ABSTRACT
3) 푸드아트 테라피가 적용된 미술수업 방안
본 연구는 체험영역에서 ‘나’에 관련된 단원을 자아 효능감의 향상과 연결해
대단원 체험영역 차시 1/8 소단원 나를 마주하다. -나의 무의식의 발견- 대상 중학교
1학년 학습형태 개인학습, 토론, 발표
학습자료 교사 예시자료, PPT 학생 교과서, 필기도구
학습목표 • 푸드아트 테라피가 무엇인지 말 할 수 있다.
• 푸드아트 테라피의 효능에 대해 친구에게 설명할 수 있다.
푸드아트 테라피의 주제인 나와 친구 만들기와 인물화를 적용한다. 학생의 내면 심리와 친구에 대한 새로운 긍정적 시각에서 재조명을 하고 나와 친구에 대해 새롭게 바라보는 시간을 가진다. ‘우리’에 관련된 단원을 창의성 향상과 연결해 음식으로 어항과 풍경을 꾸미는 것을 통해 가족과 학생 사이의 학생이 가족에 대한 인식을 알고 재조명한다. 풍경 구성법을 통해 학생들의 스트레스 정도와 자아상태, 심리상태와 정신적 특성을 파악한다. 생활환경과 관련된 단원에서 감성지능, 즉 공감능력 향상을 위해 동적 학교생활화와 동적 가족화를 통해 학교와 가족, 안팎의 문제를 알고 재조명해본다. 마지막으로 앞의 단계를 거친 후 최종적으로 하는 단계로 긍정적 마인드 향상을 위한 동적 집, 나무, 사람 기법과 함께 안 좋은 기억을 표현한다.
또한 부정적인 일로 인해 자신이 가진 긍정적임을 알아보는 시간을 가진다. 이러한 수업을 통해 학생들의 심리상태를 안다. 비행, 따돌림, 극심한 반항, 자살 등의 문제를 사전에 알고 방지할 수 있으며 청소년에 가지고 있는 여러 문제와 스트레스로 불안정한 학생을 도와줄 수 있다.
수업 지도안 중, 1~2 차시는 미진사의 체험영역 중 ‘나의 발견’을 기준으로 삼았다.
3~4차시는 교학사의 ‘나와 주변 환경’ 단원을 바탕으로 계획했다. 5~6 차시의 경우 미진사의 ‘우리가 사는 공간’에 생활을 더해 계획했다. 7~8차시는 교학사의 체험 영역 중 ‘더불어 사는 세상’을 바탕으로 계획하였다.
또한 작품의 해석은『미술교육과 미술치료』(고현 외 4)를 참고해 이루어졌으며, 본 지도안은 주제를 주는 방식으로 진행된다.
단계 교수, 학습 활동 자료 및
교사 학생 유의점
도입 (5분)
‣ 인사 및 출결확인
‣ 단원 설명 : 앞으로 배우게 될 8차시의 단원의 진행과정을 소 개한다.
‣ 편안하고 자유로운 분위기를 조성한다.(명상 음악이나 학생들 과의 가벼운 담화 등의 요소를 사용한다.)
‣ 학습목표 : 학습목표를 제시한다.
‣ PPT 를 통한 수업을 하기 전, 주의를 집중시킨다.
‣ 선생님께 인사
‣ 앞으로 배우게 될 8차시 단원을 이해하며 전 수업의 연결성을 이해한다.
‣ 편안한 분위기를 위해 선생님의 제시에 집중한다.
‣ 학습목표를 이해한다.
‣ 필기도구를 꺼내 메모할 준비를 하고 수업에 임할 마음가짐을 다잡는다.
8개 차시 연계성을
잘 설명한다.
미리 빔 프로젝트 를 점검해
둔다.
전개 (35분)
‣ PPT를 통해 일반적인 ‘아트’
로서의 푸드 아트 예시 작품을 보여주며 동기유발과 함께 흥미를 끈다.
⦁ 푸드 아트 : 아티스트의 예술 작품들을 예시자료로 보여준다.
<그림 19>
‣ 푸드아트 예시작품을 감상한다.
⦁ 각종 예시 자료를 통해 푸드 아트에 대해 이해한다.
<그림 19>의 표현 방법과 <그림 20>와 <그림 21>의 표현 방법을 비교하며 감상한다.
만일 질문에
답이 나오지 않는다면 자연스럽
게 ~는
~에요.
라고 알려준다.
또한 재차
~는
~라고?
라고 되물으며
<그림 20>
<그림 21>
‣ 일반적인 ‘푸드아트’와 ‘푸드아트 테라피’의 차이점을 설명한다.
‘테라피의 뜻이 뭘까요?’ 등의 질문을 한다.
‣ 푸드아트 테라피의 개념에 대해 설명한다.
‣ 푸드아트 테라피를 하는 이유와 왜 해야 하는지에 대해 설명한다.
‣ 푸드아트 테라피의 예시 작품 들을 감상하는 시간을 가진다.
이때 ‘어떤 작품 같아요?’ 등 작품 속의 상황에 대해 질문해 간단하게 학생과 소통하는 시간을 갖는다.
⦁ 인물과 관련된 예시 자료를 보여준다.
‣ ‘푸드아트’와 ‘푸드아트 테라 피’의 차이점을 알며 선생님의
‘테라피의 뜻이 뭘까요?’ 등의 질문에 ‘치료요!’ 라고 대답한다.
‣ 푸드아트 테라피의 개념에 대해 이해한다.
‣ 푸드아트 테라피의 필요성과 중요성을 안다.
‣ 예시 작품들을 감상하며 선생 님의 질문에 따라 작품의 내용 이나 상황 등 보이는 대로 답한다.
⦁ 각종 예시 자료를 통해 푸드 아트 테라피에 대해 더욱 깊게
다시 한 번 지식을 확인하는 것도 좋다.
<그림 22>
⦁ 가족과 관련된 예시 자료를 보여준다.
<그림 23>
⦁ 동물에 관련된 예시 자료나 식 물에 대한 예시 자료를 보여준다.
<그림 24>
⦁ 그 외에도 다양하고 기발한 표현 방식에 대한 예시 자료를 보여준다.
<그림 25>
이해하며 앞으로 만들게 될 것 들에 대해 연상해보는 시간을 가진다.
‣ 푸드아트 테라피에 대해 간략히 다시 한 번 언급하며 장점과 효과에 대해 설명한다.
‣ 다음 수업 시간에 하게 될 것 들과 연관 지어 어떻게 표현할지, 어떤 작품을 만들지 등을 예시로 든다.
‣ 선생님의 설명을 들으며 장점과 효과에 대해 이해한다.
‣ 지금까지 본 예시 작품들을 참고해 다음 시간에 할 작품의 표현 계획을 잠깐 구상해본다.
정리 (5분)
‣ 지금까지 배운 것들을 다시 한 번 확인하는 시간을 가진다.
‣ 다음 수업시간에 할 내용과 준비물을 말하고 주변 정리를 하도록 한다.
‣ 상호 인사 한다.
‣ 수업시간에 배웠던 것들을 떠 올린다.
‣ 다음 수업과의 연관성을 이해 하고 다음 수업의 준비물을 메 모한 후 주변을 정리한다.
‣ 상호 인사 한다.
준비물의 예시를 말해줘 되도록 색깔별로 구비할 수
있도록 유도한다.
대단원 체험영역 차시 2/8
소단원 나와 친구를 마주하다. -나, 그리고 친구의 재발견- 대상 중학교 1학년 학습형태 개인학습, 토론, 발표
학습자료 교사 A4용지 학생 교과서, 식품, 필기도구
학습목표
• 푸드아트 테라피와 인물화 기법을 통해 자신의 자아상과 자신의 친구의 소중함을 알 수 있다.
• 자신의 긍정적인 특성과 성격과 부정적인 특성과 성격을 모두 인정할 수 있다.
• 자아를 발전시킬 계획과 긍정적인 미래를 계획하고 말할 수 있다.
• 자신의 친구에 대한 긍정적인 면을 알고하고 칭찬할 수 있다.
<표5 수업 지도안1-1>
단계 교수, 학습 활동 자료 및
교사 학생 유의점
도입 (5분)
‣ 인사 및 출결확인
‣ 단원 설명 : ‘나의 발견’ 단원에 대해 저번시간에 했던 것과 이번 시간에 할 것을 설명한다.
‣ 편안하고 자유로운 분위기를 조성한다.(명상 음악이나 학생들 과의 가벼운 담화 등의 요소를 사용한다.)
‣ 학습목표 : 학습목표를 제시한다.
‣ A4용지를 나누어준 후, 학생 들이 각자 준비해온 식품들을 꺼내게 한다.
‣ 선생님께 인사
‣ ‘나의 발견’ 단원을 이해하며 전 수업의 연결성을 이해한다.
‣ 편안한 분위기를 위해 선생님의 제시에 집중한다.
‣ 학습목표를 이해한다.
‣ 용지를 받은 후 식품들을 꺼내 표현활동을 할 준비를 한다.
사전재료 준비에 대해 전
시간에 준비물로 안내가 꼭
되어야 한다.
전개 (35분)
‣ 인물화 기법에 대해 간단히 설 명하며 나와 나의 친구에 대해 만들어 보라고 유도한다. 작품 창작에 도움을 주기 위해 다른 학생의 예시 작품이나 인터넷을 통한 예시작품을 보여준다.
‣ 완성한 후 학생들에게 종이의 빈 공간에 ‘작품을 만들며 어느 부분을 신경 써서 만들었는지’,
‘나이는 몇 살인지’, ‘그 외의 그림 속의 사람에 대한 쓰고 싶은 사항’에 대해 쓰도록 안내 한다. 또한 이 작품을 만들 때 신경 썼던 것과 이 친구가 누구 인지, 어떤 멋진 점을 가지고 있 는지, 이 친구는 무엇을 좋아하 는지 등의 설명을 적게 한다.
‣ A4용지에 선생님의 안내와 보여주는 예시 작품을 참고해 자유롭게 자신과 친구를 식품 으로 만든다.
‣ 선생님의 안내에 따라 작품을 만들 때 신경 썼던 것과 이 친구가 누구이며 어떤 장점을 가졌는지, 무엇을 좋아하는지 등 등 떠오르는 것들을 쓴다.
나의 친구가 해주는 나에 대한 좋은 말과
칭찬이 가장 중요한 파트이다.
시간을 들여 조별로 큰소리로
자신의 작품의 친구를
‣ 학생들에게 되도록 작품을 하 면서 나에 대해 느꼈던 점들을 자꾸 묻고 떠올리고 돌아보도록 유도한다.
‣ 칭찬하기 : 조원들과 함께 서로의 작품에 대해 긍정적인 피드백으로 공감을 나눈다.
‣ 작품을 테이블 별로 사진기로 찍어 보관한 후 즐겁게 먹는 시간을 가진다.
‣ 작품을 만들며 느꼈던 감정, 생각, 만든 후의 느낌을 떠올리며 자신의 내면과 자아에 대해 안다.
‣ 안내에 따라 서로 긍정적인 피 드백을 나눈다.
‣ 사진으로 작품을 찍고 난 후 작품에 사용된 식품이나 남은 식품들을 먹는다.
말하며 그 친구의 좋은 점을
발표하게 하는 것도
자아 효능감 향상에 좋다.
정리 (5분)
‣ 본 활동에서 느낀 점이나 지금의 기분을 묻는다.
‣ 다음 수업시간에 할 내용과 준 비물을 말하고 주변 정리를 하도 록 한다.
‣ 상호 인사 한다.
‣ 느낀 점이나 기분을 말한다.
‣ 다음 수업과의 연관성을 이해 하고 다음 수업의 준비물을 메모한 후 주변을 정리한다.
‣ 상호 인사 한다.
학생이 기분이 아니라 생각을 말하는 것을 주의한다.
<표6 수업 지도안1-2>
위의 표는 푸드아트 테라피에 인물화 기법을 적용해 학생의 자아 효능감을 향상 시키는 것을 목적으로 한 수업 방안이다. 1차시 지도안에서는 푸드아트 테라피에 대해 배우는 시간이다. 앞으로 2~8차시 동안 하게 될 푸드아트 테라피의 방법, 개념, 목적 등 예시 자료를 통해 알아가는 시간이다. 2차시 지도안에서는 본격적 으로 인물화 기법을 통해 나와 친구에 대해 다시 한 번 생각하고 칭찬해주는 과정 으로 서로의 우정을 돈독히 하고 칭찬을 하고 또 받음으로써 자아 효능감을 얻게 되는 효과가 있다.
1차시는 학생들은 푸드아트 테라피의 개념을 알게 된다. 먼저 미술치료가 익숙 하지 않을 학생들을 위해 일반적인 예술 작품으로서의 푸드아트를 접한 후 테라피에 초점을 맞추어 수업이 진행되게 된다. 푸드아트 테라피에 대해 이해하고 왜 필요한지,