제1장 유통의 이해 (1)

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제1장 유통의 이해 (1)

[1과목 : 유통물류 일반관리]

01. 유통산업의 이해 02. 유통산업의 환경 03. 유통경제

04. 유통경로 및 구조

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01. 유통산업의 이해

1. 유통의 개념과 기능 (1) 유통의 개념

① 유통의 개념 :

- “생산자로부터 소비자에게 상품(서비스)의 이전을 통해 장소, 시간, 소유의 효용을 창조하는 활동으로 생산과 소비를 이어주는 중간기능,

생산품의 사회적 이동에 관계되는 모든 경제활동”

- 넓은 의미 : 상적유통, 물적유통, 정보유통, 상업활동 포함.

② 유통관리의 개념

- 소비자만족 증대, 유통비용 절감…>유통이 능률적을 수행될 수 있도록 조절하고, 통제하는 활동.

- 매출 증대, 가격 안정화

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01. 유통산업의 이해

1. 유통의 개념과 기능 (2) 유통의 기능

- 생산자로부터 소비자까지 상품과 서비스를 인격적으로 이전시켜 적합하게 하는 경제적활동과, 그 과정.

① 인격적 통일기능 : 제품을 생산자로부터 소비자에게 사회적으로 유통시켜 인격적으로 이전

② 장소적 기능 : 운송기능

③ 시간적 기능 : 보관기능

④ 양적 통일기능 :

⑤ 품질적 통일기능 :

⑥ 금융적 통일기능 :

⑦ 위험부담기능 :

⑧ 시장정보기능 :

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01. 유통산업의 이해

1. 유통의 개념과 기능 (2) 유통의 기능

[유통의 기본적 기능]

상적 유통기능 물적유통기능 유통조성기능

인격적 통일기능 장소적 통일기능 - 수량적 통일기능

- 품질적 통일기능(표준화) 수집 및 분산 구매기능 시간적 통일기능 - 금융적 기능 (금융)

- 위험부담기능 (보험)

- 시장정보기능 (시장조사)

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01. 유통산업의 이해

1. 유통의 개념과 기능 (3) 유통기능의 분류

① 상적유통 (상류) :

- 상품의 매매, 소유권 이전 기능

② 물적유통 (물류) :

- 상품의 운송, 보관, 포장, 하역 등의 활동

③ 유통조성활동 :

- 금융, 보험(위험부담), 표준화, 거래의 효율화, 정보의 활동…> 상적 물적 유통을 지원하는 활동

상적 유통 제품의 매매 자체를 의미 …> 상류

물적 유통 제품의 운반, 보관 등의 활동을 의미 …> 물류 금융적 유통 위험부담, 필요한 자금의 융통, 거래 대금 등의 이전활동

정보유통 제품에 대한 정보제공, 물적 유통의 각 기능 사이에 흐르는 정보 연결

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01. 유통산업의 이해

1. 유통의 개념과 기능 (4) 유통기능의 담당자

① 제조업자 :

② 도매업자 :

③ 소매업자 :

④ 운송업자 :

⑤ 창고업자 :

⑥ 금융업자 :

⑦ 보험업자 :

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01. 유통산업의 이해

2. 도소매 유통기관(업태 및 시설)의 유형과 특징 (1) 유통기구의 유형

① 업종과 업태의 개념

- 업태 : ‘어떠한 방법으로 판매하고 있는가’

- 업종 : ‘무엇을 판매하고 있는가’

② 유통기구의 분류

- 수집기구 : 소량생산…>제조업자, 유통기관, 도매시장에 공급 (집하, 출하, 공동판매기관) - 중계기구 : 수집된 상품이 분산되기 전에 거쳐가는 유통기구

- 분산기구 : 수집기구를 통해 모아지고, 중계기구를 통해 분산되어가는 유통기구

구분 업종 업태

의미 상품군 특성에 의한 분류 (무엇을 파는가) 판매방법, 경영방식, 영업전략의 차이에 의한 분류 (어떤 판매방법을 사용하는가)

관점 제조업자 입장에서 특정 상품을 취급하는

차이에 의한 분류 소비자 라이프스타일의 다양한 변화에 대응한 판매 방법의 유형에 의한 분류

종류 ^의류점, 정육점, 가구점, 가전판매점 등 백화점, 편의점, 대형마트, 카테고리 등

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01. 유통산업의 이해

2. 도소매 유통기관(업태 및 시설)의 유형과 특징 (2) 소매업의 개념

① 소매업의 의의

- 소매업 : 최종 소비자에게 판매하는 유통업

- 도매업 : 소매업, 기타 상인, 산업체, 기관 사용자에게 판매하는 유통업

② 유통과정에서 차지하는 소매업의 위치 : [그림 참조]

- 농수산물의 유통과 소매업의 위치

- 일반 소비용품의 유통과 소매업의 위치 - 제조업 직판 또는 소매업의 위치

- 서비스의 경우

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01. 유통산업의 이해

2. 도소매 유통기관(업태 및 시설)의 유형과 특징 (3) 소매업(소매기구)의 기능

① 소비자에 대한 기능

- 올바른 상품을 제공하는 역할 - 적절한 상품구색

- 금융기능

- 상품정보, 유행정보, 생활정보 - 쇼핑장소

- 쇼핑즐거움 - 쇼핑의 편의 - 구매환경 형성 - 가격설정

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01. 유통산업의 이해

2. 도소매 유통기관(업태 및 시설)의 유형과 특징 (3) 소매업(소매기구)의 기능

② 생산 및 공급업자에 대한 기능 - 판매활동

- 소비자정보 제공 - 물적유통기능 수행 - 필요한 상품재고 유지 - 촉진기능 수행

- 생산노력 지원

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01. 유통산업의 이해

2. 도소매 유통기관(업태 및 시설)의 유형과 특징 (4) 소매상 진화 발전 이론

① 소매상 수레바퀴 이론

- 시장진입시 : 저가격/저서비스 …> 고가격/고서비스 - 전문점..> 백화점…>할인점 순으로 등장

② 소매점 아코디언 이론

- 상품구색의 폭 (수축…>확대..>수축…>확대)

- 전문점…>일반소매점…>전문쇼핑몰…>백화점…>전문할인점…>대형마트

③ 변증법적 과정

- 정반합(正反合) 원리

- 고가격/고서비스 vs 저가격/저서비스 …> 중간가격/중간서비스 제공업체

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01. 유통산업의 이해

2. 도소매 유통기관(업태 및 시설)의 유형과 특징 (4) 소매상 진화 발전 이론

④ 소매상 수명주기이론

- 도입기…>성장기…>성숙기…>쇠퇴기의 단계를 거쳐 발전

⑤ 소매상의 적응행동이론

- 환경변화에 적응하는 소매상만이 생존/발전할 수 있음

⑥ 진공지대이론

- 기존의 소매업태가 다른 유형의 소매로 변화할 때 그 빈자리, 즉 진공지대를 새로운 소매업태가 자리를 메꿈

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01. 유통산업의 이해

3. 소매업태별 특징 (1) 백화점

① 정의 :

② 영업특성

③ 백화점 성장요인

(2) 슈퍼마켓

① 정의 :

② 특징 : 셀프서비스, 저가격 소구

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01. 유통산업의 이해

3. 소매업태별 특징 (3) 쇼핑몰

① 정의 :

② 쇼핑몰 종류 : - 폐쇄형 몰 - 개방형 몰

(4) 전문점

① 정의 :

② 전문점 특징 :

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01. 유통산업의 이해

4. 신 유통업태의 이해 (1) 할인점 : 대형마트

① 정의 : 상시적으로 싼가격 (EDLP : Every Day Low Price)

② 할인점 특성

(2) 편의점

① 정의 :

② 편의점의 기본조건

(3) 전문할인점

① 정의 :

② 카테고리 킬러(Category Killer)

- 특정한 상품계열에서 전문점과 같은 상품구색을 갖추고, 저렴하게 판매함

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01. 유통산업의 이해

4. 신 유통업태의 이해

(4) 회원제 도매클럽 (Membership wholesale Club, MWC)

① 정의 :

② 특성 :

(5) 아울렛

(6) 무점포 소매점

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01. 유통산업의 이해

5. 도매상의 기능과 특성 (1) 도매상의 개념

① 소매상에게 상품을 판매하는 사람

② 재판매 또는 사업을 목적으로 구입하는 고객에게 상품을 판매하고, 이와 관련된 활동을 수행 (2) 도매상의 기능

① 제조업자를 위해 도매상이 수행하는 기능 - 시장확대기능

- 재고유지기능 - 주문처리기능

- 시장정보제공기능 - 고객서비스대행기능

② 소매상을 위해 도매상이 수행하는 기능 - 구색갖춤기능

- 소단위판매기능 - 신용 및 금융기능 - 소매상소비스 기능 - 기술지원기능

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01. 유통산업의 이해

5. 도매상의 기능과 특성 (3) 도매상의 종류와 특성

① 개요- 상인도매상 : 상품을 직접 구매하여 판매하는 기능

- 대리도매상 : 제조업자의 상품을 대신 판매/유통시키는 기능

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01. 유통산업의 이해

② 상인도매상

- 취급하는 제품에 대해 소유권을가지는 독립된 사업체

- 제조업자로부터 제품을 구매하고, 이 제품이 소매상에게 다시 판매될 때까지 소유권 가짐 - 완전기능 도매상 :

- 한정기능 도매상 :

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01. 유통산업의 이해

③ 대리도매상

- 제품에 대한 소유권 없이 단지 제조업자를 대신해서 제품을 판매함

- 도매상의 많은 기능을 수행하지만, 제품에 대한 직접적인 소유권이 없음 - 제조업자로부터 수수료를 받음

- 제조업자 대리인 - 판매대리인

- 수수료상인

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01. 유통산업의 이해

④ 벤더(Vendor)

- POS, 자동주문시스템, 전문수송차량 및 창고 등 첨단전산시스템과 각종 설비를 갖추고 - 편의점 등 체인화된 현대식 소매업자에게 분야별로 특화된 제품만을

하루 또는 이틀 간격으로 공급

- 다품종 소량 소매업자로서 도매의 한 형태를 지칭하는데, 소매업자와의 교섭을 통해 관계를 유지함

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01. 유통산업의 이해

5. 도매상의 기능과 특성 (4) 도매상의 전략

① 제품구색과 서비스 결정전략

② 가격 결정전략

③ 판촉전략

④ 입지상권 결정전략

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