normal Non-irritant 18 Oily Man 32 Good Normal
19 Dry Man 32 Good Normal 20 Nomal Man 36 Good Normal 21 Dry Man 38 Good Normal 22 Nomal Female 42 Good Normal 23 Nomal Female 44 Good Normal 24 Oily Female 45 Good Normal 25 Dry Female 45 Good Normal 26 Dry Female 46 Good Normal 27 Dry Man 41 Good Normal 28 Dry Man 43 Good Normal 29 Nomal Man 45 Good Normal 30 Nomal Man 47 Good Normal 31 Dry Female 53 Good Normal 32 Nomal Female 54 Good Normal 33 Nomal Female 57 Good Normal 34 Dry Female 57 Good Normal 35 Nomal Man 58 Good Normal 36 Dry Man 59 Good Normal
실험참여자는 여자 21 (58%)명 남자 15명(42%)이며 연령대별로는 여자의 경 우 20대, 30대, 40대, 50대가 각각 6명, 6명, 5 , 4명 명이며 남자는 4 ,5 ,4명 명 명 2명이다 피부 타입은 정상피부와 건성피부 지성피부가 각각. , 41.7, 36.1,
로 정상 건성 지성피부 순이었다 성별로 보면
22.2% > > . 여성은 정상> 건성 지, 성 순이고 남자는 정상 건성 지성 순으로 나타났다, > .(Table 8)
Table8. Skin Type & Age Distribution of Subjected Tested for Black Soybeans Powder Applied to the Human Skin
Sex Age Person Skin Type
Oily Normal Dry Sensitive %
Female
21-30 6 3 2 1 (2)
16.6
31~40 6 1 3 2 (1)
16.6
41~50 5 1 2 2 (0)
13.9
51~60 4 2 2 (0)
11.1
sum 21 5 9 7 (3)
58.2
Man
21-30 4 2 1 1 (1)
11.1
31~40 5 1 2 2 (1)
13.9
41~50 4 2 2 (0)
11.1
51~60 2 1 1 (0)
5.7
sum 15 3 6 6 (2) 41.8
Total Total 36 8 15 13 (5)
% 100 22.2 41.7 36.1 100
측정방법 6.
측정 위치와 방법은 서(2009)17)의 방법을 따랐으며 측정오차를 최소화하기 위해 얼굴의 왼쪽은 대조군 오른쪽은 실험군으로 정하고, U존과 T존 그리고 눈의 양끝의 위치에서 측정하였다 측정장비는. Aramo TS를 이용하였다.
17) 서선덕자(2009) 오이추출물의 피부첩포에 따른 피부개선효과연구 조선대학원학위논문,
Fig 1. Measurement point
그림 1은 측정위치를 표시한 것이다 얼굴의 오른쪽. ①∼④는 실험군의 측정위치 이며 왼쪽 Ⓐ Ⓓ∼ 는 대조군의 측정위치이다 보습도와 유분. (Sebum)_U ,존 멜라 닌지수 색소침착( :Spot), 피부민감도(Sensitivity),는 ④와 Ⓓ에서, 유분
존은 에서 탄력 피부결 모공상태
(Sebum)_T ① Ⓐ, , (Elasticity), (Evenness),
는 에서 주름상태 는 에서 각각 측정하였다
(Pore) ③,Ⓒ , (Wrinkle) ②,Ⓑ .
제 장 연구결과4 .
가 보습도 . (Moisture)
검은콩 파우더를 요구르트와 혼합하여 피부에 도포한 후 10주 동안 보습도를 측정한 결과는 Fig.12와 같다
0 0.02 0.04 0.06 0.08 0.1 0.12
0 2 4 6 8 10
20대 30대 40대 50대
Fig.2. Moisture of Skin after Coating with Black Soybean Powder Applied to the Human Skin
는 눈의 양끝에서 아래로 내려오는 선과 코의 하단부에서 수평으로 연 Fig. 2
장된 선이 만나는 ④와 Ⓓ의 위치에서 보습도를 측정한 평균 결과 값이다.
결과값으로 보면 검은콩 파우더가 피부보습에 효과가 있는 것으로 나타났다.
이러한 보습효과는 대부분의 년령에서 고루 나타났다.
나 피부탄력도 . (Elasticity)
나이가 들어감에 따라 노화가 진행되고 그 결과 얼굴에 주름과 색소침착 그, 리고 피부의 탄력 저하 등 여러 가지 현상이 피부에 나타난다 일반적으로. 20 대 중반부터 노화가 진행되는 것으로 알려져 있으며 특히, 30대 이상의 여성은 호르몬 등 인체의 생리적인 변화로 여러 가지 피부의 상태가 변화됨에 따라 얼 굴 화장이 잘 받지 않거나 주름 그리고 심한 경우에는 피부 탄력 저하 등을 경 험하게 된다 이러한 피부의 탄력성에는 피부의 두께 각질층의 수분 함량이나. ,
진피 층의 교원섬유와 탄력섬유가 중요한 요인으로 알려져 있다(Dobrev, 등
1998; Berardesca , 1989).
0 0.01 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06 0.07 0.08 0.09 0.1
0 2 4 6 8 10
20대 30대 40대 50대
Fig. 3. Elasticity of Skin after Coating with Black Soybean Powder Applied to the Human Skin
은 얼굴의 눈밑 부분인 측정위치 과 에서의 피부탄력도를 측정한
Fig. 3. ③ Ⓒ
결과이다. 이 결과를 보면 검은콩 파우더가 피부탄력에 미치는 영향이 크게 나타났다 이는. 검은콩파우더추출물 내의 충분한 수분이 공급됨으로서 피부 탄력에 영향을 주는 것으로 나타났다.
특히 검은콩파우더추출액은 첩포한 4주 이후부터 더 큰 변화를 보이고 30 대 보다는 40대 이후에서 좀 더 개선효과가 크게 나타남을 의미하는 것이다.
다 유분 측정. (Sebum)
0 0.05 0.1 0.15 0.2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
%
Weeks
20 30 40 50
Fig. 4. Oil of skin(U_Zone) after Coating with Black Soybean Powder Applied to the Human Skin
그림 4는 얼굴의 눈끝에서 아래로 내려오는 선과 코의 양 끝 연장선이 만나 는 ④와 Ⓓ의 위치에서 측정한 얼굴에서의 유분값이다 얼굴의. U선상에서 측정 된 결과를 보면 각 년령대별로 약간의 유분억제효과가 있는 것으로 나타 났다.
0 0.05 0.1 0.15 0.2
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
%
Weeks
20 30 40 50
Fig.5. Oil of Skin(T_zone) after Coating with Black Soybean Powder Applied to the Human Skin
그림 5는 양편의 눈썹 내측에 위치한 ①과 Ⓐ지점에서 측정한 T존의 유분량 을 측정한 결과이다.
라 피부결 측정. (Evenness)
0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
%
Weeks
20 30 40 50
Fig. 6. Evenness of Skin after Coating with Black Soybean Powder Applied to the Human Skin
그림 6은 얼굴의 눈끝에서 아래로 내려오는 선과 코의 양 끝 연장선이 만나 는 ④와 Ⓓ의 위치에서 피부결을 측정한 평균 결과 값이다.
피부결에 대한 개선효과는 일부 50대를 제외하고는 전 년령층에서 개선효과가 있음을 알 수 있었다 특히. 20대에서 피부결개선 효과가 크게 나타났다.
마 모공상태. (Pore)
0 0.02 0.04 0.06 0.08 0.1 0.12 0.14 0.16
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
%
Weeks
20 30 40 50
Fig. 7. Pore of Skin after Coating with Black Soybean Powder Applied to the Human Skin
그림 7은 얼굴의 눈끝에서 아래로 내려오는 선과 코의 양 끝 연장 선이 만나 는 ④와 Ⓓ의 위치에서 측정한 모공의 크기변화를 측정한 평균 변화 값이다.
모공에 대한 개선효과는 일부 50대를 제외하고는 년령에 관계없이 고르게 개 선효과가 있음을 알 수 있었다.
바 색소침착측정. (Spot)
0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3
1 2 3 4 5 6
%
Weeks
20 30 40 50
Fig. 8. Spot of Skin after Coating with Black Soybean Powder Applied to the Human Skin
그림 8은 얼굴의 눈끝에서 아래로 내려오는 선과 코의 양 끝 연장 선이 만나 는 ④와 Ⓓ의 위치에서 측정한 색소침착의 효과를 측정한 평균 변화 값이다.
년 과 은 설문에 의해 평소 일광의 조사를 받은 후 피 1974 Fitzpatric Patack
부가 반응하는 양태를 홍반의 발생과 피부흑화의 발생양태에 따라 광 피부유형 을 단계로 분류하였다 이 분류 기준은 개인의 태양 감수성을 (photo type) 6 .
나타내는데 유용하긴 하지만 주관적인 판단에 의한 것이므로 절대적인 것은, 아닐 수 있다.
의 분류에 따른 최소 홍반량은 식품의약품안전청고시 제
Fitzpatrick ‘ 20
호 화장품법 제 조 및 같은 법 시행규칙 제 조의 규정에 의한 자외선
01-64 , 4 6
차단효과측정방법 및 기준 에 나타나 있다' .
서울대학교 윤재일교수의 보건의료연구개발사업 보고서에 의하면 한국인의 피부유형은 Fitzpatrick의 피부유형 분류에 따라 I 및 V형이 있다는 사실을 보 고하였고 III, IV, V형이 88.8%를 차지한다고 보고하였다.
Table 9. SPOT Measurement Result
Photo
type Description 평균 최소 홍반량
(MED, mJ/ )㎠ Average Melanin Index Level I Celtic Type; 항상 쉽게 매우 심하게( ) 2-30
(2.4%) 0- 49 (0.5%)/2 II Caucasian Type; 쉽게 심하게( ) 붉어지고,
약간 검게 된다 피부가 벗겨진다. 25-35
(8.8%) 50-99 (4.7%)/17 III European Mixed Type; 보통으로
붉어지고 중간 정도로 검게 된다, . 30-50
(48.8%) 100-149 (28.9%)/104 IV Mediterranean Type; 그다지 붉어
지지 않고 쉽게 검어진다, . 45-60
(22.2%) 150-199 (48.6%)/175 V Asian/Indian Type; 거의 붉게 되지
않고 매우 검게 된다, . 60-80
(17.8%) 200-299 (16.2%)/58 VI Black Skin Type; 전혀 붉게 되지 않
고 매우 검게 된다, .80-200 300-999 (1.1%)/4300-99 9
본 실험에서 보면 피실험군의 유형도 외견으로 보아 II, III, IV, V형군에 속 하였으며 개선 효과측면에서 보면 20-30대에서 개선효과가 있음을 보여주고 있으며 4∼50대의 경우에도 2∼30대에 비교할 때는 미흡하지만 개선효과가 다소 있음을 보여주었다 개선효과가 나타난 시기를 보면. 2 30∼ 대에서는 첩포 후 바로 나타났지만 4∼50대의 경우에는 첩포후 3주이후에 유의할 만한 개선 효과가 있음을 알 수 있었다.
사 피부민감도측정. (Senstivity)
0 0.02 0.04 0.06 0.08 0.1 0.12 0.14 0.16 0.18 0.2
0 2 4 6 8 10
20대 30대 40대 50대
Fig. 9. Skin Senstivity after Coating with Black Soybean Powder
그림 9는 얼굴의 눈밑부분인 측정위치 ③과 Ⓒ에서의 피부민감도를 측정한 값이다. 측정결과 기존피부 대비 피부민감도 개선에 효과가 있는 것으로 나타났다 개선효과는. 1주에서 4주까지 개선효과가 크게 나타났고
피부민감도가 안정화된 6주 이후부터는 안정적인 분포를 보여주었다.
아 피부주름측정. (Wrinkle)
0 0.02 0.04 0.06 0.08 0.1 0.12
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
%
Weeks
20 30 40 50
Fig.10. Skin Wrinkle after Coating with Black Soybean Powder
은 검은콩파우더를 눈가의 주름부위에 도포하였을 때 개선효과가 있는지 Fig.10
알아보기 위해 측정한 결과이다. 측정결과 20대에서 30대에 눈가에 형성된 작은 주름들은 크게 개선되는 것으로 나타났다 그러나. 40대와 50대에서는 개 선효과가 미흡하였다. 눈가의 주름이 비교적 장기간에 걸쳐 생성된 것이다.
더구나 골이 크게 형성된 4∼50대의 주름을 개선하는데는 본 시료가 한계가 있음을 보여주고 있다.
대와 대의 경우 주름형성기간도 짧고 크지 않아 개선효과가 큰 것처럼 20 30
나타났다.
제 장 결과 및 고찰5
한국피부관련학회와 Aramo사가 공동으로 추진하여 한국인들의 년령대별 표 준피부상태로 제시한 피부지도 자료에 의하면 피부상태를 보습도 유분 탄력, , , 피부결 모공상태 멜라닌지수 피부민감도 주름상태로 구분하여 제시하고 있, , , , 다 그 결과는. Table-10과 같다.
Table 10. Standard Skin Value of Korean
은 전국평균과 본 연구에 참여한 피부실험자들과의 평균 피부상태를 Table 10
비교해 보면 크게 다르지 않았다.
본 전국평균과 실험전 실험자들의 평균피부상태 그리고 실험결과를 비교해 보, 면 Fig.11과 같다.
Table 11. The Clinical Experimental Result which Follows in Skin Type and Age which Apply the Black Soybean Powder
Sex Age Moisture (AU)
Elasticity (Ur/Uf)
Sebum
Evenness Pore SpotSenstive Wrinkle U T
female
20 40 70 15 25 44 23 15 10 20 30 37 60 15 27 50 33 25 10 25 40 35 45 30 30 54 48 40 18 35 50 33 30 30 30 60 48 54 20 55 60 32 25 30 30 60 48 65 25 70
Age ValueMoisture
(AU) Elasticity
(Ur/Uf) Sebum
(U) Sebum
(T) Evenness Pore Spot. Senstive Wrinkle
20
Ave. 40 70 20 25 44 23 15 10 20
befor 43 74 19 26.5 36.75 26.75 19.5 11 20.5 after 38.25 69.75 18.75 22 33.5 23.5 15.75 9.38 18.9
30
Ave. 37 60 22 27 48 33 25 10 25
befor 40 63.5 20 28.25 41 36 27.25 11.8 27.1 after 35.25 58.25 16.5 24.25 38.15 31.25 23.5 10.1 24.5
20대
0 10 20 3040 5060 7080
Moisture Elasticity
Sebum (U) Sebum (T)
Evenness Pore Spot.
Senstive Wrinkle Ave.
befor after
30대
0 10 20 30 40 50 60 70
Moisture Elasticity
Sebum (U) Sebum (T)
Evenness Pore Spot.
Senstive Wrinkle
Ave.
befor after
40대
0 10 20 30 40 50 60
Moisture Elasticity
Sebum (U ) Sebum (T)
Evenness Pore Spot.
Senstive Wrinkle
Ave.
befor after
50대
0 10 20 30 40 50 60 70
Moisture Elasticity
Sebum (U) Sebum (T)
Evenness Pore Spot.
Senstive Wrinkle
Ave.
befor after
Fig. 11. The Clinical Experimental Result which Follows in Skin Type and Age which Apply the Black Soybean Powder
본 연구에 참여한 피부실험자들의 평균 피부상태를 보면 전국평균치와 크게 다 르지 않았으며 년령대별 피부개선효과를 종합해 보면 Fig.11과 같다.
대에서는 전 측정분야에서 다소 개선되었음을 보여주고 있으나 급격하게 개 20
40
Ave. 35 45 30 30 54 48 40 18 35
befor 38 50.2 30.25 30 47.5 47.25 44.5 17.8 35.9 after 33.75 46.25 27 27 44.25 45 39.5 14.8 33.8
50
Ave. 33 30 30 30 60 48 54 20 55
befor 35.5 43.2 31.25 31.25 50.75 47.25 57.75 22.5 53.8 after 32.75 38.75 27 27.25 49 44.75 52.25 18.6 52.5
선되었음을 보여주지는 않았다. 이는 신체적으로 피부노화가 진행되지 않았고 비교적 안정적인 피부상태를 유지할 수 있는 년령대인 때문인 것으로 보인다.
실험참여자의 피부상태도 Pore와 Spot.에서 다소 높은 수치를 보였으나 전반적으 로 전국 평균과 큰 차이가 없었으며 실험결과에서도 전국평균값에서 크게 벗 어나지는 않았다.
0 10 20 30 40 50 60 70 80
Moisture(AU)
Elasticity(Ur/Uf)
Sebum (U- zone)
Sebum (T- zone) Evenness
Pore Spot.
Senstive
Wrinkle Ave.
befor after
Fig.12. Mean Value and Skin Improvement Effect that Prepare of 20 year- old Korean by Black Soybean Powder Extract Applied to the Human Skin
는 대 피실험자 전체의 측정값과 대의 전국평균값을 비교한 것이
Fig.12 20 20
다 각 요소들 간의 값이 전국평균과 비교할 때 Moisture(AU),Elasticity(Ur/Uf, 등이 값이 높아 전체적으로 높게 나타났다 주간의 실험 Sebum (T), Pore, Spot. . 10
기간이 지나면서 전국평균값과 일치하거나 다소 낮은 값으로 나타나 피부의 개선효과 가 나타나고 있음을 알 수 있었다.
0 10 20 30 40 50 60 70 Moisture(AU)
Elasticity(Ur/Uf)
Sebum (U- zone)
Sebum (T- zone)
Evenness Pore
Spot.
Senstive
Wrinkle Av e.
befor after
Fig. 13. Mean Value and Skin Improvement Effect that Prepare of 30 year -old Korean by Black Soybean Powder Extract Applied to the Human Skin
대 전국평균과 대비 피부개선효과 30
은 대의 전국평균 값와 피실험자들의 실험전 후의 측정값을 비교한 것
Fig.13 30 ‧
이다. 30대는 Moisture(AU), Elasticity(Ur/Uf), Sebum (T), Pore, Spot. , 의 값이 전국평균에 비해 다소 높은 값을 보였고 만이
Senstive, Wrinkle Sebum (U)
다소 낮았다. 10주간의 실험 기간이 지나면서 전국평균값에 비해 다소 낮은 값으로 측정되어 피부의 개선효과가 나타나고 있음을 알 수 있었다.
0 10 20 30 40 50 60
Moisture(AU)
Elasticity(Ur/Uf)
Sebum (U- zone)
Sebum (T- zone)
Evenness Pore
Spot.
Senstive
Wrinkle Ave.
befor after
Fig. 14. Mean Value and Skin Improvement Effect that Prepare of 40 year- old Korean by Black Soybean Powder Extract Applied to the Human Skin 40대 전국평균과 대비 피부개선효과
는 대의 전국평균 값와 피실험자들의 실험전 후의 측정값을 비교한 것
Fig.14 40 ‧
이다. 40대는 Moisture(AU), Elasticity(Ur/Uf), Spot.,의 값이 전국평균에 비해 다 소 높은 값을 보였고 Sebum (U), Sebum (T), Pore, Senstive, Wrinkle는 비슷하거 나 낮게 나타났다 젊은 층에 비해 년령층이 높아 갈수록 전국평균값에 근접하였으며. 주간의 실험 기간이 지나면서 전체적인 값들이 전국평균값에 더욱 근접해 짐을 10
알 수 있었다.
0 10 20 30 40 50 60
Moisture(AU)
Elasticity(Ur/Uf)
Sebum (U- zone)
Sebum (T- zone)
Evenness Pore
Spot.
Senstive
Wrinkle
Av e.
befor after
Fig.15. Mean Value and Skin Improvement Effect that Prepare of 50 year-old Korean by Black Soybean Powder Extract Applied to the Human Skin
는 대의 전국평균 값와 피실험자들의 실험전 후의 측정값을 비교한 것
Fig.15 50 ‧
이다. 50대는 Moisture(AU), Elasticity(Ur/Uf)값이 전국평균에 비해 높게 나타났 으며 Evenness, Pore, Spot. , Senstive, Wrinkle 의 값이 전국평균에 비해 다소 높은 값을 보였고 Sebum(U), Sebum(T), Evenness, Pore, Pore, Senstive, 값이 비슷하거나 낮게 나타났다 이는 젊은 층에 비해 년령 층이 높아 갈수록
Wrinkle .
대부분의 측정인자들 값이 전국평균값에 근접하였으며 10주간의 실험 기간이 지나면 서 전체적인 값들이 전국평균값에 더욱 근접해 짐을 알 수 있었다.
은 각 측정 요소들 값의 누적영역형을 나타낸 것으로 시간이나 요소들의 Fig.16
값이 변화할 때 다른 항목들의 값에 미치는 기여도 추세를 보여주는 것이다.
20대
0 50 100 150 200 250
Moisture Elasticity
Sebum (U) Sebum (T)
Evenness Pore Spot.
Senstive Wrinkle after
befor Ave.
30대
0 50 100 150 200
Moisture Elasticity
Sebum (U) Sebum (T)
Evenness Pore Spot.
Senstive Wrinkle after befor Ave.
40대
0 50 100 150 200
Moisture Elasticity
Sebum (U ) Sebum (T)
Evenness Pore Spot.
Senstive Wrinkle after befor Ave.
50대
0 50 100 150 200
Moisture Elasticity
Sebum (U) Sebum (T)
Evenness Pore Spot.
Senstive Wrinkle after befor Ave.
Fig.16. Correlation Contribution between Measurement by Each Item by Age
표피는 피부 상태 즉 촉촉함이나 부드러움 그리고 가는 주름 등과 밀접한 관, 련을 가지고 있다 특히 표피 중 두께가 가장 두껍고 피부의 장벽 기능을 하는. 각질층은 피부상태를 결정하는 가장 중요한 요소 중 하나이다 이러한 각질층. 의 수분은 정상적인 피부의 경우 피부 탄력과 부드러움을 유지하기 위하여 의 수분이 요구된다 이러한 수분 보유 능력은 대에 접어들면서 저
10~20% . 20
하되며 연령이 증가함에 따라 비정상적인 각화과정 장벽기능의 파괴 등 여러, , 가지 요인으로 인하여 수분 함유량이 감소된다 이와 같은 현상으로 인하여 피. 부의 노화가 유발되고 주름이 형성 된다. (Obata and Tagami, 1990;
따라서 각질층의 보습 능력을 부여하기 위하 Tagami, 1982; Jacobi, 1952).
여 여러 가지 화장품을 이용하는 이유 중 하나이며 특히 팩은 보습력 부여와, 피부의 영양 침투 목적으로 사용된다 범( .2008)
에서 보면 젊은 대 년령층에서는 피부상태를 결정하는 각 인자간의
Fig.16 20
상관관계가 크게 작용하지 않음을 알 수 있다 그러나. 30대에서는 Elasticity 와 Evenness Wrinkle에서 비교적 작지만 상관적 관계가 나타나더니 40대에 서는 Pore,와 Spot에서 상대적인 관계가 작용됨을 알 수 있었다 그러나. 50대 에서는 이러한 관계들의 상호관계가 점점 적어져 가면서 전체적으로 개선효과 가 평준화 되어 감을 보여주고 있다.
제 장 결론6 .
결론 1.
화장품에 대한 부작용 문제와 웰빙바람으로 인해 최근 부작용이 적고 주변에서 쉽게 구할 수 있는 소재들을 이용하여 피부관리에 활용하는 사례들이 많아지고 있다 본 연구는 저렴한 가격과 취급의 용이성 사용의 안정성 효능성 등에서. , , 선호도가 높은 곡물류 중 검정콩을 선택하여 기능성 화장품 대용으로 사용가능 한지 여부를 알아보기 위해 20대에서 50대까지 36명을 대상으로 볶은 검정콩 파우더를 팩으로 만들어 얼굴에 첩포하는 실험을 10주에 걸쳐 실시하였으며 그 결과는 다음과 같다.
검정콩파우더를 피부에 첩포하여 사용하는 경우 피부에 안전한지 실험한 1.
결과 날 것으로 계속 사용할 경우 피부상태에 따라 부작용이 있었다.
검정콩을 볶아 사용하였을 경우 부작용이 없었다
2. .
검정콩 파우더와 요구르트를 혼합한 팩을 인체 안면에 첩포하는 실험을
3. 10
주 동안 측정한 실험에서
가 년령별 성별 피부상태에 관계없이 전반적으로 피부관리에 유의할 만한. , , 개선효과가 있었다.
나. 20대나 50대 보다는 30 -40대 대 연령층에서 각 요소별로 고른 개선효 과가 있었다.
다. 20대는 Moisture(AU), Elasticity(Ur/Uf, Sebum (T), Pore, Spot.에서 개선 효과가 컸다.
라. 20대에서는각 인자간의 상관관계가 크게 작용하지 않으나 30대에서는
와 에서 비교적 작지만 상관적 관계가 나타
Elasticity Evenness Wrinkle
나더니 40대에서는 Pore,와 Spot에서 상대적 개선관계가 작용됨을 알 수 있었다.
마 년령이 높아질수록 상호관계가 점점 적어져 가지만 전체적으로는 개선. 효과가 평준화 되어 감을 보여주었다.
제언 2.
검정콩은 종류가 다양하고 종류별 생산지별 토양별 성분의 차이가 크므로 1)
품종의 선택이 중요하므로 이에 대한 종합적 검토가 있어야 한다.
본 연구는 훼이스 부분을 토대로 임상한 자료이므로 민감한 신체의 부분에 2)
서도 적용가능한지 검증 할 수 있도록 지속적인 반복 연구가 필요하다.
본 연구방법과 동일한 방법으로 다양한 곡물류를 임상실험에 적용해 봄으 3)
로서 안정성에 대한 검증과 피부개선효과에 대한 정량화가 요구되며 검증된 대 체 화장품을 발굴할 필요가 있음을 제안한다.
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