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우리나라 표고 산업의 정책과제와 발전 방향

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Academic year: 2021

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표  2-1.    연도별  표고  생산  추이 생산량(톤) 생산액(백만원) 건표고 생표고 계 생표고  환산 1993 2,059 14,707   3,721 18,428   48,078 1994 2,199 15,707   3,539 19,246   50,658 1995 1,899 13,564   6,613 20,177   53,924 1996 1,872 13,371 10,941 24,312   63,082 1997 1,963 14,021 13,118 27,
그림  2-3.    표고버섯  1인당  소비량  추이  (건표고  환산기준) 단위:  g -20406080100120140160 '90 '91 '92 '93 '94 '95 '96 '97 '98 '99 '00 '01 '02 '03 표  2-2
표  2-5.    우리나라  건표고의  국별  수출량 단위:  톤 홍콩 일본 싱가포르 미국 기타 계 1993 226.5 118.2 32.8 147.0 71.1 595.6 1994 193.9 92.0 38.1 82.7 8.8 415.5 1995 283.9 156.9 29.1 124.1 7.2 601.4 1996 161.7 31.7 28.3 81.4 21.6 324.8 1997 120.6 111.9 18.0 38.9 32.7 322.1 1998 168.8
표  2-7.    일본  시장에서  한국산과  중국산의  표고  가격  비교  단위:  엔/kg 2000 2001 2002 2003 2004 건표고 한국산 2,181 2,123 1,829 1,868 1,777 중국산 853 877 955 858 794 생표고 한국산 - - 1,050 2,000  -중국산 239 246 253 222 205 자료  :  무역협회(www.kita.net)
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